實(shí)驗(yàn)探究專(zhuān)題課

1、小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔。為探究這個(gè)問(wèn)題，她從面點(diǎn)師那里了解到：此類(lèi)食品制作過(guò)程中常加入膨松劑，碳酸氫鈉就是一促常用的膨松劑。小紅從超市買(mǎi)來(lái)一袋膨松劑(碳酸氫鈉)，按照研究物質(zhì)的一般方法對(duì)其進(jìn)行探究。閱讀使用說(shuō)明：使用時(shí)與面粉混合均勻，加水?dāng)r和，成型后直接焙制；觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)；取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；用PH計(jì)劃經(jīng)濟(jì)與試紙測(cè)溶液的酸堿度PH11；取少量樣品，向其中加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；取適量樣品，向其中加入試管加熱，產(chǎn)生可以使澄清的石灰水變渾濁的氣體。請(qǐng)你通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)判斷，形成小孔的氣體應(yīng)該是，你猜測(cè)產(chǎn)生這各氣體的原因有。將少許面粉加入水中，取上層

2、液用PH試紙測(cè)量，顯中性，由此你認(rèn)為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因 是 。請(qǐng)你通過(guò)以上探究活動(dòng)，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì)。請(qǐng)你寫(xiě)出你所了解的碳酸氫鈉的其它用途。CO2碳酸氫鈉與酸反應(yīng)或碳酸氫鈉受熱分解，因面粉加入水中顯中性，所以只有碳酸氫鈉受熱才會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品膨松白色粉末狀固體，易溶于水。治療胃酸過(guò)多；作干粉滅火器中的藥品等碳酸氫鈉與酸反應(yīng)或受熱分解11、現(xiàn)有4種白色固體： 氯化鈉；氯化鋇；無(wú)水硫酸銅；硫酸鈉。不使用其它試劑（可以用水）就可以把他們區(qū)分開(kāi)來(lái)，區(qū)分出來(lái)的順序是A、 ；B、 ； C、 D、 解析：此類(lèi)鑒別習(xí)題，一般先將固體溶于水，觀察顏色，四種固體均能溶解，并且只能硫酸銅

3、溶液的顏色為藍(lán)色，然后將硫酸銅溶液分別分為倒入剩余的3瓶試劑中，發(fā)現(xiàn)硫酸銅僅能與氯化鋇溶液反應(yīng)，生成硫酸鋇沉淀，故發(fā)現(xiàn)有白色沉淀生成的試劑即為氯化鋇溶液，將這剛鑒別出的氯化鋇溶液，再次取樣倒入剩余的兩種試劑中，只有硫酸鈉溶液才能與氯化鋇溶液發(fā)生反應(yīng)，生成硫酸鋇沉淀，故有白色沉淀的溶液就是硫酸鈉溶液，剩余沒(méi)有明顯現(xiàn)象的就是氯化鈉溶液。答案為D2、下列成語(yǔ)，包含有化學(xué)變化的是A、 立竿見(jiàn)影 ；B、 百煉成鋼； C、 量體裁衣 ；D、刻舟求劍3、中國(guó)科學(xué)家王佛松院士在展望21世紀(jì)的化學(xué)一書(shū)中提出一個(gè)級(jí)為重要的觀點(diǎn)：“任何物質(zhì)和能量以至生物，對(duì)于人類(lèi)一說(shuō)都有兩面性，即任何物質(zhì)都對(duì)人類(lèi)有益同時(shí)有害?！闭?qǐng)

4、任選一種物質(zhì)，說(shuō)明它的兩面性。選取的物質(zhì)是，對(duì)人類(lèi)有益的一面是，對(duì)人類(lèi)有害的一面是。食鹽是人類(lèi)進(jìn)行生理活動(dòng)所不能缺少的物質(zhì)過(guò)多攝入容易引起高血壓等疾病23、以下是同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)溶液知識(shí)時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的部分內(nèi)容，分析后回答試管編號(hào)加入液體加入物質(zhì)現(xiàn)象110mL水少量食鹽溶解210mL乙醇少量食鹽不溶310mL水幾小粒碘不溶410mL乙醇幾小粒碘溶解(1)，在同一條件下，物質(zhì)的溶解能力與和有關(guān)；(2)，除(1) 中的因素外，你認(rèn)為固體物質(zhì)的溶解能力還與外界條件有關(guān)。如果外界條件和溶劑的種類(lèi)確定，要比較硝酸鉀和氯化鈉的溶解能力，實(shí)驗(yàn)中需要控制的因素是。解析：抓住此題中的溶劑與溶質(zhì)的不同導(dǎo)致的溶解現(xiàn)象不同

5、，不難發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的答案所在。溶質(zhì)的性質(zhì)溶劑的性質(zhì)溫度溶劑的質(zhì)量或溶質(zhì)的質(zhì)量4、氫氧化鈉的人名為苛性鈉、火堿或，這是因?yàn)樗哂袕?qiáng)烈的 性；氫氧化鈉必須密封保存，因?yàn)樗軌蛭湛諝饫锒苯?，并能跟空氣里的起反?yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是。解析：氫氧化鈉是一種具有強(qiáng)烈腐蝕性的堿，化學(xué)性質(zhì)比較活潑，而空氣的成份中包含著N2、O2、CO2和H2O，這些物質(zhì)中，N2化學(xué)性質(zhì)不活潑，常用作保護(hù)氣，而O2不與反應(yīng)，因而只有CO2和H2O的化學(xué)性質(zhì)符合題目意思。燒堿H2OCO22NaOH+CO2=Na2CO3+H2O腐蝕35、熱水瓶膽壁上的水垢的主要成分是X和Y，其中一種是堿。用鹽酸清除水垢時(shí)發(fā)生下列反應(yīng)：X+2HCl

6、=CaCl2+H2O+CO2Y+2HCl=MgCl2+H2O 則X是 ；Y是 。解析：運(yùn)用反推法，即從生成物處著手，用生成物的組成來(lái)推反應(yīng)物的組成，這樣很容易就解決問(wèn)題了。CaCO3Mg(OH)26、某初中學(xué)生在幫助教師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一瓶失去標(biāo)簽的黑色粉末和一瓶標(biāo)簽破損(如圖)的無(wú)色液體，詢問(wèn)教師得知，該實(shí)驗(yàn)室的黑色粉末只有C、MnO2、CuO、Fe3O4和Fe五種可能。為了鑒定這兩種試劑，該同學(xué)將黑色粉末與無(wú)色液體混合，發(fā)現(xiàn)立即產(chǎn)生氣泡。(1)請(qǐng)你根據(jù)上述信息，作出關(guān)于黑色粉末和無(wú)色液體可能成分的猜測(cè)：MnO2H2O2(2)做出上述猜測(cè)的理由是(化學(xué)方程式)MnO22H2O2 2H2OO

7、2Fe稀H2SO4(3)為驗(yàn)證上述猜測(cè)，你的操作是在試管中加入少量黑色粉末，再加入少量無(wú)色液體，用帶導(dǎo)管的膠皮塞塞住試管，用帶火星的木條檢驗(yàn)導(dǎo)出的氣體，木條復(fù)燃，在試管中加入少量黑色粉末，再加入少量無(wú)色液體，用帶導(dǎo)管的膠皮塞塞住試管，點(diǎn)燃導(dǎo)出的氣體，在火焰上方罩一干冷的小燒杯，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)白霧Fe+H2SO4=FeSO4+H247、下圖為CO還原CuO的裝置圖：圖中A處的現(xiàn)象是：B處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：該裝置存在的主要問(wèn)題是：改進(jìn)的具體措施是：何潔同學(xué)在研究其反應(yīng)后殘留固體組成成分。請(qǐng)你通輯此項(xiàng)研究，并將你的猜想、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、現(xiàn)象及結(jié)論填入下表：黑色的CuO變成紅色石灰水變渾濁尾氣沒(méi)有處理，有可能污染

8、環(huán)境在排放尾氣處點(diǎn)燃酒精燈，將尾氣燒掉是Cu與CuO的混合物取少量固體樣品于試管中，加入稀硫酸，充分反應(yīng)固體部分溶解，溶液變藍(lán)色殘留物為Cu與CuO的混合物殘留物是Cu取少量固體樣品于試管中，加入稀硫酸，充分反應(yīng)固體不溶解，溶液不變色殘留物中只有Cu8、用分子原子的觀點(diǎn)解釋下列變化：1、熱脹冷縮：2、食物腐?。?、花香四溢4、汽油揮發(fā)分子間的距離隨著溫度的升高而增大分子分子的組成與性質(zhì)等發(fā)生了變化分子在運(yùn)動(dòng)分子間的距離發(fā)生了變化59、學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室里，小亮發(fā)現(xiàn)有一小瓶敞口的標(biāo)有“固體NaOH”藥品已變成白色粉末，他大膽猜想并設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證，請(qǐng)你一起參與探究。提出假設(shè)：白色粉末可能是(1)

9、NaOH;(2)Na2C03;(3)NaOH和Na2CO3的混合物。小亮從實(shí)驗(yàn)室里借來(lái)了下列藥品：稀HCl、BaCl2溶液、澄清的石灰水、酚酞試液、PH試紙?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)稀HClNa2CO3酚酞試液堿NaOHNa2CO3(2)(3)BaCl2PH試紙?jiān)嚰堊兗t色實(shí)驗(yàn)反思：小亮根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)事實(shí)可知，固體NaOH易與空氣中CO2反應(yīng)生成Na2CO3而變質(zhì)，因此，他建議同學(xué)們?cè)谌∮霉腆w后，必須注意及時(shí)蓋緊瓶塞610、在一密閉容器內(nèi)有X、Y、Z、Q四種物質(zhì)，在一定條件下充分反應(yīng)，反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表，并判斷該密閉容器中發(fā)生的反應(yīng)屬于反應(yīng)。物質(zhì)XYZQ反應(yīng)前質(zhì)量/g22845反應(yīng)后質(zhì)量/g待測(cè)24014解

10、析：本題主要考查我們對(duì)“質(zhì)量守恒定律”運(yùn)用能力，我們把原來(lái)的表格進(jìn)行變化+22-84+9從質(zhì)量守恒定律可知，參加反應(yīng)的X的質(zhì)量是84-22-95353同號(hào)在一邊。故此反應(yīng)為ZXYQ，是分解反應(yīng)分解11、已知鋰(Li)原子和鈉原子的結(jié)構(gòu)示意圖如下圖：(1)鋰與鈉元素的化學(xué)性質(zhì)(填“相似”或“不相似”)，理由是；(2)宇宙飛船內(nèi)，用含有氫氧化鋰的過(guò)濾網(wǎng)除去宇航員呼出的二氧化碳，同時(shí)生成碳酸鋰和水，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。相似它們的最外層電子數(shù)相同2LiOH+CO2=Li2CO3+H2O本題的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)是：元素的種類(lèi)由原子的核電荷數(shù)決定，而化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定，化合價(jià)也由最外層電子數(shù)決定，最外

11、層電子數(shù)相同的元素，其化學(xué)性質(zhì)相似，化合價(jià)相同。71、某城市位于河流與山脈之間，長(zhǎng)期刮西北風(fēng)，若在該市周?chē)ㄒ粋€(gè)大型的化工廠，可以供選擇的地點(diǎn)有甲、乙、丙、丁四處，理想的地點(diǎn)是 ，選擇的理由是：乙在公路的交叉處，交通方便；在河流的下游部分，減少了污染，靠近河流，取水方便；風(fēng)向西北，吹向山脈，減少對(duì)人類(lèi)居住地的污染。解析：選擇化工廠地點(diǎn)，要根據(jù)河流的流向，風(fēng)向，交通，人類(lèi)居住地等方面加以考慮2、某市地理位置如圖，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該地區(qū)市民發(fā)現(xiàn)水質(zhì)開(kāi)始變差，原來(lái)清澈的河水開(kāi)始變渾，還散發(fā)著臭味，請(qǐng)你幫助他們找出原因，并提出可行的改進(jìn)方案解析：此處希望我們重點(diǎn)考慮的是水質(zhì)變差的問(wèn)題，從居民區(qū)與河水流

12、向上，我們知道，居民區(qū)在河流下游，而上游的工廠、畜牧場(chǎng)、特別是水上酒家，是水污染的主要來(lái)源。原因是：上游的工廠、畜牧場(chǎng)、水上酒家等成為嚴(yán)重的污染源，致使下游居民受害。解決辦法是：治理廢水，將居民區(qū)搬遷至河流上游等。83、美國(guó)科學(xué)家成功地制取了一種固體物質(zhì)氮5(N5)，在制取N5的過(guò)程中，發(fā)生了嚴(yán)重的大爆炸。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，如果能讓這種物質(zhì)保持穩(wěn)定，則它可能會(huì)成為火箭和導(dǎo)彈的理想燃料，氮5是由排列成V字形的5個(gè)氮原子結(jié)合而成的，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，根據(jù)以上敘述，回答下列問(wèn)題：(1)比較氮?dú)夂偷?的異同點(diǎn)，填在下面的表格內(nèi)(2)請(qǐng)你想象一下，氮5在應(yīng)用領(lǐng)域有哪些用途(至少寫(xiě)兩條)解析：對(duì)于這樣的

13、問(wèn)題，我們一定要冷靜地思考題目提供的條件，認(rèn)真分析這些條件的內(nèi)在含義，并得到正確的答案。3、美國(guó)科學(xué)家成功地制取了一種固體物質(zhì)氮5(N5)，在制取N5的過(guò)程中，發(fā)生了嚴(yán)重的大爆炸。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，如果能讓這種物質(zhì)保持穩(wěn)定，則它可能會(huì)成為火箭和導(dǎo)彈的理想燃料，氮5是由排列成V字形的5個(gè)氮原子結(jié)合而成的，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，根據(jù)以上敘述，回答下列問(wèn)題：(1)比較氮?dú)夂偷?的異同點(diǎn)，填在下面的表格內(nèi)(2)請(qǐng)你想象一下，氮5在應(yīng)用領(lǐng)域有哪些用途(至少寫(xiě)兩條)氣體固體1個(gè)分子中含2個(gè)氮原子1個(gè)分子中含5個(gè)氮原子穩(wěn)定不穩(wěn)定都是由氮原子組成的單質(zhì)做高能燃料做高能炸藥4、元素鐵在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，能生成2和3

14、價(jià)兩種化合物，元素鉛(Pb)在化合物里，也有兩種化合價(jià)，即2和4價(jià)，如果化合物Fe3O4可以寫(xiě)成FeOFe2O3，那么，Pb3O4可以寫(xiě)成 。解析：這類(lèi)題目，不能簡(jiǎn)單照抄，而是要根據(jù)題目提供的線索，有分析有比較地得到結(jié)論。2PbOPbO2910、已知氧化亞銅(Cu2O)在酸性溶液中很不穩(wěn)定，遇酸容易反應(yīng)生成CuO和Cu，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明氫氣還原CuO后的產(chǎn)物中含有Cu2O？解析：利用氧化亞銅(Cu2O)在酸性溶液中不穩(wěn)定，遇酸容易性質(zhì)反應(yīng)生成CuO和Cu的性質(zhì)，而CuO與稀硫酸反應(yīng)能生成藍(lán)色的CuSO4溶液，如果還原后的產(chǎn)物Cu中含有Cu2O ，則它與稀硫酸反應(yīng)，不但有紅色物質(zhì)沉積在試管底部

15、，還能生成藍(lán)色溶液。我們的觀察重點(diǎn)在加入足量的稀硫酸后，溶液是否變成藍(lán)色。解：取反應(yīng)后的紅色生成物置于試管中，加入足量的稀硫酸，讓它們充分反應(yīng)，如果發(fā)現(xiàn)溶液變藍(lán)色，則紅色產(chǎn)物中含有(Cu2O) ，反應(yīng)的方程式為Cu2OH2SO4=CuSO4+Cu+H2O11、有一包粉末，可能由氯化鈉、硫酸鈉、碳酸鈉、氯化鐵、氯化鎂中的一種或幾種組成，現(xiàn)做如下實(shí)驗(yàn)：a取少量粉末，加水溶解得到無(wú)色透明溶液；b在a步所得溶液中加入NaOH溶液，看不到明顯現(xiàn)象；c另取少量粉末，加到鹽酸中，也看不到明顯變化。試回答：(1)由a實(shí)驗(yàn)可知，原粉末中不可能有 ，b實(shí)驗(yàn)又說(shuō)明粉末中沒(méi)有 ，c實(shí)驗(yàn)還能證明粉末不存在 。(2)根據(jù)a、b、c可得出該粉末中可能有 。(3)如果該粉末是純凈物，要進(jìn)一步確認(rèn)它為何種物質(zhì)，則需要再取少量粉末配成溶液，加入 試劑進(jìn)行判斷。解析：本題要特別關(guān)注物質(zhì)的水溶液的顏色，在溶液中生成沉淀和氣體的狀況等，利用相關(guān)知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題。FeCl3的水溶液是黃色的，故a說(shuō)明不存在FeCl3；Mg(OH)2是白色沉淀，故b說(shuō)明不存在MgCl2；如果有Na2