PIC系統(tǒng)養(yǎng)豬生產(chǎn)管理育肥舍飼養(yǎng)管理

1、第七部分 育肥舍飼養(yǎng)管理 PAGE 4PAGE 5簡介：豬只離開保育舍時，已經(jīng)很健壯，很穩(wěn)定了，比較容易管理。然而，在30-110KG這一階段所消耗的飼料占豬只一生所耗飼料的85%，占全部生產(chǎn)成本的60%。這時，經(jīng)營管理和或飼養(yǎng)操作中的一點點的變差都將對經(jīng)濟效益產(chǎn)生極大的影響。 育肥豬較好地體現(xiàn)了飼養(yǎng)管理的重要性?？芍苯颖憩F(xiàn)飼料配方的輕微變動，以及飼養(yǎng)方案，生長率，飼料變換，屠宰重，豬只銷售所帶來的效果。 飼料使用效率，育肥豬最佳銷售價的實現(xiàn)有賴于以下幾個因素：采食量，飼料轉(zhuǎn)化率，生長速度，30-100KG期間的死亡率。屠宰豬的背膘厚。3平均屠宰重量以及超過規(guī)定上限所帶來的負(fù)面經(jīng)濟效益。4豬的

2、基因型。屠宰豬的基因型也具有同等重要的影響。在商品豬群中父母代品系的選擇應(yīng)根據(jù)市場對商品豬的要求來進(jìn)行，對于所有市場，飼料轉(zhuǎn)化率，生長速度都是極為重要的。然而對某些市場來說背膘薄，體形好的豬則可以賣到更高的價錢（相反豬的售價要低很多）。讀者可參考這樣一本相當(dāng)不錯的書生長育肥豬的改良效益的第13，14，16章，由英國FOWLER，BAXTER，SMITH等編寫。其中充分討論了飼養(yǎng)及銷售策略。沖洗及消毒 至少整個房間，或整棟建筑，最好時整個場所實施全進(jìn)全出，并對其進(jìn)行沖洗和消毒。整個清洗過程可以和保育舍的沖洗相似。常規(guī)維護 豬越大，其破壞性越大，所以每次豬轉(zhuǎn)群期間的維修就顯得很重要。任何會影響豬只

3、生產(chǎn)的破損都需立刻得到維修。環(huán)境控制溫度 育肥舍的最適室溫為18攝氏度，這是一個介于最低臨界溫度和最高臨界溫度之間的溫度。以避免采食量下降而影響生產(chǎn)，超過最高臨界溫度時推薦采取使用噴淋系統(tǒng)。表格7.1 基于BRULE ，CLARK（1979）制訂模式的生長豬最低臨界溫度地面類型墊草地面混泥土地面體重（kg）豬群大小1XM2XM3XM1XM2XM3XM2012622172926221523171126211640124191427231915201372418136012318122622181518125221611801221711252117151710421151010012116112

4、52117151610420149通風(fēng)率：0.15米/秒*M ：維持需要通風(fēng)率 育肥豬的通風(fēng)換氣比保育舍更重要，還在呼吸道疾病的控制上扮演著一個很重要的角色。 和保育舍相似的簡易計算通風(fēng)率公式如下： 最小通風(fēng)率：0.375立方米/小時/公斤體重 最大通風(fēng)率：1.9立方米/小時/公斤體重 為取得這樣的通風(fēng)范圍，對有效風(fēng)扇葉片速度的良好控制是很重要的。 對于一個完整的通風(fēng)系統(tǒng)，入風(fēng)口的尺寸控制是必不可少的，豬只很難容忍通風(fēng)換氣模式的不斷變化。 氣候寒冷，根據(jù)豬的需要改變冷空氣的流動可減少豬在寒冷空氣中的暴露程度，也可引導(dǎo)豬躺臥于他們原先排糞尿的地方躺臥以改變其習(xí)性。推薦使用可采取正，反措施的系統(tǒng)。

5、比如，提高風(fēng)扇葉片速度可提高通風(fēng)量。7.3.3升溫及降溫 在一些氣候類型下，可準(zhǔn)確控制通風(fēng)換氣率的良好隔絕的建筑中，冬季和夏季都可以較好地控制室溫，而在不能保持室溫的時候，則須采取措施升溫或降溫。飼喂體系 根據(jù)市場對屠宰豬的要求，可隨意采食或限制飼喂。若某一地區(qū)在較長一段時間內(nèi)對背膘的要求都不高，則可運用隨意采食以節(jié)約勞動力。若飼料便宜，則可最大化采食量以最大化生長速度，而采用隨意飼喂?jié)窳蟿t有助于實現(xiàn)這一目標(biāo)。（見表7.2）表7.2 35-87KG期間隨意采食系統(tǒng)組成飼喂干料飼喂干濕料飼喂干濕料的優(yōu)勢 %采食量（千克.頭/天）2.032.124.2日增重（克/天）7397947FCE -活重基

6、礎(chǔ)上2.772.72.5FCE -胴體重基礎(chǔ)上3.583.482.8 若對背膘厚具有明顯的影響，則可在60KG至屠宰期間進(jìn)行限飼，限飼程度有賴于目標(biāo)背膘厚及當(dāng)前背膘厚。在過去15年中，飼喂體系最顯著的優(yōu)點即使用計算機控制濕料飼喂的采用。該系統(tǒng)允許根據(jù)既定飼喂曲線對許多欄的豬只進(jìn)行單個飼喂，可提供有效地任意采食，也可進(jìn)行任意水平限飼。飼料成分可以不同（所謂階段飼喂），也可使用流體料。最初，這樣一個控制系統(tǒng)要比其他體系花費高.然而，該系統(tǒng)所提供的準(zhǔn)確度，可控度及經(jīng)濟效益卻使的該花費是值得的。飼喂空間需求表7.3 以下是育肥豬要求的飼養(yǎng)空間體系飼養(yǎng)空間限飼或飼喂流體0.3M自由采食-條行料槽0.08

7、M地面飼喂0.3M，飼養(yǎng)13頭扇行料槽50頭 育肥豬飼喂體系是簡易的，不同于先前所敘述的任一生產(chǎn)群。為增加采食量，要求所給飼料都是新鮮，清潔的。對于任意采食飼料的，則應(yīng)允許豬只每周吃空1-2 次料槽以減少陳料的堆積和減少飼料浪費，這可提高4%的飼料采食效率。另外，還應(yīng)定期性檢查、清掃料槽、清空儲存罐。 在飼喂空間最適時，欄的形狀對豬也起著重要的影響作用。飼槽周圍是一個活動區(qū)域，若欄的形狀迫使豬不得不在這一區(qū)域躺臥時，豬之間會發(fā)生爭斗而減少采食量。同樣地，若從料槽到飲水器之間沒有足夠的空間，也會有爭斗發(fā)生。 同時，需考慮隨意采食料槽設(shè)計不合理所造成的飼料浪費。7.6供水 和其他生產(chǎn)群一樣，育肥豬

8、也要求新鮮，清潔的飲用水，即使飼喂?jié)窳?，仍需供水，?0表明了育肥豬對水的需求。表7.4 育肥豬的實際需水量豬的類型升/天90度的飲水器高度45度的飲水器高度升/分鐘30KG3.34505500.8-1.250KG55506501.5100KG7.97007501.5參考保育舍飼養(yǎng)表6.6 的飲用水。7.7地面空間要求 參考保育舍飼養(yǎng)管理部分6.7.1 同樣的規(guī)律適用于育肥豬。7.8手工操作 各棟豬舍之間的轉(zhuǎn)群，或圈舍間的轉(zhuǎn)群都要求安靜，輕柔，盡量不要換群，當(dāng)保定以稱重或作乳頭檢查時，豬只很驚慌，為避免有損傷，則必須細(xì)心對待豬只。 以下是一些轉(zhuǎn)群規(guī)則：不要讓豬只隨意亂串。為避免豬只回頭或亂串，

9、豬只行走時，在其后使用趕豬板。趕豬前，設(shè)置好門，阻擋物等。盡量不要使豬只越過障礙物。比如：光照區(qū)，水坑，低溫區(qū)。7.9存在問題的豬只即使在育肥階段，也有小部分的豬在和欄友的競爭中處于不利地位。偶爾，我們會發(fā)現(xiàn)咬傷尾及其他受傷的豬只。這些豬需特別護理，有時需單圈飼養(yǎng)，其余的，則將類似的大小相同的圈在一起，如此，也可較好地生長。生病的，受傷的豬需給予藥物治療，或適時給予人為處死。許多在群體系列中處于后面的豬，很難具備應(yīng)有的生長速度，則最好在最先的時候就給予處死。7.10疫苗接種應(yīng)在獸醫(yī)指導(dǎo)下實施疫苗接種程序，并考慮豬群健康狀況及外在疾病的威脅。7.11記錄規(guī)則 商品豬群每周應(yīng)記錄以下內(nèi)容：轉(zhuǎn)群日期轉(zhuǎn)入育肥舍豬頭數(shù)初始體重轉(zhuǎn)出育肥舍豬頭數(shù)出欄重轉(zhuǎn)走，死亡豬頭數(shù)豬轉(zhuǎn)走，死亡原因轉(zhuǎn)走體重治療豬數(shù)目及治療方法每欄喂料量 建議對生長速度，飼料轉(zhuǎn)化率，料肉比進(jìn)行監(jiān)控，以發(fā)現(xiàn)高效生長的傾向原因。在流水線生產(chǎn)中，有必要對轉(zhuǎn)入，轉(zhuǎn)出的豬只進(jìn)行抽樣稱重，并記錄飼料消耗量，在批量體系中，這是很容易做到的 。 粗放式生產(chǎn)群，飼料使用量可進(jìn)行估計。每周統(tǒng)計數(shù)據(jù)，然后連接起來，在用超過3個月的數(shù)據(jù)作出一個平均數(shù)。對屠宰后稱重的市場，有必要知道屠宰率為多少。因此，抽樣出來的豬要當(dāng)時屠宰，并在常規(guī)的基礎(chǔ)上稱取胴體重。在