酒店大堂吧服務(wù)員崗位職責(zé)

1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)酒店大堂吧服務(wù)員崗位職責(zé)職責(zé)一：酒店大堂吧服務(wù)員崗位職責(zé)1.時(shí)刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)。2.熱情的接待和歡送客人。3.確保餐廳各個(gè)區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。4.確保臺(tái)子的擺設(shè)整潔和正確。5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。6.對(duì)分派的工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專業(yè)的服務(wù)。7.確保每個(gè)點(diǎn)菜單據(jù)都妥善保管好。8.確保快速和準(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。9.確保每天的新聞報(bào)紙和雜志都要擺放出來(lái)。10.介紹給客人我們酒店的最新促銷活動(dòng)和將要推出的促銷活動(dòng)。11.根據(jù)我們酒店的電話接聽(tīng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)接聽(tīng)電話。12.參加服務(wù)班前會(huì)和指定的培訓(xùn)課程。13.最大限度的減少器皿的破損率。14.做

2、好收銀員的工作。15.掌握所有的飲品知識(shí)和服務(wù)流程。16.保存好領(lǐng)料單。17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門(mén)的同事，大家一同創(chuàng)造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。18.熟知菜單的內(nèi)容。19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。20.提供與客人多一點(diǎn)的交流，確保提供之服務(wù)超過(guò)客人的期望。21.知曉酒店運(yùn)營(yíng)的條款和程序。22.確?？腿说陌踩蛡€(gè)人機(jī)密不外泄。23.知曉其他相關(guān)的條款，比如消防，衛(wèi)生，安全等。24.出色的完成各項(xiàng)上級(jí)指派任務(wù)。25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。職責(zé)二：酒店大堂吧服務(wù)員崗位職責(zé)1、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。2、作好班前

3、準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。3、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無(wú)誤4、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。5、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。6、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。7、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。8、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫(xiě)在繳款袋上。9、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門(mén)和個(gè)人。10、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。11、應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。12、正確處理客人的留言、電傳等。13、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。14、做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。15、電腦密碼妥善保管，不許共用。職責(zé)三：酒店大堂吧服務(wù)員崗位職責(zé)1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的