3倉儲經(jīng)營管理

1、嘉興南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院倉儲與配送管理第三章 倉儲經(jīng)營管理學(xué)習(xí)目標(biāo)與任務(wù)倉儲經(jīng)營是以盈利為目的的，并通過利用現(xiàn)有倉儲能力為他人儲存和保管倉儲物及提供相關(guān)增值服務(wù)的籌劃與管理等活動而實現(xiàn)的。本章主要講述倉儲經(jīng)營的組織、倉儲經(jīng)營的方法和多種經(jīng)營方式。希望通過本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以利用先進、科學(xué)的經(jīng)營理念和經(jīng)營手段，更好地組織、指揮、調(diào)節(jié)、控制倉儲企業(yè)的運營和經(jīng)營，為商品流通提供良好的倉儲服務(wù)，進而實現(xiàn)倉儲經(jīng)營的高效益。 內(nèi)容提要第一節(jié) 倉儲經(jīng)營組織第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法第三節(jié)倉儲多種經(jīng)營案例1美國一家機械公司的配件全年銷售額為1.6億美元，年實物配送費用是2600萬美元，為銷售額的16.25%，發(fā)生如此之

2、高的費用是由于該公司堅持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)所至，公司在全國主要市場都設(shè)有倉庫，共有504個之多。 高層管理者認(rèn)為配送費用開支過大，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不必保持如此之高。他們請來知名專家研究，確認(rèn)撤銷204個倉庫，可使配送費用降至最低，年可節(jié)約200萬美元，但由于減少了倉庫，用戶不能就近及時迅速的收到配件,經(jīng)過計算機模擬將失掉銷售總額的20%。案例1思考1. 分析倉儲經(jīng)營在該公司運行過程中具有的作用。 進而分析倉儲經(jīng)營對企業(yè)、對社會、對國民經(jīng)濟發(fā)展的意義。 2.結(jié)合案例情況分析，企業(yè)對倉儲經(jīng)營組織具有什么樣的要求？第一節(jié) 倉儲經(jīng)營組織倉儲經(jīng)營的意義倉儲經(jīng)營組織的要求倉儲經(jīng)營計劃的依據(jù)第一節(jié) 倉儲和倉儲業(yè)1.保

3、證社會生產(chǎn)的順利進行 調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費在空間、時間以及品種、數(shù)量等方面存在的矛盾。 2.保持物品的原有使用價值和合理地使用物資 a、物資養(yǎng)護 b、流向合理、分配合理、供料合理 3.開發(fā)“第三利潤源泉” 加速物資和資金的周轉(zhuǎn),節(jié)省費用支出、降低物流成本4.倉儲設(shè)施社會化 倉儲設(shè)施向社會開放,開展多樣化經(jīng)營 5.加強企業(yè)基礎(chǔ)工作，提高管理水平 經(jīng)營管理是倉庫管理的最高階層倉儲經(jīng)營的意義倉儲經(jīng)營管理可理解為：在倉庫管理活動中，運用現(xiàn)代的管理思想、先進的管理理論、科學(xué)的方法以及市場經(jīng)濟的經(jīng)營理念，對倉儲經(jīng)營活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，以實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，充分利用倉儲資源，降低倉儲經(jīng)營

4、管理成本，提高倉儲經(jīng)營效益。第一節(jié) 倉儲經(jīng)營組織倉儲經(jīng)營的意義倉儲經(jīng)營管理的目標(biāo)是： 實現(xiàn)倉儲經(jīng)營活動的“快進、快出、多儲存、多經(jīng)營、保管好、費用省”快進：物資的接運、驗收和入庫 快出：備料、復(fù)核、出庫和交貨清理 多儲存：提高單位面積的存儲量和面積利用率 多經(jīng)營：多種經(jīng)營方式提高企業(yè)的收益 保管好：合理安排儲存場所，保證質(zhì)量完好，數(shù)量準(zhǔn)確費用?。喝^程努力節(jié)省人力、物力和財力倉儲經(jīng)營組織的要求第一節(jié) 倉儲經(jīng)營組織倉儲經(jīng)營的意義倉儲經(jīng)營組織的要求倉儲經(jīng)營計劃的依據(jù)1.市場的需求情況 （社會需求、客戶需求）2.企業(yè)自身的實際情況（倉儲能力、倉儲結(jié)構(gòu)、品種數(shù)量、組織結(jié)構(gòu)等綜合平衡）3.要具有超前創(chuàng)新

5、的思想（社會需求的變化）內(nèi)容提要第一節(jié) 倉儲經(jīng)營組織第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法第三節(jié)倉儲多種經(jīng)營第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲混藏倉庫消費倉庫倉儲租賃經(jīng)營倉儲經(jīng)營管理的目的1.使企業(yè)的倉儲資源得以充分利用2.倉儲產(chǎn)品交換中獲得最大收益和最少的成本投入3.實現(xiàn)經(jīng)營的利潤最大化流通加工第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲特點: 1.保持保管物品原狀 2.大宗貨物、物資（如糧食、工業(yè)制品、水產(chǎn)品） 3.有償服務(wù) 4.倉儲經(jīng)營人投入較多 保管倉儲（最傳統(tǒng)的倉儲經(jīng)營方式）保管人儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費的一種倉儲經(jīng)營方法。 第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲保管費： TR=Q T p TR 總收入 Q 存貨數(shù)量

6、 T 存貨時間 p 倉儲費率 整體上： 總收入=總庫容量 倉容利用率 平均費率保管人要實現(xiàn)倉儲保管費收入最大化為經(jīng)營目標(biāo)。主要來自倉儲物的數(shù)量、倉儲時間和倉儲費率的乘積。因此，倉儲經(jīng)營人需要盡可能地吸引倉儲，獲得大量的倉儲委托，才去合適的價格策略，并在倉儲保管中獎的保管成本和支出，才能獲得較高的利潤。 第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲任務(wù) 1.制定倉儲計劃2.提供適宜的保管環(huán)境3.提供倉儲物資的信息4.進行廣泛的市場宣傳和市場開發(fā)，促使倉儲服務(wù)被用戶廣泛接受，塑造良好的形象。 第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲特點: 1.混藏倉儲的保管物是種類物，不需原物返還 可以以相同種類、相同質(zhì)量、相同數(shù)量的替代物

7、返還 2.不擁有保管物的所有權(quán) 保管人無權(quán)處理存貨的所有權(quán) 3.是一種特殊的倉儲方式 保管倉儲的對象是特定物，而混藏倉儲和消費倉儲都是種類物。存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏，保管人將相同的保管品集中混合儲存，而在儲存保管期限屆滿時，保管人秩序相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方法。混藏倉庫第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲優(yōu)點：1.在物流活動中發(fā)揮重要作用，有利于倉儲物資的加速流通，減少耗損和過期變質(zhì)。2.降低倉儲成本，減少倉儲設(shè)備投入，并提高倉儲空間利用率3.運用于農(nóng)村、建筑施工、糧食加工、五金等行業(yè)，對象為品質(zhì)無差別、可以精確計量的商品?；觳貍}庫存貨人將一定品質(zhì)

8、、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏，保管人將相同的保管品集中混合儲存，而在儲存保管期限屆滿時，保管人秩序相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方法。第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲缺點：1.存貨品種增加，會使倉儲成本增加（操作成本，運營成本）2.同時有兩大風(fēng)險：精確計量的風(fēng)險；貨物自然減量的風(fēng)險混藏倉庫存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏，保管人將相同的保管品集中混合儲存，而在儲存保管期限屆滿時，保管人秩序相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方法。第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲特點：1.消費倉儲式一種特殊的倉儲形式，具有與保管倉儲相同的基本性質(zhì)，及對保管物的保管2

9、.消費倉儲以種類物作為保管對象，倉儲區(qū)間轉(zhuǎn)移所有權(quán)于保管人。3.消費倉儲以物的價值保管為目的。4.消費倉儲對經(jīng)營人的經(jīng)營水平有很高的要求，在期貨倉儲中開展廣泛?；觳貍}庫存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉儲管理人儲存保管，而且與保管人相互約定，將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，在保管期間，保管人可以使用倉儲物。在合同屆滿時，保管人以相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量額替代品返還給存貨人的一種倉儲方法。消費倉庫第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲經(jīng)營模式：1.倉儲保管人直接使用倉儲物進行生產(chǎn)、加工 2.倉儲經(jīng)營人在倉儲物的價格升高時將倉儲物出售，在價格降低時購回 混藏倉庫存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉

10、儲管理人儲存保管，而且與保管人相互約定，將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，在保管期間，保管人可以使用倉儲物。在合同屆滿時，保管人以相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量額替代品返還給存貨人的一種倉儲方法。消費倉庫第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲收入（消費所得收入+倉儲費）主要是對倉儲物消費的收入 其次是倉儲費 混藏倉庫存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉儲管理人儲存保管，而且與保管人相互約定，將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，在保管期間，保管人可以使用倉儲物。在合同屆滿時，保管人以相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量額替代品返還給存貨人的一種倉儲方法。消費倉庫第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲優(yōu)點與適用消費倉儲是倉儲經(jīng)營人

11、利用倉儲物停滯在倉庫期間的價值進行經(jīng)營，追求倉儲財產(chǎn)經(jīng)營的收益消費倉儲的開展使得倉儲財產(chǎn)的價值得以充分利用，提高社會資源的利用率。適用于期貨倉儲混藏倉庫存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉儲管理人儲存保管，而且與保管人相互約定，將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，在保管期間，保管人可以使用倉儲物。在合同屆滿時，保管人以相同種類，相同品質(zhì)，相同數(shù)量額替代品返還給存貨人的一種倉儲方法。消費倉庫消費倉庫第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲條件：1.保管成本無法下降即， 倉儲保管費-保管成本-服務(wù)成本租金收入 2.無特殊商品的保管能力和服務(wù)水平?；觳貍}庫通過出租倉庫、場地，出租倉庫設(shè)備，由存貨人自行保管貨物的倉

12、庫經(jīng)營方式。雙方的關(guān)系：簽訂的租賃合同。 倉儲租賃經(jīng)營消費倉庫第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲形式：簽訂倉庫租賃合同 收入來源：倉庫租金 出租的方式：整體性出租、部分出租、貨位出租 新的業(yè)務(wù)形式：箱柜委托租賃業(yè)務(wù)城市居民貴重物儲存保密性、安全性、快速服務(wù)反應(yīng) 混藏倉庫通過出租倉庫、場地，出租倉庫設(shè)備，由存貨人自行保管貨物的倉庫經(jīng)營方式。雙方的關(guān)系：簽訂的租賃合同。 倉儲租賃經(jīng)營第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲流通加工倉儲產(chǎn)生原因：1.彌補生產(chǎn)加工不足 2.降低物流成本，提高物流效率混藏倉庫消費倉庫倉儲租賃經(jīng)營流通加工含義：流通加工是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包袋、分割、計量、分揀、刷

13、標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。流通加工倉儲作用1.有利于產(chǎn)品生產(chǎn)者提高生產(chǎn)了，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。2.可以提高物流效率與服務(wù)質(zhì)量，可以使產(chǎn)品滿足用戶個性化、多樣化需要，使物流功能得以完善和提高。3.可提高倉儲業(yè)加工設(shè)備的利用率和勞動生產(chǎn)率。4.可以提高各種運輸手段的運輸效率5.可以完善商品的功能，提高經(jīng)濟效益。 第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲經(jīng)濟效益： 直接經(jīng)濟效益: 1.流通加工的勞動生產(chǎn)率高。 2.可提高原材料的利用率。 3.可提高加工設(shè)備的利用率。 4.流通加工使商品增值。 5.加工委托人隊加工勞動致富的報酬。 6.經(jīng)過流通加工使商品物流成本降低，倉儲經(jīng)營人參與利益分享。 混藏倉

14、庫消費倉庫倉儲租賃經(jīng)營流通加工含義：流通加工是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包袋、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲經(jīng)濟效益： 間接經(jīng)濟效益： 1.能為血多生產(chǎn)廠家縮短生產(chǎn)時間 2.能為多個生產(chǎn)或消費部門服務(wù) 3.對生產(chǎn)的分工和專業(yè)化起中介作用 4.可以在加工活動中更為集中、更有效地使用人力和物力，會比生產(chǎn)企業(yè)加工更能提高加工的經(jīng)濟效益。 5.吸引更多的倉儲貨源。 6.提高倉儲服務(wù)水平。 混藏倉庫消費倉庫倉儲租賃經(jīng)營流通加工含義：流通加工是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包袋、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等簡

15、單作業(yè)的總稱。第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法保管倉儲典型的流通加工方法：1.鋼材流通加工2.木材流通加工3.平板玻璃流通加工4.食品流通加工5.煤炭流通加工6.水泥流通加工7.組裝產(chǎn)品的流通加工8.生產(chǎn)延續(xù)的流通加工 混藏倉庫消費倉庫倉儲租賃經(jīng)營流通加工含義：流通加工是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包袋、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。內(nèi)容提要第一節(jié) 倉儲經(jīng)營組織第二節(jié) 倉儲經(jīng)營方法第三節(jié)倉儲多種經(jīng)營第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)運輸中介配送與配載物流經(jīng)營者（第三方物流）第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)1.托盤化2.包裝3.貼標(biāo)簽4.產(chǎn)品配套、組裝5.涂油漆6簡單的加工上

16、產(chǎn)7.退貨和調(diào)換服務(wù)8.訂貨決策支持第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)運輸服務(wù)中間商，通常不擁有運輸設(shè)備，但向廠家提供服務(wù). 運輸中介運營原理：1.中間商向托運人索取的費率低于托運人直接向承運人購買運輸服務(wù)所需的費率。2.中間商可以從承運人處拿到比托運人所付的費率更低的價格。3.中間商的利潤來源：托運人所付的費率與交付承運人的費率差 第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)運輸中介貨運代理人：以盈利為目的的提供運輸中介服務(wù)。他們將來自于各種顧客手中的小批量裝運整合成大批量裝載，然后利用專業(yè)承運人進行運輸。經(jīng)紀(jì)人：運輸代辦。收取服務(wù)費，即傭金為目的。 第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)運輸中介優(yōu)點：1.使專業(yè)承運人的規(guī)

17、模經(jīng)濟效益提高，使小批量貨物可以集中到發(fā)運地，便于整合運輸。2.縮短專業(yè)承運人發(fā)出貨物的時間，減少貨物在專業(yè)承運人處的儲存時間，增加作業(yè)效率。3.使托運人的發(fā)貨時間縮短。4.貨運代理人收集的大量貨物可以集中一次發(fā)運到目的地，不用中途重新裝運，減少工作量，減少貨物二次裝運的破損率。5.貨運代理人具有熟練地運輸專業(yè)技能，充分掌握運輸市場的信息，且與眾多的實際承運人有著密切的關(guān)系和簡單而有效的業(yè)務(wù)流程。第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)運輸中介托運人運輸中介（貨運代理人、經(jīng)紀(jì)人）承運人 案例： 寶供集團，起步時，內(nèi)地向廣州購服裝、電子產(chǎn)品。北京廣州，零擔(dān)，1000元/個，而整車運輸則為200元/個，寶供集

18、團以低于承運人的價格集中顧客手中的零散貨整合后集中以低價格發(fā)運第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶的需要，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達(dá)指定地點的物流活動。 運輸中介配送的特點：1.配送時從配送中心至用戶的一種特殊送貨方式。2.配送不是單獨的運輸或輸送，而是運輸與其他活動共同構(gòu)成的組合體。3.配送時和訂貨系統(tǒng)緊密聯(lián)系的，但它又不是廣義概念上的組織商品訂貨、簽約、進貨及對商品的處理、分配、供應(yīng)，而是供應(yīng)者送貨到戶式的服務(wù)性供應(yīng)。4.配送是以用戶要求為出發(fā)點，并以最合理的方式，在相待花的裝備和管理水平保證下，達(dá)到一種高水平的送貨方式。配送與配載第三節(jié) 倉儲多種經(jīng)營增值服務(wù)在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶的需要，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達(dá)指定地點的物流活動。 運輸中介倉儲經(jīng)營人的配送經(jīng)營概念：倉儲經(jīng)營人利用商品大量儲藏在倉庫內(nèi)等待想消費者送貨的條件，向存貨人提供分批，分時的送貨業(yè)務(wù)，并進行商品組合、分類等處理，具有極為便利的條件。 收益：1.配送中的直接收益2.配送組合、加工的收