2022年校園便利店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、校園便利店創(chuàng)業(yè)計劃書校園便利店創(chuàng)業(yè)計劃書（此文檔為 word格式,下載后您可任意修改編輯?。┑谝徽?摘要1、項目描述便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一 種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場 邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零 售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商 品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方 便消費者為前提，為消費者提供一個方便、 快捷的購物環(huán)境， 以此來贏得消費者。校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現(xiàn)實 購買力，作為校園營銷的一級市

2、場，同在校大學生有著直接 的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校 園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和 服務，最大限度地實現(xiàn)利潤收入。2、產品與服務主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果疏等商品 它具有以下經營特點:距離的便利性：便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行 5至10分鐘即可到達。時間的便利性：大超市營業(yè)時間一般是 8 00至23: 00, 便利店卻是“ Anytime”式，即24小時營業(yè)，一周7天開放， 可在任何時刻都能及時滿足顧客需求，有時甚至打個電話即 可。商品的便利性：便利店經營面積一般在50至200平方米左

3、右，在有限的空間內要滿足目標顧客的各種需求，商品 的配置應采用廣、窄、淺組合，即品種多，一般2000至3000 種，但可選性少，單品可能只有一兩個暢銷品牌，同時同一 商品庫存量少，以爭取更大的陳列空間。拿取的便利性：商品陳列布局上力求考慮目標顧客如老人、小孩拿取方便，且商店陳設一目了然。交易的便利性：由于采用超市類的電子收款機，員工操作熟練，不會出現(xiàn)排隊等候現(xiàn)象，使顧客購物時間縮短， 一般顧客平均逗留時間 5分鐘左右。服務的便利性：努力為客戶提供顧客提供多層次的服務，例如：速遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代售車票和飛機 票等3、行業(yè)及市場便利店發(fā)展前景良好，一年回本，未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一

4、是綜合的大型賣場， 一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便 利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索， 導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。4、營銷策略便利店促銷的目標受眾是便利店的常客 （約占40 %）。適 當的促銷有助于增加商品高流轉率，增加人氣，提高銷量， 鍛造品牌，獲取忠誠度，既拉攏低頻消費者，又可以穩(wěn)定高 頻消費者。銷售人員方面，要求善于與客戶交流，善于勸說，善于 處理各種矛盾，具有審美能力。校園便利店在挑選銷售人員 時應選擇30歲以下，有活力、形象較時尚、反應靈敏、態(tài)度 良好的銷售人員。校園便利店可以參加學校勤工儉學計劃， 雇傭在校

5、學生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員，即可以提高美 譽度，又保證了銷售人員更好地貼近目標消費群體。促銷商品方面，進行深入詳細的調研工作，確定無利、 低盈利、高盈利商品。對高盈利商品應大力推廣；而對銷售 量大的受歡迎商品，可適當調低價格，在市場上擁有競爭優(yōu) 勢并樹立價格便宜的良好形象；對于無利商品依然要經營， 充分為有需求的消費者提供便利。促銷時機：抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季，靈活應變地進行促銷活動促銷力度：促銷力度一定要看得見摸得著，如果是積分 的話時間不宜過長，學生群體消費較沒有等待耐心。必須給 他們不斷的驚喜，才能保持他們的滿意度和忠誠度。促銷具體方式：除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎、積

6、分、 贈品等形式，校園便利店還可緊追大學生潮流，例如在假期 來臨時嘗試返火車票或機票，情人節(jié)期間送玫瑰花，愚人節(jié) 期間送整人玩具等。面對求新求變的大學生群體，校園便利 店在做促銷時要注意常常變換方法、內容。促銷反饋：對每次的促銷結果進行認真檢查、核對，并 通過分析促銷期間的銷售情況來總結經驗教訓。5、財務預測（未來12個月）營業(yè)效益預計營業(yè)額6001000元/日月計營業(yè)額24000元營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元營業(yè)外收入300元/月合計效益4800+500=5100元年收益=3100/月12月=37200/年6、風險控制學校的教學區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠，在商品供應上只能針對

7、性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格 局。第二章綜述一、項目描述1、 項目背景學校附近主要以學生為主，其每月可支配開銷在 501 -800 元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費，和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品 類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期 中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競 爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又 節(jié)約裝修成本。教育部對于各高校的管理制度中，不允許高校在教學區(qū)域開設盈利性場所，但是允許市場營銷等相關經濟類專業(yè)在 校園內開設與專業(yè)相關的實訓基地，期中就包含：可

8、以在校 內開設綜合商店。近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由 于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成 本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變 革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對 于飲食類產品消耗能力較強，學生每日用于飲料、食品等相 關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供 了較強的消費環(huán)境。2、 項目宗旨(1)符合目標消費者需求便利店因為都是經營的 快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其 經營商品，主要講究庫存小，周轉要快置3、(2)為消費者提供方便一一就近的

9、購買條件，可適當考 慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配項目介紹經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布 局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選 擇。4、管理隊伍尋找有意向的商家進行商談合作事宜; 到工商部門進行相關的注冊； 確立商店地址進行裝修設計； 商店經營、管理人員的確立與培訓； 配貨供應體系的明確。綜合商店組織結構收銀員理貨員店長1名（袁）：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事 務。會計1名（朱）：負責對商場進行日常的財務結算。收銀員2名（曹、徐）：負責收銀及送貨工作。理貨員6名（劉、秦、吳、趙、李、

10、冉）：負責商店布置、 理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。5、配套設施(1)固定設施天花一一便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子 頂，或者是石膏板地面一一便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂 的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果， 一般要求店面地板以素色， 淺色為主，一般使用乳白色或 是米黃色的地板招牌一一便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用

11、考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè) 的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約 成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作店前的地面一一只要平整， 容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵 太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面墻面 為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作 為墻面的裝飾色調， 還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的 燈箱片照明 白色或暖色的色彩為主， 比較多的都是使用白色 的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管 即可使光度符合經營需要音響一一為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開

12、放舒緩的背景音樂(2)經營設備電腦 一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件與總部實行連網，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控， 并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫 存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網)收銀臺 收銀臺兼管理人員工作臺貨架一一以平方數計， 每44.5平方需要一組貨架， 一般 需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可冰柜一一因便利店是方便于就近的居民， 故便利店一般都 備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專 用冰柜其他設備一一如書報柜， 糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加、產品與服務1、商品類別商品結構主要為食品，重

13、點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些 是大學生平時消耗量最大， 最可能到便利店購買， 且循環(huán) 購買的商品。熟食是校園便利店自產， 利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配， 并且及時調整淡季的食物 供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學 生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化 氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。品牌選擇方面應充分考慮大學生群體中的個體差異，搭配進貨。個體 差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買 能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩 種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價

14、兩種消費層次學生的 需求。性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年 級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多， 隨著年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營 知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商 品，經營知名品牌可以節(jié)省購物時間，也避免給人經營“雜 牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。根據前文 分析，大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時 尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生 的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應在經過認 真的市場調查和分析后，將某種商品確定在有

15、限的幾個知名 品牌。如此可以增加單位產品的訂購量， 提高采購議價能力， 降低進貨成本。商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定 的，占經營商品種類的 80%其余的20%用作新商品和配套 商品的銷售空間，以適應消費者口味的變化和新鮮感，這20%的商品是經常變換的。校園便利店的延伸項目中，傳統(tǒng)延伸中的打印、復印，電話 卡、手機卡、上網卡、交通卡等，大學生這部分的需求量非 常驚人?？爝f服務，由于網絡購物的規(guī)范和流行，大學生快 遞需求正迅速增長。DHL UPS等大型快遞公司在外國都有同 便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、 領取的站點。 培訓報名、旅游服務，這部分利潤較大，是可以嘗試的區(qū)

16、域。 修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等，大學生偶 有這部分需求，但極少有人經營。提供這類便民措施可以進 一步鞏固校園便利店的“便利”形象。2、服務策略營業(yè)長度：通常便利店都是24小時營業(yè)，但大部分學校有門禁，規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚 歸。校園便利店可根據自身地點（流動客源多寡），及學校 情況（門禁時間及學生遵守程度），在充分觀察研究后確定 營業(yè)時間。營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生 出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段；每年的淡季是學生放假 的寒暑假期間，只有部分學生在校；每年的高峰期出現(xiàn)在開 學，學生采購生活用品的時候。此外，便民服務會損害利潤率，但會提

17、高整體銷量和品 牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管 便利店在距離上已經非常短，但許多大學生出于各種原因， 尤其雨天天氣時，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很 多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè) 務。但是這些學生經營不成體系，利潤低，經營艱苦，而且 學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系 統(tǒng)、熟食產品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。 初期可以使用 QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員， 后期可以擁有自己的訂貨網站，正規(guī)化運作。無利便民措施。這部分便民措施完全

18、無利，甚至會在某 些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便 利”服務的形象深入人心， 顧客交口稱贊。例如免費微波爐、 ATM取款機等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機， 熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。三、市場分析與選址分析1、市場定位便利店定位在價格等同于同類超市，宗旨是“便利至 上”。服務時間長，服務效果好，服務更加的便利，在價格 上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。2、目標市場校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現(xiàn)實 購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學生有著直接 的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校 園傳播

19、模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和 服務，最大限度地實現(xiàn)利潤收入3、選址分析靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內至少應有 2500-3000個商圈人口。生 活區(qū)是學生聚集的地方，部分學生可能因為課業(yè)繁忙，或出 于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的， 校園便利店選址很輕松； 有些學校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃， 學生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調研，確保 店址附近有3000人左右的市場容量。避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學 生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比 便利店有優(yōu)勢；同時，做好市場調查，避

20、開其他便利店的輻 射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點的 情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量 的流動顧客群的支持。可選擇車流動線較多的地方，并運用 醒目的店面設計。便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可 能在學生寒暑假期間出現(xiàn)淡季，所以在對每日銷售額的測算 上，應平均視之?？刂泼芗潭取膰獗憷甑陌l(fā)展實踐看，每2500-4000人就擁有一家便利店，這樣可使消費者在 2-7分鐘到達。 同時，便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此，對定位于校園市場的便利店，采 取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注

21、意選擇能讓貨車通行，方便進貨的地 點。四、市場與銷售1、市場計劃學校附近主要以學生為主，其每月可支配開銷在 501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費，和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主 要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型 商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的 同質化競爭中為消費者提供更多的選擇2、銷售策略促銷活動一促銷內容開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張， 其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費券！同時有大量精美禮 品，100%中 獎。相關事項：每張收據只限參加一次。

22、現(xiàn)場當時抽取，抽獎后小票回收 作廢。參加顧客若贏取了消費券，可在便利店購買任何正價 商品。消費券活動期內有效，若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。如有任何爭議校園便利店保留最終決定。校園便利店的員工不得參加，以示公允。促銷活動二促銷口號：至U校園便利店換抵價券，折扣優(yōu)惠由早晨開 始。促銷內容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊領取價值十元 的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵 價券，即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。相關事項：每人每天只限參加一次。參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價 商品。抵價券活動期內有效，若中獎者過期使用抵價券則屬作廢 論。如有任何爭議校園便利店保留最終

23、決定。此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。優(yōu)惠活動包括（此活動長期有效）：當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美 小禮品?？深I取校園便利店積分卡，將每次消費額（滿十元） 的金額計入積分卡里（一元一分），當月積分滿一百五可超 于抽獎（100%中獎）。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。實行早餐VIP制，在校園便利店預定早餐的顧客可享 受早餐送貨上門的服務，若預定一周五天早餐的顧客還可享 受九折優(yōu)惠。每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格， 特價商品限量販賣。溫馨提示：免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參3、銷售伙伴采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進 行合作。由超市為校園

24、綜合商店提供商品的供應保障同時提 供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替 合作超市分流相關的客源，完成相關商品的銷量任務。這種 合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商 店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢：降低經營風險；獲得強而有力商品渠道支持；依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢；可以學習到大型超市的管理模式及經驗；提升校園綜合商店知名度提高等。4、定價策略便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài) 所決定的。首先，在商品流通過程中消費者與零售商之間存

25、在著某種流通功能的替代關系，零售商為消費者所負擔的流 通功能越多，消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其 次，便利店多開設在人流較大的黃金地點，租金較超市高出 許多，定價高是對租金的一種補償。但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕 的學生，因此，校園便利店應在保證不虧損的前提下，盡量 調低價格。可采取以下定價方式：逆向定價?？紤]大學生的承受力，先通過調查得出學生愿意并能承受的價格，再考慮成本費用，以獲取圈套的利潤。對比定價。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價，而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店 若經營與超市相同的產品時，價格不可太高，否則會留下價 格很高的惡劣印

26、象；經營超市沒有的商品或自有產品時，才 可拉高價格，用這部分商品互補盈虧。差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高，有特 色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民 服務盡量做到顧客滿意，定價應盡量壓低，以樹立形象為目付款方式應支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外， 一些學校有專用的校園卡，用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等，條件 允許的話，可以與校方聯(lián)系，讓學生刷校園卡付款，真正在 校園內實現(xiàn)“一卡通”。五、財務計劃1、經營成本和收益分析經營成本及經營費用租金-800 1000元/月稅-500元（國稅）+200（地稅）=700/月工商管理150元月水50元/月電400元/月耗損預估400元/

27、月合計 800+700+150+50+400+500=2000 元 / 月營業(yè)效益預計營業(yè)額 600 1000元/日月計營業(yè)額24000元營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元營業(yè)外收入300元/月合計效益4800+500=5100元后期開業(yè)后的追加投入10000元收益分析收益二效益-費用=5100-2000=3100元/月年收益=3100/月12月=37200/年不可預計費用4000元/年實際預計收益 37200-4000=33200元/總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953預計收回投入需1.1年2、其他經營費用（不包括折舊費用和貸款利息）經營成本及經營費用租金-800 1000元/月稅-500元（國稅）+200（地稅）=700/月工商管理150元月水50元/月電400元/月耗損預估400元/月合計 800+700+150+50+400+500=2000 元 / 月3、銷售收入預測