酒店管理公司管理規(guī)章制度大全

1、中國（香港）名人都市酒店集團治理公司治理綱要（草案）公司定位及職能公司組織機構設置公司各部門的治理職能公司的治理理念及經營理念五、下屬酒店重要人事的任免下屬酒店治理班子的績效考核下屬酒店中高層治理人員訓勉制度七、下屬酒店高管的職務消費及待遇八、下屬酒店服務質量的監(jiān)控九、下屬酒店的治理培訓及服務經驗共享十、下屬酒店VI及企業(yè)形象治理十一、下屬酒店營銷資源的共享十二、下屬酒店重要經營項目的對外承租及發(fā)包十三、下屬酒店財務政策十四、下屬酒店的年度預算及預算執(zhí)行情況的監(jiān)督十五、下屬酒店的集中采購十六、下屬酒店的對外法律活動十七、下屬酒店的危機治理十八、名人酒店報的編印及分發(fā)十九、重大裝修項目及設備投資

2、的治理二十、新項目的評估二十一、集團公司的財務報銷制度一、治理公司定位及職能酒店集團治理公司的定位：一、加強監(jiān)督治理，實現平穩(wěn)運行目前，公司已擁有三家不同的酒店。各下屬酒店規(guī)模不等，檔次不一，地域不同，經營條件各異，所有制形式及經營方式多樣，由此造成治理及經營上的復雜性增加，統(tǒng)一領導及分散治理經營之間的矛盾突出，董事會成員的治理幅度增大，難度加大，監(jiān)控線路拉長，經營及治理的風險提高，在董事會閉會期間，需要成立常設性的機構，代表董事會對各下屬酒店的財務狀況、運行質量和經營水平進行定期的調查反饋、監(jiān)督指導，防止貪污舞弊和重惡大事故的發(fā)生，實現企業(yè)的平穩(wěn)和健康運行。二、合理配置資源，促進酒店經營隨著

3、酒店人、財、物積存的增加，迫切需要公司站在更高的視角，在不阻礙各下屬酒店核算關系的前提下，更為合理地在酒店之間配置人財物資源，實現信息資源、服務及治理信息資源、客戶資源的最合理共享和最優(yōu)化利用，防止各自為政，并在必要時提供服務和資源方面的支持。三、打響名運氣牌，實現快速進展通過統(tǒng)一的CI運作，不斷提升名人都市這一酒店品牌的美譽度及知名度，實現無形資產的不斷增值，同時能過多種連鎖進展形式，實現企業(yè)規(guī)模和下屬酒店數理的快速進展。拓寬合作渠道，提高投資效益。隨著公司規(guī)模的擴大、形象的改善及品牌阻礙力的提高，行業(yè)內外的合作機會勢必大大增加，公司也需要整合各種社會優(yōu)勢資源，為我所用，以利于整個公司的進一

4、步進展。從以后經營角度評估投資風險，拓寬融資及合作渠道，協助董事局搞好對外投資，提高單位投資回報效率，也是治理公司的任務之一。因此，治理公司的性質應是受各酒店董事會或股東會所托，在董事會閉會期間代表董事會意志、執(zhí)行董事會決議、對各酒店日常運行進行監(jiān)督、指導和服務的常設機構，與下屬下屬酒店總經理形成直接的上下級關系，下屬酒店總經理由治理公司委派，與治理公司一起，共同對酒店董事會負責。治理公司的職能要緊是：在董事局領導的指導和下屬酒店的參與下，制定公司的中長期進展戰(zhàn)略和要緊的戰(zhàn)術規(guī)劃，并領導實施。審核各酒店的年度經營打算、經營預算、固定資產更新改造預算及對外投資預算，并監(jiān)督董事會批準的各項預算的執(zhí)

5、行情況；審核酒店內固定資產類投資方案及預算，必要時派出工程專業(yè)技術人員提供項目建設支持，同時對工程結果進行審計，對工程效果進行評估，以提高投資效益，必要時通過董事會提供資金支持。對重大的酒店經營項目的對外出租、發(fā)包，進行方案審核和合同審批，必要時進行招投標，以提高出租及發(fā)包效益。分析、跟蹤、反饋、監(jiān)督下屬酒店的治理水平和服務質量，通過有效的培訓和質檢工作，提高下屬酒店的運行質量，實現酒店間服務經驗和治理經驗的有效共享； 對各酒店要緊治理人員的工作實績進行評估，以確定獎酬水平、培訓需求和使用方法。通過有效的集中采購和對下屬酒店采購渠道、價格、方式的評估，有效降低采購價格，提高采購質量，提升企業(yè)效

6、益。對下屬酒店的財務安全及日常運行提供有力的監(jiān)督和指導，防止營私舞弊和白費行為的發(fā)生。通過統(tǒng)一培訓及相互學習，實現經營經驗、經營信息和客戶資源的有效共享；組織下屬酒店參加各種統(tǒng)一的營銷活動；協助下屬酒店搞好營銷策劃，不斷提升客戶價值，擴大名人俱樂部的入會規(guī)模、吸引力和運行效益；通過共同的CI活動、有力的宣傳和品牌經營，建立統(tǒng)一的企業(yè)文化、理念、精神和品牌形象；以書面方式不斷總結企業(yè)的各項規(guī)章制度，提升和完善企業(yè)的經營治理思想。不斷進展與同行的關系，取長補短，擴大行業(yè)內外的阻礙力。協助董事會對酒店類項目投資進行經營風險及可行性評估，并在董事會指導下，負責項目前期的具體實施工作。協助產權式酒店事業(yè)

7、部做好銷售配合工作。不斷開拓、擴大企業(yè)合作渠道。二、公司組織機構設置酒店集團董事局運行顧問（智囊團）法律、稅務顧問酒店治理集團公司資金部營銷部辦公室工程部人力資源及質檢部計財部產權式酒店部采供中心xx飯店有限責任公司yy都市酒店有限公司xx都市酒店有限公司三、公司各部門治理人員職責（崗位講明書）（一）打算財務部總監(jiān)直接上級：酒店日常運行業(yè)務上向集團公司總裁負責，在資金調度及稅務業(yè)務上向資金部總裁負責直接下級：出納一名、采供中心經理一人職級：3A崗位職責：審核集團公司的日常收支情況，協助公司總裁不斷完善集團公司的財務治理制度；審核下屬酒店的年度預算，提出審核意見并報上級審批；匯總各店報表，制定集

8、團公司的年度財務預算表。監(jiān)督并定期匯報各下屬店及集團公司的財務預算執(zhí)行情況，為上級決策提供正確的財務依據；對下屬酒店的財務治理工作進行不懈的指導、監(jiān)督及服務，按集團公司要求，規(guī)范財務政策及手續(xù)，定期進行審計，及時發(fā)覺問題并予以糾正，對各店的財務治理，向上級提出有益的建議。經常培訓并不斷提高各下屬店要緊財務人員的業(yè)務素養(yǎng)，對委派的財務經理（總監(jiān)）的工作能力、態(tài)度和職業(yè)操守進行考核和鑒定，對人員的選派、任免及獎懲，提出客觀公正的意見。指導采供部經理，做好下屬酒店規(guī)定物資的采供工作，保證采供質量并確保不發(fā)生供應短缺，指導采供部經理對下屬酒店自購物資的價格及質量狀況進行抽查與監(jiān)督，同時做好對外銷售業(yè)務

9、的拓展工作。協助集團公司資金部總裁，做好公司資金的調度、運用工作，搞好與股東單位、融資機構、稅務等相關部門的關系，做好稅務籌劃和納稅申報等財務工作，及時發(fā)覺并化解財務危機；協助公司總裁做好擬投資項目的財務評估工作；其它上級領導交辦的事項。聘用條件：學歷要求：至少大專以上學歷，中級及中級以上會計資格證書，注冊會計師優(yōu)先考慮資歷要求：主持過中型以上企業(yè)財務工作，熟練了解酒店財務運作狀況，業(yè)務素養(yǎng)十分過硬工作能力：會計電算化諳熟，溝通及培訓能力強素養(yǎng)要求：保密意識好，正直可靠，不貪不占，原則性強年齡要求：35-55歲（男女均可）軀體要求：軀體好，能適應長期及經常的出差工作（二）工程部總監(jiān)直接上級：集

10、團公司總裁直接下級：預決算1人（常設），有大型工程時，可依照項目需要臨時聘請： 安裝主管1-3人（電氣、空調或水電），資料員1人，材料員1人，裝修主管1人職級：3A崗位職責：審核公司各下屬酒店的年度固定資產更新方案及臨時的固定資產更新方案，上報公司領導批復并跟蹤項目的實施質量及運行情況；對下屬酒店零星的固定資產改造工作的具體實施進行指導、監(jiān)督及服務，確保工程質量達到預定目標；經常培訓并不斷提高各下屬及各下屬分店要緊工程人員安裝及裝修項目的執(zhí)行能力，使他們有能力參與重大工程；對下屬各店工程部經理（總監(jiān)）的工作能力、態(tài)度和職業(yè)操守進行考核和鑒定，對人員的跨店調動或任用提出客觀公正的意見。協助領導做

11、好重大安裝及裝修工程的實施工作，包括設計、安裝及裝修單位的談判、招標，項目報建、材料價格操縱及工程進度、質量治理，以及工程資料治理、預決算等工作。協助公司總裁做好新投資項目工程方面的評估工作；其它上級領導交辦的事項。聘用條件：學歷要求：至少大專以上學歷，市場營銷及酒店治理專業(yè)優(yōu)先考慮資歷要求：主持過大型的高星級酒店、不墅、高檔寫字樓或商場的安裝及裝修工作，有豐富的現場施工治理經驗，熟悉安裝及裝修工序，明白材料知識及預決算的優(yōu)先考慮。工作能力：溝通及協調能力強，工作效率高，成本及質量意識好，有良好的文化修養(yǎng)及美學修養(yǎng)者優(yōu)先。素養(yǎng)要求：廉潔正直，認真認真，原則性強，外向，吃苦耐勞年齡要求：30-5

12、5歲（男女均可）軀體要求：軀體好，能適應經常的出差及駐外工作營銷部總監(jiān)直接上級：集團公司總裁直接下級：產權式酒店銷售經理1人，文員 1人職級：3A崗位職責：審核公司各下屬酒店的年度營銷方案及臨時上報的重大的銷售方案，負責策劃須多個酒店支持的公司整體的營銷方案，上報公司領導批復并監(jiān)督執(zhí)行；統(tǒng)一治理公司的VI形象，監(jiān)督、指導下屬酒店及集團公司各部門按VI手冊執(zhí)行；利用各種資源，與新聞單位及社會團體、客戶搞好關系，做好宣傳工作，擴大集團公司的知名度及美譽度；指導產權式酒店銷售經理，做好與房產代銷、包銷公司的合約起草及合同執(zhí)行工作，協助財務及酒店人員做好收款、解釋及服務工作；評估、診斷各酒店的銷售治理

13、和經營工作，通過公司領導向分店總經理提出改進意見和建議；協調各酒店的營銷資源，實現酒店間客戶資源的共享；總結提升下屬酒店的營銷經驗，通過培訓等活動，實現營銷經驗的共享。經常指導、培訓各店營銷經理（總監(jiān)）及經營部門經理；更新營銷觀念，全面提升營營策劃能力和執(zhí)行能力；評估各店營銷經理的工作能力，為店際調動及任免提供參考意見；組織、協調下屬酒店參加重大的旅游交易會、博覽會及其它重大活動，更好地招徠業(yè)務；協助領導做好月餅及年貨等集團公司統(tǒng)一的產品銷售活動；對新開業(yè)酒店的營銷工作提供全面系統(tǒng)的指導意見并監(jiān)督實施；負責集團公司擬投資/治理的新的酒店項目經營潛力的市場調查及評估，提供客觀可信的市場分析報告，

14、以利公司領導決策；其它領導交辦的事項。聘用條件：學歷要求：至少大專以上學歷，市場營銷及酒店治理專業(yè)優(yōu)先資歷要求：主持過大型高星級酒店營銷部門的治理工作，酒店開業(yè)營銷經驗豐富，有專門強的形象、品牌及產品營銷理論和實務操作經驗，有豐富的市場調查工作經驗工作能力：善于溝通及協調，交際能力好， 語言水平高，對旅游市場的敏感性強，知識豐富素養(yǎng)要求：思維活躍，創(chuàng)新能力強，踏實謙虛，勤勉認真年齡要求：30-45歲（男女均可）軀體要求：形象氣質佳，能適應經常性的出差活動人力資源及質檢部總監(jiān)直接上級：集團公司總裁直接下級：質檢主管1人職級：3A崗位職責：審核下屬分店的年度人力資源工作打算（含培訓打算），提出改進

15、意見，交集團公司領導審批后監(jiān)督執(zhí)行；對下屬酒店的人力資源治理及服務工作進行經常性的指導、監(jiān)督及服務，按集團公司要求，規(guī)范人事政策及手續(xù)，解答人力資源方面的問題，向上級提出有益的改進意見建議；定期進行質量巡視和抽查工作，并通過集團公司做好質檢反饋工作。以集團公司名義，組織各種專題性的培訓，實現下屬酒店間服務經驗及治理經驗的共享；協助下屬酒店建立并完善治理有序、運行高效的培訓及質檢體系。與各層次的旅游職業(yè)學校（學院）及中介機構搞好關系，為集團公司下屬各酒店提供良好的招工來源及培訓途徑，協助公司領導統(tǒng)籌安排各店中層以上治理人員的外派培訓活動，有序地提高整個集團治理人員的素養(yǎng)；協助集團公司領導，協調并

16、會同財務、工程、營銷等部門，制定并完善對下屬酒店要緊治理人員的年度考績方案；對各酒店要緊治理人員的選派、升遷、任免及獎懲，在分管事務方面，提供客觀公正的評估意見。協助公司總裁做好擬投資（治理）酒店項目人力資源現狀評估及新酒店治理班子組建工作；負責集團公司各部人員的招聘工作；其它上級領導交辦的事項。聘用條件：學歷要求：至少大專以上學歷，人力資源治理專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先資歷要求：主持過高星級酒店人力資源治理工作，熟練了解現代企業(yè)人事、質檢運作狀況及國家勞動政策，有集團型企業(yè)人力資源治理經驗者優(yōu)先工作能力：溝通及培訓能力好，鼓動性強，掌握現代人力資源治理、開發(fā)理論和要求，擅長人才測評、面試及績效考核等實務技

17、能，分析能力強素養(yǎng)要求：穩(wěn)重可靠，勤勞正直，處事靈活又不失原則，觀看敏銳，心細如發(fā)，耐心周到年齡要求：35-55歲（男女均可）軀體要求：軀體好，能適應經常的出差工作辦公室主任直接上級：集團公司總裁直接下級：店報主編1名，辦公室文員及駕駛員各1名，衛(wèi)生臨時工1名職級：4A崗位職責：負責做好集團公司中層以下辦公人員的考勤、工作紀律檢查、辦公物品領發(fā)、辦公室衛(wèi)生打掃等各項后勤保障工作；指導名人酒店報主編做好報紙的具體采編及印發(fā)工作，審核重要稿件，必要時交上級領導審定，確保不發(fā)生重大錯誤；指導下屬做好酒店治理模式的編寫工作；在集團公司舉辦重大活動及系統(tǒng)內接待重要來賓時，負責做好具體的聯絡及各接待環(huán)節(jié)的

18、落實工作，必要時協助其它部門做好接待聯絡工作；負責集團公司由各種對外文件的起草、校對，及領導簽批后的分發(fā)工作，負責各種外來文件、信函的接收、登記及分發(fā)、保管工作，負責印章的保管并按領導簽署意見辦理蓋章手續(xù)；負責車輛及駕駛員的日常治理工作，保證領導用車及各部的業(yè)務用車；其它集團公司領導安排的事務。聘用條件：學歷要求：大?；虼髮Ｒ陨蠈W歷，新聞或中文專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮資歷要求：擔任過大、中型企業(yè)辦公室主任，接待工作經驗豐富，有企業(yè)報刊編寫或新聞采編工作經驗的優(yōu)先考慮工作能力：溝通及交際能力好，政策性強，知識豐富，文字功底良好，素養(yǎng)要求：穩(wěn)重正直，成熟老到，綜合素養(yǎng)好年齡要求：30-55歲（男女均可）軀

19、體要求：軀體好，能適應經常的出差及駐外工作四、公司的治理理念及經營理念五、集團公司及下屬酒店重要人事任免1集團實行董事局領導下的總裁負責制，集團公司總裁是名人都市酒店集團的最高行政領導；下屬酒店實行集團公司領導下的總經理負責制，總經理是酒店的最高行政領導。2集團公司的內部治理機構，由總裁提出設置方案，報董事局批準后執(zhí)行；酒店內部的治理機構設置方案，由總經理提出，報集團公司總裁批準后執(zhí)行，除非經營項目、形式、環(huán)境或股東有重大調查，一般不予更改。集團公司及酒店一般采納直線職能制的組織形式，在發(fā)生專門情形或任務時，輔之以臨時工作團隊或專業(yè)委員會，來領導專項或臨時工作。依照各部門任務的不同，部門分一、

20、二級進行治理。集團公司鼓舞下屬酒店進行組織設置上的嘗試與創(chuàng)新，但不能違背組織治理的一般原則（任務目標原則、精干高效原則、分工協作原則、責權利能結合原則、指揮統(tǒng)一原則、合理治理幅度原則、集分權原則、穩(wěn)定與適應結合原則、執(zhí)行與監(jiān)督分權原則等），一切應當圍繞更好地滿足組織目標、減少組織內耗、提高組織效率著手，幸免機構臃腫，人浮于事。3.按公司法規(guī)定及有限責任公司章程，集團公司總裁由董事局聘任，副總裁由總裁提名，報董事局批準后，由總裁簽發(fā)任命書；下屬酒店總經理由公司總裁提名，報董事局批準后由總裁簽發(fā)任命書，董事局發(fā)覺不稱職，能夠要求集團公司總裁撤換；酒店其它高級治理人員（副總、總助）由酒店總經理提名，

21、報集團公司批準后由酒店總經理聘任；副總、總助協助執(zhí)行總經理工作，與執(zhí)行總經理的關系是被領導與領導的關系。集團公司及下屬酒店盡可能不設副總及總助，以減少高層治理人員上的冗雜。為幸免在總經理與副總/總助間產生不必要的予盾，有必要設立的，必須有明確的分管事務，幸免設立虛職；在副總、總助非分管事務上，副職只有建議權及參謀權，在分管事務上也無最后的拍板權，以此維護總經理作為酒店唯一最高行政領導的權威，幸免政出多門，下屬面對多頭領導、無所適從?？偨浝碓诟笨偡止苁聞丈?，應幸免越級指揮，同時禁止副總/總助分管的部門經理（總監(jiān)）越級請示工作（可聽取情況），在副總及總助非分管事務上，應注意聽取并尊重他們的意見和建

22、議，真正做到多人決策、一人拍板，體現既民主又集中的組織原則。 財務總監(jiān)（經理）的任免：集團公司財務總監(jiān)由董事局委派，各下屬酒店財務總監(jiān)（經理）由集團公司委派，財務總監(jiān)（經理）不稱職，集團公司總裁或酒店總經理有權要求上級改派其他人選，酒店總經理無權直接聘任財務總監(jiān)（經理），集團公司委派的人選應具備相應的工作能力和素養(yǎng)。財務總監(jiān)（經理）受委派上級及所在單位領導雙重領導，對集團公司總裁或酒店總經理有損酒店利益或超越授權范圍的決定，有權且必須提出異議（否則視同失職），總裁或總經理不執(zhí)行的，可隨時向委派上級報告，但財務（總監(jiān)）經理應維護公司總裁/酒店總經理在日常經營治理中的決定，維護總裁及總經理的威信。

23、財務總監(jiān)的績效考核，由所在酒店總經理及集團公司共同負責。集團公司及酒店中層治理人員的任免：除財務總監(jiān)（經理）外，集團公司及下屬酒店中層治理人員由總裁或總經理聘任，聘任標準按崗位講明書掌握，簽署聘任書前須將候選人的相關資料（學歷證書、工作經歷等）向上級備案，講明被聘用人員資歷及集團公司/酒店聘用緣故，上級有權作進一步的調查，明顯不合預定錄用標準的，有權向總裁或總經質詢，要求更換人選，相關意見應在五個工作日內提出；專門人才，集團公司總裁或酒店總經理堅持要求破格使用的，上級應當尊重其決定。上級有權追究總裁/總經理在干部任用問題上的失察及失誤，對明顯不合工作要求或產生嚴峻失職或失誤的中層干部，上級單位有權依照酒店集團干部訓誡嘉勉條例，要求集團公司總裁/酒店總經理對當事人作出停職、降職、免職等處理，有權要求另換人選。酒店間人員的調動及專門人員的安排：集團公司、下屬酒店之間工作人員相互調動，由職員提出的，事先須征得調出及調入單位領導同意；因工作需要，在集團公司及下屬酒店之間，臨時或較長期