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文檔簡介

1、面包新語(鹽城金鷹店)開業(yè)行銷策劃方案一、實施本方案的根據(jù)新加坡品牌面包新語到截止到2011年10月察和實踐,結合不同省、市、不同地區(qū)的消費加盟店已達208家,通過對這以往店開業(yè)的考而總結制定出本方案。鹽城金鷹店是公司為拓展其蘇北市場,擴大市場而設立的一家加盟店,根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點而制定出本方案。二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成,設施到位并能正常,到位并能各司其職,當?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、等關系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。1、本開業(yè)方案具體實施期:年 月 日年月 日2、本開業(yè)方案宣傳:面包新語強勢登陸鹽城,二重:好禮送不斷)。案的主要內(nèi)容(一)開業(yè)前的

2、籌劃準備工作面包咬你哦(一重:開業(yè)酬賓;1、由公司外籌備指導組成開業(yè)籌委會,迥然不同的招聘與培訓工作,物品設施與設備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當?shù)氐年P系,了解當?shù)貥I(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何營運情況。與宣傳,主要用于檢驗(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。1、VI 形象禮堂部分中的券(代餐券)、DM 單、POP 吊旗、氣球、相關等由公司為各加盟店設計制作并督導到位。2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)膾?POP 吊旗、注意整齊與數(shù)量。

3、3、背景音樂:一些符合品牌定位的音樂(現(xiàn)代流行樂、輕音樂等),忌放中國傳統(tǒng)音樂(如民樂,民歌等)。4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚18:00)在店外整齊列隊(例行檢查、掌聲、班前營業(yè)安排等)。(三)店外氣氛營造1、門頭上懸掛兩面紅門 POP 旗。2、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“新加坡品牌面包新語”連鎖鹽城金鷹店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝面包新語一反)。連鎖鹽城金鷹店開業(yè);消費滿100元,送元消費券(一正4、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:208家店鹽城金鷹店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:消費滿

4、100元,送年 月 日。元(消費券)、面包新語,好禮送不斷。活動時間:年 月 日注:另可采用打折方式、動解釋權歸店方。甜品的方式、或貴賓卡的方式等。不另制作促銷細則?;?、開業(yè)花藍至少不少于20個,且要求為真花。6、大門口鋪紅地毯。(四)宣傳1、投放方式詳見(投放策劃案)包括報紙,2、隨報夾帶,選擇當?shù)亓枯^大的報紙做隨報,區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。3、DM 單的,選擇當?shù)厝肆髁枯^大且質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門要求:口、高檔門面、寫字間、部門門口。(1)時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上

5、下班時間,且多為、行政部門(2)上下班時間。人群:18-28歲之間的人,且穿著,看起來較為時尚有。(3)著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學生。(4)注意事項:若對方不接 DM 單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的 DM 單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。(5)氣球的():選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。(五)開業(yè)促銷細則(1)消費金額位于50-99元、送50元抵扣券和紅門1幅。(2)消費金額位于100149元,送100元抵扣券和將軍1個。1幅,紅門傘1把、紅門杯(普通)(3)消費

6、金額位于150-199元,送150元抵扣券和將軍1幅、紅門傘1把、紅門杯(普通)1個。(4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元抵扣券和將軍1幅、紅門傘1把、紅門杯(普通)2個。此此類推,如顧客有數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:1、凡來店客戶2、活動解釋權歸店方。手提袋1個,面包新語紀念品1個執(zhí)行此促銷活動的意義:消費100元,送100元(抵扣券)活動其實相當于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有地起到宣傳作用。,的禮品還可以在當(六)開業(yè)慶典若能請到當?shù)孛嘶蚩烧粋€隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負責。注:以上為實施方案,可根據(jù)加盟店的實際情況重

7、點實施。圣誕、元旦配合開業(yè)促銷方案一、行銷思路慶圣誕、賀元旦,面包新語與您共狂歡。通過此次活動,一是面包新語品牌,二是尋找賣點,增加客源,三是渲染節(jié)日氣氛,提高面包新語品味。二、實施細則1、裝扮(1)門外:門口擺放圣誕樹,不低于2.5米,圣誕老人不低于1.8米,TOP 上定上“慶圣誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標語,標語內(nèi)容:“面包新語鹽城金鷹店祝新圣誕、元旦!”(2)店內(nèi):臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上 Merry Clmistmas!Happy new year!懸掛 POP與圣誕和元旦有關的字畫或標志物。吧臺、包房、門口需用圣誕柏枝、風鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。前廳服務員戴圣誕帽(迎賓可穿圣誕衣)。

8、2、活動內(nèi)容:(1)圣誕樹披金掛銀,面包新語祝您好運連連;購置一棵大圣誕樹放置大廳內(nèi);圣誕樹上均勻地掛上紅包,紅包里面寫上禮品名稱;由消費客戶選擇一個紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容相應禮品。禮品設置:消費券、抵扣券、甜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。(2)幸運抽獎準備一個摸獎箱,內(nèi)置乒乓球,球上標上獎品名稱,摸獎箱上定上“節(jié)日,祝您好運”字樣。由禮儀(迎賓或領班),呈上摸獎箱,每桌選一名代表摸獎。獎品設置有:消費券、抵扣券、甜品券等。(3)幸運搖獎在廳堂設置一個大型搖獎圓盤,圓盤上按360均勻布置相關獎品和“請您唱首節(jié)日歌”和“請您跳曲舞”、“請您講個故事”、“請您講個笑話”、“請您回答一個顧客提問”等內(nèi)容

9、。選派一名幸運兒進行搖獎。嘉賓表演后均要相關禮品。開業(yè)促銷活動方式一、行銷思路1、加強員工素質(zhì)、技能的培訓,品德的灌輸,增加凝聚力、向心力、親和力。2、開展、加強客戶關系管理,邀請新顧客,建立顧客,實行情感,讓所有消費者通過消費品嘗感受品牌,認知的,感受到的真情、。方式:1)邀請部分知名顧客來店懇談,免費品嘗。2)到客戶進行友情慰問,發(fā)邀請卡,一句話:始終從情感上和顧客拉近距離,展開全員行銷活動。二、針對當?shù)馗偁帉κ郑ㄍ粰n次)的服務空檔區(qū),從開業(yè)超級上進行搶入,對未開發(fā)的區(qū)域(以店為半徑2000米范圍)的潛在消費者進行攻勢宣傳促銷,主要搞好店址半徑1000米內(nèi)的宣傳促銷。三、適當對部分大眾面包進行降價特銷,打擊其它店的進攻策略和品牌(原則是:降價甜品要在同一品牌檔次中,以絕對震撼價進行,大勢提高單店知名度“先下手為強”,打擊競爭品牌)?;顒娱_展:1、1:面包新語開業(yè)超低利潤回報廣大消費者,全部面包系列價“超值消費,享受品牌”,全部降價20。印刷:實行地毯式轟炸宣傳印邀請卡:開發(fā)新顧客四、對大眾喜歡的部分面包實行“特價”銷售,每出一個半價特價面包。五、針對當?shù)叵M者,爭取拿出一部分甜品進行促銷。六、抓住每個節(jié)日進行節(jié)日內(nèi)容相關方面的促銷,

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