巴西介紹課件介紹

1、 巴西Brazil 目錄1.巴西2.巴西國(guó)旗3.巴西獨(dú)立日4.巴西人5.巴西飲食風(fēng)格6.巴西烤肉7.巴西國(guó)菜-烤牛肉8.巴西咖啡9.巴西特飲10.巴西狂歡節(jié)11.桑巴舞12.巴西音樂13.巴西足球14.簇舌巨嘴鳥15.地理環(huán)境16.重要城市17.風(fēng)景名勝18.經(jīng)濟(jì)實(shí)力19.教育文化20.交通運(yùn)輸21.風(fēng)土人情22.習(xí)俗禁忌23.基本信息巴西 巴西聯(lián)邦共和國(guó)，位于南美洲東南部，是南美洲面積第一大的國(guó)家，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的國(guó)家，是世界民族大熔爐的縮影。北鄰法屬圭亞那、蘇里南、圭亞那、委內(nèi)瑞拉和哥倫比亞，西連秘魯、玻利維亞，南接巴拉圭、阿根廷和烏拉圭，東瀕大西洋。 巴西在歷史上作為葡萄牙的殖民地長(zhǎng)達(dá)

2、300年之久。其國(guó)名巴西，葡萄牙語意為“紅木”。在16世紀(jì)殖民者登上巴西時(shí)，發(fā)現(xiàn)這里有一種名貴的樹木，從中可提取歐洲難得的紅色染料，遂將此木稱為“紅木”，后演變成國(guó)名。巴西全國(guó)面積8,547,403平方公里，國(guó)土面積約占南美洲總面積的46%，僅次于俄羅斯、加拿大、中國(guó)和美國(guó)，為世界第五大國(guó)。巴西國(guó)旗 長(zhǎng)方形，長(zhǎng)寬之比為10：7。綠色 旗面，中間有一個(gè)黃色菱形。位于菱形中間的藍(lán)色天球儀上的白色五角星，代表巴西的26個(gè)州和一個(gè)聯(lián)邦區(qū)，白色條帶上用葡萄牙文寫著“秩序和進(jìn)步”。綠黃是巴西的國(guó)色。綠色象征巴西廣大的叢林，黃色象征豐富的礦藏和資源。巴西獨(dú)立日 年月日，巴西宣布完全脫離葡萄牙而獨(dú)立，成立了巴

3、西帝國(guó)，年僅歲的彼得羅一世成為巴西國(guó)王。 年，巴西帝國(guó)廢除了奴隸制。第二年，帝制垮臺(tái)，巴西成立了聯(lián)邦共和國(guó)。年，第一部憲法制定，定國(guó)名為巴西合眾國(guó)，年國(guó)名又改為巴西聯(lián)邦共和國(guó)。 巴西人 南美巴西居民的總稱。主要有印第安人、黑人和以葡萄牙人后裔為主的白人以及由此三者相互通婚后的各類混血種人。其中白人約占65%，印歐混血種人和黑白混血種人約占21%，黑人、印第安人和印黑混血種人不到14。絕大部分居住在東北、東南和南部各州及大西洋沿岸地區(qū)。通用葡萄牙語，吸收有不少印第安語和非洲語詞匯，形成為巴西葡萄牙語。90以上的居民信奉天主教。教會(huì)、教堂和修道院甚多，對(duì)政治和社會(huì)生活影響極大。多數(shù)節(jié)日都起源于天主

4、教的宗教節(jié)日。 巴西約有37的自立人口從事農(nóng)業(yè)；南部、西部等地居民以畜牧業(yè)為主；部分人 從事林業(yè)和漁業(yè)。工業(yè)比較發(fā)達(dá)，生產(chǎn)的集中程度很高。 巴西人的文化主要是在歐洲文化、印第安文化和非洲文化相互結(jié)合的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。民間創(chuàng)作豐富多彩。巴西人愛好音樂,能歌善舞,盛行集體舞蹈。每年二、三月間，城市都要舉行為期三天三夜的狂歡節(jié)，男女老少身著華麗的節(jié)日服裝，傾城出動(dòng)，通宵達(dá)旦地跳流行的桑巴舞，表演節(jié)目，化裝游行。黑人和印第安人還保留著某些傳統(tǒng)的民族節(jié)目。巴西飲食風(fēng)格 以麻辣出名。大多數(shù)巴西人都愛吃紅辣椒，放多了的話可能辣得令人吃不消。放得適量的話，可能辣得非常過癮。不過辣椒醬多半另外備置，隨客人喜好自行

5、取用。大多數(shù)餐廳供應(yīng)獨(dú)家調(diào)制的辣椒醬，有時(shí)還小心翼翼的謹(jǐn)防調(diào)制秘方為人所悉。 巴西的招牌菜是feijoada，是將黑豆與各式各樣的煙熏干肉，以小火燉煮而成。起初作這道菜時(shí)，用的盡是廚房切下不要的材料，因?yàn)槟鞘墙o奴隸吃的。而今，豬尾巴、豬耳朵、豬腳等都成了慢熬煨煮的材料。在里約熱內(nèi)盧，周末午餐吃feijoada已成了當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，全餐（Completa）包括米飯、切得細(xì)碎的甘藍(lán)（Coure）、奶油樹薯粉（farofa），和切片的柳橙。 巴西菜里口味最特別的，首推巴伊亞菜。僅從其中的dente棕櫚油和椰奶，就不難發(fā)現(xiàn)受非洲的影響。巴伊亞人喜歡吃辣椒，許多菜里都采用花生、腰果、蝦米為配料。巴伊亞最著

6、名的菜有：Vatapa（用鮮蝦、蝦米、鮮魚、花生、椰奶、dende油、佐料和面包熬成的濃湯）；moqueca(用鮮魚、鮮蝦、螃蟹或什錦海鮮加dende油、椰奶醬熬煮而成)；xinximdegalnha(雞丁加dende油、蝦米和花生快炒而成)；caruru(鮮蝦加秋葵莢與dende油拌抄而成)；bobodeCamarao(作料是樹薯泥、鮮蝦、dende油和椰奶)；acaraje(一種小薄餅，用dende油炸過的花生加入Vatapa、蝦米和紅辣而成)。這些名菜雖然美味可口，然而油膩的棕櫚和椰奶可能使有些人的腸胃不易消化。 feijoada黑豆加肉塊、香腸、豬耳、豬尾及白飯； vatapa魚油加蝦

7、及椰汁配上白飯及面包； sarapatel內(nèi)臟加蕃茄、胡椒及洋蔥汁； caruru蝦加秋葵、洋蔥及胡椒； churrasco烤牛肉加蕃茄、洋蔥醬； lacaca鮮蝦濃湯； moqueca椰汁海鮮； chopp生啤酒。巴西烤肉 巴西的烤肉主要有烤牛肉,雞腿,香腸甚至菠蘿(菠蘿是表面涂上巴西蜂蜜)也烤,它是把這些原料腌味后分別穿在一個(gè)長(zhǎng)約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時(shí)候,就可以食用了,這有點(diǎn)類似于中國(guó)的燒烤,但沒有中國(guó)的佐料放的多,最有特色的是吃法,一般是餐廳中央放一些西式的自助餐,在烤肉沒上之前客人會(huì)先吃一點(diǎn)東西?？救庖话阍陂_餐后15分鐘就可

8、以上,伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的鋒利長(zhǎng)刀,右手拿個(gè)小圓盤托住烤肉棍,防止油滴到顧客身上,如果你想要吃烤牛肉,在拿烤肉的服務(wù)人員經(jīng)過你身邊時(shí),打個(gè)手勢(shì),他就會(huì)來到你身邊,麻利的用刀片下表面烤的焦黃的牛肉放在你的餐盤中,你還可以擠點(diǎn)鮮檸檬汁在上面,很是爽口,巴西烤肉烤的時(shí)候只要7分熟就可以了,所以吃烤牛肉的時(shí)候往往還帶有血絲。第一次吃這樣的牛肉還不是很習(xí)慣, 上餐的時(shí)候,片肉的動(dòng)作要瀟灑麻利,給人要有一種表演的風(fēng)格,和可欣賞的樂趣。 巴西國(guó)菜-烤牛肉 烤牛肉是巴西上層宴客的一道國(guó)菜，也是民間最受歡迎的一道菜?？九Ｈ獠患诱{(diào)料，只在牛肉表面撒點(diǎn)食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，里面鮮嫩，有一種特有的香

9、味?？九Ｈ庖啦课挥写笸?、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色澤不同，風(fēng)格各異。你要吃什么，服務(wù)員便削什么到你盤中。 上國(guó)菜之前，先上若干道烤“小菜”： 烤香腸、烤雞心、烤雞腿、烤豬脊、烤豬排客人對(duì)這些菜最好淺嘗輒止，不要填滿了肚子，因?yàn)檫@些菜只能算是“配角”，烤牛肉才是真正的“大牌”。所以有經(jīng)驗(yàn)的 食客要等到香噴噴的烤牛肉出臺(tái)時(shí)才大開吃戒。巴西咖啡 巴西咖啡，泛指產(chǎn)于巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡成為“Brazils”以區(qū)別于“Milds”咖啡。絕大多數(shù)巴西咖啡未經(jīng)清洗而且是曬干的，它們根據(jù)產(chǎn)地州名和運(yùn)輸港進(jìn)行分類。巴西有27個(gè)州，17個(gè)州出產(chǎn)咖啡，

10、但其中有4個(gè)州的產(chǎn)量最大，加起來占巴西全國(guó)總產(chǎn)量的98，它們是：巴拉那（Parana）州、圣保羅（SaoPaulo）州、米拉斯吉拉斯（MinasGerais）州和圣埃斯皮里圖（EspiritoSanto）州，南部巴拉那州的產(chǎn)量最為驚人，占總產(chǎn)量的50。巴西被形象地比喻為咖啡世界的“巨人”和“君主”。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農(nóng)場(chǎng)主們現(xiàn)在種植的咖啡占巴西全國(guó)總產(chǎn)量的75。巴西從事咖啡生產(chǎn)的人數(shù)是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產(chǎn)國(guó)。巴西咖啡 - 特點(diǎn) 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。上

11、質(zhì)豆：桑多式NO.2，大小NO.18味道的特征：溫和、酸苦式中、香味柔和。最佳煎培度：中度煎培巴西特飲 南美洲大部分是熱帶雨林氣候，熱帶植物生長(zhǎng)茂盛，果實(shí)更富含水份、維生素、礦物質(zhì)等，以之為原料制成的果汁、酒類亦聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。拉丁餐廳特別引進(jìn)巴西最著名的巴西博浪啤酒、果王汁、果拉娜和巴西甘蔗酒。 巴西果王汁 Passionfruit juice 一種以巴西果為原料水果提取其汁液而制成的天然果汁飲料。它最大的特點(diǎn)是天然純凈，不含任何添加劑 。具有十余種新鮮水果的濃郁香氣。聞著清香，入口卻有濃濃的果味，酸中帶甜，非常開胃。其果汁具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、護(hù)膚養(yǎng)顏的神奇功效，是當(dāng)今世界

12、上神奇的“水果之王”。果拉娜 Guarana 該飲料是巴西國(guó)家足球隊(duì)的指定飲料，號(hào)稱“巴西三寶”之一，與巴西足球和桑巴舞齊名。是由果拉娜果加工而成的碳酸飲料，其口味清爽宜人，純正天然并帶有果拉娜果實(shí)特有的清新氣息。同時(shí)長(zhǎng)期飲用還具有軟化血管、控制食欲、增強(qiáng)記憶力等功效。 巴西甘蔗酒 Cachaca 巴西甘蔗酒又名卡莎薩（cachaca），是一種用巴西盛產(chǎn)的甘蔗釀制而成的低度烈性酒，主要用來調(diào)制雞尾酒，同樣也可以直接飲用或者加冰喝，味道甘美，沁人心脾。甘蔗酒被評(píng)為全球消費(fèi)量第三的蒸餾酒，僅次于伏特加(vodka)和燒酒(soju)。美國(guó)In Stile雜志更是將甘蔗酒評(píng)為世紀(jì)最熱銷的飲料。巴西狂

13、歡節(jié) 巴西狂歡節(jié)被稱為世界上最大的狂歡節(jié)，有“地球上最偉大的表演”之稱。每年二月的中旬或下旬舉行三天。 在巴西的狂歡節(jié)上,每個(gè)人都不愿表現(xiàn)自我， 而是想成全別人。有的男人希望自己擁有女性的特征；而有的平時(shí)內(nèi)向的女人則大跳狂熱的舞蹈，盡量地模仿他人的敏捷和有力動(dòng)作?？駳g節(jié)中常常出現(xiàn)“易裝癖”，這是歷史的產(chǎn)物。 巴西狂歡節(jié)對(duì)女性化的狂熱程度在世界上可以說是獨(dú)一無二的。在巴西的狂歡節(jié)中，里約熱內(nèi)盧狂歡節(jié)是世界上最著名、最令人神往的盛會(huì)。該市狂歡節(jié)以其參加桑巴舞大賽演員人數(shù)之多，服裝之華麗，持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)，場(chǎng)面之壯觀堪稱世界之最。 里約熱內(nèi)盧狂歡節(jié)（上） 巴西里約熱內(nèi)盧狂歡節(jié)開幕當(dāng)天，里約熱內(nèi)盧市市長(zhǎng)在

14、市長(zhǎng)官邸，親手將城門的金鑰匙交給被稱作“莫莫王”的“狂歡節(jié)國(guó)王”，象征著一年一度的狂歡節(jié)正式開始。自此,在長(zhǎng)達(dá)一周的狂歡節(jié)中，整個(gè)里約熱內(nèi)盧城都要由“狂歡節(jié)國(guó)王”“統(tǒng)治”，全體市民將按照自己的方式盡情狂歡。 “莫莫王”一般在狂歡節(jié)開幕前兩個(gè)月由市民選出，同時(shí)產(chǎn)生的還有一名“狂歡節(jié)王后”和兩名“狂歡節(jié)公主”。他們將作為里約熱內(nèi)盧桑巴舞隊(duì)的領(lǐng)袖參加狂歡節(jié)的彩排 和正式演出,工作非常辛苦,但是擁有無限榮譽(yù)。 里約熱內(nèi)盧狂歡節(jié)（下） 交鑰匙儀式之前，“莫莫王”還與化裝成巴西皇室成員的演員在街上進(jìn)行馬車巡游。這個(gè)別出心裁的儀式既是為了紀(jì)念巴西第一位君主佩德羅一世抵達(dá)巴西200周年，也是為了增加狂歡節(jié)的喜

15、慶氣氛。同時(shí)，為了讓更多市民和游客分享狂歡節(jié)開幕的喜悅。 狂歡節(jié)不僅給巴西人帶來了歡樂，并吸引了眾多游客，促進(jìn)了旅游業(yè)，刺激了經(jīng)濟(jì)，已成為巴西人生活中不可或缺的一項(xiàng)重要內(nèi)容，一年比一年更熱鬧。桑巴舞、狂歡節(jié)同足球一樣，已成為巴西的象征。桑巴舞 桑巴舞被稱為巴西的“國(guó)舞”，代表著熱情及多種族族群的藝術(shù)溶合。 在拉美這個(gè)最大的國(guó)度，桑巴舞之普及，有這樣的說法：人不分男女老幼，平時(shí)跳，節(jié)假日更跳；在舞臺(tái)上跳，在大街上也跳；白天跳，通宵達(dá)旦地跳。每當(dāng)激越的音樂聲起，人們總是激情難抑，不禁擺腿扭腰，跳將起來，如醉如癡，欲罷不能，欲休難止。桑巴舞大賽 桑巴舞大賽是里約熱內(nèi)盧狂歡節(jié)的項(xiàng)重大活動(dòng) 賽場(chǎng)占地8.

16、5萬平方米，兩側(cè)是看臺(tái)，中間是桑巴舞隊(duì)伍行進(jìn)的通道。每年狂歡節(jié)期間，要在這個(gè)賽場(chǎng)舉行5場(chǎng)桑巴舞活動(dòng)，其中以第三天和第四天的活動(dòng)最為精彩。 每個(gè)桑巴舞學(xué)校上場(chǎng)參賽的人數(shù)為3800至4000人，分成32個(gè)方隊(duì)，方隊(duì)之間還設(shè)有8輛彩車。參賽內(nèi)容和配唱歌曲都要有故事情節(jié)，全隊(duì)服飾都要根據(jù)表演情節(jié)設(shè)計(jì)。每年各校編排的故事情節(jié)內(nèi)容極其豐富，有表現(xiàn)印第安人歷史的，有表現(xiàn)巴西足球的，有表現(xiàn)人們現(xiàn)實(shí)生活的。巴西音樂 巴西是南美惟一的葡語系國(guó)、也是南美最大的國(guó)家，由于地大物博，在16世紀(jì)萄葡牙引進(jìn)大量的黑奴，因比音樂受非洲及葡萄牙的影響最大，世人所熟知，一年一度的巴西的嘉年華會(huì)，結(jié)合葡萄牙及非洲祭典的音樂舞蹈，熱

17、情、穿著勁爆火辣，邊走邊跳，動(dòng)感十足的桑巴舞，為巴西音樂最大特色。 歐洲唱游詩人風(fēng)格的魔丁漢(Modinha)是19世紀(jì)流傳的，節(jié)奏輕快、現(xiàn)場(chǎng)即興填詞，有如客家山歌；由Polka演變的周柔(Choro)音樂，在近代又加入森巴的流行音樂巴沙娜哇( Bossa nova)也風(fēng)糜南美各地。巴西足球 巴西最流行的體育運(yùn)動(dòng)是足球，據(jù)1999年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，巴西大概有近2萬多支足球隊(duì)。另外，巴西國(guó)家足球隊(duì)是唯一一支由1930年至2006年的世界杯足球賽從未缺席過一屆的球隊(duì)，也是唯一一支曾五次奪取世界杯冠軍的球隊(duì)（1958、1962、1970、1994和2002年）。此外，巴西隊(duì)和巴西球員也包攬了很多世界杯足

18、球賽紀(jì)錄。2007年美洲國(guó)家杯在不被看好的情況下以3：0擊敗強(qiáng)敵阿根廷獲得冠軍，可說是完完全全的“足球王國(guó)”。巴西簇舌巨嘴鳥 巴西簇舌巨嘴鳥棲息于暖林及邊緣地帶，喜棲于樹梢。亦為最喧鬧的森林鳥，可發(fā)出隆隆巨響聲、號(hào)角聲與刺耳嗄聲。其巢筑在高高的樹洞內(nèi)。吃東西時(shí)總是先用嘴尖把食物啄住，然后仰起脖子，把食物向上拋起，再張開大嘴，準(zhǔn)確地將食物接入喉嚨里，而不必經(jīng)過那很長(zhǎng)的大嘴，把時(shí)間花在“吞”的過程中。巴西簇舌巨嘴鳥雜食性，以果實(shí)、種子和昆蟲為食，有時(shí)也掠奪小鳥的巢穴，吃掉卵和雛鳥。地理環(huán)境 巴西的地形主要分為兩大部分，一部分是巴西高原，另一部分是平原。全境地形分為亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和

19、圭亞那高原。巴西高原是世界上面積最大的高原。亞馬遜平原約占全國(guó)面積的1/3，是世界上最大的平原。有亞馬遜、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系。亞馬遜河全長(zhǎng)6751公里，是世界上水量最大的河流。大部分地區(qū)屬熱帶氣候，南部部分地區(qū)為亞熱帶氣候。亞馬遜平原年平均氣溫2528度，南部地區(qū)年平均氣溫1619度。重要城市 首都：巴西利亞（Braslia） 巴西利亞是南美洲建都時(shí)間最短的城市。1987年12月17日，聯(lián)合國(guó)科教文組織批準(zhǔn)該城為“世界文化遺產(chǎn)”。 第一大城市：圣保羅 圣保羅是南美洲最大城市，建市于1554年，同時(shí)是全國(guó)最大的工業(yè)中心,金融中心，文化中心。 第二大城市：里約熱內(nèi)盧 里約熱內(nèi)盧位于巴西國(guó)

20、土的東南部，擁有拉丁美洲最大的圖書館、世界最大的足球場(chǎng)，以及全國(guó)最大的公園、植物園等。里約熱內(nèi)盧有世界上最美麗的海灘，風(fēng)光秀麗，是巴西最大的旅游中心。 北京時(shí)間10月3日凌晨，2016年夏季奧運(yùn)會(huì)主辦地在丹麥哥本哈根揭曉，經(jīng)過三輪投票，巴西的里約熱內(nèi)盧最終獲得主辦權(quán)，成為了第一個(gè)舉辦奧運(yùn)會(huì)的南美洲國(guó)家。 風(fēng)景名勝巴西利亞1） 三權(quán)廣場(chǎng)：巴西標(biāo)志性建筑之一，也是巴西旅游必到景點(diǎn)之一。 廣場(chǎng)周圍環(huán)繞眾議會(huì)，參議會(huì)，國(guó)家大法院，總統(tǒng)府，外交部，國(guó)家民族獨(dú)立紀(jì)念館，勞動(dòng)者紀(jì)念碑等眾多建筑。2） 總統(tǒng)紀(jì)念堂：位于“飛機(jī)”中部，JK總統(tǒng)塑像面向議會(huì)大樓，紀(jì)念堂內(nèi)陳列了總統(tǒng)紀(jì)念靈柩，和巴西利亞建設(shè)時(shí)期留下的

21、各種歷史文物。 3） 巴西利亞大教堂：該教堂為雙曲線形的透明建筑，內(nèi)頂懸掛巨型天使塑像。圣保羅1天主教大教堂: 南美洲最大教堂，落成于1954年，高聳的哥特式建筑，氣勢(shì)宏偉，周圍是步行廣場(chǎng)，購物區(qū)之一。 2伊比拉普埃拉公園: 位于圣保羅南郊，占地160萬平方米，內(nèi)有人工湖，群雕，眾多博物館，是世界上有名的大公園之一。 3東方街: 眾多日本、中國(guó)、朝鮮僑民居住的地方，里面具有鮮明的東方文化氛圍，有眾多中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的餐館、商店和旅行社。里約熱內(nèi)盧1） 耶穌山(科爾多瓦山)，因山頂建有高38米、重1200噸的耶穌雕像而得名，它已成為巴西國(guó)家的象征。 2） 里約海灘：從北至南先后綿延數(shù)十公里的海灘，已經(jīng)

22、成為世界各地旅游者向往的目的地之一，其中又以KOPAKAPANA和IPANEMA最為著名。經(jīng)濟(jì)實(shí)力 巴西的綜合實(shí)力居拉美首位。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平，服務(wù)業(yè)的產(chǎn)值和就業(yè)人口長(zhǎng)期保持50%以上。2009年GDP為15740.39億美元，2009年的人均GDP達(dá)到8220美元。 19671974年，巴西經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了年均增長(zhǎng)10.1%的“巴西奇跡”。 上世紀(jì)80年代受高通貨膨脹困擾，經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)停滯甚至嚴(yán)重衰退。 從90年代開始，巴西向外向型經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)軌。 1999年初巴金融市場(chǎng)劇烈動(dòng)蕩，金融市場(chǎng)波動(dòng)頻繁，加之國(guó)際經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣，巴經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度緩慢，通膨率和失業(yè)率均有所上升。 盧拉政府上臺(tái)后，采取穩(wěn)健

23、的經(jīng)濟(jì)政策，金融形勢(shì)趨于穩(wěn)定，外資流入加大，生產(chǎn)恢復(fù)增長(zhǎng)，就業(yè)崗位增加，經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇。教育文化 巴西的教育目前是初級(jí)基礎(chǔ)教育9年，中學(xué)3年，大學(xué)4年。有些科目或?qū)W院的不同，有可能是57年，如醫(yī)科。 調(diào)查報(bào)告中，巴西在教育質(zhì)量的排名中，居一百二十一個(gè)國(guó)家中的第七十一位 。 據(jù)調(diào)查顯示，盡管巴西已讓大多數(shù)兒童上學(xué)念書，并達(dá)到波蘭和匈牙利的水平。但是在教育質(zhì)量和成年人掃盲教育方面很有待加強(qiáng)。巴西學(xué)生的留級(jí)率也很高，尤其是男生，情況更嚴(yán)重，女生為百分之十八，男生則達(dá)百分之二十五，是拉丁美洲學(xué)生留級(jí)率最高的國(guó)家 。交通運(yùn)輸 巴西的公路運(yùn)力占全國(guó)總運(yùn)力的59%、鐵路占19%、水路占17%、管道運(yùn)輸占4

24、.7%、航空運(yùn)輸占0.3% 。 最新的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在巴西，超過70%的公路質(zhì)量不合格，路面需要修復(fù)。沿海和內(nèi)陸航運(yùn)落后，鐵路總里程僅為兩萬九千公里 ，鐵路運(yùn)輸能力就遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。 在空運(yùn)方面，全國(guó)有八家航空公司，均為私營(yíng)，其中里約格朗德（VARIG）、圣保羅（VASP）和馬里利亞（TAM）三家主要公司經(jīng)營(yíng)國(guó)際和絕大部分國(guó)內(nèi)航線。 主要國(guó)際機(jī)場(chǎng)為：圣保羅、里約熱內(nèi)盧、巴西利亞、累西腓、瑪瑙斯。風(fēng)土人情1、巴西人在社交場(chǎng)合與客人相見時(shí)，最常用的禮節(jié)是微笑和施握手禮贈(zèng)送名片。2、巴西人在與親朋好友、熟人或情人之間相見時(shí)，大多都習(xí)慣施擁抱禮或親吻禮。3通常比約定的時(shí)間遲到10分鐘或15分鐘。切不要一開始就討論商業(yè)事務(wù)，除非你的主人先開始談。4巴西男人喜愛逗人的笑話