隔油池設(shè)計(jì)-體積計(jì)算

1、隔油池技術(shù)資料 隔油器（隔油池）所謂隔油器（隔油池），就是餐飲行業(yè)排放廢水中的油脂、雜物和水分離開 的一種專用設(shè)施。隔油器按材質(zhì)可分為：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器， 玻璃鋼隔油器。按安裝方式可分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。按進(jìn)水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器。龍康隔油器按有無動力可分為：普通隔油器、自動隔油器，自動刮油隔油器，帶氣浮自 動刮油隔油器。按有格柵分為：機(jī)械隔格柵隔油器，普通格柵隔油器。龍康隔油池隔油器的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)指標(biāo)均按照國家標(biāo)準(zhǔn)建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范 （GB50015-2003 中第 4.8.2 條設(shè)計(jì)。主要原理：含油廢水在重力的作用下

2、，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細(xì)分散油。其內(nèi)部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，應(yīng)用導(dǎo)流分離原理以及紊流變層流的辯證關(guān)系，使廢水流經(jīng)油水分離器的 過程中，流速降低，通過增加過水?dāng)嗝鎻亩档土魉伲╳ 0.005m/s）,增加廢水 的水力停留時間，并使整個過水?dāng)嗝婺軌騽蛩倭鬟^。出水區(qū)的構(gòu)造也充分考慮了 水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。實(shí)踐證明，該產(chǎn)品可將粒徑60um以上的 可浮油去除90姒上，外排廢水中動植物油的含量低于污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) （GB8978-1996 中的三級標(biāo)準(zhǔn)（100mg/L）。國內(nèi)餐飲業(yè)污水處理的一般方法龍康隔油器隔油池是國內(nèi)處理餐飲業(yè)污水最經(jīng)常

3、使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的 油脂與水的密度不同而將油脂自然分離出來。由于自然分離需要一定的時間，而 且這時間與處理的污水中的油脂的具體狀態(tài)有關(guān)系，餐飲業(yè)污水當(dāng)中的油脂和懸 浮顆粒絕大部分是十分細(xì)小的，很難在有限的停留時間內(nèi)通過重力分離，對這部 分油脂和懸浮顆粒，隔油池可以說是沒有辦法的。隔油池有自己的設(shè)計(jì)規(guī)范，但是，在實(shí)際工程運(yùn)用中，由于各種客觀、主觀和經(jīng) 濟(jì)上的原因，業(yè)主經(jīng)常采用簡陋的設(shè)計(jì)，這樣隔油效率很低。更何況一些小餐飲 店，根本就沒有安裝隔油設(shè)備，餐飲污水基本處于直排狀態(tài)。所以，隔油池的最 大缺點(diǎn)是沒有辦法對油脂和懸浮物質(zhì)的進(jìn)行有效的去除。處理油脂，還有一種辦法是氣浮，氣浮

4、對于餐飲業(yè)污水的處理效果從理論上講是 比較好的，油脂的去除率可以達(dá)到9 8 %到9 9%,但是，氣浮最大的缺點(diǎn)是投 資和運(yùn)行成本太高，國內(nèi)餐飲業(yè)者難以實(shí)際的運(yùn)用，只是理論模式，不能成為真 正意義上的商品。混凝方法也是比較常用的處理方法具體是通過投加混凝劑到污水中將油脂和懸浮顆粒轉(zhuǎn)化為污泥沉淀下來。該方法是最大的難題是如何根據(jù)污水的變化及時 調(diào)整混凝劑的投加，所以一般很難保證穩(wěn)定的油脂去除效率。除了以上的方法，還有生物處理、電解等一些不太常用的方法。這些方法的確切 效果還是沒有得到公認(rèn)。餐飲業(yè)污水的指標(biāo)和城市管網(wǎng)接納標(biāo)準(zhǔn)我們積累了一些數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)污水一般的指標(biāo)如下：COD 900-2500 mg

5、/ LFOG 5001500 mg/ LSS 5001500 mg/ L由于沒有專門的餐飲業(yè)污水排放的標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)保部門一般使用國家污水排放綜合標(biāo)準(zhǔn)（GB89781996中的三級標(biāo)準(zhǔn)衡量排入城市管網(wǎng)的餐飲業(yè)污水：COD 5 0 0 mg/ LFOG 100 mg/ LSS 5 0 0 mg/ L在實(shí)際使用該標(biāo)準(zhǔn)的過程中，COD通常被認(rèn)定為重要指標(biāo)，因?yàn)镃OD的測量 是比較方便和常見的。但是，從以上的分析得知，COD的去除率要達(dá)到5 0% 7 5%,應(yīng)該說，在國內(nèi)餐飲業(yè)主普遍能夠接受的一個投資和運(yùn)行成本上，還 沒有什么技術(shù)能夠達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)。龍康不銹鋼隔油池 玻璃鋼隔油池隔油池餐飲業(yè)餐飲業(yè)主要指包括

6、酒樓、酒店、大排檔、單位食堂、西餐、粥粉面店、甜 燉品店等，該類項(xiàng)目通常存在有污水、油煙和噪聲等各種污染。廢水治理餐飲污水排放時需達(dá)到相應(yīng)的污水排放標(biāo)準(zhǔn)（見表 6）,因此選擇餐飲污 水的處理方法相當(dāng)重要，一般來講，根據(jù)餐飲污水排放量、排放標(biāo)準(zhǔn)等因素，其 處理方法包括初級處理（如隔油隔渣）、一級處理（現(xiàn)主要指采用氣浮原理、微 生物消解、化學(xué)等處理方法）、二級處理（現(xiàn)階段主要采用二級生化工藝，如A/O、 A2/O工藝）等處理方法。根據(jù)政策要求，處理方法的確定與建設(shè)項(xiàng)目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關(guān)。廢水排放量越大、濃度越高，要求處理的級別越 局。水量的確定實(shí)際水量的確定一般按照以下原則確定：

7、餐廳、酒樓、大排檔、西餐、粥粉面店、甜燉品店等對外營業(yè)的餐廳按照0.16m3/座?次、一天營業(yè)10個小時計(jì)算（每一餐營運(yùn)時間約3至U 3.5個小時）。例如，某酒家一共設(shè) 200個餐座， 一天設(shè)3餐 則其一天的水量為0.16 X200X3= 96m3/天。每小時的水量為96+10 = 9.6m3/h。企業(yè)內(nèi)部職工食堂，按照 0.05m3/人?次計(jì)、按一天10小時計(jì)算。如某食堂供應(yīng)三餐，職工人數(shù)為 100人，則其處理水量為0.05 X100+10=0.5m3/h。需要說明的是：選擇處理工藝及設(shè)備時所根據(jù)的設(shè)計(jì)水量是在上述的實(shí)際水量基礎(chǔ)上再乘以一個1.21.5的系數(shù)。處理方法確定設(shè)計(jì)水量后，下面的步

8、驟就是選擇工藝及設(shè)備。a、采用隔油隔渣池處理：設(shè)計(jì)水量在10 m3/h以下的可采用隔油池的方法進(jìn)行初步處理。設(shè)計(jì)水量為0-4.5 m3/h ,隔油池容積在20m3以下的隔油池做法如圖1:餐飲廢水三級隔油隔渣池的具體尺寸可參照下表10:表10警飲原水三級隔油隔道也標(biāo)準(zhǔn)R寸表衡琳最gKt泡油容寂meJEWJGW0-1. SS3.5L5-3S-0.63-4.59P.5-2.3-0.64、BSIS-0.77.0P.86-7.515-0.7-4.0-0.8T.5畤18-1.0-1.19-1020-L0一6.0fl備注：本表中H2(m退假設(shè)隔油隔渣池的三個隔油隔渣主體長度為 4 m時 計(jì)算出來的，當(dāng)條件不允許時，可以根據(jù)實(shí)際情況按照三個隔油隔渣主體容積來 確定相應(yīng)的尺寸。附：隔油池的施工方法，圖1:b、采用氣浮方法處理：當(dāng)設(shè)計(jì)水量n 10 m3/h時，在非一級排放區(qū)域內(nèi)的建設(shè)項(xiàng)目可以采用調(diào)節(jié)池+氣浮的方法進(jìn)行治理。具體尺寸見表 11:表ii翻i腋灼浮處理法林姨表其工曲曜如下2：設(shè)計(jì)水量101214161820調(diào)節(jié)池翎”50728496108120尺寸加15X4X355X04.25X5X135X5X425X6X4 05X65X4叫6h6hEh6b6h氣浮占地就4 徐X3t5 3jX3S 3nX3iS.7iX3is5,%X%S.TtX3oc、向?qū)＜仪笾寒?dāng)設(shè)計(jì)水量n 10 m3/h時