2022年承包食堂合同范本_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、2022年承包食堂合同范本委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)管理方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)依中華人民共和國(guó)合同法及相關(guān)規(guī)定,甲乙雙方就食堂承包托管事宜共同協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議一.經(jīng)營(yíng)方式1,甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有廚房餐廳廚方設(shè)備用具等(詳見(jiàn)食堂結(jié)構(gòu)圖及設(shè)備清單),由乙方進(jìn)行維護(hù),托管過(guò)程不足之設(shè)備由乙方自行添購(gòu),乙方入住前提供設(shè)備如附件。2,原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具若有毀損,乙方需主動(dòng)通知甲方,經(jīng)雙方確認(rèn)為非人為因素造成后,由乙方自行添購(gòu)。3原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具等若因人為因素造成,由毀損方負(fù)責(zé)補(bǔ)償。4甲方提供乙方食堂工作員工的住宿,_樓,_樓側(cè)邊小間單間每月收_元/間,四人間月收_元,乙方住宿人員入住甲方宿舍期間,需遵

2、守甲方宿舍管理辦法。5、甲方提供水、電限量,超支部分自負(fù),但乙方需適當(dāng)使用,不得浪費(fèi),廚房每月所有的燃?xì)赓M(fèi)用,由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。6、乙方應(yīng)有每周五12:00PM之前提供下一周菜單給甲方管理部進(jìn)行確認(rèn),甲方經(jīng)伙食委員審核確認(rèn)后回傳乙方,乙方應(yīng)根據(jù)確認(rèn)后的菜單進(jìn)行供應(yīng)。7、乙方負(fù)責(zé)廚房及餐廳所有的衛(wèi)生清潔工作(含清潔用品)隨時(shí)保持廚房、餐廳及周圍的環(huán)境整潔符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且餐廳對(duì)食堂餐具消毒及清潔每周至少大掃除一次。8、乙方需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)的經(jīng)營(yíng)證件、餐飲業(yè)保險(xiǎn)、并提供甲方證明執(zhí)照、證件數(shù)據(jù)。9、甲方的食堂生產(chǎn)的廚余及生活垃圾由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)處理。10、乙方需提供至少一名二級(jí)

3、及一名三級(jí)以上廚師至甲方,并提供相關(guān)職業(yè)證明11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險(xiǎn)和福利均由乙方負(fù)責(zé)及管理,并依甲方公司規(guī)定辦理駐廠牌并提供相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)(身份證、保險(xiǎn)單、1寸照片_張、餐飲從業(yè)人員健康檢查證明)。12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),若乙方人員違反,甲方開(kāi)具違反處罰單依情節(jié)輕重不等之費(fèi)用處罰。13、垃圾費(fèi)甲方代處理費(fèi)_元/桶。14、乙方承包后不得轉(zhuǎn)包給他人,如有轉(zhuǎn)包,甲方將立即終止合同。15、乙方人員體檢合格方可上崗。16、甲方向乙方每月收取租憑費(fèi)_元。二、雙方權(quán)利及義務(wù)1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)議工作。2、

4、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,建立就餐管理辦法、食堂管理辦法并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。4、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)、清潔等。5、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮衛(wèi)生。6、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方各餐,做到新鮮可口,花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好且較市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之餐點(diǎn)。7、乙方應(yīng)當(dāng)按甲方就餐時(shí)間供餐不得拖延,如有特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并采取補(bǔ)救,保證甲方員工能按時(shí)就餐(待餐時(shí)間不得超過(guò)五分鐘)及無(wú)供餐量不足之現(xiàn)象。8、甲方員

5、工可自由選擇菜款,若合同成立后乙方經(jīng)營(yíng)方式更改需提前通知甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)由甲方公告后才可實(shí)行。9、乙方應(yīng)保證按菜譜供餐,除不可抗拒因素需變更菜譜,但變更菜式不低于原菜單伙食標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)通知管理部進(jìn)行確認(rèn),且每月變動(dòng)不得超過(guò)三次。10、乙方不得將當(dāng)餐沒(méi)有食用完的熟菜以任何方式轉(zhuǎn)到下餐續(xù)用。三.伙食基本標(biāo)準(zhǔn)1、早餐_元、中餐_元、晚餐_元、夜宵_元。2、中餐、晚餐、下夜宵:保證1大葷,2素菜,一湯。3,供菜標(biāo)準(zhǔn)大葷份量:肉類90g、雞類105g、鴨類105g、魚(yú)類125g,素菜類:150_250g四,附加條款1、乙方在合簽訂時(shí)提供保證金人民幣貳萬(wàn)元整(RMB20,_元整)進(jìn)行合同期責(zé)任擔(dān)保,

6、合同到期若不再續(xù)約,經(jīng)甲方確認(rèn)乙方于合同執(zhí)行期間未違反合同及任何設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失后,于移交日后十個(gè)工作日返回給乙方保證金。2、乙方提供甲方合同需求的所有執(zhí)照及證明資料正本,經(jīng)甲方人員確認(rèn)無(wú)誤復(fù)印件后返還給乙方。3、乙方每月_日前提供上月報(bào)餐依據(jù),經(jīng)核賬無(wú)誤后,乙方提供其公司發(fā)票到甲方進(jìn)行請(qǐng)款作業(yè)(約_個(gè)工作日),審核無(wú)誤后進(jìn)行撥款。4、合同簽定后兩周內(nèi),所添置的設(shè)備,需提供采購(gòu)發(fā)票證明,并經(jīng)甲方人員驗(yàn)收、管理部用印確認(rèn)入廠及乙方所屬資產(chǎn)。6、如合同到期不再續(xù)約,可轉(zhuǎn)讓給其他承包商,或由甲方依折舊計(jì)價(jià)進(jìn)行購(gòu)置五.違約責(zé)任與合同終止1、甲方將食堂承包給乙方,乙方必需為自主經(jīng)營(yíng),不得以任何形式進(jìn)行分包

7、,轉(zhuǎn)包給個(gè)人或其它公司及非勞動(dòng)關(guān)系管理人員,如有違紀(jì)保證金_萬(wàn)元作為賠償金額,并立即中止合同,甲方因本違紀(jì)產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失,金數(shù)由乙方負(fù)責(zé)。2、乙方如有浮報(bào)就餐人數(shù),以浮報(bào)費(fèi)用_倍給予扣款。3、因乙方人員操作不當(dāng)或業(yè)務(wù)過(guò)失(含食物中毒)引用甲方人員損害,設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失,乙方應(yīng)負(fù)擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用和甲方一切損失及其他相關(guān)的法律責(zé)任。4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣_小時(shí),如發(fā)生就餐事故,經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)鑒定確實(shí)為乙方引起的,乙方則承擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用、甲方員工誤工費(fèi)及所有相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。5、乙方未做到第_項(xiàng)留樣要求,導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)行鑒定,事故責(zé)任由乙方負(fù)全責(zé)。6、本合同終止日前一個(gè)月,乙方需在提供合同意向書(shū)

8、或不續(xù)約書(shū)面資料予甲方,超期未提供甲方可單方面決定合同存續(xù)與否7、甲方接到乙方延續(xù)合作意向書(shū)后,需在_年_月_日前回復(fù),超期未回得表示合同自動(dòng)延續(xù)一年。8、因無(wú)可抗拒因素需提前終止,需一個(gè)月前以書(shū)面形式通知對(duì)方,因未通知而造成損的損失,終止方需賠償對(duì)方叁萬(wàn)的損失。9合同提前中止包含,甲方員工投拆案件過(guò)高,經(jīng)調(diào)查員工不滿意度達(dá)_%以上,并有書(shū)面調(diào)查結(jié)果,乙方接到調(diào)查結(jié)果后起算一個(gè)月為合同中止期,乙方需做好離廠相關(guān)工作,并保證合同未中止前的供餐及服務(wù)仍遵守合同所有要求。10、甲方每周不定期對(duì)乙方進(jìn)行衛(wèi)生抽查,若發(fā)現(xiàn)未達(dá)合同協(xié)議中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),甲方開(kāi)立(處罰通知單)根據(jù)輕重處罰200_元。11、乙方公司

9、及員工都應(yīng)確實(shí)遵守合同內(nèi)容及甲方的所有廠紀(jì)廠規(guī),如有任何違規(guī),甲方開(kāi)立(處罰單)或相關(guān)單據(jù),根據(jù)輕重給予_元以上的處罰扣款。六.合同期限:壹年,從_年_月_日至_年_月_日止七.爭(zhēng)議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向甲方所在地法院訴訟解決。該合同經(jīng)雙方簽章后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(簽字):_ 法定代表人(簽字):_年_月_日 _年_月_日2022年承包食堂合同范本(二)甲方:乙方:經(jīng)甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,由乙方承包甲方職工食堂進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。承包原則自主經(jīng)營(yíng),接受監(jiān)督,保障供應(yīng)、安全衛(wèi)生、互惠

10、互利,具體承包協(xié)議如下:一、承包期限:自_年_月_日至_年_月_日止。二、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍乙方負(fù)責(zé)有償供應(yīng)甲方職工早、中、晚餐,在確保員工基本標(biāo)準(zhǔn)正常供應(yīng)后,乙方可根據(jù)公司及職工需要及能力許可、兼營(yíng)小炒、火鍋承接甲方接待餐、節(jié)日聚餐等,并開(kāi)戶煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)和開(kāi)戶非法活動(dòng)。三、甲方對(duì)員工餐供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)的要求:1、員工餐標(biāo)準(zhǔn):(1)早餐:以焀、面為主,品種不少于_種,基本標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)元/人。(2)中餐、晚餐:以米飯為主食,菜種肴為1葷2素1湯?;緲?biāo)準(zhǔn)為餐_元/人。2、供餐時(shí)間:早餐:07:00_08:30中餐:11:00_12:30晚餐:17:00_18:

11、30單方可根據(jù)工作需要,向乙方合理提出更餐時(shí)間,乙方應(yīng)積極配合。3、衛(wèi)生、安全:(1)工作人員必須持有本人有效的健康證,甲方承擔(dān)乙方_人/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,乙方其他人員健康證申領(lǐng)費(fèi)由乙方自負(fù)。(2)由乙方進(jìn)行廚房衛(wèi)生,一餐一掃,一周大掃,平面天天掃、立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生、餐具整潔、定期滅殺四害,環(huán)境符合甲方及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求。(3)接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門(mén)的管理和監(jiān)督。4、員工評(píng)價(jià)在食堂承包期間,由甲方定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量?jī)r(jià)格評(píng)價(jià)意見(jiàn),如就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí),由甲方告知乙方,由乙方負(fù)責(zé)調(diào)整,如調(diào)整后甲方仍不滿意,不滿意率超過(guò)_%以上時(shí),甲方有權(quán)要求停止承包。2022年承

12、包食堂合同范本(三)甲方:乙方:經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議:一、食堂地點(diǎn):二、合同期限:合同期限為年,自_年_月_日至_年_月_日止。三、甲方用餐人數(shù):?jiǎn)T工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)四、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):?jiǎn)T工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。五、供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐提供的品種有,變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供。六、供餐時(shí)間:早;中;晚;宵夜;七、承包方式:八、付款方式:九、雙方權(quán)利與義務(wù):1.甲方的權(quán)利與義務(wù)(1)甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。(2)甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應(yīng)將

13、員工進(jìn)餐人員(_%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐,應(yīng)提前通知乙方(3)甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用。(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)(4)甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。(5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。(6)甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全,保護(hù)以及清潔工作。(7)甲方對(duì)乙方食堂工作人員

14、,在其廠房或建筑工地內(nèi),宿舍區(qū)行使管理權(quán)。(8)甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經(jīng)書(shū)面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。2.乙方的權(quán)利與義務(wù)(1)乙方負(fù)責(zé)辦理衛(wèi)生許可證(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。(2)乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,應(yīng)遵循國(guó)家及上海市的有關(guān)法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產(chǎn)制度,乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區(qū)和其它區(qū)域。(3)乙方應(yīng)嚴(yán)格安照上海市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)

15、關(guān)檢驗(yàn)確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。(4)乙方在食堂餐時(shí),需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)(5)乙方在采購(gòu)原材料時(shí),不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負(fù)全部責(zé)任。(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存,(7)乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù)。(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé),乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任,均由乙方自行負(fù)責(zé)。十、違約責(zé)任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任。

16、十一、合同終止本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。十二、爭(zhēng)議的解決:一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應(yīng)提交上海市人民法院解決。十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。法人代表:_ 聯(lián)系電話:_地址:_ 地址:_甲方代表:_ 乙方代表:_簽約日期:_ 簽約日期:_2022年承包食堂合同范本(四)食堂承包協(xié)議書(shū)范本(簽定時(shí)可根據(jù)情況改動(dòng))甲方:(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)乙方:上海品正餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法._中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱甲方)_(以下簡(jiǎn)稱乙方)為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題,保

17、證他們合理按時(shí)安全就餐,甲方準(zhǔn)備建設(shè)一處食堂,乙方愿意投資_萬(wàn)元左右,幫助甲方建設(shè)一處_的鋼構(gòu)食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、甲方的職責(zé)和義務(wù)1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),保證單獨(dú)成院落、便于管理。2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。3、負(fù)責(zé)食堂的banzheng工作。4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育。5、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等,進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評(píng)和處罰。6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。二、乙方的職責(zé)和義務(wù)1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從甲方指揮,樹(shù)立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過(guò)甲

18、方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開(kāi)具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天_元錢(qián)的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,每生每天不少于_瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于_次。4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資。5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于_萬(wàn)元。6、對(duì)于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì)。7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問(wèn)題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。8、加強(qiáng)

19、對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。9、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn),規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險(xiǎn)。10、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。11、認(rèn)真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無(wú)權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團(tuán)結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛(ài)護(hù)學(xué)生。本協(xié)議有效期為_(kāi)年_月_日 _年_月_日,_年_月_日起,該食堂全部資產(chǎn)無(wú)條件屬于甲方所有。以上協(xié)議一式兩份,甲乙

20、雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于_年_月_日起生效。2022年承包食堂合同范本(五)簽約地:市甲方:乙方:為對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/

21、人;通宵餐元/人;普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;三、承包期限:自_年_月_日起至_年_月_日止,承包期為:年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維

22、修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸元,電每千瓦時(shí)元,燃料每公升/斤元,隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元,葷素兩米飯,例湯自取。3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好

23、,力求做到客戶滿意。4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè)),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。5、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:_:_;午餐:_:_;晚餐:_:_;夜宵:_:_;通宵餐:_:_;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。6、夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。7、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在_%以下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪

24、聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。七、制度的建立1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班

25、,嚴(yán)防類事件發(fā)生。2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過(guò)八小時(shí),不可抗力的不在此限。八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)九、違約責(zé)任1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而

26、造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰_%滯納金,逾期最多不得超過(guò)十天,超過(guò)十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。十三、附件與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字

27、之日生效后,乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。甲方(章):_ 乙方(章):_代表人:_ 代表人:_簽約日期:_年_月_日2022年承包食堂合同范本(六)甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:一、合同雙方:發(fā)包方:_(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包方:_(以下簡(jiǎn)稱乙方)二、承包期限:從_年_月_日至_年_月_日止三、具體內(nèi)容:1、甲方有職工_人,其每人每天為_(kāi)餐,早餐為人民幣_(tái)元,午餐為人民幣_(tái)元(_)晚餐為人民幣_(tái)元(_),夜宵為人民幣_(tái)元,供給乙方辦理伙食。2、

28、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任:1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包

29、和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限:1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)

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