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文檔簡介

1、足道治理手冊目 錄第一部分 崗位職責第二部分 治理程序第三部分 治理制度第一部分 崗位職責店長營銷總監(jiān)營運部長后勤部長培訓(xùn)部長技師部長服務(wù)領(lǐng)班接待收銀服務(wù)員技師水果房倉管一、店長崗位職責直接上級:總經(jīng)理直接下級:運營總監(jiān)、營銷部長、后勤部長、技師部長、培訓(xùn)部長要緊職責:一、認真完成總部安排的各項工作;二、全面負責門店治理及運作,努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)水平,負責督導(dǎo)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整;保證本店月度、季度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標。三、營造熱情、禮貌、整潔、舒適的休閑環(huán)境;維持店內(nèi)整齊生動的陳列和清潔舒適的消費環(huán)境,為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)超值服務(wù);四、負責店內(nèi)各項費用支出的核準,以及店內(nèi)各項費

2、用預(yù)算的審定和報批落實;嚴格操縱門店的損耗;審核操縱店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;五、嚴格操縱損耗率、人事成本、運營成本,貫徹“低成本”的經(jīng)營策略;六、負責與總公司及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通,傳達并執(zhí)行總公司的各項決策、打算;七、負責職員業(yè)績考評和審批工作,并在授權(quán)范圍內(nèi)核定職員的調(diào)薪、升職、調(diào)動、任免等,包括對治理人員的選拔和考評;制定職員激勵活動方案,提高團隊士氣,提升工作效率。八、負責獎金提案的審核報批及分配方案的審定;九、提出競爭策略,上報競爭項目選項,監(jiān)督營運部門的項目促銷、廣告促銷等活動的進展;十、負責主持經(jīng)理會議和監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責和行為運作規(guī)范;十一、保障營運安全,負責督導(dǎo)清潔、防

3、火、防盜和設(shè)備的維修保養(yǎng);加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;十二、負責定期督促培訓(xùn)專員進行全店人員的培訓(xùn),為公司的進展進行人才儲備;十三、授權(quán)營銷總監(jiān)及運營部長處理店內(nèi)事務(wù);十四、組織實施店內(nèi)定期盤點;十五、簽發(fā)各類店內(nèi)通告,負責店內(nèi)各項業(yè)務(wù)合同的審定及簽章事務(wù);十六、負責處理各項突發(fā)事件和緊急事件;十七、協(xié)助總部營銷中心開展輔助品牌招商及具體治理責任;十八、編制店內(nèi)年度、月度工作打算,并進行監(jiān)督、操縱與實施;十九、安排督促各部門及時完成總公司交付的各項工作。二、營銷總監(jiān)崗位職責直接上級:店長直接下級:后勤部長、技師部長、營運部長要緊職責:對店面負責,主持部門全面工作,保證本部門運轉(zhuǎn)正常

4、。針對總公司及直營店經(jīng)營成本,制定營銷目標、打算、策略、培訓(xùn)打算,監(jiān)督并督促各部門完成目標。主動征求客人意見,處理客人重要投訴,不斷完善服務(wù)質(zhì)量。建立健全顧客檔案,與客人保持良好的關(guān)系。對客源進行分析,向店內(nèi)提出合理化建議。不間斷巡視,對部門各項工作現(xiàn)場指導(dǎo),發(fā)覺問題及時解決問題。要以店內(nèi)規(guī)章制度為準則,做好監(jiān)督工作。經(jīng)常與下屬溝通,做好職員的思想工作。協(xié)助店長制定培訓(xùn)打算,并做好營業(yè)部職員的培訓(xùn)等治理工作。操縱成本核算,完成預(yù)期目標考核。每日上交營業(yè)分析報告,對部門所需物品合理安排補充。負責營業(yè)部的安全防范、防盜、消防工作。每日下班前要向店長匯報當日工作總結(jié)和當日所發(fā)覺的一切問題。三、營運部

5、部長崗位職責直接上級:店長直接下級:前廳領(lǐng)班及技師部長要緊職責:對店面負責,主持部門全面工作,保證本部門正常運轉(zhuǎn)。負責部門的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高顧客上客率,留住老客人,進展并建立新客群。配合部門治理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門治理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)客人。注意儀容儀表,發(fā)型整齊,淡妝,指甲修剪整齊,潔凈,著制服。愉快地同意工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持健康向上的心態(tài)對待每一位顧客。顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道不,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。營銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素養(yǎng)

6、。營銷經(jīng)理應(yīng)具備最差不多的溝通技巧和營銷技巧。每日做好工作記錄和工作總結(jié)。要以店內(nèi)規(guī)章制度為準則,做好監(jiān)督工作。每日下班前要向店長匯報當日工作總結(jié)和當日所發(fā)覺的一切問題。四、后勤部部長崗位職責直接上級:運營總監(jiān)直接下級:倉管、服務(wù)員、保潔員、保安、鞋吧護理要緊職責:負責制定和組織實施本部門的年度工作打算,責任明確到責任人,建立和健全部門各類治理制度,各崗位服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)程,并監(jiān)督貫徹實施,確保高質(zhì)量服務(wù)。充分調(diào)動發(fā)揮部門職員的工作積極性。通過部門領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務(wù)人員的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。不定期抽查各崗位的工作情況,做到獎勤罰懶,職責分明。認真抓好后勤清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、物資保管、成本開支

7、及操縱等工作。牢固樹立“安全第一”的思想,抓好安全防范和防火工作,經(jīng)常檢查部門各區(qū)域,部門各部位的消防器材和安全防火工作,發(fā)覺問題及時整改。參加部門部長例會及其他有關(guān)會議。主持部門例會,認真貫徹店長及營銷總監(jiān)的指示,及時溝通上下級信息,布置任務(wù)。做好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。五、培訓(xùn)部長崗位職責直接上級:店 長要緊職責:工作態(tài)度端正、認真負責,嚴格遵守本店的各項規(guī)章制度。對負責新入職職員的企業(yè)文化培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)流程的培訓(xùn)。了解技師的培訓(xùn)需求情況,針對部門需求開設(shè)培訓(xùn)課程或提供培訓(xùn)關(guān)心。安排培訓(xùn)課程,預(yù)備培訓(xùn)教材及物品。組織編寫入職培訓(xùn)、專題培訓(xùn)教材及資料,確保培訓(xùn)成效。依照培訓(xùn)內(nèi)容對職員

8、進行培訓(xùn)、考核。制定每月月培訓(xùn)打算,新入職職員培訓(xùn)考核打算。完成上級布置的各項工作任務(wù)。協(xié)調(diào)研發(fā)新的技術(shù)項目。要主動配合其他部門的工作,以集體利益為重。要配合店長的監(jiān)督工作。六、技師部長崗位職責直接上級:營銷總監(jiān)直接下級:技師、SPA技師要緊職責:執(zhí)行公司及店內(nèi)各項規(guī)章制度,保證技師的正常工作。主持技師部的治理工作,帶領(lǐng)本部門技師完成總公司下達的各項經(jīng)濟指標和工作任務(wù)。負責組織部門制定部門的工作打算、崗位責任制、建立和健全部門各類治理制度、各崗位工作規(guī)程、職責規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標準,并監(jiān)督貫徹實施。合理安排下屬職員崗位,負責檢查和考核本部門技師人員的工作態(tài)度、服務(wù)技術(shù)質(zhì)量、行為規(guī)范、勞動組織紀律。

9、檢查技師儀容儀表、行為規(guī)范、技師區(qū)域衛(wèi)生。積極、妥善地協(xié)調(diào)解決保健服務(wù)過程中顧客投訴、顧客與技師之間的服務(wù)矛盾,收集和征求客人意見,分析服務(wù)提供過程中出現(xiàn)的問題,確保顧客享受優(yōu)質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)。負責協(xié)調(diào)各項保健服務(wù)之間的服務(wù)平衡,掌握“優(yōu)勝劣汰、公平分配”的原則,制定合理的排鐘規(guī)則和積極有效的考核機制,隨時監(jiān)督排鐘的公正性,嚴格遵循工作考核方法。督導(dǎo)、檢查部門工作,保證統(tǒng)一服務(wù)標準。了解顧客的按摩需求,及時反饋給培訓(xùn)老師,具備創(chuàng)新意識,不斷提高自己,敢于創(chuàng)新;維護公司品牌,樹立良好的對外形象組織召開每日部門例會,合理分配技師的每日崗位,主持部門例會,聽取主管匯報,研究問題,認真貫徹店長及總公司

10、的指示,及時溝通上下級信息,布置任務(wù)。加強部門設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和及時報修工作,確保環(huán)境衛(wèi)生,確保各類設(shè)備設(shè)施(包括門窗、暖衛(wèi)、空調(diào)、消防、通訊等)運行完好,按規(guī)定進行保養(yǎng),防止事故發(fā)生,為顧客提供舒適環(huán)境。七、前廳領(lǐng)班崗位職責直接上級:運營經(jīng)理及營銷經(jīng)理直接下級:收銀員、迎賓、輸單員要緊職責:協(xié)助上級做好區(qū)域治理及監(jiān)督工作,以店內(nèi)規(guī)章制度為準則,確保服務(wù)質(zhì)量,并不斷提升自我,提高整體服務(wù)水平。督促職員儀容儀表、考勤、。負責本班次的安排及工作監(jiān)督。每日檢查職員的儀容儀表,服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴、崗位衛(wèi)生、個人行為等情況,要起先鋒帶頭的作用。將本班次的運營情況及異常情況及時上報。加強與客交

11、流,贏得顧客的反饋意見和建議。監(jiān)督vip客戶的接待及安排工作。受理顧客投訴,解決一般性問題,耐心解釋,真誠致歉,讓顧客中意,在任何情況下,不得與顧客發(fā)生爭吵和吵鬧。檢查區(qū)域所需物品存量,并開具領(lǐng)料單,按規(guī)定時刻到倉庫領(lǐng)貨。檢查前廳報刊、雜志等的更換情況及擺放情況。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù)。主持前廳工作人員例會,總結(jié)問題,下達上級任務(wù),批判錯誤,表揚優(yōu)秀,布置任務(wù),堅決做到上傳下達,落實監(jiān)督。服務(wù)領(lǐng)班必須從底層做起,工作表現(xiàn)優(yōu)秀者方可晉聘為服務(wù)領(lǐng)班。每月月末擬寫工作總結(jié),提出服務(wù)整改意見,明確下月銷售營業(yè)指標,完成部門工作目標。每月月初提交本月底部門職員培訓(xùn)打算,明確具體實施方案、培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)

12、容及培訓(xùn)目標,對職員考核及評估。每周匯總收集上一周顧客信息反饋資料,向上級匯報,重要顧客信息反饋應(yīng)當日及時向上級反映解決處理。八、迎賓接待崗位職責直接上級:前廳領(lǐng)班直接下級:要緊職責:做好本區(qū)域的衛(wèi)生。做到客來遞鞋,客走收鞋,有條不紊,井然有序。關(guān)于老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進行攙扶,做好輔助服務(wù)工作。做好客人的引領(lǐng)工作及本部門的宣傳介紹工作,有力推銷店內(nèi)賣點。要具備解決突發(fā)事件的能力。巡視客人休息區(qū)域,發(fā)覺問題,應(yīng)及時處理及時上報。建立完整的交接班記錄,完成上級所交辦的任務(wù)。要嚴格遵守店內(nèi)規(guī)章制度。每日下班前要向上級匯報當日工作。九、收銀崗位職責直接上級:前廳領(lǐng)班要緊職責:熟練掌握收銀系統(tǒng)

13、軟件的使用,掌握結(jié)賬流程。掌握真假幣的鑒不方法,杜絕收假幣。熱情服務(wù),吐字清晰,將找零雙手交給客人。準確、快速地打印收費帳單,及時地完成客人的消費結(jié)算。保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用登記表。完成當班營業(yè)報表和財務(wù)報表,并按規(guī)定準時上交財務(wù)。掌握客人消費情況,發(fā)覺高消費、可疑消費、超時消費及時通知領(lǐng)班。適時主動的推銷本店的各種優(yōu)惠項目和優(yōu)惠卡,并向客人介紹使用方法。做好收銀設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。做好電話接打記錄。嚴格遵守店內(nèi)規(guī)章制度。十、服務(wù)員崗位職責直接上級:服務(wù)領(lǐng)班要緊職責:遵守店內(nèi)各種治理規(guī)章制度。按規(guī)范服務(wù)流程,為顧客提供方便快捷的服務(wù)。熟練掌握服務(wù)項目,特點及價格。

14、負責工作前的預(yù)備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。負責維護、保養(yǎng)公司公共物品,保證正常使用。在崗期間必須講普遍話,使用禮貌用語。遇到客人投訴,要靈活處理,并及時上報。在崗期間應(yīng)做到眼勤、口勤、手勤、腳勤。盡職盡責、視店為家,做好節(jié)水、節(jié)電等節(jié)約工作。準確掌握包房的狀態(tài),做好與其他部門的配合工作。對客服務(wù)時要主動、熱情、耐心、周到。發(fā)覺問題,及時處理,不能處理的情況,要及時上報,并做好意見反饋。十一、技師崗位職責直接上級:技師領(lǐng)班要緊職責:技師應(yīng)遵循老實信用、公平合理、不斷提高、精益求精的原則。技師應(yīng)發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的精神,愛崗敬業(yè)、終于職守,認真完成自己的工作任務(wù)。技師應(yīng)從大局動身,互助協(xié)作,以店為家。技師在工

15、作場所遇到客人(不管自己是否認識)均要主動向客人打招呼,并注意主動禮讓客人。技師聽到鐘房叫鐘時應(yīng)立即回應(yīng),并迅速就位。技師上鐘時要嚴格按照服務(wù)流程及技術(shù)流程進行服務(wù)。嚴格服從鐘房的排鐘順序和正當安排,不得無故挑客、避客,不得帶情緒上崗。技師在為客人服務(wù)前應(yīng)征求客人對房間溫度、燈光的意見,如有不適,立即進行調(diào)整。前去服務(wù)的技師若被客人退回,應(yīng)及時將客人的要求反饋給上級,不得有抵觸情緒或冷落客人的行為。保證服務(wù)質(zhì)量,對新老客人要一視同仁,不得敷衍了事,不得偷工減料,服務(wù)時刻和開單價目嚴格按照店內(nèi)規(guī)定執(zhí)行。技師在客人離開后要立即打掃自己的工作現(xiàn)場,使之整潔、無雜物。十三、水果房崗位職責直接上級:服務(wù)

16、部領(lǐng)班要緊職責:負責妥善保管水果原料。負責清潔消毒水果間內(nèi)所有水果制作用具。檢查保養(yǎng)水果間內(nèi)設(shè)備,假如損壞及時報修。減少水果間的物品消耗,做好回收工作。保證嚴格遵守店內(nèi)規(guī)章制度和水果間制度。負責當日盤點,并開出領(lǐng)料單請后勤部長簽字確認,營業(yè)前負責水果間內(nèi)一切預(yù)備工作。負責去倉庫領(lǐng)水果間所需物品。負責為客人上水果、干果、茶點等。保證出品質(zhì)量。記錄出品情況,水果制作員應(yīng)對出品的情況做到心中有數(shù),并及時對出品調(diào)整提出建議。與前臺保持聯(lián)系,以便保證在預(yù)訂的專門情況能為來賓提供良好的服務(wù)。十四、倉管崗位職責物品驗收倉管員對采購員購回的物品不管多少、大小等都要進行驗收,并做到:發(fā)票與實物的名稱、規(guī)格、型號

17、、數(shù)量等一致時方可驗收;發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號相符合按實際數(shù)量驗收;對購進的物品已損壞的不驗收。入庫存放驗收后的物資,一律要進倉保管,一律錄入倉庫治理系統(tǒng);進倉的物品一律按固定的位置存放;存放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上;凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。保管與抽查對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉爛變質(zhì),將物資的損耗率降到最底限度。店內(nèi)治理層要經(jīng)常對倉庫物資進行抽查,檢查是否帳卡相符、帳物相符、帳帳相符。領(lǐng)發(fā)物資領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單并簽署姓名日期,倉管員憑單發(fā)貨;領(lǐng)

18、料單一式兩份,倉管員一份,憑單入帳;財務(wù)部一份;發(fā)貨時倉管員要注意物品保質(zhì)期,先進的先發(fā)、后進的后發(fā)。盤點倉庫物資要求每月月中小盤點,月底大盤點,半年和年終完全盤點;將盤點結(jié)果列明細表報財務(wù)部審核。記帳設(shè)立帳薄和登記帳,帳薄要整齊、全面、一目了然;帳薄要分類設(shè)置,物資要分品種、型號、規(guī)格等設(shè)立帳戶;記帳時要先審核發(fā)票和驗收單,無誤后在入帳,發(fā)覺有差錯時及時解決,在未弄清和更正前不得入帳;審核驗收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入帳,否則要退回倉官員補齊手續(xù)后才能入帳;發(fā)出的物資用加權(quán)平均發(fā)計價,月終出現(xiàn)的發(fā)貨計價差額分品種列表一式三份,記帳員、部門、財務(wù)部各一份;直撥物資的收發(fā),同其他入庫物資一樣入

19、帳;調(diào)出本企業(yè)的物資所用的治理費、手續(xù)費,不得用來沖減材料成本,應(yīng)由財務(wù)部沖減費用;進口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入帳,發(fā)出時按加權(quán)平均發(fā)計價;關(guān)于發(fā)票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資,于月底估價發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后,在按實入帳,并調(diào)整暫估價,報財務(wù)部材料會計調(diào)整三級帳;月底按時將材料會計報表連同驗收單、領(lǐng)料單等報送財務(wù)部材料會計;與倉管員校對事物帳,每月與財務(wù)部材料會計對帳,保證帳物相符帳帳相符。建立檔案制度凡入庫出庫物資一律錄入倉庫治理系統(tǒng);倉庫檔案應(yīng)有驗收單、領(lǐng)料單和實物帳薄。倉庫物資治理細則倉庫的倉管人員應(yīng)嚴格檢查進倉物料的規(guī)格、

20、質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)覺與發(fā)票數(shù)量不符,以及質(zhì)量、規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進倉,并立即向采購部遞交物品驗收質(zhì)量報告。經(jīng)辦理驗收手續(xù)進倉的物料,必須填制“商品、物料進倉驗收單”,倉庫據(jù)以記帳,并送采購部一份用以辦理付款手續(xù)。物料經(jīng)驗收合格辦理進倉手續(xù)后,所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉爛、變行等問題,均由倉庫負責處理為提高各部領(lǐng)料工作的打算性、加強倉庫物資的治理,采納隔天發(fā)料方法辦理領(lǐng)料的有關(guān)手續(xù);各部門領(lǐng)用物料,必須填制“倉庫領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥憑單”,經(jīng)使用部門經(jīng)理簽名,再交倉庫主管批準方可領(lǐng)料;各部門領(lǐng)用物料的下月補給打算應(yīng)在月底報送倉管部,臨時補給物資必須提早三天報送倉管部。物料出倉必須嚴格辦

21、理出倉手續(xù),填制“倉庫領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥單”,并驗明物料的規(guī)格、數(shù)量,經(jīng)倉庫主管簽署,審批發(fā)貨。倉庫應(yīng)及時記帳及送報財務(wù)部一份倉管人員必須嚴格按先辦出倉手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴禁白條發(fā)貨,嚴禁先出貨后補手續(xù)。倉庫應(yīng)對各項物料設(shè)立“物料購、領(lǐng)、存貨卡”,凡購入、領(lǐng)用物料,應(yīng)立即做相應(yīng)的記載,以及時反映物資的增減變化情況,做到帳、物、卡三相符。倉庫人員應(yīng)定期盤點庫存物資,發(fā)覺升溢或損缺,應(yīng)辦理物資盤盈、盈虧報告手續(xù),填制“商品物料盤盈、盤虧報告手續(xù),填制”商品物料盤盈盤虧報告表“經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準,據(jù)以列表,并報財務(wù)部一份為配合供應(yīng)部門編好采購打算,及時反映庫存物資數(shù)額,以節(jié)約使用資金,倉管人員應(yīng)每月編

22、制“庫存物資余額表”,送交采購部、財務(wù)部各一份。各項材料、物資均應(yīng)制定最底儲備量和最高儲備量的定額,由倉管部依照庫存情況及時向采購部提出請購打算,供應(yīng)部割據(jù)請勾數(shù)量進行訂貨,以操縱庫存數(shù)量。倉管部因未能及時提出請購而造成供應(yīng)短缺,責任由倉管部承擔。如倉庫按最底存量提出請購,而采購部不能按時到貨,責任則由采購部承擔。第二部分 治理程序一、 招聘治理程序(責任部門人事行政部)1、部門負責人提出招聘申請(確定招聘職位、人數(shù)、任職資格)2、確定招聘目的3、核定各部門人力編制4、總經(jīng)理辦公室批準5、確定招聘方式6、招聘7、人員面試8、檔案歸檔(人力資源部儲備)9、部門審核10、入職二、 入職程序1、新職

23、員須至總公司人事行政部辦理入職手續(xù)。2、新職員須參加入職培訓(xùn)。三、轉(zhuǎn)正程序試用期滿職員提交書面轉(zhuǎn)正申請,由直接上級批準后,經(jīng)部門主管、經(jīng)理、店長簽字后交于人事行政部門存檔。四、請假程序填寫請假單,經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(參考職員手冊之批準權(quán)限)交于辦公室歸檔,如實填報考勤。五、獎罰治理程序符合獎懲條件者由部門主管填寫申請,由營銷部長確定獎懲標準、人數(shù)、方式后,店長批準,執(zhí)行。六、晉升治理程序符合晉升條件者由部門主管填寫申請,經(jīng)營運部長/總監(jiān)進行晉升資格審核確認,交于店長批準后執(zhí)行。七、辭職程序提出書面申請(提早30天)報由部門主管經(jīng)理批準(主管級及以上人員須經(jīng)總經(jīng)理批準),填寫職員變動單、物品交接清單

24、由部門主管及倉管簽認后方可離職。物品申購治理程序門店月申購打算。日常物品申購,月底填寫次月申購明細,由店長核實簽字,遞交采購部。維修用品、應(yīng)急采購。填寫申購單由部門主管審批,營銷總監(jiān)簽批后進入采購程序。采購部審核申購單統(tǒng)一采購后報帳。入庫治理程序(物品)。憑購物發(fā)票及實物入庫,倉管審核錄入倉庫治理軟件,入庫單簽認。出庫治理程序部門主管申領(lǐng)至倉管處填寫出庫單,倉管錄入倉庫治理軟件,核對物品、數(shù)量,領(lǐng)物簽認。報帳程序(財務(wù))持發(fā)票及入庫單申請?zhí)顚戀M用支出講明表由主管領(lǐng)導(dǎo)審核店長簽批后,財務(wù)核對支出費用簽收后交于出納,每周四為報銷日。餐券管程序。運營部印制餐券,財務(wù)部領(lǐng)取、登記、蓋章,店長至財務(wù)部領(lǐng)

25、取并交于前臺領(lǐng)班,收銀銷售/發(fā)放;顧客使用,餐廳領(lǐng)班做帳并上交財務(wù)部。第三部分 治理制度儀容儀表治理制度禮節(jié)禮貌治理制度更衣室治理制度前臺治理制度衛(wèi)生治理制度交接班治理制度職員獎勵制度紀律處罰制度考勤制度治理技師治理制度消防安全治理制度倉庫治理制度電話治理制度工作餐治理制度宿舍治理制度辦公室治理制度技師待房治理制度水電治理使用制度儀容儀表治理制度1、頭發(fā):梳洗整齊,不披頭散發(fā),不留怪異發(fā)型男職員前只是眉,側(cè)只是耳,后只是領(lǐng),不留大鬢角;女職員劉海要梳起,長發(fā)應(yīng)盤起;2、面部:保持清潔男職員不留胡須;女職員上班化淡妝,不戴耳飾;3、上班時著公司統(tǒng)一配發(fā)的工裝,并保持工裝清潔,工裝不得添加任何飾物

26、;4、工號牌:工號牌戴在胸前左側(cè),與襯衣的第二道扣齊;5、手:保持手部潔凈,不留長指甲,不涂有色指甲油,指甲內(nèi)無污垢;6、飾物:除結(jié)婚戒指外,不帶其它飾物;7、腳部:著工作皮鞋,并保持潔凈整潔8、面貌:要面帶微笑、和顏悅色,給人以親切感;不可冷面孔,表情呆板,給人以不受歡迎感。要全神貫注,注意傾聽,給人以受尊重感;不可無精打采,漫不經(jīng)心,給人以受輕視感。要坦誠待客,不卑不吭,給人以真誠感;不可誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不可慌手慌腳,給人以急躁感。要神色坦然、輕松、自信、給人以寬慰感;不可緊鎖眉頭,滿面愁云,給人以負重感。不可面部僵硬,帶情緒上崗;也不可扭捏作態(tài)

27、,做鬼臉,吐舌瞬間,給人以不受尊重感。9、職員應(yīng)保持“五勤”:勤洗頭、勤洗澡、勤洗手、勤洗腳、勤剪指甲。10、上班前要檢查儀容儀表,在公共場所整理儀表時,要到衛(wèi)生間或操作間等看不到的地點。禮節(jié)禮貌治理制度一、儀態(tài)1、站姿要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,下顎微收,面帶微笑,雙臂自然下垂在體前交叉,右手放在左手上,保持隨時向客人提供服務(wù)的狀態(tài),雙手不叉腰,不插袋,不抱胸。腳成v型,雙膝和腳后跟要靠緊。2、行走應(yīng)輕穩(wěn),注意仰頭挺胸收腹,肩平身直,女職員走一字步,男職員走兩條線但應(yīng)盡量靠近,不準扭腰晃臂,搖頭晃腦,吹口哨,吃零食,打響指。需超越不人時,要禮貌致歉,講聲對不起。同時注意:盡量靠右行,

28、不走中間;與上級、來賓相遇時,要點頭示意致歉問好;與上級、來賓同行至門前時,應(yīng)主動開門讓行;引導(dǎo)客人時,讓客人在自己的右側(cè);上樓客在前,下樓客在后;客人迎面走來時,眼睛平視客人面部,要主動讓路并問好,當客人離去時,軀體應(yīng)微微前傾、敬語道不。手勢要求規(guī)范適度,在給客人指引方向時,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,同時眼睛要看著目標,在介紹時切忌用一只手指點,談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大。給客人遞送東西時,應(yīng)雙手尊敬的奉上,不能漫不經(jīng)心的一扔,切忌用手指或筆尖直接指向客人。二、舉止舉止要端莊,動作要文明,站、走、坐要符合規(guī)定要求。迎客時走在前,送客時走在后,客過要讓路,同行不搶道。不許在來賓中

29、間穿行,不可在營業(yè)區(qū)內(nèi)奔馳追逐。禁止在來賓面前挖鼻、挖耳、剔牙、吸煙、吃零食、抓頭、瘙癢、打哈欠、打飽嗝等不文明舉動;不隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。營業(yè)場所保持安靜,做到講話輕、走路輕、操作輕、取放物品輕。不準大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)。進入房間應(yīng)先敲門。嚴禁與顧客開過分玩笑、打鬧或取外號。不可對容貌體態(tài)奇特的顧客指手畫腳、交頭接耳;對軀體有缺陷的顧客應(yīng)熱情關(guān)懷,周到服務(wù),不能有任何嫌棄的表示。與顧客交談、接觸要熱情大方,舉止得體,不得有過分親熱的舉動。不可把工作中的不快帶到服務(wù)中來,更不可發(fā)泄在客人身上。三、言談遇到顧客要面帶微笑,站立服務(wù),主動問好打招呼,稱呼要得當,要尊重熱情

30、,對熟客要稱呼客人姓氏,并談一些得體的話。與客人對話時應(yīng)保持1米左右的距離,注意使用禮貌用語,“請”字當頭,“謝”不離口。全神貫注的傾聽來賓講話,不打斷其談話;不要心不在焉、左顧右盼,對沒聽清的話應(yīng)禮貌的請客人重復(fù)一遍。對客人的詢問應(yīng)圓滿答復(fù),回答問題應(yīng)負責人;不能不明白裝明白、模棱兩可,胡亂作答。講話時要體現(xiàn)出樂意為顧客服務(wù),應(yīng)講:“好的,立即就來?!辈豢杀憩F(xiàn)出厭煩、冷漠、無關(guān)痛癢的神態(tài)。與顧客對話,態(tài)度要和氣,語言要親切,聲調(diào)要自然、清晰、柔和,音量適中,只是高或過低,答話要迅速簡潔明確。當客人提出的某項服務(wù)要求我們一時滿足不了時,應(yīng)主動向客人講清緣故,并向客人表示歉意,同時應(yīng)給客人一個解

31、決問題的建議。在原則性、敏感性的問題上,態(tài)度應(yīng)明確,但講話方式要婉轉(zhuǎn)、靈活以維護來賓的自尊心。要使用問訊式、商量式、請求式、解釋式的講話方式。如:“請協(xié)助我們”“你看如此好嗎?”“不行意思”等等。打攪客人的地點,首先要表示歉意,講:“對不起,打攪您了?!睂腿说年P(guān)心或協(xié)助要表示感謝??腿藢ξ覀儽硎靖兄x時,一定要回答:“請不客氣”。若遇問題與顧客有爭議??赏褶D(zhuǎn)解決或請上級處理,嚴禁與顧客爭吵。上崗期間必須使用一般話(標準、流利)上崗期間見到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事必須面帶微笑問好。不得占用任何客人設(shè)施設(shè)備。不得私拿來賓任何東西。更衣室治理制度地面保持清潔衛(wèi)生;所有更衣柜保持潔凈,整潔并把柜門鎖好;裝飾臺

32、上物品整齊擺放,職員禁止使用;穿衣鏡與梳妝鏡保持無臟物、無水漬、無斑點;拖鞋消毒后使用,保持清潔衛(wèi)生;禁止顧客將衣物等帶進浴區(qū)清洗;浴區(qū)中禁止亂掛衣物;浴區(qū)中保持客走水停,水管關(guān)好,物品擺放好;備齊浴區(qū)所有物品,做好統(tǒng)計,做好客用品的補充并保持當班所用;前臺治理制度非前臺工作人員不得私自進入前臺;收銀員必須堅守崗位不得擅自離崗,按規(guī)定操作;前臺內(nèi)物品不得私自帶出前臺;出品快捷,能與同事配合,協(xié)調(diào)好工作;對前臺內(nèi)物品要勤檢查,防止漏洞發(fā)生;定期對前臺內(nèi)的商品盤存、上帳,配合財務(wù)人職員作;每日做好前臺卡品銷售記錄,并認真履行交接班手續(xù)及所需交待事宜;衛(wèi)生治理制度一、總概1、每天定時、不定時檢查區(qū)域

33、衛(wèi)生;2、檢查范圍:地面、墻壁、家具、器皿、床、燈飾、電器、痰桶、垃圾簍、沙發(fā)等。二、量化標準(一)地面保持無灰塵、無水漬、無污漬、無毛發(fā)、無紙屑、無雜物;2、地面水漬應(yīng)第一時刻清理潔凈;(二)墻壁保持潔凈整潔無灰塵,墻角無蜘蛛網(wǎng);裝飾畫垂直正確掛放,無灰塵;保持墻角線潔凈無灰塵;(三)家具(茶幾、衣架、更衣柜、沙發(fā)等)。保持潔凈無灰塵,以餐巾紙擦拭為標準。擺放整齊,不擺放雜物。(四)器皿器皿包括:玻璃杯、煙缸、茶壺、花瓶。在公共區(qū)域內(nèi)的煙缸應(yīng)保持潔凈,使用中的煙缸應(yīng)保持在3個以內(nèi)標準:無灰塵、無水漬、無污漬。要按規(guī)定擺放。(五)按摩床物品配備齊全,以店內(nèi)要求為標準(包括:小枕頭、方巾、被子、

34、等)床體應(yīng)保持清潔,無毛發(fā);(六)燈飾標準:燈飾內(nèi)外無灰塵(七)電器電器包括:電視機、空調(diào)等;標準:無灰塵、無水漬、無手紋;以餐巾紙擦拭和肉眼觀看為主;(八)痰桶位置:不得貼靠墻壁,距墻標準5厘米;標準:痰桶周圍水漬不得超過痰桶的五分之一;(九)垃圾桶房間的垃圾桶放置在茶幾的旁邊;公共區(qū)域桶內(nèi)垃圾不得超過桶的三分之一;(十)房間差不多物品擺放標準按摩床的擺放要和背景墻相符合,茶幾擺在兩張床的中間;按摩床的高度要和茶幾的最高點相平,大小方巾平鋪于按摩床上,方巾的兩側(cè)自然下垂同時下垂的高度一致,小方巾外側(cè)的邊緣要和沙發(fā)邊緣對齊;被子要疊的規(guī)整,富僑的標志要正面朝上同時居中,疊好后的被子邊緣必須對齊

35、一致,被子放在長沙發(fā)上,正面居中,距小沙發(fā)四指距離,小枕頭緊靠被子放在長沙發(fā)上;茶幾上的物品擺放標準:臺燈正面朝外放在茶幾的最里面;牙簽盒在左棉簽盒在右,口朝外,居中擺放在距臺燈四指的距離;煙缸呈品字形居中擺放在距茶幾邊緣四指距離處;服務(wù)器居中擺放在臺燈和牙簽盒棉簽盒的中間;電視遙控器擺放在靠近門口茶幾的煙缸和牙簽盒棉簽盒的中間,平放;抽紙盒放在臺燈里側(cè)的茶幾上;(十一)沙發(fā)沙發(fā)擺放整齊(十二)消防設(shè)施消防栓:消防帶整潔、無破口、排卷整齊,交咬接口完好,箱內(nèi)無雜物;滅火器:器體無浮塵,鉛封完好,灌裝飽滿,不失效;煙感器、消防噴淋:無污漬、探頭靈敏、可靠;(十三)空氣質(zhì)量:空氣清新、無異味;(十

36、四)洗浴間水質(zhì):水質(zhì)水溫達標,水面無漂移物、池底無沉淀物;交接班治理制度一、9:0021:00二、接班人員必須認真聽記交班人員的情況介紹,應(yīng)做到三明:前班情況明、本班接班情況明、物品設(shè)備清點明;三、交班人員在下班前認真填好交班筆記,交班時做到三清:前班情況清、下班交待問題清,物品清點清;四、當班人員發(fā)覺問題及時處理,如未完成應(yīng)接著處理完畢,接班人員應(yīng)予以協(xié)助;五、接班必須按時到崗,交班人員未見接班人員,不準擅自離崗;六、交班人員必須將各種單據(jù)等物品整理整齊;交班人員要等到接班人員驗收后才能下班,驗收時發(fā)覺問題由交班人員承擔責任;職員獎勵制度一、目的:為建立一支充滿朝氣和活力、守紀律、講文明、敬

37、崗愛業(yè)、團結(jié)奮進的隊伍,必須對職員實施獎勵細則。二、獎勵形式:物質(zhì)獎勵、精神獎勵。三、細則每月被評為優(yōu)秀職員者,獎勵100元;敢于向不良傾向行為進行勸阻或檢舉揭發(fā)者,經(jīng)查屬實,每次獎勵50100元;服務(wù)中獲得客人口頭表揚者,5元/次;獲得書面表揚者,30元/次;拾金不昧表現(xiàn)突出者,視情況獎勵20-100元;每月點鐘最高者,獎勵100元;提出合理化建議,經(jīng)采納并有一定效果者,按實際效益獎勵50-500元;遇突發(fā)事件時挺身而出,為企業(yè)挽回損失者,視情況獎勵50-500元;紀律處罰制度一、目的為保持良好的服務(wù)質(zhì)量和快捷的服務(wù)效率,確保本店正常工作秩序,特制訂此職員行為規(guī)范,請全體職員認真執(zhí)行。二、處

38、分1、職員凡受到任何紀律處分,部門均會發(fā)出職員罰單列明職員犯規(guī)細節(jié)和處分理由,經(jīng)受處分之職員簽名后,部門經(jīng)理簽名認可,送交辦公室審核。2、口頭警告三次以上(含三次),經(jīng)濟處罰5元/次;書面警告三次以上(含三次),經(jīng)濟處罰10-30元/次;嚴峻警告經(jīng)濟處罰50-80元/次。三、處分類不(一)口頭警告工作時刻儀容儀表不合格者(參照治理制度)不按指定的職員通道出入本店。無故遲到、早退、脫崗、串崗。在來賓面前與來賓搶道、打斷來賓談話、身靠門壁、打哈欠、伸懶腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、摳鼻孔等不禮貌行為。工作時刻嬉戲、吃零食、干私活、看書報、打瞌睡,以及在營業(yè)場所扎堆談天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端。禮節(jié)

39、禮貌不合格者(參照治理制度)衛(wèi)生不合格者(參照治理制度)在店內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物等不良行為的。不遵守吧臺治理制度者(若商品缺少,照價賠償)。(二)書面警告營業(yè)區(qū)內(nèi)抽煙的。私帶親友進店參觀、洗澡、游玩的或借給親友工號牌等進入店內(nèi)區(qū)域的。非工作需要隨便穿越大堂和在營業(yè)場所逗留,使用客用衛(wèi)生間的。未經(jīng)同意從廚房、倉庫或營業(yè)場所偷吃食品的。工作時刻未經(jīng)同意或在非指定地點接打私人電話的。在浴室內(nèi)洗滌衣物的。有各種白費公物行為的。未經(jīng)批準,工作時刻洗澡的。恣意破壞公物,如在墻上、廁所內(nèi)或會館物品上亂涂亂畫的。引起客人一般投訴者。(三)嚴峻警告拾遺不交的。收取來賓小費、禮物禮品、財物不上繳的。無故不服從上級

40、指令以及不同意上級和店內(nèi)授權(quán)的有關(guān)檢查的。工作時刻有吵鬧、辱罵同事等行為的。酒后醉態(tài)上班或工作時刻帶有醉意的。偽造店內(nèi)各種記錄和存有不老實與欺騙行為的。因瀆職而貽誤工作或造成不良阻礙的。未經(jīng)顧客同意,擅自進入顧客房間的。私用、私送店內(nèi)財物。對上級、同事和顧客有挑釁行為舉止的。擅自使用包房或其它客用設(shè)施的。引起客人不滿投訴者。職員私自在店內(nèi)留宿或私帶親友到職員宿舍留宿的。未經(jīng)請示批準私自邀請職員親屬來訪,造成不良阻礙的。(四)最后警告玩忽職守,造成不良阻礙者。違章操作情節(jié)較嚴峻的或隱瞞工傷事故的。不遵守衛(wèi)生標準和規(guī)定或因疏忽損壞店內(nèi)和客人財物或嚴峻白費店內(nèi)財物的。庇護、縱容各種違紀現(xiàn)象的。無理取

41、鬧、阻礙正常工作的。未經(jīng)批準在店內(nèi)動用明火,使用大功率電器的。私配店內(nèi)鑰匙的。不遵守安全保衛(wèi)規(guī)章制度,不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆等危險物品以及各種威脅店內(nèi)或同事安全行為的。玩忽職守違反操作規(guī)程造成機器設(shè)備和物品損壞的。寫寄恐嚇信或匿名信制造謠言的或惡意中傷本店及來賓和職員的。職員間相互爭吵、謾罵的。未經(jīng)批準在工作時刻、工作場所進行娛樂活動的。未經(jīng)許可在店內(nèi)推銷、募捐和演講的。拖延執(zhí)行上級指令或有意消極懈怠工作的。在店內(nèi)任何形式賭博的。未經(jīng)許可使用店內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、儀表、儀器或店內(nèi)其他財物的。發(fā)覺店內(nèi)財物丟失、損壞時無動于衷,被調(diào)查時提供假情況的。(五)違紀解除勞動關(guān)系、開除職員有下列行

42、為之一者,給予違紀解除勞動關(guān)系或開除處理,并解除勞動合同。損壞店內(nèi)、顧客財物的。在店內(nèi)酗酒、打架的。不服從治理,當眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)的。與顧客爭吵或借故不接待來賓的。引起客人嚴峻投訴者。偷盜店內(nèi)、客人、同事財物的。私留顧客遺忘的貴重物品。收藏、傳閱、復(fù)制淫穢刊物像制品的。在店內(nèi)發(fā)生不正當兩性關(guān)系的。偽造、涂改、虛報有關(guān)憑證謀取利益的。私帶、私分店內(nèi)財物離店的。私自向外人提供店內(nèi)部文件或資料的,以及泄露店內(nèi)營銷、財務(wù)、人事、治理等方面機密的。利用職權(quán)或工作之便貪污、索賄、行賄以及獵取不正當利益的。利用職務(wù)挾嫌報復(fù)的。因治理不善指揮失誤玩忽職守造成事故和經(jīng)濟損失,價值超過5000元的。利用工作之便開黑帳、

43、侵害顧客利益的。利用工作之便逃帳、侵害店內(nèi)利益的。無故動用消防設(shè)備和滅火器材造成不良阻礙的。觸犯國家法律、法規(guī),被司法機關(guān)處以拘留、勞動教養(yǎng)、判刑等處理的。任何造成來賓嚴峻不滿或重大投訴的,以及被新聞媒介或上級機關(guān)批判的。無正當理由不服從店內(nèi)工作調(diào)動或安排的。在店內(nèi)轄區(qū)內(nèi)打架斗毆或借故引起糾紛的。所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者,按此類條款處分。四、職員在店內(nèi)因打架造成他人傷病的,在給予上述處理的同時,不僅要賠償對方誤工、醫(yī)藥、交通等費用,情節(jié)嚴峻者還要追究其法律責任。五、對職工違紀解除勞動關(guān)系、開除的處分,自批準之日起執(zhí)行,并書面通知本人或當?shù)貏趧硬块T、公安派出所等。六、治理人員處罰規(guī)定1、治理

44、人員因治理不善而造成職員投訴的,店內(nèi)將在調(diào)查后依照事實情況給予教育、降職、撤職等相應(yīng)處罰。2、治理人員因治理不善,給店內(nèi)及客人造成損失的,將按照直接領(lǐng)導(dǎo)與間接領(lǐng)導(dǎo)分不承擔的責任給予賠償經(jīng)濟損失或者分不給予相應(yīng)行政處分。3、同樣問題引起客人兩次以上嚴峻投訴而沒有切實整改的,將給予降職直至撤職處理??记谥贫戎卫?、 目的為確保本店進行有秩序的經(jīng)營治理而制定2、 適用范圍適用于店內(nèi)一般職員到經(jīng)理級職員3、 責任各部門領(lǐng)班、經(jīng)理4、 考勤內(nèi)容1)出勤工作時刻:按崗位和班次的不同而定。打卡:職員每天上班、下班均需打卡。漏打卡的職員,填寫漏打卡情況講明單;每人漏打卡20元/次。請假:請假期間無工資(工傷除

45、外)請假一天到三天,由部門批準;請假三天(含)以上,由店長/營銷總監(jiān)批準;遲到、早退和曠工的獎懲制度:全勤獎:每月50-100元,以考勤卡為準(正式職員可享受此待遇)。遲到細則:遲到130分鐘(含),罰款5元/次;遲到30分鐘以上,視為曠工。2)曠工無故曠工一天者扣除三天工資。連續(xù)曠工三天,上級主管將親自聯(lián)絡(luò)本人查明緣故,并于滿三天后的第二天內(nèi)交出“辭退處分報告”,視為自動離職,無工資。3)考勤統(tǒng)計各種休假單,加班單,漏打卡情況講明單應(yīng)于每月5日前交至辦公室并統(tǒng)計。技師治理制度一、技師必須具有良好的職業(yè)道德,具備良好的行業(yè)素養(yǎng);二、技師由技師部長負責日常治理,店長監(jiān)督;三、技師在工作時刻按規(guī)定

46、統(tǒng)一著裝;四、技師在上崗前應(yīng)整理個人衛(wèi)生及儀容儀表規(guī)范;五、技師應(yīng)嚴格遵守店內(nèi)的各種治理制度;六、店內(nèi)職員一律不得索取和同意技師的現(xiàn)金、物品和請客招待;七、技師部長在服務(wù)低峰期時應(yīng)安排技師留值;消防安全治理制度堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針。消防安全治理工作,實行“誰主管,誰負責”的原則,按照工作范圍與職權(quán)實行分級治理,做到職責明確,獎罰分明。嚴格實行分級治理。人員集中的公共場所,必須保持安全出口、通道的暢通。建立并嚴格執(zhí)行用電治理制度,加強安全檢查和值班巡邏,確保安全。依照滅火的需要配置相應(yīng)種類、數(shù)量的消防器材和設(shè)備設(shè)施。定期對店內(nèi)進行防火安全檢查,節(jié)、假日前重點檢查,對查出的火險隱患

47、和不安全因素向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,認真建議,督促解決。對不認真落實安全防火責任制、違反防火安全規(guī)章制度、發(fā)生火災(zāi)造成經(jīng)濟損失的,按有關(guān)規(guī)定給予經(jīng)濟處罰或行政處分;情節(jié)嚴峻的,由有關(guān)部門追究其刑事責任。倉庫治理制度倉庫應(yīng)當確定一個專管人員,全面負責倉庫的治理工作。倉庫保管員應(yīng)當熟悉儲存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識。倉庫保管應(yīng)分類擺放物品,并按時盤存。所有物品入庫必須憑購物發(fā)票和申購單。倉庫消防安全必須貫徹消防為主,防消結(jié)合的方針和防火安全制度,正確掌握消防器材的使用。嚴禁各種生活用危險品、車輛、油料、易燃品進入倉庫。倉庫治理人員應(yīng)加強電源、火源、易燃易爆物品的安全治理,落實崗位防火責任制,制定滅火責

48、任制,制定滅火應(yīng)緊方案。發(fā)覺火情應(yīng)迅速采取措施撲救,并及時向有關(guān)部門報告。倉庫區(qū)域嚴禁煙火和明火作業(yè),確因工作需要動用明火,按企業(yè)有關(guān)安全保衛(wèi)規(guī)定執(zhí)行。電話治理制度為提高工作效率,規(guī)范職職員作行為,特制定以下治理制度:愛護公共財產(chǎn),正確使用,不得人為損壞。學(xué)會正確保養(yǎng)和簡單維修。電話鈴響三聲內(nèi)必須接聽 “您好,金陵春夢足道”;所接聽電話如需要轉(zhuǎn)達,應(yīng)認真記錄并及時轉(zhuǎn)達給相關(guān)人員。注意核對相關(guān)人員是否接到信息。上班時刻不得隨意拔打與工作無關(guān)的電話。嚴禁使用前臺電話撥打私人電話。工作餐治理制度文明守紀、珍惜糧食、愛護公物。按時開飯,按時就餐,在規(guī)定的時刻內(nèi),在工餐廳用餐。節(jié)約,反對白費。亂扔、亂倒,違者罰款50元。每周按擬定菜譜供應(yīng)伙食。尊重廚師,打飯后應(yīng)向其道謝。廚師應(yīng)保持食堂清潔衛(wèi)生,并定期消毒,保證食品安全質(zhì)量。宿舍治理制度住宿人員必須經(jīng)批準后按安排房間住宿,不得私自換位、換床。

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