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細(xì)菌生化反應(yīng)一、枸櫞酸鹽利用實(shí)驗(yàn)二、吲哚試驗(yàn)三、硫化氫試驗(yàn)四、脲酶試驗(yàn)細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)介細(xì)菌的生化反應(yīng)是指用化學(xué)反應(yīng)來(lái)測(cè)定微生物的代謝產(chǎn)物，生化反應(yīng)常用來(lái)鑒別一些在形態(tài)和其它方面不易區(qū)別的細(xì)菌，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是鑒別細(xì)菌。因此細(xì)菌生化反應(yīng)是細(xì)菌分類鑒定中的重要依據(jù)之一，檢驗(yàn)中常用的生化反應(yīng)有：氧化酶試驗(yàn)，觸酶試驗(yàn)，氧化發(fā)酵試驗(yàn)等。部分細(xì)菌生化試驗(yàn)一、枸櫞酸鹽利用實(shí)驗(yàn)在以枸櫞酸鈉為唯一碳源的培養(yǎng)基，某些細(xì)菌（如產(chǎn)氣桿菌）分解枸櫞酸鈉產(chǎn)生碳酸鹽，并分解銨鹽生成氨，使培養(yǎng)基由酸性變?yōu)閴A性，培養(yǎng)基中指示劑溴麝香草酚藍(lán)（BTB）由淡綠色變?yōu)樯钏{(lán)色，此為陽(yáng)性。大腸桿菌因不能利用枸櫞酸鹽，此試驗(yàn)為陰性反應(yīng)。二、吲哚試驗(yàn)吲哚：1.其外觀呈無(wú)色或淺黃色片狀結(jié)晶。有特殊氣味。露置空氣中或見(jiàn)光色即變紅并樹(shù)脂化。 2.溶于熱水、熱乙醇、乙醚、苯。能隨水蒸氣同時(shí)揮發(fā)。吲哚（indole）試驗(yàn)：有些細(xì)菌如大腸埃希菌、變形桿菌、霍亂弧菌等能分解培養(yǎng)基中的色氨酸生成吲哚（靛基質(zhì)），經(jīng)與試劑中的對(duì)二甲基氨基苯甲醛作用，生成玫瑰吲哚而呈紅色，是為吲哚試驗(yàn)陽(yáng)性。三、硫化氫試驗(yàn)有些細(xì)菌如變形桿菌等能分解胱氨酸，甲硫氨酸等含硫氨基酸，生成硫化氫。若遇醋酸鉛或硫酸亞鐵，則生成黑色硫化鉛或硫化亞鐵。四、脲酶試驗(yàn)脲酶又稱尿素酶。某些細(xì)菌有脲酶（如變形桿菌）有脲酶，能分解培養(yǎng)基中的尿素產(chǎn)生氨，是其堿性增加，可用酚紅

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