商河縣農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)培訓(xùn)資料的課件

1、商河縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控信息系統(tǒng)與殘留農(nóng)藥測(cè)定儀應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)CL-BIII八通道殘留農(nóng)藥測(cè)定儀檢測(cè)培訓(xùn)上海博納新技術(shù)研究所上海復(fù)博農(nóng)業(yè)科技有限公司技 術(shù) 指 標(biāo)CL-BIII八通道殘留農(nóng)藥測(cè)定儀的技術(shù)指標(biāo)： 測(cè)量波長(zhǎng)：410nm 通道數(shù)：8 檢測(cè)用樣品器皿：10mm比色皿 光電流漂移：0.5% (3min) 暗電流漂移：0.5% (3min) 抑制率顯示范圍：0-100% 抑制率測(cè)量范圍：10-100% 農(nóng)藥檢測(cè)：（用甲胺磷農(nóng)藥標(biāo)樣測(cè)試） 抑制率示值誤差：10 % 抑制率重復(fù)性誤差： 5 % 第一部分 試劑配制第二部分 聯(lián)機(jī)使用第三部分 常見(jiàn)問(wèn)題解答第四部分 技術(shù)支持電話目 錄第一部分試劑配制

2、 1、試劑的配制提取液：把提取液甲乙粉末倒入大玻璃瓶中，并加入 510ml蒸餾水溶解。酶試劑：用移液槍取3.1ml提取液，加入酶試劑瓶中。顯色劑：用移液槍取20ml提取液，加入顯色劑瓶，溶 解后倒入棕色瓶中。底 物：用移液槍取3.1ml蒸餾水，加入底物瓶中。2、試劑的保存及注意事項(xiàng)1、本試劑適用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T5009.199-2003。2、未配制的試劑，要保存在0以下的冷凍箱里。 （保質(zhì)期可達(dá)1年）3、配制好的酶和底物試劑，要保存在4的冷藏箱內(nèi)。 （保質(zhì)期為一周）4、配制好的提取液常溫下可以長(zhǎng)期保存。5、配制好的顯色劑需避光保存；常溫或冷藏，可以 保存1年。注：試劑使用中會(huì)遇到什么問(wèn)題

3、第二部分聯(lián)機(jī)使用第一步 儀器連接1、連接電源將儀器的電源接頭和數(shù)據(jù)信號(hào)線接好。 如圖：2、連接電腦 把數(shù)據(jù)信號(hào)線（串口線）接入電腦主機(jī)背后的COM口（串口）上，然后把數(shù)據(jù)信號(hào)線與儀器聯(lián)接起來(lái)，這樣就完成了儀器與電腦的硬件連接。第二步 軟件安裝安裝“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)軟件” 把“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)軟件”光盤(pán)放入電腦光驅(qū)中，等自動(dòng)讀取或在光盤(pán)目錄下找到并雙擊“setup”后，按提示點(diǎn)擊“下一步”安裝。安裝完成以后，桌面上會(huì)出現(xiàn)“食品質(zhì)量安全檢測(cè)平臺(tái)”的圖標(biāo)。安裝完成桌面上出現(xiàn)的圖標(biāo)第三步 儀器軟件設(shè)置儀器設(shè)置打開(kāi)儀器電源，按儀器“確認(rèn)”鍵2次，然后按1次“設(shè)置”鍵，再按 “確定”鍵，選擇 “受控”

4、后再按1次“確定”鍵，讓儀器屏幕顯示：“現(xiàn)在正處于受控工作模式，按確定鍵返回?！边@幾個(gè)菜單文字。然后回到電腦端打開(kāi)“食品質(zhì)量安全檢測(cè)平臺(tái)軟件”，檢測(cè)軟件的用戶名默認(rèn)為“管理員”，密碼是“111111”。 檢測(cè)軟件登陸設(shè)置為受控狀態(tài)軟件基本功能設(shè)置1、勾選菜單“通道”下第一至第八檢測(cè)儀，（如果軟件8個(gè)檢測(cè)窗口有誤操作關(guān)閉或者消失，請(qǐng)?jiān)诖隧?xiàng)菜單下再次復(fù)選）：2、點(diǎn)擊菜單 “設(shè)置”“設(shè)備設(shè)置”，單選儀器型號(hào)為：“八通道檢測(cè)儀”，通信串口一般默認(rèn)選擇“COM1”然后“確定”即可：3、點(diǎn)擊菜單“設(shè)置”“系統(tǒng)選項(xiàng)”，除開(kāi)選項(xiàng)“檢測(cè)完成后自動(dòng)保存檢測(cè)結(jié)果”這 個(gè)復(fù)選框不勾選外，其它的根據(jù)需要都可勾上；服務(wù)器

5、地址：60.208.2.44 ;注冊(cè)ID號(hào)碼填寫(xiě)分配的18位注冊(cè)碼；密碼默認(rèn)6個(gè)1：111111（可自行修改）；調(diào)0/100注：調(diào)0/100的作用是什么？等待10-15秒 按“確定” 放入黑塊 等待10-15秒 按“確定” 拿出黑塊 按“ ”鍵按“ ”鍵按“ ”鍵 按“ ”鍵第四步 空白對(duì)照空白對(duì)照 用小移液槍取0.1ml酶試劑加入試管中 用小移液槍取0.1ml顯色劑加入試管中 用小移液槍取0.1ml底物加入試管中 迅速搖勻并倒入比色皿 放入比色池 按“開(kāi)始對(duì)照分析”鍵 等待對(duì)照結(jié)束 用大移液槍抽取2.5ml提取液放入試管中裝入對(duì)照-本地對(duì)照庫(kù)（檢測(cè)普通的蔬菜） 按“裝入對(duì)照分析”鍵選擇所需對(duì)

6、照選擇需要裝入對(duì)照的通道號(hào)（在通道號(hào)碼前） 按“讀取”鍵完成裝入工作 注：對(duì)照結(jié)束后，對(duì)照曲線會(huì)自動(dòng)保存. （標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照庫(kù)中已有30種蔬菜的對(duì)照，在做這30種蔬菜時(shí)，請(qǐng)參照這些對(duì)照。） 檢測(cè)圖譜的作用是什么？裝入標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照庫(kù)（檢測(cè)容易出現(xiàn)假陽(yáng)性的蔬菜） 按“裝入對(duì)照分析”鍵選擇所需的空白對(duì)照和相應(yīng)的樣品修正值選擇需要裝入對(duì)照的通道號(hào)（在通道號(hào)碼前） 按“讀取”鍵完成裝入工作 為什么要使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照庫(kù)？第五步 樣品檢測(cè)用天平稱取1克果蔬剪成1cm見(jiàn)方 放入燒杯中，用大移液槍抽取5ml提取液加入到燒杯中 靜置15分鐘（或震蕩1分鐘） 用大移液槍從燒杯中抽取2.5ml浸泡液移至空試管中 用小移液槍取0.1

7、ml酶試劑加入試管中 用小移液槍取0.1ml顯色劑加入試管中靜置15分鐘 用小移液槍取0.1ml底物加入試管中 迅速搖勻并倒入比色皿 放入比色池 按“開(kāi)始樣品分析”鍵 等待檢測(cè)結(jié)果 注：色素干擾如何解決？第六步 保存檢測(cè)結(jié)果保存檢測(cè)結(jié)果樣品結(jié)束后，系統(tǒng)自動(dòng)彈出“檢測(cè)結(jié)果”對(duì)話框 選擇該通道所測(cè)蔬菜名 填寫(xiě)（選擇）檢測(cè)單位 按“退出”鍵 填寫(xiě)（選擇）被檢單位和生產(chǎn)單位 按“保存”鍵，保存檢測(cè)結(jié)果 備 注“統(tǒng)計(jì)分析” 中的“農(nóng)殘檢測(cè)數(shù)據(jù)查詢統(tǒng)計(jì)”對(duì)話框有所有保存過(guò)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，在該對(duì)話框中有“開(kāi)始日期“、“結(jié)束日期”、“果蔬品種”、“被檢單位”等九項(xiàng)選項(xiàng)，對(duì)這些選項(xiàng)進(jìn)行組合選擇后，再按“查詢”鍵，就

8、可以將您需要的信息從所有的數(shù)據(jù)中篩選出來(lái)。另外，“農(nóng)殘檢測(cè)數(shù)據(jù)查詢統(tǒng)計(jì)”對(duì)話框中還有“統(tǒng)計(jì)分析”和“轉(zhuǎn)存”等功能，當(dāng)選擇出需要的檢測(cè)數(shù)據(jù)后，就可以按“統(tǒng)計(jì)分析”鍵或者“轉(zhuǎn)存”鍵，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析或制成相應(yīng)報(bào)表。在日常檢測(cè)過(guò)程中也要注意對(duì)儀器的使用和保養(yǎng)。儀器如何保養(yǎng)？檢測(cè)結(jié)果上傳打開(kāi)“設(shè)置”項(xiàng)下的“系統(tǒng)選項(xiàng)” 在“系統(tǒng)選項(xiàng)”中在“注冊(cè)ID號(hào)”處填入ID號(hào) 及ID密碼 通過(guò)右半邊的條件選擇，查詢出需要上傳的數(shù)據(jù)點(diǎn)擊“發(fā)送”下的“發(fā)送查詢的數(shù)據(jù)” 當(dāng)檢測(cè)結(jié)束后需要發(fā)送數(shù)據(jù)時(shí)，打開(kāi)“統(tǒng)計(jì)匯總”中的“農(nóng)殘檢測(cè)數(shù)據(jù)查詢統(tǒng)計(jì)” 返回目錄第三部分常見(jiàn)問(wèn)題解答常見(jiàn)問(wèn)題解答調(diào)0/100是對(duì)儀器光度的校準(zhǔn)過(guò)程。

9、調(diào)100有幾種方法：1.把比色皿放入比色池調(diào)100 2.在比色皿中加入純凈水調(diào)100 3.比色池內(nèi)不放任何東西直接調(diào)100。常 見(jiàn) 問(wèn) 題 解 答一.假陽(yáng)性和假陰性1.快速檢測(cè)法存在假陽(yáng)性和假陰性問(wèn)題，為了避免不必要的糾紛和保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行。2.假陽(yáng)性和假陰性蔬菜對(duì)檢測(cè)抑制率存在不同的干擾和影響，容易對(duì)檢測(cè)結(jié)果造成誤判。3.快速檢測(cè)只有使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照庫(kù)才能解決假陽(yáng)性問(wèn)題。4.假陰性的樣品一般對(duì)國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥（如甲胺磷等）不敏感。常見(jiàn)問(wèn)題解答二.色素干擾問(wèn)題1.當(dāng)待測(cè)樣品的色素（如：葉綠素和胡蘿卜素等）含量較高時(shí)，會(huì)使測(cè)得的透過(guò)率非常低，從而造成對(duì)吸光度隨時(shí)間變化

10、值計(jì)算的錯(cuò)誤。2.色素干擾可以通過(guò)使用濾紙過(guò)濾，離心機(jī)離心或者活性碳吸附的手段來(lái)消除。3.色素干擾也可以通過(guò)使用檢測(cè)軟件中的特殊功能來(lái)消除，無(wú)需依靠其他的設(shè)備幫助。常見(jiàn)問(wèn)題解答三.圖譜的作用圖譜是對(duì)檢測(cè)全過(guò)程的實(shí)時(shí)、直觀的客觀反映；從譜線的起始點(diǎn)，可以直接了解透過(guò)率是否較低；從譜線的斜率，可以直接了解檢測(cè)的合格狀況；從譜線的不正常波動(dòng)，可以了解是否有懸浮物（雜質(zhì)）的存在和對(duì)檢測(cè)結(jié)果產(chǎn)生影響程度；通過(guò)調(diào)100后，觀察譜線的狀態(tài)，可以及時(shí)了解儀器濾光片和光源的穩(wěn)定度。常見(jiàn)問(wèn)題解答四.試劑使用和保存了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和使用方法，如有新的標(biāo)準(zhǔn)，要及時(shí)更新；盡量使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的試劑，要求出具相關(guān)檢驗(yàn)和測(cè)試比

11、對(duì)報(bào)告；在檢測(cè)中要確實(shí)保證對(duì)照檢測(cè)和樣品檢測(cè)在溫度和時(shí)間上一致，避免誤差，特別是在冬天較低環(huán)境溫度的條件下；沒(méi)有配置成液體的凍干粉劑需要在冰箱中冷凍保存，保存的期限為一年。配置好的提取液和顯色劑只需在常溫下避光保存，提取液可以長(zhǎng)期使用，顯色劑的保存期限為一年。配置好的酶和底物需要放在冰箱中冷藏，保存期為一周。常見(jiàn)問(wèn)題解答返回目錄五.儀器的使用和保養(yǎng)儀器中濾光片在干燥的情況下，壽命一般為一年，但是好的濾光片能持續(xù)使用3年左右；儀器中光源現(xiàn)在有熱光源和冷光源兩種，熱光源為鹵素?zé)?，屬熱光源，一般使用壽命?0小時(shí)；冷光源一般使用壽命為10萬(wàn)小時(shí)；嚴(yán)格防止檢測(cè)液體試劑大量流入儀器比色池，保持儀器的干燥。比色皿要擦干后放入比色池。儀器長(zhǎng)期不使用的時(shí)候，要在儀器的比色池里放入干燥劑，并用塑料袋密閉保存；儀器出現(xiàn)損壞，可以電話聯(lián)系售后人員。第四部分 技術(shù)服務(wù)支持電話上海復(fù)博農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部秦羚 -1003；手機(jī)：186 2166 3218；QQ：106 2480 615；胡昌偉 -1024手機(jī)：136 2179 0944；QQ： 2319929423；戴文卿 -1024手機(jī)：134 8254