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1、把衰老阻止在腸道中 國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師1科學(xué)家總結(jié)出人有三種年齡:1.實(shí)際年齡2.生理年齡3.腸道年齡直接影響10至20歲青少年腸道年齡呈趨勢(shì)老化調(diào)查: 腸道年齡高達(dá)花季少女60歲2腸道老化的后果:1.腸功能紊亂2.營(yíng)養(yǎng)吸收差3.免疫力下降4.過(guò)早衰亡科學(xué)家稱此現(xiàn)象為:腸 道 沙 漠 化3 !吧界世道腸的奇神解了來(lái)起一們我讓4腸道的結(jié)構(gòu)與功能十二指腸長(zhǎng)約25cm是潰瘍的好發(fā)部位十二指腸降部分為十二指腸球部膽總管和胰管的開(kāi)口處十二指腸上升部延續(xù)到空腸5空腸和回腸之間無(wú)明顯界限。以全長(zhǎng)的上2/5叫空腸,下3/5叫回腸??漳c與回腸長(zhǎng)約3-5米與結(jié)腸之間有一回盲瓣,阻止大便和食物殘?jiān)媪魅牖啬c。6 結(jié)腸升

2、結(jié)腸橫結(jié)腸降結(jié)腸乙結(jié)腸直腸是腸道末端直腸癌多發(fā)段。7主要功能:小腸十二指腸空腸回腸大腸消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并把殘?jiān)畔虼竽c吸收水分和鹽類(lèi)并將殘?jiān)纬杉S便排出體外8便秘宿便是萬(wàn)病之源大部分慢性病由它引起1.不良的生活和飲食習(xí)慣2.飲水太少或大腸過(guò)度吸收水分3.缺少膳食纖維4.腸壁積累臟物太多,造成腸壁細(xì)胞功能衰退、蠕動(dòng)功能下降5.腸道菌群的不平衡原因9來(lái)自于腸道的書(shū)信1.顏色2.氣味3.硬度4.形狀了解體內(nèi)情況理想狀態(tài):AAAA級(jí)10顏色黑色或褐色:經(jīng)常進(jìn)食肉類(lèi)、多脂肪食物氣味1.酸臭:脂肪或糖類(lèi)消化吸收不良,腸內(nèi)異常發(fā)酵硬度普通的大便含有70%-80%的水分形狀1.細(xì)條型:結(jié)腸中有廢物堆積,需要及

3、時(shí)清理2.味臭:食肉過(guò)多,缺少膳食纖維,有害菌增多3.惡臭:慢性腸炎,胰腺疾病,結(jié)腸或直腸潰爛2.油膩型:脂肪消化不良或胰腺問(wèn)題或肝功能障礙,腸功能紊亂3.羊糞型:飲食結(jié)構(gòu)不合理,膳食纖維過(guò)少,水分不足4.粘性型:可能是腸炎,腸道吸收水分功能障礙,易激綜合癥,濕氣過(guò)重11腸道菌群失衡1)什么是人體腸生態(tài)人體里居住著100萬(wàn)億個(gè)“小生命”,大概有500余種生物種群,是人體細(xì)胞數(shù)量的十幾倍,相接排在一起,足足可以繞地球兩周半。腸內(nèi)菌群分為三大類(lèi):1.有益菌2.中性菌3.有害菌雙歧桿菌晴雨表12腸道菌群失衡 原 因1.使用抗生素:使用率高達(dá)80%以上,我國(guó)每年死于抗生素人數(shù)達(dá)8萬(wàn)之多2.飲食結(jié)構(gòu)不合

4、理:膳食過(guò)于精細(xì),蛋白質(zhì)、脂肪過(guò)高(是有害菌愛(ài)吃的食物)3.年齡增加:隨著年齡的增長(zhǎng),腸內(nèi)的有益菌比例會(huì)逐漸降低4.生態(tài)環(huán)境惡化:空氣、水源、土壤等污染直接影響腸道菌群造成變化5.生活無(wú)規(guī)律:精神緊張、吃喝拉撒睡導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,導(dǎo)致菌群失調(diào)13嬰幼兒腸內(nèi)雙歧桿菌高達(dá)90%-99%,到10歲不足10%老年人低于7%,到達(dá)死亡時(shí),雙歧桿菌為零長(zhǎng)壽村14便秘的危害!1.易使女性:面部暗瘡、色斑、膚色沉著、痛經(jīng)、陰道痙攣、尿潴留、尿道感染等。2.影響大腦功能:有毒物質(zhì)由血液循環(huán)進(jìn)入中樞神經(jīng)干擾大腦功能出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、煩躁、抑郁、記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等3.引起肛腸疾患:直腸炎、肛裂、痔瘡等4

5、.腸胃神經(jīng)功能紊亂:糞便潴留引起食欲不振、腹部脹滿,口苦口臭,肛門(mén)排氣多等現(xiàn)象5.形成腸壁潰瘍:較硬的糞塊壓迫腸腔,阻礙結(jié)腸擴(kuò)張,是直腸或結(jié)腸受壓而形成腸壁潰瘍,嚴(yán)重者會(huì)引起腸穿孔。6.患結(jié)腸癌:使腸內(nèi)致癌物長(zhǎng)期不能排除所致。7.誘發(fā)心腦血管疾病:心絞痛、心肌梗塞、腦溢血、中風(fēng)、猝死、高血壓等。15治療便秘的方法一、機(jī)械療法:灌腸療法(菌群失衡)二、藥物療法:瀉藥產(chǎn)生便意(機(jī)體耐藥)三、膳食療法:增加膳食纖維,刺激腸道蠕動(dòng)(清潔腸道)四、增加有益菌的數(shù)量:雙歧桿菌(大量繁殖)16雙歧桿菌1.厭氧2.怕酸3.怕堿4.怕熱5.怕冷17雙歧桿菌的功能:合成人體所需的 、 、 、 、 、 ,還促進(jìn) 、 、 和 的吸收。低聚果糖雙歧桿菌的專用營(yíng)養(yǎng)餐(國(guó)家發(fā)改委十一五規(guī)劃改善公眾營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目)B1B2B6B12煙酸葉酸鈣鐵鎂VD18低聚果

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