DB 4452T 13-2022《優(yōu)質(zhì)專用型(食用)甘薯普薯23號(hào)和普薯24號(hào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明

1、優(yōu)質(zhì)專用型(食用)甘薯普薯23號(hào)和普薯24號(hào)栽培技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)制定編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源根據(jù)揭陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于批準(zhǔn)下達(dá)2020年第一批揭陽(yáng)市地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目的通知（揭市監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)2020329號(hào)）要求本標(biāo)準(zhǔn)的制定工作由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出，由普寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)起草工作。項(xiàng)目序號(hào)為：13。二、目的和意義新中國(guó)成立7多年特別是改革開(kāi)放4多年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了舉世矚目的成就，穩(wěn)定解決了十四億人口吃飯問(wèn)題，農(nóng)業(yè)科技發(fā)揮了強(qiáng)大的支撐作用、作出了不可替代的重要貢獻(xiàn)。當(dāng)前，我國(guó)正處在應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的重要時(shí)期，處在推動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的發(fā)展階段。農(nóng)業(yè)農(nóng)

2、村發(fā)展對(duì)科技進(jìn)步的要求明顯提高，對(duì)科技進(jìn)步的依賴明顯增強(qiáng)。維護(hù)國(guó)家糧食安全，保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，必須把農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣作為根本出路；加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，持續(xù)增加農(nóng)民收入，必須把農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣作為關(guān)鍵支撐；突破資源環(huán)境約束，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須把農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣作為首要選擇；轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，必須把農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣作為核心依托。自從我國(guó)加入WTO以后，甘薯是最有競(jìng)爭(zhēng)力的作物之一。甘薯對(duì)人體的防癌、抗癌等保健作用，早被國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)。眾多的科學(xué)家認(rèn)為甘薯是21世紀(jì)人類最理想的食物。甘薯莖尖被稱為蔬菜皇后，優(yōu)質(zhì)紅心食用甘薯、紫色甘薯除具有一般甘薯的防癌、抗癌等保健

3、作用外，富含胡蘿卜素、花青素，能消除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，增加人體抵抗力，是天然的長(zhǎng)壽食品。甘薯單位面積的能量的產(chǎn)值顯著高于一般作物，是理想的替代能源原料。甘薯具有廣闊的開(kāi)發(fā)利用前景。揭陽(yáng)市本地農(nóng)業(yè)雖有種植甘薯的歷史傳統(tǒng)，但由于諸多原因，生產(chǎn)上仍存在一些問(wèn)題：一是科學(xué)管理跟不上，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理面積少，傳統(tǒng)種植及粗種粗管多，致使產(chǎn)量低，市場(chǎng)竟?fàn)幜θ?，?jīng)濟(jì)效益差；二是病蟲(chóng)害防治不及時(shí)，用藥不當(dāng)，致使出現(xiàn)甘薯品質(zhì)差，影響商品薯率，直接導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益差；三是甘薯鮮食和作為飼料多，深加工產(chǎn)品少；四是隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)提高以及甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，過(guò)去制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的部分內(nèi)容已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前的種植技術(shù)要求，因此重新制

4、定適合當(dāng)前甘薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的地方標(biāo)準(zhǔn), 能夠規(guī)范行業(yè)關(guān)于產(chǎn)品的技術(shù)要求以及試驗(yàn)方法等，更好推廣優(yōu)質(zhì)特色甘薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)水平，增強(qiáng)市場(chǎng)竟?fàn)幜?，提高?jīng)濟(jì)效益，為甘薯產(chǎn)業(yè)與全國(guó)甚至國(guó)際接軌提供技術(shù)支持, 同時(shí)為產(chǎn)品的合同訂立和產(chǎn)品交易提供技術(shù)支持。編制此標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于規(guī)范甘薯種植市場(chǎng),促進(jìn)甘薯種植標(biāo)準(zhǔn)化及產(chǎn)業(yè)進(jìn)展等方面具有指導(dǎo)意義。三、主要工作過(guò)程（一）成立優(yōu)質(zhì)專用型(食用)甘薯普薯23號(hào)和普薯24號(hào)栽培技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)制定小組，由馮順洪任組長(zhǎng)，謝家聲、吳春蓮、陳曉瓊、張松鑫、陳嘉玲、翁淑芬等成員組成。（二）查閱文獻(xiàn)資料。查閱了現(xiàn)行甘薯種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、甘薯種苗病毒病檢測(cè)、農(nóng)藥的安全使用、甘薯種苗產(chǎn)地檢疫、病蟲(chóng)草

5、害防治等有關(guān)資料；查閱了相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（三）以多年育苗經(jīng)驗(yàn)及數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合歷年普薯23號(hào)和普薯24號(hào)區(qū)試數(shù)據(jù)，以確定品種要求、農(nóng)田建設(shè)、栽培技術(shù)、主要病蟲(chóng)防治技術(shù)、適期收獲、挖收及貯藏等技術(shù)指標(biāo)。（四）在大量實(shí)踐和調(diào)研的基礎(chǔ)上,經(jīng)歷反復(fù)驗(yàn)證和修改，經(jīng)過(guò)征詢國(guó)內(nèi)甘薯專家及有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員的意見(jiàn)，完成了征求意見(jiàn)修改稿。（五）2021年122022年3月：報(bào)請(qǐng)主管部門(mén)組織審核和征求意見(jiàn)。（六）2022年47月：報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門(mén)審查發(fā)布。7月15日該標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了由揭陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的技術(shù)審查。根據(jù)審查專家提出的修改意見(jiàn)修改后形成了本標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)批稿。四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則與依據(jù)（一）標(biāo)準(zhǔn)文本按

6、照GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定進(jìn)行編寫(xiě)。（二）本標(biāo)準(zhǔn)按照科學(xué)性、客觀性和可操作性的原則制定。1、科學(xué)性。標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程中采用文案調(diào)查法、專家座談法、試驗(yàn)驗(yàn)證等多種研究方法，科學(xué)的研究方法為標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的科學(xué)性提供了有力保障。2、客觀性。因各地從事甘薯種植的環(huán)境和條件都具有一定的差異性，因此在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中考慮了各地氣候和環(huán)境條件的實(shí)際情況。3、可操作性。標(biāo)準(zhǔn)中所涉及的操作流程清晰，量化指標(biāo)科學(xué)合理，提出的方法、要求易于操作，對(duì)于普薯23號(hào)和普薯24號(hào)栽培種植能夠起到一定的引導(dǎo)和規(guī)范作用。五、標(biāo)準(zhǔn)條文和主要技術(shù)指標(biāo)的說(shuō)明本次標(biāo)準(zhǔn)制定，充分注重標(biāo)

7、準(zhǔn)的先進(jìn)性、適用性及協(xié)調(diào)統(tǒng)一性，標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求包括品種標(biāo)準(zhǔn)要求、農(nóng)田建設(shè)、栽培技術(shù)、主要病蟲(chóng)防治技術(shù)、適期收獲、挖收及貯藏。（一）品種要求以歷年區(qū)域化試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定了品種主要特征特性，包含品種的地上部分和地下部分特征、生物特性及營(yíng)養(yǎng)成分；（二）農(nóng)田建設(shè)、栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要以過(guò)去制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為基礎(chǔ)結(jié)合多年育種經(jīng)驗(yàn)，并參考各地不同環(huán)境條件的種植規(guī)范，適用性較強(qiáng)；（三）主要病蟲(chóng)防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)參考了GB/T 8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)，確保農(nóng)藥使用安全有效。六、國(guó)內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比情況 國(guó)內(nèi)外都有相似地方標(biāo)準(zhǔn)制定。例如：地方標(biāo)準(zhǔn)甘薯輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)規(guī)程，主管部門(mén)為山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局；地方標(biāo)準(zhǔn)甘薯栽培技術(shù)規(guī)程，主管部門(mén)為新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局；地方標(biāo)準(zhǔn)菜用甘薯栽培技術(shù)規(guī)程，主管部門(mén)為湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局；地方標(biāo)準(zhǔn)花生甘薯輪作栽培