科學(xué)課件：《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》物質(zhì)的變化PPT

1、教科版 六年級(jí)下冊(cè)物質(zhì)發(fā)生了什么變化新課探究（一）觀察沙和豆子沙子豆子新課探究觀察沙子和豆子的記錄表沙子的特點(diǎn)豆子的特點(diǎn)結(jié)論：自然石經(jīng)水的傳染感動(dòng)力持久反復(fù)沖撞、摩擦產(chǎn)生的，其成份較為復(fù)雜、表面有一定光滑性，雜質(zhì)含量多。豆子是植物的一種果實(shí)，它是黃色的，是圓狀的。每粒沙、每粒豆的形狀、大小都不盡相同，但它們都是沙、都是豆。新課探究實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)步驟混合沙和豆子用篩子分離法把杯中的沙倒入裝有豆子的杯中進(jìn)行混合、攪拌。在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生什么變化？豆子發(fā)生了什么變化。用篩子分離沙和豆子的混合物，與原來的進(jìn)行比較，它們發(fā)生了什么變化？觀察混合后的沙子和豆子新課探究分離沙和豆子新課探究

2、實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 豆子和沙的特征和性質(zhì)沒有變，沙還是沙，豆還是豆。也就是物質(zhì)沒有發(fā)生變化。 觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。新課探究（二）觀察白糖的變化 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。新課探究實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)步驟觀察白糖在加熱后的變化白糖、金屬湯匙、蠟燭用長(zhǎng)柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。預(yù)測(cè)白糖會(huì)發(fā)生什么變化。當(dāng)加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察的現(xiàn)象。新課探究注意事項(xiàng)： 1.手握勺子頂端； 2.放外焰加熱； 3.眼睛不能靠勺子太近； 4.加熱結(jié)束不能用手去摸加熱部分； 5.加熱結(jié)束

3、后把勺子放在盤子里。 新課探究觀察加熱后白糖的變化新課探究加熱白糖變化記錄表加熱前預(yù)測(cè)加熱后的變化白糖白色固態(tài)顆粒狀的物體，有糖味。會(huì)變成液態(tài)紅色的物體，有一些香味。固態(tài)黑色膠體狀的物體，有焦味，冒黑煙。新課探究結(jié)論： 白糖在加熱的過程中狀態(tài)、形狀等會(huì)發(fā)生改變，也會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。新課探究觀察蠟燭燃燒中的變化 蠟燭融化后慢慢變短，會(huì)產(chǎn)生黑煙，燈芯會(huì)變成黑色。新課探究 物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化；有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。新課探究例如：沙子 + 豆子 = 沙子 + 豆子

4、沒有產(chǎn)生新物質(zhì) 物理變化 加熱白糖 = 新的物質(zhì) 產(chǎn)生新物質(zhì) 化學(xué)變化 蠟燭燃燒 = 新物質(zhì) 產(chǎn)生新物質(zhì) 化學(xué)變化區(qū)別在于：是否生成新物質(zhì)拓展延伸 白糖加熱后變黑、變苦，這與它的結(jié)構(gòu)是分不開的。在化學(xué)上，白糖屬于碳水化合物，由碳、氫、氧三種元素組成。白糖分子里有六個(gè)羥基，所以它很甜。白糖燒焦后變苦，是因?yàn)樗谑軣岷?，白糖里的羥基與氫原子結(jié)合。本課總結(jié) 物質(zhì)的變化有快有慢。有的變化會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，有的變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等。當(dāng)堂訓(xùn)練一、填空題1.物質(zhì)的變化可以劃分為（ ）和（ ）兩類。2.物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別（ ）。3.用蠟燭火焰加熱白糖的過程中，白糖會(huì)發(fā)生（ ）。物理變化化學(xué)變化 是否產(chǎn)生新的物質(zhì)物理變化和化學(xué)變化當(dāng)堂訓(xùn)練二、連線題化學(xué)變化物理變化蠟燭燃燒水變成冰彎折鐵絲鐵釘生