毛概社會實踐調(diào)查報告3000字_第1頁
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1、Word - 3 -毛概社會實踐調(diào)查報告3000字針對以上的狀況,啟康進(jìn)行了進(jìn)一步深化的了解和分析,詳細(xì)如下:1、同學(xué)的鋪張,主要由于:飯菜口味差,品種少,同學(xué)熟悉不夠,不和口味就吃一口,甚至一口不吃,造成大量的鋪張;同時跟家長熟悉不夠也有關(guān)系,許多家長一放學(xué)就帶孩子用勁吃,怕孩子養(yǎng)分不夠,這樣許多孩子就不好好吃午餐,等父母給買肯德基,麥當(dāng)勞吃了。2、82%的同學(xué)知道養(yǎng)分午餐的重要性,且這一比例隨班級的增長不斷增長。但是有一半的同學(xué)不知道養(yǎng)分午餐與一般午餐的區(qū)分。這個跟同學(xué)的養(yǎng)分學(xué)問有欠缺,學(xué)校、家長、老師對同學(xué)的養(yǎng)分宣教不夠有關(guān)。3、中、學(xué)校生午餐滿足度評價存在較大差異。調(diào)查顯示隨教育程度的

2、提高,就餐食堂總體滿足度呈現(xiàn)下降趨勢。4、同學(xué)對飯菜質(zhì)量普遍不是很滿足,尤其是菜的種類和口味。這個跟目前餐標(biāo)、供餐公司和學(xué)校供餐設(shè)施有肯定相關(guān)性。5、養(yǎng)分午餐的質(zhì)量的確有待提高,而且養(yǎng)分搭配停留在表層,沒有做到深處,當(dāng)時我們親眼看到孩子飯盒里的餐,質(zhì)量的確很一般,有待提高。針對以上問題,啟康聯(lián)合一些專家提出一些建議,以供參考:1、每個學(xué)校食堂配備養(yǎng)分師,在養(yǎng)分師的詳細(xì)指導(dǎo)下,結(jié)合同學(xué)需要從養(yǎng)分學(xué)的角度,進(jìn)行菜式搭配及菜單制定。除重視菜的配料、菜式搭配外,烹飪方法也要講究,保證菜的口味且最大可能地保留原有養(yǎng)分。2、養(yǎng)分餐飲公司和學(xué)校要做好同學(xué)的宣教工作,讓大家熟悉到其重要性,同時要樹立一種健康養(yǎng)

3、分的用餐理念。3、學(xué)校要做好同學(xué)家長的宣教工作,讓其幫助學(xué)校搞好同學(xué)養(yǎng)分午餐宣教工作。4、老師和同學(xué)一起用餐,這樣即可以監(jiān)督同學(xué)用餐,同時也可以建立表彰制度,促進(jìn)同學(xué)用餐,削減鋪張;同時同學(xué)自由反應(yīng)飯量問題,準(zhǔn)時賜予調(diào)整。5、每餐均在教室用餐,可以較好的把各個班級的養(yǎng)分餐的質(zhì)量區(qū)分開來,同時削減由用餐擁擠引起的不必要意外,也可以給同學(xué)爭取更多的休息時間。6、探究同學(xué)學(xué)校供餐單位之間的良好溝通形式:學(xué)校必需樂觀擔(dān)當(dāng)起相關(guān)責(zé)任,成為溝通媒介,使得同學(xué)與供餐單位之間得到有效的雙向溝通,或是選擇第三方作為溝通、協(xié)調(diào)、質(zhì)量監(jiān)控機構(gòu),這個能夠較好的連接和反饋各種看法和建議。目前浦東在選擇餐飲公司的時候?qū)嵭辛藢W(xué)校、家長、同學(xué)三方聽證的方式,效果較好,啟康認(rèn)

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