蝦稻共作養(yǎng)殖模式

1、-. z.蝦稻共作養(yǎng)殖模式調(diào)查研究模式起源2001年，潛江市農(nóng)民率先探索出小龍蝦蝦稻連作模式，即在稻田開挖簡易圍溝方式放養(yǎng)小龍蝦，每畝田每年可收獲一稻一蝦。經(jīng)過近十年的開展研究，針對只能收獲一季蝦，并且養(yǎng)蝦和種稻時間沖突，到了插秧季節(jié)小龍蝦生長規(guī)格不達標等問題，對該養(yǎng)殖模式進展了改良和完善，提出了蝦稻共生的養(yǎng)殖模式。所謂蝦稻共生是指利用稻田種一季中稻，全程養(yǎng)兩季蝦的種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)高效養(yǎng)殖模式。將稻溝由原來的1m寬、0.8m深小溝，改挖成4m寬、1.5m深大溝，這樣一來，每年的8月至9月中稻收割前投放親蝦，或9月至10月中稻收割后投放幼蝦，第二年的4月中旬至5月下旬收獲成蝦，同時補投幼蝦，5月底

2、6月初整田、插秧，8、9月收獲親蝦或商品蝦，如此循環(huán)輪替。這種模式有效提高了稻田的綜合利用率，每畝田可多產(chǎn)100斤左右成蝦，還解決了秋季沒蝦吃的問題，保證了成蝦的質(zhì)量和規(guī)格。地域政策優(yōu)勢小龍蝦養(yǎng)殖最大區(qū)域主要集中在長江中下游地區(qū)，以*、*為主。*主要以稻蝦連作模式為主，*以蝦蟹混養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)等模式。蝦稻共養(yǎng)模式優(yōu)點1、提高了土地和水資源的利用率，提高了小龍蝦的產(chǎn)量、規(guī)格，又提高了稻米的品質(zhì)。2、使用的是無公害農(nóng)藥，使用次數(shù)比常規(guī)稻田要少，生產(chǎn)的稻米是一種接近天然的生態(tài)稻。3、稻田養(yǎng)小龍蝦需要開挖總面積17%的養(yǎng)殖溝，但是一年只種一季作物，冬季修養(yǎng)水土保持了地力，再通過選用優(yōu)良水稻品種、合理密植

3、等方法，保證了水稻的有效分蘗、穗數(shù)和正常穴數(shù)，83%的水稻產(chǎn)量遠比同等面積水稻增產(chǎn)許多。4、水稻生長過程中產(chǎn)生的微生物及害蟲為小龍蝦提供了充足的餌料，小龍蝦產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長提供了良好的生物肥，形成了一種優(yōu)勢互補的生物鏈，使生態(tài)環(huán)境得到改善，實現(xiàn)生態(tài)增值。經(jīng)濟效益以今年潛江市蝦稻共養(yǎng)收益為例：平均一畝田地產(chǎn)200多斤小龍蝦，按規(guī)格不同，蝦販出價1530多元/斤，每畝田地小龍蝦收益能夠到達30006000元/畝；每畝田能夠平均產(chǎn)稻1200斤，每斤售價1.9元/斤，每畝田水稻產(chǎn)值能到達2280元/畝。一年每畝田稻蝦總產(chǎn)值能夠到達50008000元/畝。產(chǎn)業(yè)開展升級1、小龍蝦產(chǎn)業(yè)前景很好，目前

4、產(chǎn)業(yè)正逐步走向正軌，繁育中心是推動小龍蝦產(chǎn)業(yè)開展最根本的一種措施，好的種苗能更好的推動產(chǎn)業(yè)開展。*省曾提出要花3個6000萬打造小龍蝦完整產(chǎn)業(yè)鏈，特別提出要用一個6000萬元建兩個繁育基地?？山梃b*市經(jīng)歷，建立規(guī)?；男↓埼r種苗基地。養(yǎng)殖技術要點1. 克氏原螯蝦雙季共生模式1雙季共生模式之一每年4月份至5月初在回形溝和田形溝內(nèi)每畝放養(yǎng)35kg左右幼蝦,每公斤130尾左右。7月底8月初到達40g左右商品蝦，全部捕撈留種與上市，除留種親蝦之外，每畝產(chǎn)量可達150kg。然后每畝再放養(yǎng)20kg左右優(yōu)質(zhì)留種親蝦，雌雄性比3：1，讓其自行繁殖與孵化。至翌年5月份將到達到達規(guī)格的商品蝦和產(chǎn)后親蝦到達全部捕撈

5、上市，每畝產(chǎn)量也可到達150kg。清溝消毒后，再將捕撈的小商品蝦留種繼續(xù)生長，8月初到達40g左右，全部捕撈留種與上市。如此往復循環(huán)。 2雙季共生模式之二每年78月份在回形溝和田形溝內(nèi)將克氏原螯蝦親蝦按雌雄性比3：1放養(yǎng)在回形溝和田形溝內(nèi)，讓其自行繁殖。一般每畝放養(yǎng)40g以上的克氏原螯蝦20kg?；蛘?月份克氏原螯蝦抱卵蝦放養(yǎng)在回形溝和田形溝內(nèi)，讓其自行孵化。一般每畝放養(yǎng)克氏原螯蝦抱卵蝦15kg。至翌年5月份將到達到達規(guī)格的商品蝦和產(chǎn)后親蝦到達全部捕撈上市，每畝產(chǎn)量可到達150kg。清溝消毒后，再將捕撈的小商品蝦留種繼續(xù)生長，8月初到達40g左右，全部捕撈留種與上市，除留種親蝦之外，每畝產(chǎn)量也

6、可達150kg。如此往復循環(huán)。2. 克氏原螯蝦單季共生模式清溝消毒。放蝦前1015天，每畝稻田養(yǎng)蝦溝用生石灰50kg，或選用其他藥物，對飼養(yǎng)溝進展徹底清溝消毒，殺滅野雜魚類、敵害生物和致病菌。然后施肥培養(yǎng)餌料生物。一般每畝施有機農(nóng)家肥500-800kg，農(nóng)家肥肥效慢，肥效長，施用后對克氏原螯蝦的生長無影響，還可以減少日后施用化肥的次數(shù)和數(shù)量，因此，有農(nóng)家肥的最好施農(nóng)家肥，一次施足。3、冬閑稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦不管是一季中稻還是二季稻，不管是低湖稻田、冷浸稻田還是一般稻田，中稻和晚稻收割后，稻田要空閑到第二年的46月份才開場種稻。利用冬閑的這段時間來養(yǎng)殖克氏原螯蝦，每畝可收獲50150kg的克氏原

7、螯蝦商品蝦，經(jīng)濟效益可達4001200元。 1、稻田的條件與準備。稻田的面積宜大，一般幾十畝至上百畝。田埂較高，能關住40-60cm的水深。田埂內(nèi)沿四周開挖寬1.01.5m，深08m的溝，面積較大的田，中間還要開挖十字形或井字形溝，溝寬0.51.0m，深05m。其它準備與前述的稻田養(yǎng)蝦一樣。 2、克氏原螫蝦的放養(yǎng)。中稻和克氏原螯蝦的連作，在克氏原螯蝦的放養(yǎng)上有三種模式。1放種蝦模式。每年的79月份，在中稻收割之前12個月，往稻田的水溝中投放經(jīng)挑選的克氏原螯蝦親蝦。投放量每畝40g左右的親蝦15-20kg，雌雄比例3：1。親蝦投放后不必投喂，親蝦可自行攝食稻田中的有機碎屑、浮游動物、水生昆蟲、周

8、叢生物及水草，稻田的排水、曬田、割谷照常進展。中稻收割后隨即灌水，施放腐熟的有機草糞肥，培肥水質(zhì)。待發(fā)現(xiàn)有幼蝦活動時，可用地籠捕走大蝦。2投放抱卵蝦模式。每年的810月份當中稻收割前后，往稻田中投放抱卵蝦。投放量為每畝1215kg。抱卵蝦投放后不必投喂人工飼料，但要投施一些牛糞、豬糞、雞糞等腐熟的農(nóng)家肥，培肥水質(zhì)。抱卵蝦可自行攝食稻田中的有機碎屑、浮游動物、水生昆蟲、周叢生物、水草及豬、牛糞。待發(fā)現(xiàn)有幼蝦活動時，可用地籠捕走大蝦。3投放幼蝦模式。每年的9月份當中稻收割后，用木樁在稻田中營造假設干深20cm左右的人工洞穴并立即灌水。往稻田中投施腐熟的農(nóng)家肥，每畝投施量在250300kg，均勻地投

9、撤在稻田中，沒于水下，培肥水質(zhì)。往稻田中投放剛離開母體的幼蝦23萬尾/畝，在天然餌料生物不豐富時，可適當投喂一些魚肉糜、動物屠宰場和食品加工廠的下腳料等，也可人工撈取枝角類、橈足類投喂。上述三種模式整個秋冬季，注重投肥、投草，培肥水質(zhì)。一般每半個月投一次水草，施一次腐熟的農(nóng)家草糞肥。天然餌料生物豐富的可不投飼料，天然餌料生物缺乏時可適當投喂魚糜、螺蚌肉等人工飼料，也可人工撈取枝角類、橈足類投喂。當水溫低于15，可不投喂。冬季克氏原螯蝦進入洞穴中越冬，到第二年的2月份水溫上升后從洞穴出來。此時用調(diào)節(jié)水深的方法來控制水溫，促使水溫更適合螯蝦生長。并加強投草、投肥，培養(yǎng)豐富的餌料生物，一般每畝每半個

10、月投一次水草，約50100kg；每半個月投一次發(fā)酵的豬牛糞，約50-100kg。有條件的每日還可適當投喂人工飼料，以加快螯蝦的生長?？捎玫娘暳嫌絮庺~的人工配合飼料，餅粕、谷粉，碎的螺、蚌及動物屠宰場酌下腳料等，投喂量以稻田存蝦重量蚓2加減，黃昏投喂。人工飼料、餅粕、谷粉等在養(yǎng)殖前期每畝投量在500g左右，養(yǎng)殖中后期每畝可投1000-1500g；螺蚌肉可適當多投。3月底用地籠開場捕蝦，捕大留小，一直到6月初中稻田整田前，將田中的克氏原螫蝦全部捕起。稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦主要注意施肥、用藥和灌水。稻田工程建造稻田工程建造包括田埂加固、進排水口的防逃設施、環(huán)溝、田間溝、遮陰棚等。環(huán)溝指沿田埂四周開挖蝦溝

11、，寬1.01.5m，深0.8m。田間溝指在面積較大的稻田中間開挖的十字溝。其溝寬0.51.0m，深0.5m。二、幼蝦放養(yǎng)幼蝦放養(yǎng)前的準備工作包括以下幾點。1、清溝消毒。放蝦前1015天，每畝稻田養(yǎng)蝦溝用生石灰50kg，或選用其他藥物，對飼養(yǎng)溝進展徹底清溝消毒，殺滅野雜魚類、敵害生物和致病菌。2、施足基肥。放蝦前7-10天，田溝中注水50-80cm，然后施肥培養(yǎng)餌料生物。一般每畝施有機農(nóng)家肥500-800kg，農(nóng)家肥肥效慢，肥效長，施用后對克氏原螯蝦的生長無影響，還可以減少日后施用化肥的次數(shù)和數(shù)量，因此，有農(nóng)家肥的最好施農(nóng)家肥，一次施足。3、移栽水生植物。蝦溝內(nèi)栽植輪葉黑藻、金魚藻等沉水性水生植

12、物，或在溝邊種植蕹菜、水葫蘆等。但要控制水草的面積，般水草占蝦溝面積的20-25，以零星分布為好，不要聚集在一起，這樣有利于蝦溝內(nèi)水流暢通無阻塞。4、過濾及防逃。進、排水口要安裝竹箔、鐵絲網(wǎng)及網(wǎng)片等防逃、過濾設施，嚴防敵害生物進入。 5、幼蝦放養(yǎng)?？耸显r蝦苗蝦種在放養(yǎng)時要試水，試水平安后，才可投放幼蝦。克氏原螯蝦在稻田中飼養(yǎng)時，放養(yǎng)方法有幾種：一是頭一年的79月份將克氏原螯蝦的親蝦直接放養(yǎng)在稻田內(nèi)，讓其自行繁殖，根據(jù)稻田養(yǎng)殖的實際情況，一般每畝放養(yǎng)40g以上的克氏原螯蝦20kg，雌雄性比3：1。第二年采用免耕法種植水稻。二是在5月份水稻栽秧后，投放克氏原螯蝦幼蝦，規(guī)格為2-4cm,投放數(shù)量

13、為每畝5000-8000尾?？耸显r在放養(yǎng)時，要注意幼蝦的質(zhì)量，同一田塊放養(yǎng)規(guī)格要盡可能整齊，放養(yǎng)時一次放足。三、田間管理在稻田中飼養(yǎng)克氏原螯蝦，除要上足底肥外，不要求投喂人工飼料?？稍谖r溝內(nèi)投一些水草，在螯蝦的生長旺季可適當?shù)耐段挂恍﹦游镄燥暳先珏N碎的螺、蚌及屠宰廠的下腳料等。每天早、晚堅持巡田，觀察溝內(nèi)水色變化和蝦活動、吃食、生長情況。田間管理的工作主要集中在水稻保水、曬田、施肥、用藥及克氏原螯蝦的防逃、防害等工作。1、曬田。稻谷曬田宜輕烤，不能完全將田水排干。水位降低到田面露出即可，而且時間要短，發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦有異常反響時，則要立即注水。2、稻田施肥。稻田基肥要足，應以施腐熟的有機肥為

14、主，在插秧前一次施入耕氣層內(nèi)，到達肥力持久長效的目的。迫肥一般每月一次，尿素5kg/畝，復*10kg/畝，或用人、畜糞堆制的有機肥，對克氏原螫蝦無不良影響。禁用對克氏原螯蝦有害的化肥如氨水和碳酸氫銨。施迫肥時最好先排淺田水，讓蝦集中到環(huán)溝、田間溝之中，然后施肥，使化肥迅速沉積于底層田泥中，并為田泥和水稻吸收，隨即加深田水至正常深度。3、水稻施藥?？耸显r對許多農(nóng)藥都很敏感，稻田養(yǎng)蝦的原則是能不用藥時堅決不用，需要用藥時則選用高效低毒的農(nóng)藥及生物制劑。施農(nóng)藥時要注意嚴格把握農(nóng)藥平安使用濃度，確保蝦的平安，并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，而且最好分區(qū)用藥。防治水稻螟蟲，畝用200ml的18

15、殺蟲雙水劑加水75kg噴霧；防治稻飛虱，畝用50g25撲虱靈可濕性粉劑加水25kg噴霧；防治稻條斑病、稻瘟病，畝用50消菌靈40g加水噴霧；防治水稻紋枯病、稻曲病，畝用增效井崗霉素250ml加水噴霧。水稻施用藥物，應盡量防止使用含鞠酯類的殺蟲劑，以免對克氏原螯蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進展，因稻葉下午枯燥，大局部藥液吸附在水稻葉上。同時，施藥前田間加水至20cm，噴藥后及時換水。 4、種草。在環(huán)溝、田間溝移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻、水葫蘆等水生植物，稻田克氏原螯蝦飼養(yǎng)溝水草覆蓋面以20-25為宜，且以零星、分散為好。 5、防逃、防病害。每天巡田時檢查進出水口篩網(wǎng)是否結(jié)實，防逃設施是否損壞。汛期防止漫田，發(fā)生逃蝦的事故。 6、稻田飼養(yǎng)克氏原螯蝦，其敵害較多，如蛙、水蛇、泥鰍、黃鱔、水鼠等，除放養(yǎng)前徹底用藥物去除外，進水口時要用20-40目紗網(wǎng)過濾；平時要注意去除田內(nèi)敵害生物。 四、捕撈 稻田飼養(yǎng)克氏原螯蝦，只要一次放足蝦種，經(jīng)過2個月的飼養(yǎng)，就有一局部克氏原螯蝦能夠到達商品規(guī)格。長期捕撈、捕大留小是降低本錢、增加產(chǎn)