禽大腸桿菌病的病原特征及防治措施

1、濡修;t多大孝文 獻(xiàn)綜述題 目：禽大腸桿菌病的病原特征及防治措施禽大腸桿菌病的病原特征及防治措施摘要：禽大腸桿菌病是家禽最常見的細(xì)菌病之一，給養(yǎng)禽業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。禽大腸桿菌病 (Avian Colibacillosis)是指部分或全部由禽病源性大腸桿菌(Avian Pathogenic Escheichiacoli,APEC)所引起的局部或全身性感染的疾病。包括大腸桿菌性敗血癥、大腸桿菌肉芽腫(Hjarre氏病)、氣囊病(慢性呼吸道病，CRD禽蜂窩織炎、腫頭綜臺(tái)癥、腹膜炎、輸卵管炎、滑膜炎、全 眼球炎、臍炎及卵黃囊感染。大腸桿菌的血清型復(fù)雜，僅國內(nèi)報(bào)道的就有80余種之多，對(duì)大腸桿菌所引

2、起的疾病并無理想的疫苗來預(yù)防，多采用有效的抗生素進(jìn)行治療?？咕幵诳刂拼竽c桿菌方面 發(fā)揮了重要作用，但隨著抗菌藥物的廣泛應(yīng)用，導(dǎo)致大腸桿菌耐藥株的不斷增多，耐藥機(jī)制的不斷 變遷，特別是大腸桿菌多重交叉耐藥株的大量出現(xiàn)，使人醫(yī)臨床和獸醫(yī)臨床對(duì)大腸桿菌病的治療變 得十分困難，有時(shí)甚至找不到可治之藥。大腸桿菌的耐藥問題已成為影響人類健康和養(yǎng)殉業(yè)發(fā)展的 重要因素。關(guān)鍵詞：禽大腸桿菌；血清型；抗菌藥；耐藥株1大腸桿菌介紹大腸桿菌起源大腸桿菌(Escherichia coli )由德國細(xì)菌學(xué)家(Theodor Escherich汗188研發(fā)現(xiàn)，可 在當(dāng)初認(rèn)為E.coli是人和多種動(dòng)物的腸道內(nèi)的常駐菌，且分

3、布非常廣泛。直到20泄紀(jì)中葉，人們逐漸認(rèn)識(shí)到一些特殊血清型的大腸桿菌對(duì)人和動(dòng)物具有很強(qiáng)的致病性，尤其引 起幼兒和幼畜、禽的嚴(yán)重腹瀉和敗血癥。大腸桿菌病(Colibacillosis)是指由致病性大腸桿菌(Enteropathogenic E.coli,EPEC)引起多種動(dòng)物發(fā)生不同疾病或病型的統(tǒng)稱，包括 局部性或全身性大腸桿菌感染、大腸桿菌腹瀉、敗血癥和毒血癥等1-2 o由于腸桿菌病具 抗原性復(fù)雜，血清型多樣，引起動(dòng)物發(fā)生大腸桿菌病的表現(xiàn)形式有所不同，但多發(fā)生于 幼齡動(dòng)物，給養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴(yán)重的損失3o大腸桿菌形態(tài)結(jié)構(gòu)大腸埃希氏菌 (Escherichia coli)生物學(xué) 分類 屬于細(xì)菌域(B

4、acteria)、變 形菌門 (Proteobacteria) 、 廣變形菌綱(Gammaproteobacteria、 腸桿菌(EntembactcmIe9、 腸 桿菌科(Enterobactenaceap、埃希氏菌屬(Escherichla、大腸桿菌種(E.coli)。大腸桿菌 為革蘭陰性短桿菌，長約2-3微米，寬約0.6微米，有時(shí)似球形，無芽胞，有鞭毛，周身禽大腸桿菌病的病原特征及防治措施有菌毛，少數(shù)菌株能形成莢膜。大腸桿菌是一種單細(xì)胞微生物，其基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)等。 細(xì)胞壁是包裹于細(xì)胞膜外的堅(jiān)韌而富有彈性的膜狀結(jié)構(gòu)，主要是肽聚糖和外膜組成，肽 聚糖形成疏松的二維平

5、面網(wǎng)線絡(luò)結(jié)構(gòu)：外膜由脂蛋白、脂質(zhì)雙層和脂多糖組成，外膜還 具有屏障功能，可以形成胞內(nèi)高K+,低NO，低Ca+和胞外低K+,高Na+,高Ca+的跨膜梯 度。細(xì)胞膜是位于細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)，緊包在細(xì)胞質(zhì)外的彈性膜狀結(jié)構(gòu)，主要是有磷脂及蛋白 質(zhì)組成。細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞膜包裹的溶膠物質(zhì)，含水、蛋白質(zhì)、核酸、脂類、少量糖和無機(jī) 鹽等，是細(xì)菌進(jìn)行新凍代謝的重要場所。核質(zhì)又稱細(xì)菌染色休，它具有細(xì)胞核的功能， 控制細(xì)菌的再種遺傳特性4-5。大腸桿菌的生化活性大腸桿菌生化反應(yīng)活潑，能夠迅述分解多種糖類，如葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露 糖等，產(chǎn)酸產(chǎn)氣；對(duì)蔗糖有的分解有的不分解，約各占 50%;不分解尿素，靛基質(zhì)和甲 基紅試驗(yàn)陽性

6、，V-P試驗(yàn)陰性：在鑒別培養(yǎng)基上能夠分解乳糖使菌落著色，可與其他腸 道菌群相區(qū)別。大腸桿菌在普通培養(yǎng)基上生長良好，形成圓形、凸起的無色菌落，有致病力的菌株 在血瓊脂平板上產(chǎn)生 伊容血現(xiàn)象。最適生長溫度為37c.在42-44C條件下仍能生長，生 長溫度范圍為15-46C。大腸桿菌繁殖速度極快，在營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基中繁殖一代不到 20分鐘，一天就能繁殖72代。所以一旦大腸桿菌進(jìn)入機(jī)體其就會(huì)快速增殖，在短時(shí)間內(nèi) 達(dá)到感染菌量，導(dǎo)致發(fā)病。2大腸桿菌的耐藥機(jī)理細(xì)菌產(chǎn)生耐藥的機(jī)制十分復(fù)雜。根據(jù)耐藥狀況，1994年遠(yuǎn)東地區(qū)感染性疾病會(huì)議將 細(xì)菌耐藥分為兩類：第一類，單類耐藥性，即單一耐藥因素，細(xì)菌對(duì)一類抗菌藥

7、物的所 有種類都耐藥；第二類，多重耐藥性，因質(zhì)?；蛉旧w介導(dǎo)的耐藥因素，使細(xì)菌對(duì)多類 抗菌藥物耐藥。細(xì)菌可通過不同的機(jī)制產(chǎn)生遺傳變異和對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性。根據(jù)其遺 傳特性將這種耐藥性分為兩類，即先天固有的耐藥性和染色體突變獲得新的耐藥基因而 產(chǎn)生的耐藥性。固有耐藥性固有耐藥性即耐藥性的產(chǎn)生并不依賴于抗菌藥物的存在，而是細(xì)菌所固有的，與細(xì) 菌的遺傳和進(jìn)化密切相關(guān)，是細(xì)菌的一種進(jìn)化現(xiàn)象。固有耐藥性是細(xì)菌穩(wěn)定的遺傳特性， 它受細(xì)菌染色體DNA控制并且是同屬細(xì)菌的共同特征60固有耐藥性包括自發(fā)基因突變 導(dǎo)致的耐藥性和細(xì)胞膜藥物外輸作用引起的耐藥性，如非發(fā)酵的革蘭陰性桿菌如銅綠假 單胞菌、醋酸鈣不動(dòng)桿菌

8、及大多數(shù)革蘭陰性桿菌對(duì)萬古霉素和甲氧西林耐藥，腸球菌對(duì) 頭抱菌素耐藥，厭氧菌對(duì)氨基糖甘類藥物耐藥等。這些菌的高度固有耐藥性是由于菌體 外膜的通透性低繼發(fā)的雙重耐藥機(jī)制所致。獲得耐藥性據(jù)估計(jì)，存在于染色體上的耐藥基因不到細(xì)菌耐藥基因的5%大部分耐藥基因位于非染色體可轉(zhuǎn)移遺傳因子上，外源耐藥基因主要通過質(zhì)粒、轉(zhuǎn)座子、整合子、基因盒 系統(tǒng)及噬菌體等可轉(zhuǎn)移遺傳因子在細(xì)菌之間傳播7。獲得耐藥性主要包括遺傳因子和抗 菌藥壓力作用下引起基因突變所導(dǎo)致的耐藥性。3禽大腸桿菌傳播選徑主要有以下幾種：消化道：飼料和飲水被本菌污染，尤以水源被污染引起發(fā)病最為常見。呼吸道：沾著本菌的塵埃被易被吸入.進(jìn)人下呼喊道后侵人

9、血流而引起。蛋殼穿透：種蛋產(chǎn)出后被糞便等臟物粘污。在蛋溫降至環(huán)境量度的過程中，蛋殼表面 污染的太腸桿菌很容易穿透蛋殼進(jìn)人蛋內(nèi)。這種蛋常于孵化后期引起死胚、弱雛或剛孵 出的小雛即發(fā)病，“大肝臍”增多（其特征是水月中和卵黃發(fā)生感染）o交配：患本病的公、母禽與易感禽交配可以傳染本病。經(jīng)蛋傳染：當(dāng)患有大腸桿菌性輸卵管炎的母禽，在蛋的形成過程中，本菌即可進(jìn)入蛋 內(nèi)，造成本病經(jīng)蛋黃垂直傳播。已發(fā)現(xiàn)母禽蛋內(nèi)、蛋表面均含有此菌.正常情況下有 0.5%-0.6%帶菌率.在人工感染的母禽產(chǎn)的雞蛋中，含有大腸桿菌達(dá)26.5%。4大腸桿菌在鴨中的常見病大腸桿菌是一種普遍存在的腸道常在菌群，其中 10%-15 %為潛在

10、致病力血清型, 因而大腸桿菌表現(xiàn)為一種條件性傳染病 網(wǎng)。在規(guī)?；?、集約化養(yǎng)禽中，對(duì)腸道細(xì)菌性感 染的控制主要依靠使用抗菌藥物，但隨著病原對(duì)藥物耐藥性的產(chǎn)生與擴(kuò)散，耐約菌株越 來越多，耐藥譜越來越廣，使得許多抗菌藥物對(duì)細(xì)菌性疾病的治愈率已大幅度下降9研究表明，家禽和人類的大腸桿菌可以相互傳播其耐藥性，且家禽中帶耐藥性質(zhì)粒的腸 道菌可以通過動(dòng)物的飼養(yǎng)、肉制品的加工及食用過程傳遞到人體，因此，獸醫(yī)臨床耐藥禽大腸桿菌病的病原特征及防治措施菌的增多將是構(gòu)成人醫(yī)臨床的潛在威脅。因此，對(duì)家鴨生產(chǎn)中對(duì)這類細(xì)菌的控制也應(yīng)引 起高度重視10-11。隨著我國養(yǎng)鴨業(yè)的迅速發(fā)展與高度集約化飼養(yǎng)，在養(yǎng)鴨生產(chǎn)中，大腸桿菌已

11、經(jīng)成為鴨的主要病之一，給養(yǎng)鴨業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失120大腸桿菌侵害多種日齡的鴨，多引起2-6周齡的雛鴨或中鴨發(fā)病1獸醫(yī)臨診表現(xiàn)有多種病型，包括：大腸桿菌性敗血 癥、大腸桿菌性生殖器官病、肉芽月中、腹膜炎、臍炎、眼炎、腦炎等病型，其中以敗血 癥大腸桿菌病最為常見。5鴨大腸桿菌病的臨床癥狀與病理變化卵黃囊感染的雛鴨主要表現(xiàn)為臍炎（大肚臍），雛鴨精神不振，行動(dòng)遲緩，拉稀，泄 殖腔周圍糞便污染等。育雛或育成階段大腸桿菌性敗血癥的表現(xiàn)與傳染性漿膜炎基本相 似。氣囊感染時(shí)可見有明顯的呼吸困難。成年鴨大腸桿菌感染病程往往相對(duì)緩慢，表現(xiàn) 為精神沉郁，喜臥，不愿走動(dòng)，站立或行走時(shí)腹部有明顯的下垂。種（蛋）鴨還

12、表現(xiàn)產(chǎn)蛋量稍下降、產(chǎn)異常蛋以及病鴨腹部下垂等。卵黃囊感染時(shí)可見腹部鼓脹、卵黃吸收不良及肝臟月中大等。大腸桿菌性敗血癥的特 征性病變是心包炎、肝周炎和氣囊炎。心包粘連，心包囊內(nèi)充滿淡黃色纖維素性滲出物； 肝臟月中大，表面有一層淡黃色或乳黃色纖維素膜；氣囊壁增厚、渾濁，表面有干酪性滲 出物。肺型大腸桿菌病可見肺臟出血或淤血。大腸桿菌腹膜炎可見腹腔有蛋黃樣液體和 干酪樣滲出物；肝臟和脾臟月中大，有時(shí)可見表面有纖維性滲出物。生殖道感染可見卵泡 淤血、出血，有的腹腔內(nèi)積液、破裂、畸形等。輸卵管黏膜充血、出血，有大量膠凍樣 或干酪性滲出物。6對(duì)于鴨大腸桿菌病的防治措施鴨大腸桿菌病雖是老病，但隨著規(guī)模養(yǎng)鴨的

13、發(fā)展和區(qū)域集養(yǎng)的擴(kuò)大，加上環(huán)境與水 源的污染加重，該病危害日益嚴(yán)重，往往一個(gè)場發(fā)病，可導(dǎo)致集養(yǎng)區(qū)成片流行；另一個(gè) 特點(diǎn)是鴨大腸桿菌病與傳染性漿膜炎混合感染較多，癥狀與病變也較相似：14-15： 0因此對(duì) 該病防治要搞好環(huán)境、水源消毒，且要注意與傳染性漿膜炎的鑒別診斷。還要依靠使用 抗菌劑藥物和疫苗，但大腸稈菌的多樣血清型使得疫苗的商品化難以推廣，因此最主要 的防治措施仍然是使用抗菌劑藥物和改善養(yǎng)殖條件。然而，大量使用抗生素和抗生素濫 用，在藥物的選擇壓力下，大腸桿菌產(chǎn)生耐藥性、特別是多重耐藥現(xiàn)象十分嚴(yán)重。研究 發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌耐藥性的發(fā)生是細(xì)菌適應(yīng)不利環(huán)境而得以生存的一種防御性策略160細(xì)菌通過在復(fù)

14、制過程中不斷地進(jìn)行自身基因突變， 通過改變或者取代那些正常情況下與抗生素 結(jié)合的細(xì)胞內(nèi)分子，從而消除藥物的靶點(diǎn)或形成代謝拮抗劑與藥物爭奪靶點(diǎn)，細(xì)菌便有 機(jī)會(huì)因基因突變而衍生出不受抗生素作用的抗藥性后代。臨床上，為指導(dǎo)合理的臨床用藥，避免盲目應(yīng)用抗生素，多采用抗菌藥物的敏感試 驗(yàn)對(duì)抗菌藥物進(jìn)行耐藥性監(jiān)測與分析。禽大腸桿菌病的病原特征及防治措施參考文獻(xiàn)1房海.大腸埃希氏菌M.石家莊河北科技出版社,1997:31-32.2楊頤康.微生物學(xué)M.北京高等教育出版社,1986:110-121.3 Gross w G.Diseases due to Escherichia coli in poultry,i

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