水果采購控制程序

1、.：.；水果采購控制程序共2頁 第1頁 HY/A2.GZ0006B-2001 修正形狀:0 版本:A目的確保加工果漿水果的采購符合規(guī)定要求。適用范圍適用于果漿加工中的水果采購及效力。職責(zé)3.1供應(yīng)部組織相關(guān)人員對(duì)適季水果基地進(jìn)展調(diào)查，確定合格供方，監(jiān)視到廠水果過磅。3.2果漿廠擔(dān)任水果采購、過磅、檢驗(yàn)、驗(yàn)證并對(duì)不合格品評(píng)審處置。3.3研發(fā)中心制定水果小樣檢驗(yàn)、果漿廢品檢驗(yàn)規(guī)范。任務(wù)程序4.1水果產(chǎn)地選擇4.1.1供應(yīng)部按全年采購方案，組織檢驗(yàn)部、果漿廠有關(guān)人員調(diào)查適季水果產(chǎn)地，并搜集水果產(chǎn)地、種類、數(shù)量、價(jià)錢、成熟時(shí)間等水果信息，列出不同產(chǎn)地水果資源清單，進(jìn)展評(píng)審確認(rèn)。4.1.2果漿廠搜集不同

2、水果產(chǎn)地水果樣品交檢驗(yàn)部，按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。4.1.3檢驗(yàn)合格，檢驗(yàn)部開具“原輔料檢驗(yàn)報(bào)告單交供應(yīng)部及果漿廠，確定采購產(chǎn)地。必要時(shí)果漿廠簽定采購合同，并提供水果產(chǎn)地采購規(guī)范和水果進(jìn)廠驗(yàn)收規(guī)范。4.2水果采購4.2.1果漿廠水果采購員根據(jù)消費(fèi)方案進(jìn)展定量采購4.2.2首批試機(jī)產(chǎn)品嚴(yán)厲控制采購量。4.3采購水果的驗(yàn)證4.3.1采購到廠的水果，由果漿廠檢驗(yàn)員按水果采購控制程序共2頁 第2頁 HY/A2.GZ0006B-2001 修正形狀:0 版本:A進(jìn)展，檢驗(yàn)合格，果漿廠、供應(yīng)部有關(guān)人員專項(xiàng)共同過磅。過磅員按實(shí)收數(shù)量開具“驗(yàn)收單，駕駛員及貨主會(huì)簽“驗(yàn)收單；檢驗(yàn)不合格，由果漿廠管理人員拒收或折扣處置，折扣處置時(shí)，過磅員按折扣后數(shù)量開具“驗(yàn)收單，駕駛員及貨主會(huì)簽“驗(yàn)收單。4.3.2超出采購方案的外貨主多送水果，由水果管理員報(bào)告主管廠長(zhǎng)與貨主共同協(xié)商處置。4.3.3水果檢驗(yàn)發(fā)生爭(zhēng)論，由果漿廠廠長(zhǎng)判決。4.3.4“驗(yàn)收單填寫“驗(yàn)收單必需填寫貨主名、品名、等級(jí)、數(shù)量、單價(jià)、折讓緣由、車號(hào)、年月日，簽名應(yīng)簽全名，以便追溯。相關(guān)/支持性