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1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)云南普洱茶文化的沖泡方法普洱茶沖泡方法云南普洱茶的成效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,下面是WTT精心的云南普洱茶文化的沖泡方法,。云南普洱茶文化的沖泡方法將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。翻開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小
2、會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類(lèi)推。飯后半小時(shí),就可以喝。飄逸杯沖泡法:首先介紹一下飄逸杯的獨(dú)特構(gòu)造:一個(gè)飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的,內(nèi)杯是一個(gè)帶閥門(mén)的高溫塑料小杯,內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門(mén)開(kāi)關(guān),只有翻開(kāi)閥門(mén)時(shí),內(nèi)杯中的茶湯才會(huì)通過(guò)濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中。撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;投茶:將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中;準(zhǔn)備沖泡:將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;4:第一泡:將沸水沖入杯中,由于閥門(mén)是關(guān)閉的,茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉,這第一泡也叫洗茶,和功夫
3、泡法原理一樣;5:翻開(kāi)閥門(mén):迅速按動(dòng)開(kāi)關(guān)翻開(kāi)內(nèi)杯閥門(mén),讓茶湯流到外杯中;6:洗杯:用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉,有助于進(jìn)步普洱茶的醇厚味道;7:第二泡:再次沖入沸水泡茶,這一泡開(kāi)場(chǎng)是用來(lái)喝的了;8:出湯:按動(dòng)開(kāi)關(guān)翻開(kāi)內(nèi)杯閥門(mén),讓茶湯流到外杯中,假設(shè)湯量不夠還可再次沖泡,屢次出湯;9:品茗:這時(shí)一杯地道醇厚的普洱茶便出如今桌前嘍!任君品茗回味!云南普洱茶文化的喝茶方法普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可防止茶湯過(guò)濃.建議材質(zhì)宜選陶壺.紫砂壺。普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?0%,將茶磚、茶餅撥開(kāi)后,暴露空氣2星期,再?zèng)_泡味道更好。沖泡普洱茶:要先沖過(guò)一次熱水對(duì)于
4、普洱茶來(lái)說(shuō)這是不可缺少的程序。因?yàn)楹玫年惸昶斩柚辽僖獌?chǔ)存十年左右,所以可能會(huì)帶有局部的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來(lái);而第二次以后濃淡的選擇就可按照個(gè)人愛(ài)好來(lái)決定。普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過(guò)以后再喝。品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái),其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí),即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,
5、并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時(shí)滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最正確感受“回韻”。普洱茶是否能過(guò)夜喝。從理論上講,任何茶葉都是一樣的,放過(guò)夜喝對(duì)安康都沒(méi)有害處。茶多酚的浸出量會(huì)較多,比擬苦,口感就不好喝了。其實(shí)放過(guò)夜的茶和從早上放到晚上的茶,其性質(zhì)是一樣的,都是放得久了的茶。就理論上講,不管從茶湯的新穎度,滋味的好喝程度,保健成效上,還是衛(wèi)生角度來(lái)看,還是建議大家喝新穎的茶。幾天前泡的茶,時(shí)間太久了,當(dāng)然不喝最好啦。喝普洱茶為什么脹氣。喝完普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣,喜歡噯氣.還有點(diǎn)便秘的跡象.有可能是你剛開(kāi)場(chǎng)喝還不太適應(yīng),過(guò)段時(shí)間看看,假如還會(huì)出現(xiàn)這種情況的話,那就是你的體質(zhì)不太合適喝普洱了,換種別的茶喝喝。普洱茶應(yīng)怎樣喝最好。普洱茶飯后半小
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