安徽農(nóng)業(yè)大學

1、安徽農(nóng)業(yè)大學科 技 成 果 匯 編Achievements in Science and Technology of Anhui Agricultural University 安徽農(nóng)業(yè)大學科技處二八年五月前 言安徽農(nóng)業(yè)大學是一所以農(nóng)林學科為優(yōu)勢，以生命學科為特色，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文、法、醫(yī)等多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的教學研究型大學，也是安徽省唯一的一所省屬重點農(nóng)業(yè)大學。學校設(shè)有19個學院，31個科研機構(gòu)，59個基礎(chǔ)學科專業(yè)實驗室和生物技術(shù)中心等教學科研輔助機構(gòu)，130多個校外教學科研基地。學?，F(xiàn)有64個本科專業(yè)，全日制在校研究生、本科生近20000人。教職工1640多人，其中，教授及正高職稱135

2、人，副教授及副高職稱320人，具有博士學位的105人，享受國家和省政府特殊津貼的專家有117人次。學?，F(xiàn)有1個博士后科研流動站、1個一級學科博士學位授權(quán)點、14個二級學科博士學位授權(quán)點、61個碩士學位授權(quán)點、9個省級重點學科；擁有1個國家重點實驗室培育基地、5個?。ú浚┘壷攸c實驗室和1個省級人文社會科學研究基地。“十五”以來，學校共承擔各級各類科研課題1300余項，科技經(jīng)費近億元，其中省部級以上項目98項，涵蓋了國家科技攻關(guān)專項、國家自然科學基金、農(nóng)業(yè)科技跨越計劃、863計劃、973計劃、948計劃、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目等。共獲得科技成果獎勵200多項，其中省部級以上獎勵32項。學校堅持科

3、技工作面向經(jīng)濟建設(shè)的方針，全面貫徹“科教興國”、“人才強國”戰(zhàn)略，致力于科技扶貧、服務三農(nóng)的宏偉事業(yè)，投身社會主義新農(nóng)村建設(shè)，成功地走出了一條享譽全國的“大別山道路”，為我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展做出了重要貢獻。近年來，安徽農(nóng)業(yè)大學通過建立產(chǎn)學研戰(zhàn)略聯(lián)盟、?？h（市）合作、校企合作等多種途徑，利用學科門類齊全、人才技術(shù)密集的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化了一批新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)，促進了全省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化步伐，推動了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。我們熱忱希望與社會各界本著互利互惠，共謀發(fā)展的原則，在科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)服務等方面開展廣泛的合作與交流,為建立創(chuàng)新型國家和社會主義新農(nóng)村建設(shè)貢獻力量。聯(lián)系單位：安徽農(nóng)業(yè)大學

4、科技處 聯(lián)系人：張承祥 趙冠艷 沈周高聯(lián)系電話Fax）、5786606、5786408 網(wǎng) 址： HYPERLINK E-mail： HYPERLINK mailto:kjctyq kjc目 錄第一部分：新品種1、小麥新品種（皖麥48、33、41、49）2、玉米新品種（皖玉10、14、15）3、果樹新品種（獼猴桃皖翠、皖榴、李子）4、蔬菜及經(jīng)作新品種（抗青枯病蕃茄新品種，甘藍新品種，淀粉型甘薯、食用型甘薯）5、茶樹新品種（皖農(nóng)111、農(nóng)大早抗1號）6、禽類新品種（淮南麻黃雞、皖西白鵝、蠶品種951*952）7、密蜂新品種（九州意蜂、皖南中蜂）第二部分：主要技術(shù)與成果

5、種植類優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗甜玉米新品種選育及產(chǎn)業(yè)化霍山石斛人工繁育、種質(zhì)改良和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)天麻種麻非共生繁殖和移栽技術(shù)西洋參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)環(huán)境及配套技術(shù)有機茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究畜禽類牛羊胚胎工程產(chǎn)業(yè)化技術(shù)同步測定四種雞疫病診斷試劑盒技術(shù)中原黃牛肉乳兼用型種群培育研究長吻鮠人工繁殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)蟩魚人工繁殖及養(yǎng)殖技術(shù)蜂產(chǎn)品安全與標準化生產(chǎn)的研究優(yōu)質(zhì)安全雞肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)加工類葛根種植及深加工綜合利用優(yōu)質(zhì)甘薯精品粉絲加工技術(shù)抗黃曲霉天然香精油及其制劑產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)茶多糖等有效成分綜合提取工藝冬蟲夏草的人工生產(chǎn)技術(shù)思壯蟲草菌絲體膠囊產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)超微茶酸奶加工技術(shù)天然茶色素制備及新產(chǎn)品開發(fā)茶油精制新工藝茶

6、葉大容量貯藏技術(shù)營養(yǎng)即食面粉生產(chǎn)工藝及產(chǎn)業(yè)化速凍營養(yǎng)面芋加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化共軛亞油酸營養(yǎng)保健乳開發(fā)技術(shù)果蔬園藝類無公害蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)石榴新品種選育與配套栽培技術(shù)早熟大果型李新品種選育及豐產(chǎn)技術(shù)特色芽苗蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代設(shè)施園藝標準化栽培配套技術(shù)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)類綠茶清潔化加工流水線成套設(shè)備產(chǎn)業(yè)化設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化關(guān)鍵技術(shù)農(nóng)業(yè)機械化綜合作業(yè)技術(shù)SGT-180Z8A8型滅茬旋耕施肥播種機4C-120型系列采茶機茶葉機械系列設(shè)備設(shè)計與制造安徽單季稻水肥精確管理技術(shù)研究安徽省土壤養(yǎng)份和肥料信息專家系統(tǒng)服裝生產(chǎn)線動態(tài)控制軟件的開發(fā)農(nóng)資及植保類真菌殺蟲劑產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和應用技術(shù)人工林楊樹木材制造新型輕質(zhì)綠色包裝

7、制品產(chǎn)業(yè)化新型緩釋抗旱復合肥制造及其應用農(nóng)業(yè)中硫及硫肥推廣應用研究茶葉專用葉面肥催芽素麻類非織造布在汽車頂棚材料上的應用蠶桑副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)抗旱品種篩選及節(jié)水技術(shù)研究小麥主要病害流行規(guī)律、預測預報和控災技術(shù)研究蜜蜂主要病蟲害防控技術(shù)與體系研究與應用其它技術(shù)成果一覽表第三部分：主要科技服務安徽農(nóng)業(yè)大學社會主義新農(nóng)村建設(shè)研究中心新農(nóng)村建設(shè)整體規(guī)劃新農(nóng)村建設(shè)建筑規(guī)劃地形圖測量生態(tài)、園林等其它規(guī)劃國家（合肥）林業(yè)輻照中心安徽農(nóng)業(yè)大學蜂業(yè)研究所無公害草莓、蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)指導與服務家禽養(yǎng)殖及疫病防治技術(shù)指導與服務生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式及配套技術(shù)集成與示范水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)指導與服務測土配方施肥技術(shù)第

8、一部分：新品種1、小麥新品種（皖麥48、33、41、49）優(yōu)質(zhì)白皮弱筋小麥新品種皖麥48“皖麥48”于2002年通過安徽省審定、2004年通過國家級審定，是科技部、農(nóng)業(yè)部后補助獎勵新品種，并獲得國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、國家農(nóng)業(yè)科技跨越計劃項目資助，其綜合性狀處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。是農(nóng)業(yè)部和安徽省重點推廣的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)弱筋小麥新品種，獲國家植物新品種保護權(quán)（CNA001418E）?！巴铥?8”的主要特性有四點：第一，產(chǎn)量高。在淮北片平均畝產(chǎn)達504.8公斤，在國家黃淮南片平均畝產(chǎn)可達476公斤，較一般小麥品種平均可增產(chǎn)9%左右；第二，抗性強。該品種抗高溫，灌漿快，落黃好，耐旱性較強，產(chǎn)量和抗性都優(yōu)于我

9、省目前大面積種植的小麥品種；第三，品質(zhì)優(yōu)。該品種白粒，粉質(zhì)、面筋弱，經(jīng)農(nóng)業(yè)部“谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督、檢驗、測試中心”檢測，其籽粒的蛋白質(zhì)含量11.23（干基）、濕面筋含量23.3%（14%水分基），面團的吸水率54%、形成時間1.4分鐘、穩(wěn)定時間0.9分鐘、軟化度142E.U，各項指標完全符合國家弱筋小麥的標準，是我國自主選育的少數(shù)優(yōu)良餅干專用小麥品種之一；第四，針對性強。“皖麥48”是專門針對沿淮及淮北地區(qū)的氣候、土壤特性選育的，弱春性，適宜播期為10月中旬至10月下旬。目前，該品種已建立起優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，為品種潛力的發(fā)揮奠定基礎(chǔ)。合作方式：技術(shù)服務，技術(shù)培訓等。強筋型優(yōu)質(zhì)小麥新品種皖麥

10、33皖麥33于1997年通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員會審定，為優(yōu)質(zhì)面包型小麥新品種，也是長江中下游麥區(qū)唯一通過審定的面包小麥品種。屬春性，中熟，全生育期200-220天， HYPERLINK /wiki/%E5%B9%B3%E5%9D%87 o 平均 平均畝產(chǎn)量316.5 HYPERLINK /wiki/%E5%85%AC%E6%96%A4 o 公斤 公斤。該品種蛋白質(zhì)含量為14.5%-16.7%（干基），粉質(zhì)儀面團穩(wěn)定時間平均為12.0分鐘，面團穩(wěn)定 HYPERLINK /wiki/%E6%97%B6%E9%97%B4 o 時間 時間平均為24.3 HYPERLINK /wiki/%E5%8

11、8%86%E9%92%9F o 分鐘 分鐘。面包 HYPERLINK /wiki/%E4%BD%93%E7%A7%AF o 體積 體積825cm3， HYPERLINK /wiki/%E9%9D%A2%E5%8C%85 o 面包 面包 HYPERLINK /wiki/%E8%AF%84%E5%88%86 o 評分 評分88分。該品種抗葉銹病和白粉病，中抗赤霉病和紋枯病，抗 HYPERLINK /wiki/%E5%80%92%E4%BC%8F o 倒伏 倒伏 HYPERLINK /wiki/%E8%83%BD%E5%8A%9B o 能力 能力較強，分蘗中等，但成穗率高、籽粒角質(zhì)、白皮。適于沿淮地

12、區(qū)或淮北地區(qū)晚茬麥（甘薯、棉花薦等）地塊種植。適宜播期為10月下旬至11月上旬。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓，技術(shù)服務等。優(yōu)質(zhì)小麥新品種皖麥41皖麥41于2000年通過安徽省審定（皖品審00020292）。該品種半冬性，生長后期葉片和莖桿上附有臘粉，白殼白粒，籽粒半角質(zhì)；千粒重一般在45-50克之間，容重在800克/升以上，籽粒外觀好；一般畝穗數(shù)35-40萬，穗粒數(shù)35-40粒，平均畝產(chǎn)為400-450公斤。該品種分蘗力中等，分蘗成穗率較高，成熟期較早，中抗白粉病，耐紋枯病和赤霉病。該品種面團穩(wěn)定時間6.0分鐘，屬中強筋 HYPERLINK /Combine/kinds.asp?CombineID=1

13、t _blank 小麥，適于淮北地區(qū)中上等肥力地塊推廣種植。由于其籽粒品質(zhì)好，容重高，是安徽淮北地區(qū)的主要搭配品種。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓或合作開發(fā)。中強筋小麥新品種皖麥49特征特性：皖麥49于2002年通過安徽省農(nóng)作物品種委員會審定。該品種春性，分蘗力中等，成穗率高，熟期同“揚麥158”，一般畝穗數(shù)30-32萬，每穗38-40粒左右，千粒重42克左右。長芒，白殼，白粒，半角質(zhì)，抗倒伏、葉銹，中抗赤霉病和白粉病。品質(zhì)水平：該品種容重780g/L，籽粒蛋白質(zhì)含量14.21（干基），濕面筋含量27.4%（14%水分基），面團吸水率60.6%，形成時間2.9分鐘，穩(wěn)定時間13.7分鐘，軟化度25E.U，

14、評價值61，拉伸儀最大抗延阻力580E.U，延伸性19.1cm，面積142.9cm2，屬中強筋小麥。產(chǎn)量水平：通過多年在沿淮及江淮地區(qū)的推廣種植，該品種平均產(chǎn)量保持在360-420公斤，相對于其它小麥品種可增產(chǎn)10%左右。適宜地區(qū)和栽培技術(shù)：該品種適于沿淮及江淮地區(qū)中上等肥力地塊種植，是沿淮地區(qū)重要的白皮搭配品種。適宜播期為10月下旬至11月上旬。每畝基本苗15萬左右，注意底肥、返青肥、拔節(jié)肥的施用量和中后期濕害控制和及時的病蟲草害防治。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓或合作開發(fā)。2、玉米新品種（皖玉10、14、15號）皖玉10、14、15號玉米新品種分別于2002年和2004年通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員

15、會審定，屬于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗甜玉米新品種，并且三個品種各具特色和優(yōu)勢。其中：皖玉10號早熟、多抗(抗旱、耐澇、抗大小斑病)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn), 雙穗多穗率較高,適宜于鮮棒、凍粒和筍加工。通過在安徽省合肥、宿縣和濉溪等地的推廣，一般畝產(chǎn)鮮穗900公斤左右，甜味正，口感好，皮較薄，抗性強。適宜于作鮮食玉米種植。在江淮、淮北和皖南地區(qū)都能獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。皖玉14號早熟、多抗(抗倒、抗逆、抗小斑病和玉米螟)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、大粒型, 含糖量16.5%，水溶性多糖36.8%，皮薄，口感香糯嫩甜，生育期在80天左右，畝產(chǎn)鮮穗950公斤左右?？稍谖沂∽黪r食玉米推廣種植，適宜于凍粒和凍棒加工。皖玉15號優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗

16、型加強甜玉米組合，含糖量16.3%，水溶性多糖36.4%，皮薄，口感好，嫩甜，生育期在80天左右，畝產(chǎn)鮮穗900公斤左右?？稍谖沂∽黪r食玉米推廣種植，適宜凍棒加工。上述三個組合是安徽省近年來自育并率先審定的甜玉米新品種,在品質(zhì)、抗逆適應性、早熟性和鮮粒加工特性優(yōu)于目前生產(chǎn)上推廣品種, 填補了我省無自育甜玉米品種的空白。并且，三個甜玉米新品種已建立起雜交種高產(chǎn)制種的良種繁育技術(shù)體系，形成了甜玉米新品種無公害安全栽培技術(shù)規(guī)程，從而為三個品種的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。 合作方式：品種轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務等。3、果樹新品種（獼猴桃皖翠、皖榴、李子）美味獼猴桃新品種皖翠“皖翠”獼猴桃新品種于2000年11月通過

17、安徽省農(nóng)作物品種審定委員會審定。其推廣應用相關(guān)研究獲安徽省科學技術(shù)三等獎。被同行專家推薦為二十一世紀初我國獼猴桃最具潛力新品種和重點推廣品種。內(nèi)容簡介：該項目選育出了具有特殊經(jīng)濟利用價值的晚熟硬毛新品種“皖翠”獼猴桃新品種。該品種果肉翠綠色、質(zhì)細、汁多、酸甜適度，軟熟時香氣明顯比海沃德濃，具有果形大，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)、耐貯藏，抗性強，適應性廣等特點。其綜合經(jīng)濟性狀超過海沃德、秦美、金魁等。推廣情況及適宜地區(qū)：除在安徽省定點試驗獲得成功外，武漢植物園、西安市果樹站、鄭州果樹所、江蘇武進、浙江武義、福建建寧等地先后引種栽培，普遍反應良好。通過多年的試驗推廣，該品種在省內(nèi)外等地栽培總面積已達到700h

18、m2以上，新增產(chǎn)值2.9億元。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務等。軟籽石榴新品種皖榴1、2、3號三個石榴品種于2003年通過安徽省林木品種審定委員會審定。其中，白玉石籽（皖榴1號）：早熟、結(jié)果早；果個大，平均單果中469.1克；籽粒大，百粒重102.0克，百粒重居目前全國石榴之首；固形物含量達16.4 %。皖榴1號屬白石榴，抗病性不強，栽培中應注意對干腐病的防治。紅瑪瑙籽（皖榴2號）和紅玉石籽（皖榴3號）是分別從瑪瑙籽和玉石籽中優(yōu)選出來的大籽粒著色新品系，它們不僅保留了原品種品質(zhì)優(yōu)異、豐產(chǎn)、耐貯等優(yōu)點，而且其抗病性、籽粒大小和果面著色均較原品種有較大幅度提高。皖榴2號屬晚熟品種，要注意加強肥水管理

19、，不宜提早采收；皖榴3號果皮較薄，果實成熟期較玉石籽提早10-15天，采收前要控制水分供應，防止采前裂果。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓或聯(lián)合開發(fā)。李樹新品種安農(nóng)美李內(nèi)容簡介：“安農(nóng)美李”是我校專家經(jīng)過多年研究，從國內(nèi)外李品種資源中選育的新品系。于2006年通過安徽省林木品種審定委員會審定。該品系在皖中地區(qū)6月25日左右成熟，平均單果重120克，最大單果重量180克，果實近圓形，直徑56cm，果皮底色黃綠，面色紅艷，完全成熟時紫紅色，果肉乳黃，致密，甜味酸，多汁，可溶性固型物15.7，可溶性糖13.5，含酸量1.63，維生素C含量5.95mg/100g。栽植距離34m或44m為宜，該品系自花結(jié)實率不高，生

20、產(chǎn)中需配植授粉樹。4、蔬菜及經(jīng)作新品種（抗青枯病蕃茄新品種，甘藍新品種，淀粉型甘薯、食用型甘薯）抗青枯病蕃茄新品種黃山1號、黃山2號該項目于2004年7月通過安徽省科技廳成果鑒定，并獲2005年度安徽省科學技術(shù)三等獎。項目總體水平達到省內(nèi)領(lǐng)先，其中抗病性與品質(zhì)和產(chǎn)量間的矛盾的處理方面的研究達到國際先進水平。品種簡介：項目通過傳統(tǒng)育種方法，經(jīng)過多年選育，較好地解決了蕃茄抗青枯病育種中普通存在的抗病性與品質(zhì)和產(chǎn)量間的矛盾，獲得2個抗青枯病番茄新品種黃山1號、黃山2號。其中，“黃山1號”抗青枯病，自然病地種植不發(fā)病，果形高圓至略扁圓，果色粉紅，中到大型果，含糖度4.5左右，中早熟，適合露地春種，畝植

21、3500株，產(chǎn)量可達5000公斤；“黃山2號”抗青枯病，自然病地種植不發(fā)病，中到大型果，色粉紅，形略扁圓，含糖4.0左右，耐低溫，著果率高，特早熟，成熟較整齊，適合保護地早熟栽培，畝植4000-4500株，產(chǎn)量6000公斤。應用前景及推廣區(qū)域：該品種適宜于我省既長江流域番茄青枯病常發(fā)區(qū)推廣種植。通過在安徽、四川等省份的推廣種植，結(jié)果表明，該品種在抗抗青枯病性能方面達到了自然病地種植不發(fā)病、人工接菌條件下發(fā)病率為30 以下，具有良好的經(jīng)濟和生態(tài)效益。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓或技術(shù)服務。越冬春甘藍新品種春魁內(nèi)容簡介：隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及出口創(chuàng)匯需要，甘藍種植面積呈逐年上升趨勢。本項目開展的越冬春甘藍新

22、品種春魁選育與示范項目于2006年通過安徽省科技廳成果鑒定，專家認為：該品種在國內(nèi)同類品種中處于領(lǐng)先水平，具有廣闊的應用前景。該品種冬性強、耐抽薹，苗期抗猝倒病、生長期抗黑腐病，品質(zhì)優(yōu)良，每百克鮮樣含Vc36.8mg，纖維素0.63g，可溶性還原糖2.22g，超過國優(yōu)標準。該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，產(chǎn)量高達4900/667m2以上。越冬春甘藍主要彌補45月份的蔬菜 “春淡”市場，價格高，種植效益好。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務。淀粉型甘薯新品種皖薯3號：屬兼用型品種，其干率和淀粉率均屬中等。塊根烘干率平均為29.6；淀粉率平均為20.2（烘干率和淀粉率的平均值分別比普通甘薯品種提高1.5和2.0個

23、百分點）。脫毒鮮薯春薯畝產(chǎn)4000公斤以上，夏薯畝產(chǎn)3000公斤以上。該品種頂葉和葉片均為綠色，葉脈紫色，葉柄基紫色，葉片較大，心臟形或淺復缺刻。莖蔓較粗（0.7mm），蔓綠帶紫，莖基部分枝數(shù)1012個，屬中長蔓型（210-284cm），莖端茸毛較少。地下部結(jié)薯較整齊、集中，單株結(jié)薯數(shù)（36個），大、中薯率80。薯塊長紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色。內(nèi)涵品質(zhì)（以干基計算）；粗蛋白393、淀粉7735、還原糖3.89、總糖5.27（比徐薯 18依次提高0.22、4.25、l.38、0.95個百分點）?？共√卣鳎和钍?號屬于多抗型優(yōu)良品種。根腐病平均病指為15.0（對照種勝利百號87.9，徐薯18為2

24、0.9），屬高抗型；莖線蟲病平均病指30.0（對照種栗子香病指82.2徐薯18病指67.5）屬中抗性；黑斑病誘發(fā)病斑20.0mm（對照種勝利百號病斑29.8mm，徐薯18病斑33.6mm）屬中抗型。安薯1號。頂葉和葉片均為綠色，葉脈紫色，葉柄基紫色，心臟形或淺復缺刻。莖蔓較粗。蔓綠帶紫，屬中長蔓型。地下部結(jié)薯較整齊、集中，大、中薯率85。薯塊長紡錘形，薯皮深紅色，薯肉白色。熟食味中等。脫毒鮮薯春薯畝產(chǎn)3500公斤左右，夏薯畝產(chǎn)2500公斤以上。據(jù)多年測試結(jié)果，塊根烘干率28左右，淀粉率19左右。脫毒勝利百號。頂葉紫色，葉片綠色，葉脈紫色，葉柄基紫色，葉心臟形。莖蔓較粗。蔓紫帶綠，屬中長蔓型。地

25、下部結(jié)薯較整齊、集中，大、中薯率80。薯塊紡錘形，薯深紅色，薯肉乳白色。熟食味中上等。鮮薯春薯畝產(chǎn)3000公斤左右，夏薯畝產(chǎn)2500公斤。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓。食用甘薯新品種皖薯5號。頂葉、葉片均為綠色，葉脈紫色，葉柄基紫色，葉心臟形。莖蔓較粗。蔓綠帶紫，屬中長蔓型。地下部結(jié)薯整齊、集中。大、中薯率80。薯塊長紡錘形，薯皮深紅色，薯肉桔黃色。熟食味上等。鮮薯春薯畝產(chǎn)2500公斤左右，夏薯畝產(chǎn)2000公斤。是烤、煮兩用的優(yōu)良品種。安薯2號。頂葉色紫，葉色綠色，葉脈淡紫色，葉柄基紫色，葉心臟形。蔓粗中等。蔓綠色，屬中長蔓型。地下部結(jié)薯整齊、集中。大、中薯率90。薯塊長紡錘形，薯皮紅色，薯肉桔紅色，熟

26、食味上等。鮮薯春薯畝產(chǎn)3000公斤以上，夏薯畝產(chǎn)2500公斤。是烤、煮兩用的優(yōu)良品種。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓。5、茶樹新品種（皖農(nóng)111、農(nóng)大早抗1號）無性系茶樹新品種皖農(nóng)111號皖農(nóng)111號于1996年5月安徽省審定通過（皖品審96160199號）。2002年4月全國農(nóng)作物品種審定委員會審定通過（國審茶2002009號）。皖農(nóng)111茶樹新品種屬小喬木型，大葉類，早生偏遲種。品種特征：樹姿半開展，葉片水平著生，葉型橢圓，葉色深綠，葉面隆起性強，葉尖急尖，葉長平均12.9厘米，葉寬5.3厘米，葉脈9對。植株長勢旺盛，骨干枝粗壯，生長期長，一年可發(fā)5輪?？购灾械?，一芽二葉干樣含有氨基酸4.7%，茶多

27、酚30.4%，咖啡堿5.9%，適制紅茶、綠茶。綠茶經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉檢測中心審評，外型肥壯、顯芽（89分），湯色嫩綠清澈（93分），香氣栗香濃厚（92分），滋味清鮮（92分），葉底黃綠較亮（87分），總分90.3分?？傇u皖農(nóng)111號內(nèi)質(zhì)好，制紅茶總分89.4分，略優(yōu)于對照組黔湄419號（88.6分）。適宜推廣地區(qū)：適宜在皖南、江西、湖南、廣東、廣西、四川、重慶等茶區(qū)種植。是適制紅綠茶、名優(yōu)茶的好原料，在安徽祁紅茶區(qū)、黃山茶區(qū)推廣，增產(chǎn)增值尤為顯著。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓。抗寒早芽優(yōu)質(zhì)茶樹品種安農(nóng)大早抗1號利用大自然出現(xiàn)劇寒楔機（1991年12月下旬，極端最低溫度-15.6oC持續(xù)5天），篩選抗寒茶樹良種

28、6棵，其中1株不僅抗寒力特強，而且發(fā)芽特早，暫命名為“安農(nóng)大早抗1號”（農(nóng)抗早），并利用扦插技術(shù)建立母穗園。1997年3月8日（農(nóng)歷正月三十日），采摘“安農(nóng)大早抗1號”鮮葉，試制出“安農(nóng)大云尖”名茶，品質(zhì)優(yōu)異。經(jīng)在安農(nóng)大合肥茶園，安徽廬江縣柯坦茶園，安徽定遠縣拂曉茶場，安徽金寨縣茅坪茶場，以“龍井43”品種（國家級抗寒早芽品種）為對照，進行對比試驗，表現(xiàn)較好。并已初步繁殖3百萬多株（僅金寨茅坪一個茶場2003年繁殖80多萬株）。于1998年送山東、河南等北方種茶省份進行區(qū)域適應性試驗，以便在中國北部茶區(qū)安全穩(wěn)妥推廣、應用于生產(chǎn)。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓。6、禽類新品種（淮南麻黃雞、皖西白鵝、蠶品種9

29、51952）優(yōu)質(zhì)淮南麻黃雞內(nèi)容簡介：淮南麻黃雞是肉蛋兼用型安徽省優(yōu)質(zhì)地方良種雞，具有青脛、青喙、公雞金紅羽，母雞麻黃羽的外貌特征。安徽農(nóng)業(yè)大學動物科技學院周洪松教授通過對我省優(yōu)良地方品種淮南麻黃雞進行12個世代的提純選育和雜交育種選育，現(xiàn)已選育出外貌一致、產(chǎn)蛋量高、遺傳性穩(wěn)定高產(chǎn)系和生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病性和適應性強、雞肉品質(zhì)好、適合人們消費習慣的快速系。該項成果獲安徽省科技進步三等獎。高產(chǎn)系的特點：第一，產(chǎn)蛋性能好。300日齡產(chǎn)蛋量達到80枚以上，高于我國其他地方優(yōu)良品種20枚左右；第二，繁殖性能高。種雞66周齡入舍雞產(chǎn)蛋量達164枚，受精蛋孵化率超過93%；第三，雞蛋品質(zhì)佳?；茨下?/p>

30、黃雞蛋品質(zhì)各項指標超過美國特級鮮蛋標準?？焖傧档奶攸c：第一，生長速度快。8周齡公母均重達到10001100克；第二，飼料轉(zhuǎn)化率高。8周齡料肉比僅為2.2:1；第三，抗病性、適應性強。商品雞成活率達到9699%；第四，雞肉品質(zhì)好，口味佳。在很多肉質(zhì)性狀上均超過國內(nèi)其他地方雞種；第五，適合人們的消費習慣。青脛青喙比率達98%，母雞麻黃比率達99%，公雞金紅羽比率達98.15%。一對夏秋用家蠶新品種蠶品種951952項目簡介：該新品種于2005年通過安徽省新品種審定委員會審定。項目采用雜交及回交的選育方法，重點選擇抗性強、發(fā)育快并結(jié)合繭質(zhì)、絲質(zhì)逐代選育，同時采用預測模型和雙列雜交進行配合力測定。研究

31、結(jié)果表明：該新品種與對照種蘇3秋3蘇4相比，萬蠶產(chǎn)繭量提高8.2 ，萬蠶繭層量提高14.63 ，繭絲長提高12.06 ，解舒絲長提高6.1 ，解舒率提高2.9 ，纖度、凈度也明顯好于對照種。各項經(jīng)濟指標均超過蘇3元品種，符合國家審定標準，是一對較理想的夏秋蠶新品種。品種主要特征：951952五齡經(jīng)過比一般品種短18 小時，節(jié)省桑葉和工時10 以上，擔桑產(chǎn)值高；體質(zhì)強健、交配性能好、產(chǎn)附整齊、卵色一致、卵量較多；二原種型式繁育制種，易繁殖，省時省工省事，蠶種可同時出庫催情、飼養(yǎng)，不需發(fā)蛾調(diào)節(jié)，兼作春季或晚秋飼養(yǎng)。品種適宜推廣地區(qū)：適合長江流域夏秋季飼養(yǎng)，也可作春、晚秋兼用品種。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓

32、、技術(shù)服務等。7、密蜂新品種（九州意蜂、皖南中蜂）九州意蜂品種(配套系)該品種于2006年通過安徽省畜禽品種審定委員會審定，并獲2007年安徽省科技進步三等獎。意蜂“九州1號”、意蜂“九州2號”、意蜂“九州3號”配套系的成功培育，填補了安徽省蜜蜂品種培育的空白，實現(xiàn)了我省擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的蜜蜂新品種的突破。內(nèi)容簡介：本研究利用安徽豐富的蜂品種資源，應用分子生物學技術(shù)，通過系統(tǒng)選育與定向選育，采用閉鎖集團繁殖與蜜蜂人工授精技術(shù)，選育出九州意蜂品種配套系。該配套系蜂王日有效產(chǎn)卵量高，春繁速度快，群勢強，越夏越冬效果好，適應我省生態(tài)環(huán)境和蜜粉源植物條件，具有蜂蜜高產(chǎn)、蜂王漿高產(chǎn)、蜂蜜和蜂王漿雙高產(chǎn)的

33、生產(chǎn)性能。其中“九州1號”（Eg1）屬于蜂蜜高產(chǎn)型優(yōu)良蜂種，同一花期蜂蜜產(chǎn)量明顯高于本地意蜂（Ea）（P0.01），“九州2號”（Eg2）屬于王漿高產(chǎn)型優(yōu)良蜂種，同一花期王漿產(chǎn)量明顯高于本地意蜂（Ea）（P0.01），10-HAD含量最高達2.14；水分、蛋白質(zhì)、酸度基本接近，“九州3號”（Eg3）屬于蜂蜜、王漿雙高產(chǎn)型優(yōu)良蜂種，同一花期蜂蜜、王漿產(chǎn)量均明顯高于本地意蜂（Ea）（P0.01），適應于現(xiàn)代養(yǎng)蜂生產(chǎn)。品種推廣情況：自2003年以來，安徽九州蜂業(yè)有限公司供應九州意蜂品種種王2000只，九州意蜂品種種王覆蓋安徽全省以及浙江、江蘇、山東等地，市場反應良好，經(jīng)濟效益明顯，具有良好的推廣應用

34、前景。在全省乃至全國范推廣應用，改良目前意大利蜜蜂經(jīng)濟性狀和生產(chǎn)性能，達到意大利蜜蜂蜂蜜、蜂王漿雙高產(chǎn)和品種良種化的目的，提高養(yǎng)蜂業(yè)的整體效益。合作方式：品種轉(zhuǎn)讓與技術(shù)服務。安徽省地方標準皖南中蜂安徽省地方標準皖南中蜂由安徽農(nóng)業(yè)大學蜂業(yè)研究所、安徽省畜牧技術(shù)推廣總站、安徽省黃山市畜牧獸醫(yī)站起草，經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)委員會審定 安徽省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布，是我省蜂業(yè)發(fā)展中完善的標準。內(nèi)容簡介：皖南山區(qū)中蜂是中蜂在皖南山區(qū)長期適應形成的地方品種（簡稱皖南中蜂），它具有適應性強，飛翔迅速，嗅覺靈敏，善于利用零星蜜粉源，抗美洲幼蟲病、抗蜂螨以及抗敵害能力強的特性，并且具有群勢強、產(chǎn)量高的優(yōu)良性狀和生產(chǎn)性能，是皖南山

35、區(qū)定地飼養(yǎng)的當家蜂種。皖南中蜂具有的獨特遺傳基因是其與生態(tài)環(huán)境長期對抗適應中具備的，這種獨特遺傳基因在新品種選育中是必不可少的，因此皖南中蜂是我國自然生態(tài)體系中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，具有重要的生態(tài)價值。為保護皖南中蜂具有的獨特遺傳基因，提高開發(fā)利用率，特制定本標淮。合作方式：技術(shù)服務。第二部分 主要技術(shù)與成果一、種植類優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗甜玉米新品種選育及產(chǎn)業(yè)化該項研究先后利用國家 “九五”攻關(guān)、安徽省 “九五、十五”攻關(guān)以及科技部成果轉(zhuǎn)化資金項目等開展了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)特用玉米新品種選育與產(chǎn)業(yè)化。研究成果于2007年通過安徽省科技廳成果鑒定，并獲安徽省科技進步二等獎。項目簡介：本項研究利用傳統(tǒng)育種結(jié)合生物技術(shù)

36、選育出三個各具特點的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗甜玉米新組合。皖玉10早熟、多抗(抗旱、耐澇、抗大小斑病)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn), 雙穗多穗率較高,適宜于鮮棒、凍粒和筍加工。皖玉14-早熟、多抗(抗倒、抗逆、抗小斑病和玉米螟)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、大粒型,適宜于凍粒和凍棒加工。皖玉15-優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗型加強甜玉米組合,適宜凍棒加工。是安徽省近年來自育并率先審定的甜玉米新品種,在品質(zhì)、抗逆適應性、早熟性和鮮粒加工特性上優(yōu)于目前安徽生產(chǎn)上推廣品種。 同時，建立了三個組合雜交種高產(chǎn)制種的良種繁育技術(shù)體系；形成了甜玉米新品種無公害安全栽培技術(shù)規(guī)程；建立了甜玉米種子質(zhì)量和品質(zhì)鑒定技術(shù)；研制出以甜玉米芯以芯代木培養(yǎng)香菇培養(yǎng)基配方和培養(yǎng)平菇的

37、培養(yǎng)技術(shù)；建立了鮮棒保鮮技術(shù)和凍粒凍棒加工工藝并開發(fā)出凍粒凍棒新產(chǎn)品。應用情況：三個甜玉米品種在我省各地累計推廣種植6.59萬畝，直接經(jīng)濟效益1.62億元，其中農(nóng)民收入0.86億元,企業(yè)銷售收入0.76億元。效益分析：種植甜玉米每畝可收鮮棒900公斤,賣給加工企業(yè)0.6元/斤,每畝可獲效益1080元,若鮮棒直接市場銷售效益可達18002000元,較種植普通玉米可每畝增加純收入300400元；同時甜玉米秸桿每畝可收3000斤,0.05元/斤,每畝可增收150元,因此種植甜玉米農(nóng)民每畝至少增收400元以上。同時對加工企業(yè)而言,每畝加工凍粒至少1100斤,按目前市場平均價4500元/噸計算,每畝企業(yè)

38、產(chǎn)值可達2475元,扣除加工和收購成本2070元,純收入405元/畝,若以甜玉米芯以芯代木培養(yǎng)食用菌可進一步提高效益。 合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)指導等?；羯绞斯し庇⒎N質(zhì)改良和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)該項目為安徽省“十五”重大科技專項，于2004年4月通過安徽省科技廳項目鑒定，并獲2003年度獲安徽省科學技術(shù)三等獎。背景資料：霍山石斛為蘭科多年生莖常綠草本植物，叢生，對環(huán)境要求十分嚴格，多為附生。野生多分布在300700米的低山區(qū)，生長在河邊山谷旁的懸崖上，以及陰涼濕潤透風的環(huán)境中。石斛中含有石斛堿、石斛多糖等多種成分，具有抗菌、降壓、抑制腫瘤細胞生長等多種功效，對于提高人體免疫力和延年益壽有奇效，是目

39、前緊缺珍貴的中藥材和外貿(mào)出口物質(zhì)。香港市場上的石斛與黃金等價，其加工產(chǎn)品“楓斗”的國際價格為800010000美元/千克，素有“千金草”、“軟黃金”之稱。石斛的經(jīng)濟和藥用價值巨大，開發(fā)前景非常廣闊。石斛適宜種植的地區(qū)包括我省的大別山區(qū)、皖南山區(qū)。此外，還適宜在溫室中進行工廠化快速繁殖和栽培。項目簡介：該技術(shù)是在研究霍山石斛生態(tài)環(huán)境、生理生化特性的基礎(chǔ)上，建立了一套完整的霍山石斛種苗高效繁殖技術(shù)體系，種苗年繁殖系數(shù)達到12。自主研制了“石斛營養(yǎng)液”，并建立了霍山石斛主要有效成分石斛多糖的提取及純化方法及其抗氧化作用的研究，建立了霍楓斗、霍山石斛多糖精品及以霍山石斛為原料的飲料等霍山石斛系列產(chǎn)品的

40、開發(fā)。該項目的研究達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。目前已經(jīng)具備工廠化生產(chǎn)的種質(zhì)儲備和技術(shù)條件。主要技術(shù)指標：利用自制“石斛營養(yǎng)液”，可使石斛移栽苗成活率達90%以上，移栽一年后，植株重量、莖高增長分別為對照植株的1.32倍和1.29倍。并且8個月的石斛試管苗的生物堿含量相當于三年生野生栽培苗的1.52.5倍，多糖含量則接近于3年生野生栽培苗。投資概算及效益分析：1、工廠化生產(chǎn)投資概算：每平方米投資1240元，每平方米培養(yǎng)室每年產(chǎn)出1000瓶0.3克石斛干品（每瓶鮮重3克）300克，按40元/千克計算，年產(chǎn)值為6000元，年純收益4760元。2、野外栽培生產(chǎn)投資效益：每平方米投資1110元，每平方米采莖700

41、（根）0.15（克/根）石斛干品105克，按40元/千克計算，每平方米產(chǎn)值為2100元，第三年收回成本，并有純收益990元。以后產(chǎn)量按1：1.4遞進，收益逐步提升。3、深加工投資效益：對霍山石斛進行深加工，每公斤鮮石斛可提取多糖精品100克，每克霍山石斛材料可生產(chǎn)飲料150 ml，產(chǎn)值和收益將大為增加。合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓或技術(shù)服務等。天麻種麻非共生繁殖和移栽技術(shù)背景介紹：天麻生長適宜于我省的山區(qū)推廣，也可控制條件的室內(nèi)栽培，天麻是名貴藥材，以其干燥塊莖入藥，不僅可治療多種疾病，而且還是極好的高級保健滋補品，根據(jù)不同藥物配方，不論是治病或保健，其藥用價值都很高，開發(fā)前景無量，市場潛力巨大。項目簡

42、介：該項研究利用白麻莖尖、米麻、種子為外植體，采用組織培養(yǎng)試管米麻為種麻，篩選了最佳的培養(yǎng)條件 ，建立一套完整的試管米麻高效繁殖技術(shù)體系，生產(chǎn)上簡化了種麻繁殖程序，研究出一套分離、純化和快速測定天麻素含量的方法，此技術(shù)可用于基層單位鑒定天麻品質(zhì)。成果水平：該項目為安徽省“十五”重大科技專項，安徽省自然科學基金項目，于2006年通過了安徽省教育廳成果鑒定，并獲得安徽省科學技術(shù)三等獎。根據(jù)天麻可以吸收第二營養(yǎng)源的特點，結(jié)合蘭科植物的組織培養(yǎng)要求，形成一整套天麻種麻非共生繁殖和移栽技術(shù)方案，是發(fā)展天麻種麻生產(chǎn)和大規(guī)模栽培的新突破。該項目建立的技術(shù)體系完善，其中天麻種子非共生萌發(fā)誘導原球莖生長技術(shù)、米

43、麻移栽技術(shù)等達到國內(nèi)外領(lǐng)先水平。成果的應用及推廣前景：已分別在金寨縣科技開發(fā)中心、桐城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、合肥富瑞生物科技有限公司和安徽農(nóng)業(yè)大學等地建立天麻種麻快繁基地1000平方米，提供試管米麻30萬瓶，生產(chǎn)用種麻1萬千克；在太湖縣、岳西縣和桐城市等地建立試管米麻繁殖、生產(chǎn)示范基地6000平方米；帶動周邊農(nóng)戶種植面積5400平方米，創(chuàng)直接經(jīng)濟效益278.8萬元。投資及效益分析：1、試管米麻原種生產(chǎn)投資及效益情況： 組培快繁的米麻生產(chǎn)：20粒（每瓶生產(chǎn)米麻數(shù)）0.1元（每粒米麻價格）-0.24（每瓶米麻成本，包括培養(yǎng)基和水電等）=1.76元。天麻種子非共生萌發(fā)的米麻生產(chǎn)：50粒（每瓶生產(chǎn)米麻數(shù)）0

44、.1元（每粒米麻價格）-0.50元（每瓶米麻成本，包括培養(yǎng)基和水電等）=4.50元。每平方米培養(yǎng)室每年繁殖試管米麻2批，總計培養(yǎng)試管米麻1000瓶，創(chuàng)造產(chǎn)值：1000（1.76+4.55）/2（每瓶價值取以上二者的平均）=3380（元）2、生產(chǎn)用種麻生產(chǎn)投資及效益情況：用長50厘米、寬40厘米、高35厘米的栽培箱移栽試管米麻，采收鮮米麻用于生產(chǎn)種麻。播種5-6個月每箱可產(chǎn)鮮白麻5-6千克和米麻400-500粒。經(jīng)濟價值計算如下：5120（種白麻120元/千克）+4000.1（每粒米麻價值）-100（成本）=540元 每年的2-3月份或10-11月份兩次播種，15平方米可立體放置100箱左右，1

45、5平方米的栽培室每年產(chǎn)值：1002540=10800元。3、野外栽培生產(chǎn)投資及效益情況：將生產(chǎn)種麻點播于每筒菌材的兩端和兩側(cè)，每平方米定點播種米麻100-150?；虬茁?00克。種后1年每平方米了采挖鮮天麻7克左右。鮮天麻按20元/千克計算，產(chǎn)值為140元。純收益90元。合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓及技術(shù)服務等。西洋參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)環(huán)境及配套技術(shù)項目簡介：該項技術(shù)建立了西洋參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)栽培及配套技術(shù)體系。首次系統(tǒng)地研究了氣候環(huán)境生態(tài)因子對西洋參引種的影響，并將我國西洋參產(chǎn)區(qū)劃分為5個品質(zhì)氣候生態(tài)區(qū)，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供科學依據(jù)；同時，采用以農(nóng)業(yè)措施防治為主，農(nóng)業(yè)防治與農(nóng)藥防治相結(jié)合，莖、葉防治與根部防治并

46、重的綜合方法，培育壯苗，增強參苗生長勢，提高植株抗病能力，控制病蟲害的發(fā)生，使病害發(fā)病率由原先的50 %降低到5 %左右；率先提出參稻輪作的高產(chǎn)栽培模式，并有效解決了稻田種參病蟲害多、產(chǎn)量低等技術(shù)難題，使傳統(tǒng)的參稻輪作間隔時間由2030年縮短為610年。在此基礎(chǔ)上，明確山區(qū)種植西洋參的最佳海拔高度、最佳透光率，并用自主研制出參用膜，可以有效調(diào)節(jié)光質(zhì)，明顯提高西洋參的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)等指標。該項技術(shù)于2004年5月25日通過安徽省科技廳成果鑒定。專家認為：該項目研究總體達到國內(nèi)同類研究先進水平，其中氣候生態(tài)與品質(zhì)關(guān)系的研究處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。成果應用前景及推廣效益：皖西山區(qū)地勢獨特，地理位置適

47、宜種植西洋參，發(fā)展西洋參質(zhì)量（GAP）規(guī)范化種植與加工技術(shù)，對于提高海拔600米以上的高山低產(chǎn)田的產(chǎn)出，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展意義重大、前景廣闊。利用該項技術(shù)可使300畝參園每年總產(chǎn)值增加200萬元左右。合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開發(fā)、技術(shù)服務等。有機茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究背景簡介：有機茶是一種純天然、無農(nóng)殘、無公害、無污染、高品位、高質(zhì)量的保健飲品。隨著社會的發(fā)展進步，人民生活水平的不斷提高，人們健康保健的意識日益增強，有機茶產(chǎn)品為越來越多的消費者所重視，市場潛力巨大。為實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，必須從茶樹栽培、管理、采摘、加工、包裝、銷售等著手管理，開發(fā)有機茶。我省較多茶葉企業(yè)或單位較多的注意有機茶產(chǎn)

48、品認證，忽略有機茶園、茶園管理、茶葉加工、包裝貯存等方面的認證；實際上有機茶產(chǎn)品的形成是有機過程的系統(tǒng)工程。內(nèi)容簡介：本項目從有機茶生產(chǎn)開發(fā)入手，對環(huán)境栽培加工產(chǎn)品包裝銷售認證等環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工程管理和技術(shù)管理進行研究，為我省進行有機茶生產(chǎn)開發(fā)提供模式。在有機茶栽培與管理方面，首先對茶園的土壤要求、種植環(huán)境要求以及茶園的開辟等有機茶園建設(shè)提出了系統(tǒng)的技術(shù)參數(shù)；對有機茶園的土壤管理、有機茶園的肥培管理以及有機茶園病蟲害控制等方面制定了詳細的規(guī)程。在有機茶申請認證程序方面，提出了一整套技術(shù)體系，包括材料的提交、申請OTRDC有機茶認證以及認證檢查等。合作方式：技術(shù)服務、技術(shù)指導等二、畜禽類牛羊胚胎工程

49、產(chǎn)業(yè)化技術(shù)“牛羊胚胎工程產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”是在國家科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化基金、農(nóng)業(yè)部948、安徽省“十五”重大科技專項等項目支撐下研究的最新成果，2004年4月通過安徽省科技廳項目鑒定，并獲2003年度獲安徽省科學技術(shù)一等獎。項目簡介：該項目對牛羊超數(shù)排卵、同期發(fā)情、胚胎移植、胚胎冷凍保存和胚胎性別鑒定等胚胎工程的關(guān)鍵技術(shù)進行了系統(tǒng)研究，研制出牛羊胚胎工程配套技術(shù)及器具；在技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，將牛羊胚胎工程的關(guān)鍵技術(shù)與配套技術(shù)集成組裝，形成了以胚胎生產(chǎn)和胚胎移植技術(shù)為核心的、在生產(chǎn)實際中能成熟應用的牛和波爾山羊胚胎工程技術(shù)體系。建立技術(shù)推廣體系和技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范基地，已形成以企業(yè)產(chǎn)業(yè)化主體的牛羊胚胎移植產(chǎn)業(yè)

50、化技術(shù)推廣體系。尤其在牛和波爾山羊胚胎工程產(chǎn)業(yè)化應用上，均達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，在動物異種克隆等尖端技術(shù)研究方面已處于國際前沿地位。經(jīng)濟效益及應用前景：目前，由于我國缺乏優(yōu)質(zhì)的肉用牛羊品種，而成為世界優(yōu)質(zhì)牛羊肉的進口大國，根據(jù)農(nóng)業(yè)部推薦的方法計算，一頭胚胎移植牛比土種牛增加的直接經(jīng)濟效益為3.5萬元，一頭波爾山羊價格約為土種羊的幾十倍。據(jù)測算，僅安徽省每年對波爾山羊種公羊的需求量大約為20，00030，000頭，需改良的黃牛上百萬頭、山羊數(shù)百萬頭，而牛羊胚胎移植技術(shù)的商業(yè)化剛剛起步，技術(shù)市場需求巨大。牛羊胚胎工程產(chǎn)業(yè)化技術(shù)項目經(jīng)過多年大規(guī)模地應用檢驗，現(xiàn)已達到生產(chǎn)熟練應用水平，且在省內(nèi)外形成了較成

51、熟的技術(shù)推廣體系，技術(shù)成果用于良種牛羊繁育市場的經(jīng)濟和社會效益前景廣闊。合作方式：技術(shù)合作、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。同步測定四種雞疫病診斷試劑盒技術(shù)該項目是根據(jù)安徽省“九五”科技攻關(guān)項目中具有自主知識產(chǎn)權(quán)的發(fā)明專利（專利號：ZL.98106744.1）進行設(shè)計、優(yōu)化的應用技術(shù)成果，2004年3月通過省科技廳成果鑒定，并獲2004年教育部提名國家科學技術(shù)二等獎。該診斷試劑盒主要針對雞的4種常見病毒性疫?。u新城疫、法氏囊炎、傳染性支氣管炎和蛋雞減蛋綜合癥）防治中的重大技術(shù)問題開展研究，開發(fā)的診斷試劑符合率高、診斷時間短，能及時掌握疫情和雞群免疫狀態(tài)，有效提高了防疫效果和經(jīng)濟效益。試劑盒具有特異性強、敏感性高、

52、快速簡便等優(yōu)點。在3年的研究應用和5年的改進、初步推廣的基礎(chǔ)上，建立、優(yōu)化和制定起來的完備的制備工藝體系，其技術(shù)性能穩(wěn)定，適用性強，居國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平。目前該項技術(shù)已進入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，先后在我省6個縣級獸醫(yī)站、8個大型養(yǎng)雞場，進行了應用推廣。據(jù)2001年以來累計約檢測樣品7046余羽，直接和間接效益約700多萬元。成果應用前景：隨著“非典”和禽流感等疫情的發(fā)生，建立畜禽疫病防疫體系是發(fā)展畜禽業(yè)的重要保障。以生物技術(shù)為基礎(chǔ)的生物制劑，因其技術(shù)含量高，附加值大，而成為高新技術(shù)領(lǐng)域的新興產(chǎn)業(yè)。投資此項產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)不僅具有一定的經(jīng)濟效益而且具有良好的社會效益，市場前景廣闊。合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓或技

53、術(shù)服務等。中原黃牛肉乳兼用型種群培育研究項目簡介：該項目系統(tǒng)地制定了“中原黃牛肉乳兼用型種群培育方案”，采用開放式核心群育種技術(shù)體系和繁殖新技術(shù)（人工授精與胚胎移植），培育出生長發(fā)育與生產(chǎn)性能均明顯優(yōu)于當?shù)嘏Ｈ旱娜馊榧嬗眯头N群，初步形成了“粗胸型”、“寬尻型”兩個類群。項目于2006年通過了安徽省教育廳成果鑒定，在家畜開放式育種領(lǐng)域和黃牛改良方面達到國內(nèi)先進水平，培育出的“粗胸型”與“寬尻型”兩個種群達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。 推廣情況及應用前景：本項目在研究過程中，已推廣使用種公牛251頭、改良母牛1萬多頭，優(yōu)良兼用牛種群的改良和推廣，彌補了我省乳業(yè)大發(fā)展時期，奶牛數(shù)量不足、奶源奇缺等。目前，中原黃

54、牛肉乳兼用種群核心群有年產(chǎn)50頭種牛的生產(chǎn)能力，但難以滿足市場的需要，有廣闊的市場開發(fā)前景。合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務。長吻鮠人工繁殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)項目簡介：本成果利用安徽長江的優(yōu)良天然長吻鮠的種質(zhì)資源，開展了長吻鮠的人工繁殖、苗種培育、成魚池塘和湖泊網(wǎng)箱養(yǎng)殖、湖泊放流、親魚培育等相關(guān)研究工作。經(jīng)人工強化培育獲得性成熟親本，選用多種激素進行人工注射催產(chǎn)、實施人工授精，流水、充氣人工孵化，環(huán)道池、水泥池高密度培育苗種，網(wǎng)箱培育一齡魚種，網(wǎng)箱養(yǎng)殖成魚。該研究填補了安徽省內(nèi)研究空白，于2005年4月23日通過安徽省科技廳科技成果鑒定，總體水平處于國內(nèi)先進水平，其中長吻鮠的可塑性狀測定、同工酶分析、

55、多種激素混合注射催產(chǎn)等技術(shù)方面處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。技術(shù)參數(shù)： (1) 人工繁殖及育苗技術(shù)：多種激素混合注射催產(chǎn)，催產(chǎn)率超過92.7 %，人工受精率最高達到98 %。(2) 網(wǎng)箱苗種培育技術(shù)：經(jīng)過85天的養(yǎng)殖試驗，其生長比速為2.4-2.8 %/天，存活率為80.6-93.6 ，畝產(chǎn)為261-364公斤。(3) 集約化養(yǎng)殖技術(shù)。形成成熟的魚種集約化培育技術(shù)，100克魚種飼養(yǎng)7個月，可達到400克，三年可達到1750克，成活率97.5 %，飼料系數(shù)1.9，平均產(chǎn)量480公斤/畝，畝產(chǎn)值1.5萬元。(4) 營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)。研制了實用性飼料配方，可降低飼料中10%的動物蛋白用量，最大可降低飼料成本達

56、16.5 %。飼料價格在3.56.5元/公斤，在室內(nèi)使用飼料系數(shù)在0.982.0之間，室外使用飼料系數(shù)在22.5左右，生產(chǎn)每公斤魚的成本在6.5左右。(5) 疾病防治技術(shù)。建立長吻鮠室內(nèi)、網(wǎng)箱、池塘養(yǎng)殖過程中所發(fā)生主要疾病，如：小瓜蟲病、指環(huán)蟲、膚霉病、皮膚糜爛等控制預防治療技術(shù)和措施。成果應用前景：長吻鮠是一種名特優(yōu)魚類，由于種種原因，天然資源急劇減少，市場價格一路上揚，長江野生長吻鮠的價格高達120160元/公斤，人工養(yǎng)殖前景十分看好。合作方式：該成果提供配套技術(shù)，可在水產(chǎn)良種繁殖場進行人工繁殖、培育苗種，在水庫，江河發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖。投資概算及效益分析：網(wǎng)箱魚種單產(chǎn)為50008000公斤/畝

57、，單箱贏利20003000元，魚種箱投入產(chǎn)出比1：1.31.36；網(wǎng)箱成魚單產(chǎn)10,00020,000公斤/畝，單箱獲利50009000元，網(wǎng)箱成魚投入產(chǎn)出比1：1.31.54。蟩魚人工繁殖及養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容簡介：鱖魚屬名貴魚類，肉質(zhì)細嫩鮮美，刺少，適宜老人和兒童食用，是民間百姓喜愛的水產(chǎn)品之一。由于鱖魚以活魚為食，不吃飼料，不存在添加劑的問題，在推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)的前提下，可以生產(chǎn)“綠色” 鱖魚產(chǎn)品。該技術(shù)包括三個方面。1、鱖魚人工繁殖及魚種培育技術(shù)；通過人工注射劑，人工催產(chǎn)，人工受精，人工孵化到鱖魚苗，并培育規(guī)格3-6cm 的魚種。2、鱖魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)：（1）池塘養(yǎng)殖（2）蟹鱖混養(yǎng)（3）網(wǎng)箱養(yǎng)殖

58、技術(shù)。3、鱖魚疫病防治技術(shù)。合作方式：技術(shù)服務。蜂產(chǎn)品安全與標準化生產(chǎn)的研究該項成果通過對蜂產(chǎn)品中抗生素等藥物殘留動態(tài)及形成機理和蜂產(chǎn)品中藥物和有毒有害物質(zhì)殘留的危害研究，研制出蜂產(chǎn)品安全與標準化生產(chǎn)技術(shù)措施，制定兩項安徽省蜂產(chǎn)品安全與標準化生產(chǎn)技術(shù)的地方標準。其中“龍頭企業(yè)+基地+蜂農(nóng)”標準化管理模式以及可追溯體系的建立，從源頭上解決了我國蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。另一方面，利用我省豐富的中草藥資源，篩選出無污染的綠色蜂藥并推廣應用，使蜂產(chǎn)品中抗生素等藥物少殘留甚至無殘留?？傮w上達到了國內(nèi)蜂業(yè)同類研究領(lǐng)先水平。該項目為蜂產(chǎn)品生產(chǎn)者提供安全與標準化生產(chǎn)的依據(jù)，按照規(guī)范化標準化生產(chǎn)出合格的蜂產(chǎn)品，讓國

59、內(nèi)外消費者對蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全放心，打破歐盟等國家設(shè)置的技術(shù)壁壘，增強我省蜂產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，對提高我省養(yǎng)蜂業(yè)整體效益，促進我省養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展具有十分重要意義。合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓，技術(shù)服務。 優(yōu)質(zhì)安全雞肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)該項目受安徽省十五科技攻關(guān)“禽產(chǎn)品安全與標準化生產(chǎn)技術(shù)的研究與示范”和安徽省優(yōu)秀青年基金“動物源性食品中獸藥殘留檢測”項目的支持，于2008年通過了安徽省科技廳成果鑒定。項目簡介：該項目通過優(yōu)質(zhì)安全肉雞養(yǎng)殖屠宰關(guān)鍵技術(shù)、優(yōu)質(zhì)安全肉雞飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、重要禽用獸藥多殘留檢測關(guān)鍵技術(shù)的系統(tǒng)研究，建立了飼料生產(chǎn)、飼料管理、疫病防控、獸藥監(jiān)測、屠宰加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)標準體系和優(yōu)質(zhì)安

60、全雞肉生產(chǎn)示范基地。項目在對肉雞飼料生產(chǎn)中影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害因素和關(guān)鍵控制點分析的基礎(chǔ)上建立了配合飼料生產(chǎn)HACCP體系，并將建立的優(yōu)質(zhì)安全肉雞飼料標準化生產(chǎn)模式在肉雞生產(chǎn)基地中得到應用。成果推廣情況及應用前景：該項目相關(guān)研究成果已在“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)”安徽和威農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司、“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型龍頭企業(yè)”-合肥華仁農(nóng)牧集團、安徽省動物疫病預防與控制中心、安徽省獸藥飼料監(jiān)察所得到了很好的應用。項目實施3年在安徽和威農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司建立了年總出欄5500萬羽的優(yōu)質(zhì)安全肉雞養(yǎng)殖示范基地60個，年總屠宰能力1.5億的規(guī)?；怆u屠宰場3座，肉雞養(yǎng)殖及屠宰新增產(chǎn)值2.425億元，新