豬場經(jīng)營管理

1、關(guān)于豬場的經(jīng)營管理第一張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月普瑞納豬場經(jīng)營管理的基本概念管理豬場就是經(jīng)營一個(gè)企業(yè)企業(yè)就是要追求利潤第二張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月現(xiàn)代經(jīng)營豬場賺錢六要素育肥豬縮短出欄天數(shù)降低料肉比提高肉質(zhì)母豬增加每頭母豬每年提供的出欄頭數(shù)延長母豬的使用年限降低母豬一年的飼料量第三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第一脈：料肉比減少飼料浪費(fèi)料肉比對飼料成本的影響品種環(huán)境管理營養(yǎng)第四張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月飼料浪費(fèi)以100頭自繁自養(yǎng)母豬場為例：-母豬飼料浪費(fèi)1%=每年損失1噸飼料-母豬飼料浪費(fèi)10%=每年損失10噸飼料-育肥豬飼料浪費(fèi)1%

2、=每年損失6噸飼料-育肥豬飼料浪費(fèi)10%=每年損失60噸飼料第五張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月以年存欄量為100育肥豬計(jì)算 一天一頭浪費(fèi)0.1斤飼料 一年一頭是：365*0.1=36.5斤 一年100頭是：36.5*100=3650斤 一斤飼料按1.0元 一年浪費(fèi)飼料3650元第六張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月調(diào)整地面投喂方式-減少與地面接觸建立料槽減少浪費(fèi)的辦法第七張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月料肉比對飼料成本的影響40斤-200斤2.8的料肉比產(chǎn)160斤肉用448斤料40斤-200斤3.2的料肉比產(chǎn)160斤肉用512斤料相差：64斤飼料按一斤飼料1元計(jì)算

3、相差：64元第八張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月其它飼料全程平均：0.95元/斤相差： 0.10斤/元448斤*0.1元/斤=44.8元料肉比相差： 64元共計(jì)相差： 64元-44.8元=19.2元第九張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月瘦肉型雜交3元雜交2元雜交純種瘦肉率越高，生長速度越快， 飼料效率越好品種對料肉比的影響第十張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月肥肉型豬瘦肉型豬生長階段(斤)30-20030-200飼料效率3.22.9增重170斤耗料544493飼料價(jià)格(元/斤) 1.0增重170斤飼料費(fèi) 544 493瘦肉型豬每頭節(jié)省飼料費(fèi)51元第十一張，PPT共八十

4、一頁，創(chuàng)作于2022年6月環(huán)境管理水低溫第十二張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月飲水不足對飼料效率的影響飲水不足自由飲水生長階段(斤)10-6010-60日采食量(斤)1.842.14飼料效率1.841.60增重50斤耗料9280飼料價(jià)格(元/斤) 1.10增重50斤飼料費(fèi) 101.288充足飲水每頭節(jié)省飼料費(fèi)13.2元第十三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響豬生長速度的因素飲水體重(kg)流速ml/分 11240 22480 56720 3斤斷奶體重 12斤/21天； 16斤/28 天70日齡體重 60斤第三十三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月仔豬斷奶前后生長速

5、度對后期的影響24日齡斷奶體重(kg)5.61 7.54(1.93)斷奶后2周日增重(g)232 259 (27)出欄體重(kg)106.4 107.0(0.6)出生-出欄日增重(g)646 683 (37)出生-出欄天數(shù)164.8 156.7(-8.1)飼料效率 2.72 2.62(-0.1)飼料成本/頭347.64 336 (-11.64)- 以上為美國Kentucky, Iowa, Nebraska, Ohio, South Dakota 五個(gè)洲19個(gè)豬場618頭仔豬統(tǒng)計(jì)結(jié)果。 (Mahan 等, 1998)第三十四張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月如何提高仔豬的斷奶體重及時(shí)為初

6、生仔豬提供足夠的初乳提高哺乳母豬采食量選擇優(yōu)良的乳豬飼料，及早給仔豬誘食提供充足清潔的飲水搞好衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制第三十五張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月1234周齡仔豬自身免疫機(jī)能從母豬獲得免疫能力初生仔豬缺乏免疫能力第三十六張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月母豬初乳中蛋白和免疫球蛋白為仔豬提供了抵抗疾病的能力小時(shí)第三十七張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月如何提高仔豬的斷奶體重及時(shí)為初生仔豬提供足夠的初乳提高哺乳母豬采食量選擇優(yōu)良的乳豬飼料，及早給仔豬誘食提供充足清潔的飲水搞好衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制第三十八張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月仔豬斷奶體重與哺乳母豬日

7、采食量的關(guān)系母豬日采食量（公斤/天）仔豬斷奶體重（公斤）第三十九張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月如何提高仔豬的斷奶體重及時(shí)為初生仔豬提供足夠的初乳選擇優(yōu)良的乳豬飼料，及早給仔豬誘食提供充足清潔的飲水搞好衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制第四十張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月碳水化合物 /蛋白酶脂肪酶乳糖酶12374565341206周齡仔豬消化酶的變化第四十一張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 特點(diǎn)適口性好維持腸內(nèi)酸度提高抗病力增加脂肪利用率防止下痢 飼喂效果提高乳豬成活率提高乳豬增重早期訓(xùn)練固體料防止乳豬斷奶掉膘加快乳豬生長普瑞納2020乳豬料第四十二張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于

8、2022年6月1、感染病原茵 - 大腸桿菌、TGE、沙門氏桿菌2、賊風(fēng)3、保溫4、室內(nèi)溫差大5、濕度過大6、初乳吸收量不夠7、母乳不夠等引起仔豬腹瀉的常見原因第四十三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響豬生長速度的因素欄舍面積 擁擠 頭數(shù)過多 生長下降 延長出欄日 生長下降 延長出欄日仔豬10%48% 3.2育成豬 5%23% 1.2育肥豬 4%32% 1.5斷奶-出欄 6%94% 5.9豬舍長寬比為2:1第四十四張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月豬舍有效使用面積體重（kg）m2/頭頭/欄 18*0.210 23*0.31018-450.45845-720.65872-100

9、0.88妊娠母豬1.45哺乳母豬2.8公豬3.71* 全漏縫地面, 其余為40%漏縫地面第四十五張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響豬生長速度的因素溫度高溫應(yīng)激低溫應(yīng)激溫度C0體重 kg第四十六張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月高溫對豬生長的影響體重階段每高于舒適溫度 1 oC10-25 kg減少采食量 26.5 g/天/頭25-60 kg減少采食量 47.5 g/天/頭60-100 kg減少采食量 68.5 g/天/頭高于舒適溫度2.5 oC，日采食量下降10-15%，日增重下降10-15%。第四十七張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月豬舍內(nèi)溫度分布不均勻高溫應(yīng)激有毒

10、有害氣體濃度高呼吸道疾病增加冬季濕度高, 難以維持所需溫度咬耳、咬尾和斗毆增多通風(fēng)不良對豬生長的影響第四十八張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月豬舍中有毒有害氣體最高限額* 氨氣： 50 ppm 超過50 ppm 可使生長速度下降12% 超過100 ppm可使生長速度下降30%，飼料效率 下降9%* 一氧化氮： 5 ppm* 硫化氫：無* 可吸入顆粒物：2 mg/m3 4-10 mg/m3 影響呼吸道功能 10-20 mg/m3 增加呼吸道感染的機(jī)會第四十九張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響豬生長速度的因素濕度50% 80%相對濕度 RH空氣中有害微生物濃度低濕度使粉塵增加,

11、 微生物傳播加快, 豬呼吸器官感染機(jī)會增加高濕度使微生物繁殖加快, 豬呼吸器官感染機(jī)會增加第五十張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響豬生長速度的因素營養(yǎng)能量磷賴氨酸蛋氨酸鈣豬最大生長速度第五十一張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月管理營養(yǎng)品種衛(wèi)生第五十二張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月商品豬的生長速度極大化經(jīng)濟(jì)效益極大化70天60斤第五十三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三脈：提高肉質(zhì)提高生長速度品種第五十四張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月初期生長速度快的仔豬可以縮短出欄日齡同時(shí)降低脂肪的蓄積、改善肉質(zhì)提高生長速度第五十五張，PPT共八十一頁，創(chuàng)

12、作于2022年6月豬肥肉與瘦肉成分比較脂肪蛋白水分肥肉85%10%5%瘦肉15%25%60%第五十六張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月肥肉瘦肉豬肥肉與瘦肉成分比較蛋白脂肪水分 10% 85% 5% 25% 15%60%第五十七張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第四脈：psy一年一頭母豬提供的斷奶仔豬數(shù)第五十八張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月仔豬培育費(fèi)用公豬飼養(yǎng)管理和飼料費(fèi)用母豬飼養(yǎng)管理和飼料費(fèi)用其它費(fèi)用母豬每年的飼養(yǎng)成本為1800元每年每頭母豬的養(yǎng)殖費(fèi)用第五十九張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月每頭初生仔豬攤派的母豬費(fèi)用第六十張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于202

13、2年6月PSY斷奶前死亡率非生產(chǎn)日斷奶頭數(shù)/窩產(chǎn)仔窩數(shù)/頭/年妊娠期哺乳期活仔數(shù)/窩第六十一張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響母豬生產(chǎn)效率的因素第六十二張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月PSY斷奶頭數(shù)/窩產(chǎn)仔窩數(shù)/頭/年妊娠期斷奶前死亡率非生產(chǎn)日哺乳期活仔數(shù)/窩總產(chǎn)仔數(shù)死胎死產(chǎn)數(shù)/窩環(huán)境外傷活力低饑餓疾病斷奶至淘汰斷奶至發(fā)情發(fā)情至配種配種至發(fā)現(xiàn)空懷發(fā)現(xiàn)空懷至成功配種第六十三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月提高母豬產(chǎn)仔數(shù)和仔豬成活率提高經(jīng)濟(jì)效益第六十四張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第五脈：延長母豬的使用年限現(xiàn)在國內(nèi)普及的高能母豬雖然有產(chǎn)子率高，哺乳能力強(qiáng)

14、等優(yōu)勢，但在哺乳期間因體重急劇下降而帶來再發(fā)情延遲、2-3產(chǎn)后繁殖成績底下、淘汰率增高等一系列問題。這就需要給母豬提供更細(xì)致的營養(yǎng)管理第六十五張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月母豬飼養(yǎng)管理特點(diǎn)母豬任何階段的飼養(yǎng)管理方式和營養(yǎng)水平，都會對下一 個(gè)階段，甚至整個(gè)繁殖周期產(chǎn)生影響。即使母豬的外觀尚未發(fā)生變化之前，這種影響就已經(jīng)存在了。解決母豬的繁殖性能障礙，不能就事論事，必須從母豬繁殖各個(gè)階段的飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)水平，全面調(diào)整和改進(jìn)。第六十六張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月母豬7階段飼養(yǎng)程序第一階段配種前期2.5-3.2 kg第二階段妊娠1-30天1.8-2.2 kg第三階段妊娠30-

15、75天1.8-2.5 kg第四階段妊娠75-95天1.8-2.4 kg第五階段妊娠96-110天2.3-2.8 kg第六階段分娩前后5天?第七階段哺乳期2+x kg第六十七張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月哺乳期間母豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)必須提供新鮮飼料必須提供潔凈充足的水分娩舍保持適宜的溫度每天飼喂次數(shù)建議3次左右料槽要選擇容易采食，容易清掃的設(shè)備第六十八張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月為何能將多產(chǎn)2頭斷奶小豬變成現(xiàn)實(shí)？第六十九張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（1）維持適當(dāng)?shù)捏w型通過新凈能及小腸氨基酸的消化率理論設(shè)計(jì)的飼料，能給母豬提供必須的營養(yǎng)從而維持體型，減少體重的損

16、失，縮短再發(fā)情時(shí)間。第七十張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（2）增加產(chǎn)仔數(shù)通過添加足量的葉酸vh(有稱生物素）等與繁殖有關(guān)的必須維生素來防止受精卵的損失，提高排卵率與受精率第七十一張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（3）預(yù)防疾病飼料中添加的特殊物質(zhì)，對活體免疫與疾病的防疫起重要作用，并預(yù)防和減少母豬產(chǎn)后疾病及仔豬腹瀉。第七十二張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（4）產(chǎn)奶量增加飼料中不但強(qiáng)化了產(chǎn)奶所必須的氨基酸，而且通過特殊的處方促進(jìn)乳腺發(fā)育，從而提高產(chǎn)奶量。第七十三張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（5）改善乳質(zhì)飼料中不僅含有脂肪，還含有豐富不飽和脂肪酸-油酸，調(diào)整母豬的脂肪酸組成改善仔豬的生產(chǎn)性能。第七十四張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月影響豬生長速度的因素營養(yǎng)能量磷賴氨酸蛋氨酸鈣豬最大生長速度第七十五張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第六脈：降低母豬一年的飼料用量Puruna母豬七階段飼料用量第七十六張，PPT共八十一頁，創(chuàng)作