《加熱和冷卻》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、加熱和冷卻教學(xué)設(shè)計(jì)第二課時(shí) 陸建云一、過程與方法能夠通過做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察， 認(rèn)識到加熱和冷卻可以改變物體的 體積。會做水和空氣的熱脹冷縮的實(shí)驗(yàn)。能用文字、圖表描述所觀察到的現(xiàn)象。二、知識與技能知道固體、液體、氣體一般具有熱脹冷縮的性質(zhì)。知道人們可以通過加熱和冷卻物體做許多事，指導(dǎo)熱脹冷縮現(xiàn) 象在生活中的一些常見應(yīng)用。知道溫度計(jì)就是利用物體的熱脹冷縮的原理做成的。了解溫度 計(jì)的發(fā)展史。三、情感、態(tài)度與價(jià)值觀體會科學(xué)變化的豐富多彩。意識到每一項(xiàng)科技發(fā)明都是科學(xué)家反復(fù)試驗(yàn)和不斷改進(jìn)的結(jié) 果。意識到科學(xué)會給人們的生活帶來很多好處。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識加熱和冷卻對物體體積的影響。難點(diǎn)：學(xué)生設(shè)計(jì)液體和氣體的

2、熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)。教學(xué)準(zhǔn)備：乒乓球、水槽、冷熱水、固體體脹演示器、燒瓶、橡膠塞、玻璃管、氣球、飲料、各種溫度計(jì)。探究活動（一）引導(dǎo)探究氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象。1、引導(dǎo)學(xué)生讓癟了的乒乓球變圓。1）出示三個(gè)癟了的乒乓球，簡介后提問： “我們有沒有辦法使癟的部分鼓起來，讓乒乓球恢復(fù)球形呢？”2）學(xué)生演示復(fù)圓，比較復(fù)圓與未復(fù)圓的乒乓球的差別，并提出假設(shè)。A 這三只乒乓球同時(shí)放入熱水中， 這兩只已經(jīng)變圓了， 可那一只 還是癟的，是什么原因呢？（學(xué)生比較復(fù)圓與未復(fù)圓的乒乓球的差 別。 ）B 外形上無裂縫的， 我們只要將它們放入熱水中， 它們就能變圓，那么是什么力量讓它們鼓起來了呢？C 請同學(xué)們想一想，乒乓球內(nèi)可能

3、有什么？（空氣）空氣受熱后起什么變化，就能讓乒乓球鼓起來？D 那么空氣受熱后體積會膨脹嗎？我們能不能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證 明？2、引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明氣體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。1）引導(dǎo)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，先放入熱水中，發(fā)現(xiàn)乒乓球復(fù)圓的秘 密。2）引導(dǎo)做出假設(shè)，再實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察。如果將實(shí)驗(yàn)裝置放入冷水中，又會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？小結(jié)： 氣體確實(shí)加熱后會膨脹， 冷卻會縮小。 乒乓球雖然癟了， 但只要沒破，放入熱水中，球內(nèi)空氣受熱，體積膨脹，對球壁的壓力變大，乒乓球就鼓起來了。（二）認(rèn)識加熱和冷卻對固體體積影響探究小銅球熱脹冷縮的現(xiàn)象1、談話：通過以上探究活動，大家發(fā)現(xiàn)冷和熱對氣體的影響可真不小。那么，一些看不出來變化

4、的物體，比如這個(gè)銅球，加熱再冷卻它，它的體積會發(fā)生變化嗎？2、同桌交流，匯報(bào)。3、教師提問： “究竟它會不會發(fā)生變化，我們怎么辦？4、請學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)。5、小結(jié)并過渡：固體也像氣體一樣加熱體積膨脹，冷卻體積收縮，我們就說固體、氣體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。那么，水、酒精、煤油等液體也會有這樣的性質(zhì)嗎？（三）自行探究液體的熱脹冷縮現(xiàn)象1、提問：我們怎樣來研究液體有沒有熱脹冷縮的現(xiàn)象？2、小組討論研究方法：A 借助什么液體，什么實(shí)驗(yàn)裝置可以觀察到液體體積的變化？B 發(fā)生了什么樣的變化能夠證明液體的體積發(fā)生了變化？C 實(shí)驗(yàn)中可能要注意什么？3 師生共同交流。A 為了更好地觀察到在加熱和冷卻下， 水、 酒精、 煤油等液體體 積的微小變化，我們怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置？B 怎樣容易發(fā)現(xiàn)液體體積的升降呢？（做標(biāo)記）C 注意氣密性，液體不可從瓶口處溜出來，一定要蓋緊瓶蓋。學(xué)生實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行觀察。5、學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)。 （特指出酒精裝置、補(bǔ)述水的反?，F(xiàn)象）6、談話：不僅氣體、固體有熱脹冷縮的現(xiàn)象，而且液體一般也具有熱脹冷縮的現(xiàn)象。7、解釋溫度計(jì)的工作原理。（三）了解加熱和冷卻在生活中的應(yīng)用1、談話：今天這節(jié)課，我們主要探究了氣體液體、固體三種典型物質(zhì)的熱脹冷縮性質(zhì)。 熱脹冷縮現(xiàn)象無處不在， 在我們?nèi)粘Ｉ詈蜕a(chǎn)中有很多運(yùn)用。 你發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象， 可能跟我們學(xué)的熱脹冷縮有 關(guān)？2、交流熱脹冷縮事例。 （見練習(xí)）3