第1課精耕細(xì)作的古代農(nóng)業(yè)docdoc-第1課精耕細(xì)作的古

1、.：.；第1課 精耕細(xì)作的古代農(nóng)業(yè)第2課時【教學(xué)目的】 目 標(biāo)內(nèi) 容知識與才干過程與方法情感態(tài)度價值觀識記了解運(yùn)用小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的困難開展小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特征了解中國古代農(nóng)業(yè)根本構(gòu)造與特點(diǎn)，進(jìn)一步認(rèn)識小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在我國歷史開展進(jìn)程中的所起到積極作用和帶來的消極影響。經(jīng)過對歷史現(xiàn)實(shí)的分析、綜合、比較、歸納、概括等認(rèn)知活動，培育歷史思想和處理問題的才干。了解我國古代精耕細(xì)作技術(shù)的開展過程，討論它在我國和世界人類歷史進(jìn)程中的作用及其影響，汲取必要的歷史閱歷教訓(xùn)。論從史出問題探求歷史比較概括闡釋協(xié)作交流經(jīng)過學(xué)習(xí)本課內(nèi)容中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在當(dāng)時世界上的先進(jìn)位置和許多艱苦的發(fā)明發(fā)明對于人類文明的奉獻(xiàn)，旨在強(qiáng)化愛國主義教育，

2、加強(qiáng)學(xué)生的民族驕傲感和自自信心。精耕細(xì)作技術(shù)的成熟代田法；區(qū)田法；耬車；耦犁；曲轅犁【教材構(gòu)造及重點(diǎn)難點(diǎn)】三、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的困難開展1小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的開展2小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響四、精耕細(xì)作技術(shù)的成熟1精耕細(xì)作技術(shù)的出現(xiàn)2精耕細(xì)作技術(shù)的日臻成熟3精耕細(xì)作技術(shù)的全面成熟重點(diǎn)：中國古代農(nóng)業(yè)的根本構(gòu)造與特點(diǎn)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和精耕細(xì)作難點(diǎn)：代田法、區(qū)田法、耬車、耦犁、曲轅犁等名詞的解釋【教學(xué)方法】本節(jié)課農(nóng)業(yè)專業(yè)名詞較多，多數(shù)概念對于學(xué)生來講較難了解，因此可主要采用深化淺出的講述法進(jìn)展，同時配合提問、史料閱讀、條理講解等方法，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培育學(xué)生思索、分析問題的才干。應(yīng)留意結(jié)合課本教學(xué)圖片較多的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中可結(jié)

3、合圖來講解，加強(qiáng)教學(xué)的直觀性。同時留意讓學(xué)生自動參與教學(xué)過程，養(yǎng)成獨(dú)立思索的學(xué)習(xí)習(xí)慣，能對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)展較為全面的比較、概括和闡釋，構(gòu)成較明晰的脈絡(luò)，加深對歷史和現(xiàn)實(shí)的了解過程，培育和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和歷史思想才干?！緦?dǎo)入新課】上節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了解了中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式和土地制度的演化。大家思索一下在這一演化過程起到根本推進(jìn)作用的是什么？消費(fèi)力的開展詳細(xì)的來說消費(fèi)力的開展指的是什么？鐵犁牛耕的出現(xiàn)和逐漸普及鐵犁牛耕的出現(xiàn)和逐漸普及，不僅促使封建土地一切制確實(shí)立，也促進(jìn)了中國封建社會農(nóng)業(yè)消費(fèi)的根本方式小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成，也是推進(jìn)精耕細(xì)作技術(shù)的開展。由此導(dǎo)入新課。【講述內(nèi)容】三、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的困難開展

4、1小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的開展鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和推行是在什么時候？春秋戰(zhàn)國牛耕的逐漸普及是在什么時候？秦漢以后鐵犁牛耕的出現(xiàn)和逐漸普及不僅促使封建土地一切制確實(shí)立，也促進(jìn)了中國封建社會農(nóng)業(yè)消費(fèi)的根本方式以使一家一戶為單位的小消費(fèi)和以個體運(yùn)營為特征的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的開展。提問：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有什么特點(diǎn)？讓學(xué)生首先根據(jù)課本概括，然后指出家庭為消費(fèi)和生活單位、農(nóng)業(yè)和手工業(yè)結(jié)合、消費(fèi)是為滿足家庭的根本生活需求和交納賦稅，自給自足分散的、個體的、以一家一戶為單位的自給自足封建經(jīng)濟(jì)方式興起了。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)從而成為中國整個封建社會農(nóng)業(yè)消費(fèi)的根本方式。2小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響提問：作為中國整個封建社會農(nóng)業(yè)消費(fèi)根本方式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)對中國

5、社會經(jīng)濟(jì)的開展起到什么作用？讓學(xué)生閱讀課本后，本人進(jìn)展概述回答。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)民由于擁有了本人的土地和農(nóng)具等消費(fèi)資料，消費(fèi)積極性提高，留意提高耕作技術(shù)和單位面積產(chǎn)量。從而成為封建王朝財政收入的主要來源；但隨著統(tǒng)治制度的腐朽和封建剝削的加重，農(nóng)民貧困破產(chǎn)，導(dǎo)致積極矛盾鋒利，農(nóng)民戰(zhàn)爭接連迸發(fā)。在中國歷史上歷代明智的統(tǒng)治者都采取重農(nóng)的政策，為什么？由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是封建王朝財政收入的主要來源，它的興衰關(guān)系到封建經(jīng)濟(jì)的昌盛和封建政權(quán)的安危。學(xué)生回答后，讓學(xué)生結(jié)合課本的知識舉例闡明一下。比如：戰(zhàn)國的商鞅變法鼓勵農(nóng)桑；漢初采取“與民休憩“的政策；北魏到唐初鼓勵開荒；元代編寫指點(diǎn)農(nóng)業(yè)消費(fèi)；明清前期注重農(nóng)業(yè)消費(fèi)。這

6、些對史實(shí)闡明了什么問題？小農(nóng)土地一切制曾經(jīng)成為封建經(jīng)濟(jì)的重要組成部分 明清時期中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的開展出現(xiàn)了什么新變化？農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)有較明顯的開展主要表如今哪些方面？出現(xiàn)了茶、桑、棉花種植的專業(yè)化區(qū)域，農(nóng)民家庭手工業(yè)與市場的聯(lián)絡(luò)加強(qiáng)但是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)依然在中國封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)位置，這也從而成為影響中國社會經(jīng)濟(jì)開展緩慢和使小農(nóng)經(jīng)濟(jì)得以長期延續(xù)的重要要素?？稍谡n堂上讓學(xué)生小范圍內(nèi)討論一下，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)能否在現(xiàn)代的中國依然存在著影響？這種影響對于我們當(dāng)今天的經(jīng)濟(jì)開展來講是有利還是有弊？四、精耕細(xì)作技術(shù)的成熟1精耕細(xì)作技術(shù)的出現(xiàn)提問：從春秋戰(zhàn)國到秦漢我國的耕作方法和農(nóng)具有什么改良和開展？讓學(xué)生閱讀課本后，本

7、人進(jìn)展概述回答。耕作方法有壟作法、代田法、區(qū)田法等，農(nóng)具有耬車、耦犁這些耕作方法和農(nóng)具的主要特點(diǎn)是什么？結(jié)合課本知識和【歷史縱橫】的內(nèi)容指出壟作法講究精耕細(xì)作、代田法講究壟與溝輪換耕種在于保苗抗旱、區(qū)田法講究少種多收等；耬車主要是提高播種面積、耦犁是指兩牛三人的鐵鏵犁，一種是長40厘米左右、重915公斤的巨型大鏵，即漢代文獻(xiàn)稱為“鈐。耦犁、耬車等新農(nóng)具由此得到了推行，使中國封建社會農(nóng)業(yè)消費(fèi)力的開展上了一個新的臺階。代田法、區(qū)田法等耕作方法表達(dá)了中國農(nóng)業(yè)的什么根本特點(diǎn)？講究精耕細(xì)作教師可根據(jù)課本中記載：“凡農(nóng)之本，在于趨時，活土，務(wù)糞澤，早鋤，早獲。來了解精耕細(xì)作是指農(nóng)業(yè)要及時耕種，改良土壤、注

8、重施肥等農(nóng)業(yè)消費(fèi)規(guī)律。反映了農(nóng)業(yè)從耕種到收獲整個過程都需求精耕細(xì)作的過程。教師可補(bǔ)充資料如下，對耦耕、耬車、代田法、區(qū)田法等學(xué)生較難了解的名詞進(jìn)一步做一引見。西漢農(nóng)學(xué)家趙過在推行代田法時發(fā)明了耬車。耬車是一種畜力播種工具。據(jù)東漢崔寔的記載，耬車由三只耬腳組成，即三腳耬。三腳耬，下有三個開溝器，播種時，用一頭牛拉著耬車，耬腳在平整好的土地上開溝播種，同時進(jìn)展覆蓋和鎮(zhèn)壓，一舉數(shù)得，省時省力，故其效率可以到達(dá)“日種一頃。耬車經(jīng)過后人的改良，還用于中耕、施肥等多種作業(yè)。在漢代至魏晉的壁畫和畫象磚石刻中有不少“牛耕圖主要是東漢時代的，從中可以看到漢犁的整體構(gòu)造和牽引方式。完好的漢犁，除了鐵鏵外，還有木質(zhì)

9、的犁底、犁梢、犁轅、犁箭、犁衡等部件。犁底犁床較長，前端尖削以安鐵鏵，后部拖行于犁溝中以穩(wěn)定犁架。犁梢傾斜安裝于犁底后端，供耕者扶犁推進(jìn)之用。犁轅是從犁梢中部伸出的直長木桿。犁箭連結(jié)犁底和犁轅的中部，起固定和支撐作用。犁衡是中點(diǎn)與犁轅 前端連結(jié)的橫桿。以上各部件構(gòu)成一個完好的框架，故中國傳統(tǒng)犁又稱“框形犁。這種犁用兩條牛牽引，犁衡的兩端分別壓在兩頭牛的肩上，即所謂“肩軛。這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠，也即文獻(xiàn)中所說的“耦犁。載，漢武帝末年趙過為搜粟都尉，推行代田法。與代田法相配合，“其耕耘下種田器皆有便巧用耦犁，二牛三人。所謂“耦犁，當(dāng)指以二牛牽引為動力，以舌形大鏵和犁壁為主要部件的框形犁。正如

10、先秦時代稱二人并耕為“耦耕一樣，漢代也把二牛拉犁稱為“耦犁。至于為什么要“二牛三人，根據(jù)民族志的資料分析，是由于耦犁發(fā)明之初，犁箭是固定的，從而犁轅與犁底之間的夾角也是固定的，不能起調(diào)理耕地深淺的作用，所以耕作時除了牽牛人和掌犁人外，還要有站在犁轅旁或坐在犁衡上以掌握調(diào)理耕深的壓轅人。后來發(fā)明了活動犁箭或功能類似的安裝，耕牛也調(diào)教得更為馴熟，壓轅人和牽牛人就可以省掉，因此，我們在東漢的牛耕圖中看到，普通只需兩牛兩人或兩牛一人就可以了。由此可見，耦犁是包括改良了的犁鏵、與之相配合的犁壁、構(gòu)造比較完好的犁架，以及雙牲牽引等內(nèi)容的一個完好的牛耕體系。耦犁既區(qū)別于人工操作的耒耜，也區(qū)別于亦耒亦犁、亦鍤

11、亦鏵的古犁；它的出現(xiàn)，使我國的耕犁最終告別了耒耜，開展到了真犁、即正式犁的階段。采取耦犁等便巧農(nóng)器大大提高了農(nóng)業(yè)勞動消費(fèi)率，據(jù)記載，二牛三人可耕田五頃大畝，相當(dāng)于“一夫百畝小畝的十二倍。正由于運(yùn)用耦犁的勞動消費(fèi)率大大超越了耒耜，牛耕才在黃河流域獲得真正的普及，鐵犁牛耕在農(nóng)業(yè)消費(fèi)中向主導(dǎo)位置才真正確立起來。為了順應(yīng)保墑抗旱耕作的需求，漢代還出現(xiàn)了代田法和區(qū)田法法。提到代田法不能不提到趙過。趙過是西漢中期出現(xiàn)的一個農(nóng)學(xué)家，他被漢武帝在征和四年公元前任命為搜粟都尉，主管農(nóng)業(yè)消費(fèi)。他對于農(nóng)業(yè)的奉獻(xiàn)主要在于代田法的發(fā)明與推行，以及與之配套的農(nóng)具和動力。前面提到的耦犁和耬車都是他發(fā)明的，或是經(jīng)他推行的。而

12、耦犁和耬車又都是為實(shí)施代田法效力的。據(jù)記載：“過能為代田，一畝三甽，歲代處，故曰代田。古法也。后稷始甽田，以二耜為耦，廣尺深尺曰甽，長終畝，一畝三甽，一夫三百甽，而播種于甽中。苗生葉以上，稍耨隴草，因隤其土以附苗根。種到收獲整個過程都需求精耕細(xì)作的過程。教師可補(bǔ)充資料如下，對耦耕、耬車、代田法、區(qū)田法等學(xué)生較難了解的名詞進(jìn)一步做一引見。西漢農(nóng)學(xué)家趙過在推行代田法時發(fā)明了耬車。耬車是一種畜力播種工具。據(jù)東漢崔寔的記載，耬車由三只耬腳組成，即三腳耬。三腳耬，下有三個開溝器，播種時，用一頭牛拉著耬車，耬腳在平整好的土地上開溝播種，同時進(jìn)展覆蓋和鎮(zhèn)壓，一舉數(shù)得，省時省力，故其效率可以到達(dá)“日種一頃。耬

13、車經(jīng)過后人的改良，還用于中耕、施肥等多種作業(yè)。在漢代至魏晉的壁畫和畫象磚石刻中有不少“牛耕圖主要是東漢時代的，從中可以看到漢犁的整體構(gòu)造和牽引方式。完好的漢犁，除了鐵鏵外，還有木質(zhì)的犁底、犁梢、犁轅、犁箭、犁衡等部件。犁底犁床較長，前端尖削以安鐵鏵，后部拖行于犁溝中以穩(wěn)定犁架。犁梢傾斜安裝于犁底后端，供耕者扶犁推進(jìn)之用。犁轅是從犁梢中部伸出的直長木桿。犁箭連結(jié)犁底和犁轅的中部，起固定和支撐作用。犁衡是中點(diǎn)與犁轅 前端連結(jié)的橫桿。以上各部件構(gòu)成一個完好的框架，故中國傳統(tǒng)犁又稱“框形犁。這種犁用兩條牛牽引，犁衡的兩端分別壓在兩頭牛的肩上，即所謂“肩軛。這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠，也即文獻(xiàn)中所說的“

14、耦犁。載，漢武帝末年趙過為搜粟都尉，推行代田法。與代田法相配合，“其耕耘下種田器皆有便巧用耦犁，二牛三人。所謂“耦犁，當(dāng)指以二牛牽引為動力，以舌形大鏵和犁壁為主要部件的框形犁。正如先秦時代稱二人并耕為“耦耕一樣，漢代也把二牛拉犁稱為“耦犁。至于為什么要“二牛三人，根據(jù)民族志的資料分析，是由于耦犁發(fā)明之初，犁箭是固定的，從而犁轅與犁底之間的夾角也是固定的，不能起調(diào)理耕地深淺的作用，所以耕作時除了牽牛人和掌犁人外，還要有站在犁轅旁或坐在犁衡上以掌握調(diào)理耕深的壓轅人。后來發(fā)明了活動犁箭或功能類似的安裝，耕牛也調(diào)教得更為馴熟，壓轅人和牽牛人就可以省掉，因此，我們在東漢的牛耕圖中看到，普通只需兩牛兩人或

15、兩牛一人就可以了。由此可見，耦犁是包括改良了的犁鏵、與之相配合的犁壁、構(gòu)造比較完好的犁架，以及雙牲牽引等內(nèi)容的一個完好的牛耕體系。耦犁既區(qū)別于人工操作的耒耜，也區(qū)別于亦耒亦犁、亦鍤亦鏵的古犁；它的出現(xiàn)，使我國的耕犁最終告別了耒耜，開展到了真犁、即正式犁的階段。采取耦犁等便巧農(nóng)器大大提高了農(nóng)業(yè)勞動消費(fèi)率，據(jù)記載，二牛三人可耕田五頃大畝，相當(dāng)于“一夫百畝小畝的十二倍。正由于運(yùn)用耦犁的勞動消費(fèi)率大大超越了耒耜，牛耕才在黃河流域獲得真正的普及，鐵犁牛耕在農(nóng)業(yè)消費(fèi)中向主導(dǎo)位置才真正確立起來。為了順應(yīng)保墑抗旱耕作的需求，漢代還出現(xiàn)了代田法和區(qū)田法法。提到代田法不能不提到趙過。趙過是西漢中期出現(xiàn)的一個農(nóng)學(xué)家

16、，他被漢武帝在征和四年公元前任命為搜粟都尉，主管農(nóng)業(yè)消費(fèi)。他對于農(nóng)業(yè)的奉獻(xiàn)主要在于代田法的發(fā)明與推行，以及與之配套的農(nóng)具和動力。前面提到的耦犁和耬車都是他發(fā)明的，或是經(jīng)他推行的。而耦犁和耬車又都是為實(shí)施代田法效力的。據(jù)記載：“過能為代田，一畝三甽，歲代處，故曰代田。古法也。后稷始甽田，以二耜為耦，廣尺深尺曰甽，長終畝，一畝三甽，一夫三百甽，而播種于甽中。苗生葉以上，稍耨隴草，因隤其土以附苗根。礎(chǔ)。隋唐時期以精耕細(xì)作作為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)消費(fèi)技術(shù)曾經(jīng)日臻成熟的主要飛躍表如今哪里？隋唐時期在技術(shù)上飛躍的表現(xiàn)，那么是南方水田精耕細(xì)作技術(shù)體系的構(gòu)成和成熟。水稻的育秧移載技術(shù)和江東地域出現(xiàn)的曲轅犁是標(biāo)志。從考古

17、文物看，當(dāng)時嶺南和四川部分地域?qū)嵭兴居硪圃裕磁c雙季稻有關(guān)。育秧移栽是水田精耕細(xì)作技術(shù)的關(guān)鍵之一。唐宋時代，這種技術(shù)在水稻消費(fèi)中普及，順應(yīng)了多熟種植開展的需求，推進(jìn)了水田耕作的精細(xì)化。曲轅犁的出現(xiàn)可調(diào)理犁耕深淺，順應(yīng)水田和各種土壤的精耕細(xì)作，闡明中國的犁耕曾經(jīng)相當(dāng)完善，是我國農(nóng)業(yè)消費(fèi)技術(shù)曾經(jīng)日臻成熟的最主要的表現(xiàn)。隨著精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)消費(fèi)技術(shù)日臻成熟，我國的精耕細(xì)作技術(shù)進(jìn)入全面成熟階段。3精耕細(xì)作技術(shù)的全面成熟精耕細(xì)作技術(shù)的全面成熟是在什么時候？宋元時期主要的標(biāo)志是什么？水旱輪作稻麥復(fù)種制的出現(xiàn)北方耬鋤的出現(xiàn)也便于精耕細(xì)作。唐宋以來江南構(gòu)成水稻與小麥、油菜等“春花作物復(fù)種，水旱輪作，一年兩熟的

18、制度。小麥、油菜均從北方傳入。這種制度反映了南北農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)合。精耕細(xì)作技術(shù)的全面成熟使宋元時期農(nóng)業(yè)消費(fèi)的開展呈現(xiàn)出哪三大特點(diǎn)？讓學(xué)生閱讀課本后，本人進(jìn)展概述回答。第一，農(nóng)作物種類交流非常廣泛，主要表現(xiàn)是什么？北方稻麥在江南的大量種植，長江流域廣種水稻；從越南引進(jìn)的占城稻傳播稻江淮地域；棉花種植由福建廣東推行到長江流域第二，江浙地域經(jīng)濟(jì)日益興隆并成為全國的經(jīng)濟(jì)重心。主要表現(xiàn)是什么？蘇湖熟，天下足第三，西北、東北等遙遠(yuǎn)地域的農(nóng)業(yè)也得到開展。明清時期我國精耕細(xì)作技術(shù)的農(nóng)業(yè)又有哪些新的開展特點(diǎn)？主要表現(xiàn)是什么？出現(xiàn)多熟種植；培育出農(nóng)作物新種類；明代由國外引進(jìn)高產(chǎn)農(nóng)作物玉米甘薯并推行種植；棉花、茶葉、

19、油料等經(jīng)濟(jì)植物的種植面積擴(kuò)展，還構(gòu)成了一些專業(yè)消費(fèi)區(qū)域；施用餅肥；出現(xiàn)套耕耕作技術(shù)；同時出現(xiàn)了和等農(nóng)學(xué)著作。明清時期我國農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作技術(shù)的新開展闡明了什么？闡明了到明清時期我國農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)曾經(jīng)得到很大開展；農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的技術(shù)也開展到一個新的高度【課后研討】我國封建地主土地一切制下的小農(nóng)并非完全自給自足，他們與市場已有較多聯(lián)絡(luò)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)中可以包容商品經(jīng)濟(jì)的成份，在整個地主土地一切制經(jīng)濟(jì)時代，尤其是明清時代。這是多數(shù)學(xué)者所公認(rèn)的現(xiàn)實(shí)，但解釋各有不同。一種意見以為，這種商品經(jīng)濟(jì)昌盛的表象和它實(shí)踐到達(dá)的程度之間有很大差距，相當(dāng)部分帶有自然經(jīng)濟(jì)的痕跡，從總體看，當(dāng)時的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍屬自然經(jīng)濟(jì)范疇；或因其既包含商品經(jīng)濟(jì)成分，又仍以自給性消費(fèi)為根底或依托而稱之為“不完全的自然經(jīng)濟(jì)。另一種意見以為我國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)中商品經(jīng)濟(jì)的這種開展已使它脫離自然經(jīng)濟(jì)的范疇，而屬于商品經(jīng)濟(jì)中的一種類型；但這是建立在勞動消費(fèi)率低下，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)貧困化根底上