開展項目教學(xué)提高服裝專業(yè)學(xué)生崗位適應(yīng)能力

1、開展項目教學(xué) 提高服裝專業(yè)學(xué)生崗位適應(yīng)能力項目教學(xué)的背景2008年，我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)嘗試性的進行了課程改革，主要采用“寬基礎(chǔ)、活模塊”的課程模式，構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位的課程體系。隨著服裝行業(yè)的高速發(fā)展，我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)質(zhì)量與社會需求之間的差距越來越大，揭示著現(xiàn)有教學(xué)模式存在一些明顯不足： （一）我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)方法與模式陳舊，在教學(xué)過程中，教師作為教育的主宰者，通過示范講解向?qū)W生灌輸統(tǒng)一規(guī)格的知識和技能，教學(xué)方法僵化、機械，忽視了學(xué)生的主體能動性，學(xué)生過于依賴教師的示范和指導(dǎo)，不能自覺、自主地研究問題并創(chuàng)造性地解決問題。（二）我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)內(nèi)容封

2、閉、陳舊，缺乏和企業(yè)、市場的結(jié)合。專業(yè)課程設(shè)置偏重于學(xué)科的系統(tǒng)性和完整性，缺乏專業(yè)的針對性和實用性，而現(xiàn)今服裝行業(yè)的內(nèi)部已經(jīng)開始細分，不同崗位方向課程結(jié)構(gòu)應(yīng)該有所區(qū)別。該專業(yè)大部分教師也因缺乏和服裝企業(yè)、服裝市場的適時溝通，所傳授的專業(yè)知識與技能不能根據(jù)市場的變化及時更新，教學(xué)內(nèi)容顯得封閉、陳舊。（三）我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)理念重藝術(shù)而輕技術(shù)，重理論輕技能，總體上重視學(xué)科背景下的人才培養(yǎng)而忽視產(chǎn)業(yè)背景下的人才培養(yǎng)，造成學(xué)生畢業(yè)后進入企業(yè)很難勝任工作需要，只能進行二次培訓(xùn)，無形中縮小了學(xué)生就業(yè)崗位的覆蓋面，同時也造成了教學(xué)資源的浪費。為此，我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)自2011年開始按照國家改革發(fā)

3、展示范校改革創(chuàng)新的要求，研究實施項目教學(xué)，促使教學(xué)過程與企業(yè)工作過程對接，知識技能與企業(yè)崗位能力對接。二、項目教學(xué)的主要目標(biāo) 2011年，我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)啟動項目教學(xué)改革，對接服裝產(chǎn)業(yè)，以不同類型服裝設(shè)計、加工的實際工作任務(wù)為載體，以服裝設(shè)計、制板、制作能力為本位確定專業(yè)教學(xué)項目，并將其分解為各項指標(biāo)，形成評價指標(biāo)體系，通過過程考核，問卷測試，階段性項目成果考核等動態(tài)測試，對學(xué)生進行科學(xué)的定量定性分析，形成預(yù)期職業(yè)能力。精心設(shè)計和組織課程教學(xué)內(nèi)容，著眼于項目教學(xué)的教學(xué)策略、學(xué)生學(xué)習(xí)模式和學(xué)習(xí)策略的探索，實現(xiàn)以“項目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的能

4、力。三、項目教學(xué)的實施過程根據(jù)服裝專業(yè)課程涉及的領(lǐng)域和工作任務(wù)范圍，選擇、設(shè)計課程學(xué)習(xí)項目，以專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)典型產(chǎn)品為載體，細分工作任務(wù)，形成具體的學(xué)習(xí)項目。在此基礎(chǔ)上，建立設(shè)定項目考核評價體系，通過自評、互評、教師點評等形式對項目完成情況進行客觀分析。1、按設(shè)定典型工作任務(wù)建設(shè)項目教室依據(jù)專業(yè)組設(shè)定的典型工作任務(wù)，專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會進行了分類篩選，科學(xué)制定項目教室建設(shè)方案，合理安排建設(shè)項目，形成項目教室建設(shè)的實施方案與工作計劃表，使實訓(xùn)設(shè)施建設(shè)有重點、分步驟進行。在項目教室建設(shè)過程中，為解決資金和技術(shù)瓶頸，學(xué)校先后與澧縣榮隆制衣有限公司、澧縣祥生制衣廠、常德圣德西服裝有限公司、環(huán)亞制衣有限公司、

5、雅戈爾集團等5家企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，讓企業(yè)深度介入，共建成了11個項目教室，其中5個服裝工藝室，2個服裝紙樣室，1個立體裁剪室，1個服裝CAD室，1個服裝畫室，1個特種機實訓(xùn)室，目前企業(yè)共捐建了4個項目教室。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會還組織制訂和完善了項目教室管理制度以及項目工作流程，確保實驗實訓(xùn)工作有序進行。服裝工藝項目教室2、依據(jù)典型工作任務(wù)確定學(xué)習(xí)行動領(lǐng)域項目設(shè)定初期，專業(yè)課程建設(shè)指導(dǎo)委員會對專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)典型工作任務(wù)進行了認真分析，整理出了裙裝的款式細節(jié)及整體設(shè)計、裙裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計、裙裝面、里、襯等主、輔料的排板與裁剪等34個典型工作任務(wù)，并在此基礎(chǔ)上確定了裙裝設(shè)計與制作、褲子設(shè)計與制作、襯衫

6、設(shè)計與制作、時尚女外套設(shè)計與制作、服裝成衣分類設(shè)計、服裝電腦設(shè)計、服裝創(chuàng)意設(shè)計、服裝CAD工業(yè)制板、服裝制單、服裝常用設(shè)備使用與維修等10個教學(xué)項目，并且每個項目都設(shè)置了若干子項目，子項目的設(shè)定充分體現(xiàn)了項目之間的關(guān)聯(lián)。以服裝設(shè)計課程為例，按照完整的設(shè)計過程完成服裝外輪廓的款式變化大項目中的子項目，根據(jù)不同外形輪廓設(shè)計并完成1：5的服裝。預(yù)計歷時1個月，具體的子項目為：構(gòu)思并繪制出時裝效果圖（8開或4開，上色，構(gòu)圖新穎，獨特，能夠體現(xiàn)服裝的輪廓造型，顯示獨特的服裝風(fēng)格）；根據(jù)效果圖的風(fēng)格選料（面料、輔料及配料相配套，能夠體現(xiàn)效果圖的服裝風(fēng)格）；由效果圖設(shè)計出款式圖（服裝款式圖規(guī)范漂亮，結(jié)構(gòu)線清

7、晰明了）；由款式圖設(shè)計出裁剪圖（裁剪圖規(guī)范，清剪線清晰，標(biāo)注清晰明了，）；下料并配齊配料及輔料（面料各部位規(guī)范，配料齊全，個縫合標(biāo)示清楚）；按工藝流程進行制作（按各自款式的制作工藝制作）；手工裝飾并整理（裝飾起到彰顯服裝風(fēng)格的作用）；與時裝效果圖比較并寫出設(shè)計體會。依據(jù)典型工作任務(wù)確定教學(xué)項目典型工作任務(wù)行動領(lǐng)域歸類原則裙裝的款式細節(jié)及整體設(shè)計裙裝設(shè)計與制作內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，方法不同裙裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計裙裝面、里、襯等主、輔料的排板與裁剪裙裝部件及成品制作裙裝部件及成品整燙與質(zhì)量檢驗褲子款式細節(jié)及整體設(shè)計褲子設(shè)計與制作內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，方法不同褲子板型結(jié)構(gòu)設(shè)計褲子面、里、襯等主、輔料的排板與裁剪褲子部件及成品

8、制作褲子部件及成品整燙與質(zhì)量檢驗襯衫款式細節(jié)及整體設(shè)計襯衫的設(shè)計與制作內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，方法不同襯衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計襯衫面、里、襯等主、輔料的排板與裁剪襯衫部件及成品制作襯衫部件及成品整燙與質(zhì)量檢驗時尚女外套款式細節(jié)及整體設(shè)計時尚女外套設(shè)計與制作內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，方法不同時尚女外套板型結(jié)構(gòu)設(shè)計時尚女外套面、里、襯等主、輔料的排板與裁剪時尚女外套部件及成品制作時尚女外套部件及成品整燙與質(zhì)量檢驗根據(jù)設(shè)計產(chǎn)品風(fēng)格選擇服裝材料，搭配面輔料，確定主色與輔色，進行服飾圖案的設(shè)計服裝成衣分類設(shè)計內(nèi)容不同，方法相同各類典型男裝、女裝、童裝的設(shè)計，以手繪圖稿形式確定設(shè)計方案各類禮服、表演服的設(shè)計，以手繪圖稿形式確定設(shè)計方案服裝

9、創(chuàng)意設(shè)計內(nèi)容不同，方法相同各類基礎(chǔ)服裝（裙、褲、襯衫、時尚女外套）及男裝、女裝、童裝、禮服、表演服的設(shè)計，以電腦圖稿形式確定設(shè)計方案服裝電腦設(shè)計內(nèi)容不同，方法相同裙裝、褲子、襯衫、時尚女外套板型設(shè)計與單號型樣板制作服裝CAD工業(yè)制板內(nèi)容不同，方法相同裙裝、褲子、襯衫、時尚女外套的推板服裝工業(yè)排板裙裝訂單制作服裝制單對象不同，方法相同褲子訂單制作襯衫訂單制作時尚女外套訂單制作服裝生產(chǎn)流程設(shè)計生產(chǎn)技術(shù)文件的編制服裝常用設(shè)備的使用與維修服裝常用設(shè)備使用與維修對象不同，方法相同3、項目實施我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)項目實施由專業(yè)組教師共同討論決定，一般按照三個程序來進行。確定項目任務(wù)。在設(shè)定項目范圍內(nèi)，選

10、擇任務(wù)實施載體，由教師分階段提出一個或幾個項目任務(wù)設(shè)想，如改制廢舊衣褲、設(shè)計制作班服、設(shè)計制作校服等，然后由同學(xué)一起討論，最終確定項目的目標(biāo)和任務(wù)。制定計劃。由學(xué)生確定設(shè)計方案、制定項目工作計劃，確定工作步驟和程序，并取得教師的認可。計劃制定過程中，專業(yè)教師充分尊重學(xué)生的個性發(fā)揮，引導(dǎo)學(xué)生運用已掌握的知識，制定自己的項目計劃，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，教師在計劃的可行性、計劃的完整性等方面進行把關(guān)。實施計劃。學(xué)生確定各自在小組的分工以及小組成員合作的形式，之后按照已確立的工作步驟和程序工作。比如我們在計劃實施某個具體項目時，教師需要在多方面對學(xué)生給予指導(dǎo)。有的學(xué)生在造型上變化較為獨特，用到立體裁剪，

11、教師就要指導(dǎo)學(xué)生如何利用布料的性能在人體上完成造型，如何將立體造型轉(zhuǎn)化成平面裁剪；有的學(xué)生采用了材料的變化，教師就要指導(dǎo)學(xué)生了解到材料的市場行情，什么裝飾可以使用或替代；有的設(shè)計方案不盡合理，在實施時遇到了困難，教師就得指導(dǎo)學(xué)生邊實施邊調(diào)整方案，以幫助學(xué)生更加具體地實施計劃。4、項目考核每個子項目任務(wù)完成后，教師應(yīng)及時組織對項目完成情況、學(xué)生行為規(guī)范等進行綜合評價、反饋。學(xué)生評價及成果展示。學(xué)生在作品評價中進行自評和互評（含小組內(nèi)評價和組外自由評價），首先各項目小組確定一個中心發(fā)言人，由中心發(fā)言人進行小組（自我）評估，向老師、同學(xué)講解思路，匯報計劃實施后的體會；然后由其他小組成員進行客觀評價，

12、指出亮點及存在問題。一個完整項目完成后，我們將全班專業(yè)作品進行綜合評價，并作為考試評價依據(jù)。與此同時，還挑選出部分優(yōu)秀作品作為班級文化建設(shè)的展示作品，全程展示讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的進步和成績，找到自己的薄弱環(huán)節(jié)，以便在今后的學(xué)習(xí)中改進提高。教師點評。教師首先對學(xué)生評價結(jié)果進行總體評述，對該項目完成情況進行檢查評分，并要求學(xué)生閱讀各自的評價結(jié)果信息，然后以一名學(xué)生的情況為例，引導(dǎo)學(xué)生將評價結(jié)果信息與量化標(biāo)準(zhǔn)對照，找出自己作品的差距，并與實際作品對照，發(fā)現(xiàn)具體問題。同時，師生共同討論、評判在項目操作中出現(xiàn)的問題、學(xué)生處理問題的方法以及學(xué)生在項目操作中的學(xué)習(xí)行為是否規(guī)范等。對照反思。全體學(xué)生利用剛學(xué)會的反

13、思方法嘗試填寫個人“評后感想錄”，全面總結(jié)自己此次活動表現(xiàn)，進一步思考自己作品的修改方案。評感后感想錄年月日我對作品評價的結(jié)果有如下看法（同意什么，不同意什么）1.根據(jù)評價結(jié)果，我的作品這些地方做得較好：_，有如下經(jīng)驗可向同學(xué)介紹：_。2.根據(jù)評價結(jié)果，我的作品這些地方還存在不足：_。對照量化標(biāo)準(zhǔn)，我發(fā)現(xiàn)的具體問題：_。3.在本次作品制作中，我學(xué)到了：_。如果再次做，我會做如下改變：_。注：以上總是可全部回答，也可詳答其中最有體會的問題。 四、條件保障1、成立組織機構(gòu)。學(xué)校成立了由服裝設(shè)計與工藝領(lǐng)域?qū)＜?、企業(yè)現(xiàn)場專家、骨干教師組成的課程建設(shè)指導(dǎo)委員會。具體負責(zé)項目教學(xué)的開發(fā)與實施工作。緊跟市場

14、發(fā)展需求，進行了廣泛的調(diào)研論證，定期召開了課改研討會，及時總結(jié)，為實現(xiàn)本專業(yè)的項目設(shè)定提供了強有力的組織領(lǐng)導(dǎo)保證。2、明確任務(wù)責(zé)任。為了確保本專業(yè)項目教學(xué)順利完成，由課程建設(shè)指導(dǎo)委員會牽頭，學(xué)校相關(guān)科室通力配合，召開了多次工作會議，進行了明確分工，專業(yè)帶頭人、骨干教師為主體，本專業(yè)其他教師全程參與，以三年為周期，實行分項包干，責(zé)任到人。3、加強檢查督促。本專業(yè)成立了由行業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)現(xiàn)場專家、專業(yè)帶頭人、骨干教師組成的評估督導(dǎo)小組，定期對項目教學(xué)的開發(fā)與實施情況進行檢查督促，并適時糾正，確保項目教學(xué)工作有序進行。4、提供經(jīng)費保障。學(xué)校非常重視本專業(yè)的項目教學(xué)開發(fā)與實施工作，共投入5萬元（實訓(xùn)室

15、建設(shè)經(jīng)費除外）。同時，積極爭取中央財政、地方財政的支持，加強校企合作，引進企業(yè)、行業(yè)資金進行項目教學(xué)，確保建設(shè)經(jīng)費足額到位。五、主要成效與主要成果我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)以服裝設(shè)計、制板、制作能力為本位確定專業(yè)教學(xué)項目，實施項目教學(xué)，取得了一定的成績。與企業(yè)合作共建了11個項目教室，已確定了裙裝設(shè)計與制作、褲子設(shè)計與制作、襯衫設(shè)計與制作、時尚女外套設(shè)計與制作、服裝成衣分類設(shè)計、服裝電腦設(shè)計、服裝創(chuàng)意設(shè)計、服裝CAD工業(yè)制板、服裝制單、服裝常用設(shè)備使用與維修等10多個教學(xué)項目，并且依托企業(yè)按照項目教學(xué)體例開發(fā)了服裝紙樣設(shè)計、服裝制作工藝裙裝篇、女裝設(shè)計3本校本教材，修訂了服裝CAD、服裝平面結(jié)構(gòu)設(shè)計2本校本教材。項目教學(xué)推動了本專業(yè)的建設(shè)工作，為教學(xué)模式創(chuàng)新起到了重要的作用。近年來服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高，畢業(yè)生就業(yè)崗位適應(yīng)能力逐步提高，每年為社會輸送200余名高質(zhì)量的技能型人才。畢業(yè)生一次就業(yè)率為98%，其中對口就業(yè)率為90%，用人單位對畢業(yè)生滿意率為93%，連續(xù)三年參加省級技能大賽獲得“一等獎”。六、體會與思考在探索項目教學(xué)實施的過程中，我們分享過成功的喜悅，也遇到過困惑。本次項目教學(xué)的實施由行業(yè)專家、企業(yè)現(xiàn)場專家、本