學(xué)校食品安全

1、關(guān)于關(guān)于學(xué)校食品安全第一張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月民以食為天食以安為先第二張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月然而第三張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月.第四張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀 近年來(lái)，關(guān)于種種有毒食品、劣質(zhì)食品的事件頻頻發(fā)生，讓我們不禁感嘆一句：“天哪，我們竟然還活著”第五張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月就2011年而言:3.15 雙匯瘦肉精事件5.19 雨潤(rùn)烤鴨問(wèn)題肉5.24 “塑化劑”風(fēng)波7.18 全聚德 “無(wú)證驢肉” 10.17 北京驚現(xiàn)美容豬蹄 10.19 速凍食品病菌門(mén) 11.9 立頓鐵觀音稀土超標(biāo)

2、11.28 可口可樂(lè)中毒 第六張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月我校的食品安全情況?第七張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 首先，我們分別在一食堂、十號(hào)樓、十二號(hào)樓設(shè)立攤點(diǎn)分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷。 根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，分析數(shù)據(jù)，反映現(xiàn)象。第八張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 學(xué)校食堂和校外餐點(diǎn)，大家更鐘愛(ài)哪個(gè)呢？ 在我們小組的調(diào)查中有40%的人常去三食堂，25%常去一二食堂，還有35%常去校外餐點(diǎn)。第九張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月食品安全問(wèn)題重中之重 近年來(lái)，地溝油、死豬肉等事件一直不停發(fā)生，食品安全問(wèn)題一直是大家的焦點(diǎn)。所以，本小組針對(duì)大家對(duì)食堂的安全和衛(wèi)生狀況的

3、態(tài)度做了調(diào)查。 如果按100分計(jì)算，調(diào)查結(jié)果顯示我院食品安全狀況在70左右，衛(wèi)生在60左右，不難看出，食品衛(wèi)生還是存在有待改進(jìn)的地方。 而校外餐點(diǎn)的衛(wèi)生狀況要更好一些。第十張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 經(jīng)調(diào)查，有一個(gè)現(xiàn)象特別常見(jiàn)熟食鋪?zhàn)永?，工作人員沒(méi)有戴口罩、帽子、手套 對(duì)此，大多數(shù)人表示非常介意，但由于多數(shù)店鋪不注意這點(diǎn)，因此仍會(huì)購(gòu)買(mǎi)。第十一張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 由于許多同學(xué)在學(xué)院食堂用餐，我們小組又向同學(xué)們了解了他們對(duì)食堂各類(lèi)情況的看法，并作出了相應(yīng)的圖標(biāo)。第十二張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 有這樣一道問(wèn)題：您在食堂用餐會(huì)選擇： A.消毒餐

4、具 B一次性餐具 C自帶餐具 調(diào)查結(jié)果顯示，多數(shù)人選擇了A，如果食堂能夠加大消毒過(guò)程的透明度，相信會(huì)有更多的同學(xué)會(huì)選。 專(zhuān)家指出,看似干凈的一次性筷子大多是用藥水漂白過(guò)的。 根據(jù)化學(xué)原理，一次性筷子如果用硫磺、雙氧水等強(qiáng)氧化劑漂白過(guò)，遇碘化鈉溶液會(huì)起變色反應(yīng)。第十三張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十四張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),您更關(guān)注哪些?生產(chǎn)日期和保質(zhì)期品牌包裝價(jià)格成分您的食品安全意識(shí)如何呢?第十五張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 但是大家在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)都表示會(huì)首先注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如果兩者之一發(fā)生問(wèn)題，都不會(huì)購(gòu)買(mǎi)。這樣做的話(huà)，保證了

5、自身的安全，也讓銷(xiāo)售商意識(shí)到食品新鮮的重要性。第十六張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月食品安全產(chǎn)生的原因 1.政府規(guī)制失靈導(dǎo)致食品安全問(wèn)題 2.功利主義和實(shí)用主義價(jià)值觀的影響 3.食品安全法律體系的不完善 4.食品安全監(jiān)管體系和檢測(cè)體系的不完善 5.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的信息的不對(duì)稱(chēng) 6.地方保護(hù)主義的過(guò)度發(fā)展 7.國(guó)家處罰力度的薄弱 第十七張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月食品安全小知識(shí)一、名詞 ：食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn) ：危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng) ：食品法典委員會(huì) ：食品安全管理協(xié)會(huì)二、食物有害搭配 洋蔥和蜂蜜傷害眼睛 花生和黃瓜傷害腎臟 雞蛋和糖精容易中毒 豆腐和蜂蜜

6、引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉腹脹 兔肉和芹菜容易脫發(fā) 牛肉和栗子引起嘔吐 螃蟹和柿子腹瀉 雞肉和芹菜傷元?dú)?紅薯和柿子會(huì)得結(jié)石 馬鈴薯和香蕉面部生斑 白酒和柿子會(huì)胸悶 鯉魚(yú)和甘草會(huì)中毒第十八張，PPT共二十一頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月總結(jié) 食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。在一個(gè)國(guó)家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。必須做到依法治國(guó)和以德治國(guó)并舉，在我們完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中，完善現(xiàn)有法律法規(guī)所存在的問(wèn)題，填補(bǔ)在執(zhí)法過(guò)程中出現(xiàn)的法律空白和盲點(diǎn)，加大執(zhí)法力度，使食品安全問(wèn)題能夠有法可依，并為道德建設(shè)提供強(qiáng)而有力的法律保障，同時(shí)一刻也不能放松道德建設(shè)，只有在全社會(huì)開(kāi)展社會(huì)主義榮辱觀教育，大力加強(qiáng)公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會(huì)道德建設(shè)，在全社會(huì)形成誠(chéng)信守法的良好環(huán)境，才能有效構(gòu)筑牢固的社會(huì)文明防線(xiàn)，全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展。第十九