2022年幼兒飲食安全管理制度

1、第PAGE3頁(yè)共NUMPAGES3頁(yè)2022年幼兒飲食安全管理制度一、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)章制度。二、嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食物，購(gòu)進(jìn)原材料要求無(wú)毒、無(wú)害。采購(gòu)成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門(mén)證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求。三、庫(kù)存食品要生熟分開(kāi)，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。不與非食品混放并采取“三防措施”。四、食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，保證不受污染，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。五、加工用具、容器、餐器應(yīng)

2、嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生。六、工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴工作衣、帽，要保持良好的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。、做到閑人免進(jìn)，并有明顯的警示標(biāo)志。若有現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、例行檢查等公務(wù)活動(dòng)應(yīng)持要害檢查證或本單位批準(zhǔn)證明，登記后，由本單位人員陪同方可進(jìn)入，嚴(yán)防意外事故發(fā)生。2022年幼兒飲食安全管理制度（二）根據(jù)建筑法、安徽省建筑市場(chǎng)管理?xiàng)l例及建設(shè)部建筑業(yè)企業(yè)自制管理規(guī)定、安徽省建筑安全生產(chǎn)管理規(guī)定等法律、法規(guī)的規(guī)定，為加強(qiáng)建筑企業(yè)安全生產(chǎn)管理工作，減少或杜絕重大建筑安全事故的發(fā)生，制定本制度。一、安全評(píng)價(jià)的范圍：本公司從事建筑安裝、裝飾裝修、機(jī)械化施工的項(xiàng)目部。二、安全評(píng)價(jià)的內(nèi)容：1、項(xiàng)

3、目部安全機(jī)構(gòu)設(shè)置及安全保證體系的建立情況；2、安全生產(chǎn)責(zé)任制制度建立及執(zhí)行情況，安全生產(chǎn)管理制度的制定情況；3、創(chuàng)建部、省、市安全文明優(yōu)秀工地情況；4、安全生產(chǎn)的日常管理工作；5、建筑工程安全評(píng)估成績(jī)；6、工傷事故及處理情況；7、安全防護(hù)用品及機(jī)械設(shè)備的使用和管理情況。三、安全評(píng)價(jià)的程序和方法：1、安全評(píng)價(jià)由企業(yè)安全生產(chǎn)管理評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)小組和現(xiàn)場(chǎng)安全員組織實(shí)施。項(xiàng)目部也應(yīng)成立安全生產(chǎn)管理評(píng)價(jià)工作小組具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。2、安全評(píng)價(jià)每年度進(jìn)行一次，評(píng)價(jià)結(jié)果于考核年度次年_月底之前公布。3、安全評(píng)價(jià)實(shí)行_分制，按以下檔次計(jì)分：優(yōu)秀：_分以上(含_分)合格：_分以上(含_分)不合格：_分以下4、項(xiàng)目部企業(yè)

4、按照安徽省市建筑企業(yè)安全評(píng)價(jià)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評(píng)，填寫(xiě)安徽省市建筑企業(yè)安全生產(chǎn)管理評(píng)價(jià)表，于考核年度的次年_月_日前報(bào)企業(yè)安全科初審。5、企業(yè)安全生產(chǎn)科接到建筑系統(tǒng)安全生產(chǎn)評(píng)價(jià)表_日內(nèi)完成對(duì)項(xiàng)目部的初審，報(bào)公司備案。6、企業(yè)安全生產(chǎn)評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)項(xiàng)目部進(jìn)行年度評(píng)價(jià)。四、安全生產(chǎn)否決規(guī)定：1、年度內(nèi)企業(yè)發(fā)生下列責(zé)任事故之一的，實(shí)行安全生產(chǎn)一票否決，并視其為安全評(píng)價(jià)不合格。(1)發(fā)生三級(jí)及其以上事故，或年死亡率超過(guò)萬(wàn)分之零點(diǎn)五；(2)年重傷率超過(guò)萬(wàn)分之二或年負(fù)傷頻率超過(guò)千分之二十；(3)發(fā)生一次直接經(jīng)濟(jì)損失十萬(wàn)元以上設(shè)備和火災(zāi)事故的2、年度內(nèi)發(fā)生一人(含一人)以上死亡事故的企業(yè)不得評(píng)為安全生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)。五、安全評(píng)價(jià)的獎(jiǎng)懲：1、凡被評(píng)價(jià)為優(yōu)秀的項(xiàng)目部給予全公司通報(bào)表彰，凡合格以上的項(xiàng)目部作為本年度各類(lèi)評(píng)優(yōu)活動(dòng)的重要依據(jù)。2、年度內(nèi)評(píng)價(jià)為不合格的項(xiàng)目部，給予警告并責(zé)令限期整改。3、對(duì)于管理不善、事