版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、2022的年度工作計劃(錦集3篇)【篇1】2022的年度工作計劃20_年本酒店緊結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)思想,結(jié)合山西地區(qū)的實(shí)際情況,努力 做到:以推廣“梅苑山莊餐飲人文文化為目的,提升企業(yè)盈利能力為核心, 酒店基礎(chǔ)管理水平為重點(diǎn),以低本錢競爭戰(zhàn)略和整合內(nèi)部資源提高經(jīng)營價值為 途徑,培養(yǎng)酒店的市場能力,開創(chuàng)新年新開展的新局面。結(jié)合我酒店現(xiàn)有經(jīng)營 的整體思路,現(xiàn)制定我酒店20_年的總體經(jīng)營管理計劃書(出品部廚房)。一、出品部以包廚形式:L人員編制29人2、工資:由負(fù)責(zé)人每月10日領(lǐng)取上月工資,工資保底為稅后玖萬元。3、待遇:包吃住二、經(jīng)營方式在經(jīng)營方面考察山西當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,結(jié)合本地區(qū)飲食特色,打造酒店
2、人 文文化品牌餐飲,準(zhǔn)備從以下幾方面入手,完成業(yè)主方下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo):1、引進(jìn)國內(nèi)知名大酒店菜品,如精品菜系:以粵菜、川湘菜、本地菜、特 色本地?zé)跗贰⒁拔恫穗葹橹鞔?,以?biāo)準(zhǔn)的宴會菜單、精美的中西結(jié)合自助餐打 造各種酒會及商業(yè)宴請。第一階段:考察本地餐飲市場:走訪酒店周邊地區(qū),挖掘本地名菜和小吃,并研發(fā)新菜品。第二階段:接管酒店后上市銷售,計劃在接管后全員學(xué)習(xí)菜品烹調(diào)方法、 菜品價格、菜品特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、推銷技巧、產(chǎn)品銷售目標(biāo)分解。2、推出本酒店特色產(chǎn)品為主營目的:旨在宣傳特色菜品綠色,營養(yǎng),無污染,并大力宣傳特色菜品的文化,目 的將產(chǎn)品做強(qiáng),做大,做出文化品牌,周周有特價,日日有特色。3、目標(biāo)保
3、障措施:A、由專業(yè)廚師制作,保證產(chǎn)品的特色、出品質(zhì)量、穩(wěn)定性、專人烹飪。B、加大宣傳力度,突出酒店文化主題經(jīng)營。C、加大營銷團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),加大銷售力度。D、對產(chǎn)品供貨源進(jìn)行合理配合、要求。E、特色菜的特色器皿包裝。4、經(jīng)營重點(diǎn)推出本酒店創(chuàng)新菜品,根據(jù)不同季節(jié)推出季節(jié)性新菜式、并挖掘周邊風(fēng)味 特色菜品。三、管理方面(一)控制本錢,減少物耗,增加利潤(本錢控制在45%)。L管控物耗,減少不必要的浪費(fèi),各部門的物耗實(shí)行按月制領(lǐng)取。2、能源設(shè)備管控1)能源(水、電、氣)實(shí)行計劃預(yù)算的節(jié)控,責(zé)任落實(shí)到使用部門。2)維修保養(yǎng)定額、定預(yù)算,采取節(jié)流原那么。3、庫存實(shí)行最低經(jīng)營用量保障,合理制定年度、季度、月、周
4、大宗原料的 預(yù)測,合理利用庫存,減少資金積壓。4、嚴(yán)把收貨、驗(yàn)貨關(guān)、精抓加工關(guān)、儲存關(guān)、出品關(guān),控制產(chǎn)品本錢。5、實(shí)行五常法管理:嚴(yán)格廚房管理,配合樓面管理,嚴(yán)把倉庫儲物領(lǐng)料控制管理,做好餐前、餐中、餐后的管理檢查工作。6、米、面以周為單位,豆油以周為單位,雞蛋以三天為單位,蔬菜、海鮮 以天為單位,新鮮肉以天為單位,冰鮮以月為單位,調(diào)料以月為單位,控制存 貨周轉(zhuǎn)率。(二)廚房日常管理1、每天按時上下班。2、每天早上出菜品估清表3、定期對前廳服務(wù)人員進(jìn)行菜品知識的培訓(xùn)(三)員工培訓(xùn)上崗,杜絕意外事件發(fā)生1、各崗位實(shí)行上崗前培訓(xùn),體檢合格上崗。2、加強(qiáng)培訓(xùn)食品衛(wèi)生,杜絕事故、危機(jī)發(fā)生。3、加強(qiáng)節(jié)源
5、意識培養(yǎng)實(shí)行全員節(jié)源培訓(xùn)工作,加強(qiáng)責(zé)任人的意識培養(yǎng),訓(xùn)I導(dǎo)員工節(jié)流意識,在 各重要地方上墻宣傳。通過以上建議,進(jìn)行企業(yè)包裝,在眾多酒店中脫穎而出,向?qū)I(yè)化方向大 力開展,樹立更好的品牌形象?!酒?】2022的年度工作計劃新學(xué)年、新氣象,在新學(xué)期的開始,團(tuán)體部要繼承和發(fā)揚(yáng)上學(xué)期團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí) 的工作精神,積極熱情的工作態(tài)度;要總結(jié)以前工作中的失誤,爭取在新的學(xué)期 中把學(xué)生團(tuán)體的各項(xiàng)工作做的更好,順利開展社團(tuán)各項(xiàng)活動,將我校的學(xué)生團(tuán) 體工作再上一個新臺階。一、工作思想將常規(guī)工作與評建工作相融合,以飽滿的精神和青春的活力迎接新學(xué)期的 挑戰(zhàn),不斷提高部門的工作效率,優(yōu)化部門的工作形式,豐富部門的工作內(nèi) 容,
6、鍛煉部門干部與干事的工作能力,完善部門的工作制度,更好地發(fā)揮社團(tuán) 的作用,協(xié)助團(tuán)委、學(xué)生會譜寫出輝煌的工作樂章。二、工作宗旨主席團(tuán)以培養(yǎng)銷售精英,打造管理干將為工作理念,積極引導(dǎo)、服務(wù)、協(xié) 調(diào)、監(jiān)督和考核各部門,組織社員廣泛開展豐富多彩、健康向上的學(xué)術(shù)、文 化、體育、實(shí)踐及公益活動。三、工作主題在校團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞全校工作的具體安排,以社團(tuán)開展為核心,以滿 足廣大會員爰好為目標(biāo),以保證廣大會員權(quán)益為目的,以開展社團(tuán)會員為手 段,以社團(tuán)穩(wěn)定開展為基礎(chǔ),組織豐富多彩的社團(tuán)活動,滿足學(xué)生的精神文化 需求,服務(wù)校園文明建設(shè);加強(qiáng)學(xué)生社團(tuán)的監(jiān)管力度,對校級大型社團(tuán)活動給予 大力支持;進(jìn)步完善學(xué)生社團(tuán)管
7、理制度,維護(hù)學(xué)生社團(tuán)成員的合法權(quán)益,為評估 做出最大努力。四、重點(diǎn)工作(一)營銷籌劃大賽具體計劃:1時間:四月初2地點(diǎn):安徽新華學(xué)院3比賽流程:三月中旬向團(tuán)委遞交活動申請書,活動申請后,安排具體人員比照賽進(jìn)行前期宣傳,對報名選手進(jìn)行分組并比照賽規(guī)那么進(jìn)行簡單的培訓(xùn)4比賽規(guī)那么:分組(4-6人為一組)由我社進(jìn)行商家聯(lián)系提供比賽產(chǎn)品,在規(guī) 定的時間內(nèi)對產(chǎn)品進(jìn)行銷售,比賽結(jié)果以銷售額為準(zhǔn)5比賽獎勵:設(shè)一、二、三等獎6活動預(yù)案:具體活動時間、地點(diǎn)以宣傳單通知為準(zhǔn),(由于天氣或其他特 殊原因另行通知)活動期間我社將以社團(tuán)指導(dǎo)老師及主席團(tuán)組成后勤保障及處理 突發(fā)事件(二)百元創(chuàng)業(yè)大賽具體計劃:1時間:月底
8、2地點(diǎn):安徽新華學(xué)院3比賽流程:三月中旬向團(tuán)委遞交活動申請書,活動申請后,安排具體人 員比照賽進(jìn)行前期宣傳,對報名選手進(jìn)行分組并比照賽規(guī)那么進(jìn)行簡單的培訓(xùn)4比賽規(guī)那么:分組(4-6人為一組)由我社提供一百元創(chuàng)業(yè)資金由組員自行發(fā) 揮創(chuàng)造最大利潤,比賽流程有我社成員全程監(jiān)督,比賽結(jié)果以利潤額為準(zhǔn)5比賽獎勵:設(shè)一、二、三等獎6活動預(yù)案:具體活動時間、地點(diǎn)以宣傳單通知為準(zhǔn),(由于天氣或其他特 殊原因另行通知)活動期間我社將以社團(tuán)指導(dǎo)老師及主席團(tuán)組成后勤保障及處理 突發(fā)事件以上就是我們這學(xué)期的工作重點(diǎn),期間我社還會舉行一些小活動以豐富社 員的校園生活。我們社團(tuán)是有信心做到讓老師、讓同學(xué),讓所有人看到一個
9、有 活力、有生氣的社團(tuán),我們會盡自己的最大可能讓大家展示自己的才能,讓大 家的大學(xué)生活過得開心快樂,為本科評估做出我們最大的努力?!酒?】2022的年度工作計劃新的一年帶來新的挑戰(zhàn),也有新的機(jī)遇。在20一年的基礎(chǔ)我想不斷挑戰(zhàn)自 己,加強(qiáng)對自身的要求,現(xiàn)制定20年的工作計劃如下:一、全年工作思路L調(diào)查市場中所銷售產(chǎn)品去年的銷售情況、趨勢如何,然后根據(jù)自己的業(yè) 務(wù)能力,客觀的定好銷售目標(biāo),初步的銷售任務(wù)。2、制作階段的工作計劃,隨時跟緊市場,和同事之間進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,對產(chǎn) 品銷售情況隨時更新,靈活應(yīng)變。3、將客戶區(qū),和客戶保持聯(lián)系,加強(qiáng)溝通交流,開展感情,將合作的機(jī)會 不斷擴(kuò)大。4、時刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)的
10、新資訊,學(xué)習(xí)產(chǎn)品新知識,加強(qiáng)自身專業(yè)能力,和同 行提供工程信息,合作共贏,才能為客戶更好的服務(wù)。5、誠信為本,將承諾的事情做到并且做好,讓客戶對我產(chǎn)生信任,帶來更 多的訂單。6、友善對待同事,能幫得上的忙不會推辭,讓公司的工作氣氛是良性的, 和公司一起進(jìn)步。二、具體工作L做好每天的工作備忘錄,安排好時間對重要的事及時處理,保證當(dāng)日事當(dāng)日畢。2、制定好細(xì)致的每周工作計劃表,對每一天的工作量合理的安排。每天打多少的 ,每周預(yù)約好時間拜訪客戶,將現(xiàn)有的關(guān)系維護(hù)好,將潛在客戶轉(zhuǎn) 變?yōu)樾驴蛻簟?、在每次正式工作前做好準(zhǔn)備工作,收集信息了解客戶的興趣,他所需要 的,提供解決的方案。4、在整個銷售過程中,隨時跟進(jìn),填寫好關(guān)于工程的跟蹤表,細(xì)化完成各 個階段的工作,不出現(xiàn)錯誤或者有遺漏的地方。5、簽訂合同之后,按照客戶的要求按時按質(zhì)按量完成
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- GB/T 41869.3-2024光學(xué)和光子學(xué)微透鏡陣列第3部分:光學(xué)特性測試方法
- 供熱供氣工程履約擔(dān)保格式
- 2025版?zhèn)湄浶袠I(yè)質(zhì)量認(rèn)證合同范本3篇
- 展覽館弱電系統(tǒng)改造合同模板
- 醫(yī)療服務(wù)票據(jù)管理策略與流程
- 2025年度綠色辦公用品采購及回收利用合同3篇
- 紡織服裝電力供應(yīng)協(xié)議準(zhǔn)則
- 城市濱水區(qū)改造房屋拆除工程協(xié)議
- 2025版電梯設(shè)備安裝與維護(hù)合同范本3篇
- 船只租賃合同:水上建筑維修
- 2024年度設(shè)備維修保養(yǎng)及安全培訓(xùn)資料
- 我國農(nóng)民專業(yè)合作社及其發(fā)展政策研究的開題報告
- 門診敘事護(hù)理課件
- 村廟修建合同
- 城市軌道交通的智能監(jiān)控與預(yù)警系統(tǒng)
- 小學(xué)數(shù)學(xué)重量單位克、千克、噸換算練習(xí)100道及答案
- 生物信息學(xué)研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
- 漁業(yè)安全與事故預(yù)防
- 國開電大軟件工程形考作業(yè)3參考答案
- 中職產(chǎn)教融合建設(shè)實(shí)施方案
- GB/T 16462.1-2023數(shù)控車床和車削中心檢驗(yàn)條件第1部分:臥式機(jī)床幾何精度檢驗(yàn)
評論
0/150
提交評論