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文檔簡介

1、標準化管理處編碼BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N各國風俗習慣、禁忌愛好內容:一、服務員熟悉中外賓客生活特點的意義:熟悉中外賓客的生活特點是做好接待服務工作的前提之一,只有了解各個國家、各個民族、各個地區(qū)的風俗習慣和生活特點,了解他們喜歡什么、厭棄什么、需要什么、禁忌什么、才能有針對性地主動服務,才能在接待服務工作中收到良好的效果。、國外在數(shù)字上有哪些忌諱在亞洲有不少國家和地區(qū)把“4”同“死”聯(lián)系起業(yè),新加坡、馬來西亞、香港、南朝鮮、日本忌諱“4”這個數(shù)字。此外,新加坡還忌諱“7”這個數(shù)字,在非洲一些國家都不喜歡“7”,如加納把“7”當成不祥之兆,貝寧認為“7”是巫術的表示

2、,肯尼亞對只要有“7”結尾的任何數(shù)字都不喜歡,而西方人最不喜歡“13”,認為這個數(shù)字是不幸的象征。、在歐美國家里,下列花卉象征的意義是什么在歐美人的眼里不同的花有不同的象征意義:刺玟瑰優(yōu)美白百合花純潔紅茶花天生麗質藍紫羅蘭誠實杜鵑節(jié)制雞冠花愛情大麗花不誠實紅郁金香宣布愛情黃郁金香愛的絕望紫丁香愛的初戀白丁香念我水仙花尊敬和自愛、向賓客送花要注意哪些禮節(jié)1白色的花,在國外一般代表禮花,無論婚喪均可贈送,但對喜事要用紅緞帶,喪事要用白緞帶(中國人習慣上喜事上絕不可用白花)。2花的枝數(shù)不宜為13枝,朵數(shù)也不宜為13朵。3紫色為喪禮的顏色,其他場合不能用紫色。4男子配帶胸花以白色康乃馨為好。5婦女參加

3、宴會時,晝間為一朵,晚間二朵為好。6遇婚喪事時,選配花的顏色(紫色除外)如下:結婚:各色均可,最好為百年好,花盤、花束均可。迎接:各色均可,最好是配帶三花,贈送花束不可太大。生日:各色均可,最好為萬壽花、玟瑰花,花籃、花束或盆花。生育:紅色,最好為玟瑰。二、外國人對顏色有哪些忌諱?巴西人以棕黃色為兇喪之色;比利時人以藍色為不祥的標志;日本人忌綠色,認為綠色象征不祥;埃及人忌黃色,以黃色為不幸喪葬之色;歐美許多國家把黑色作為喪葬之色;烏拉圭忌青色,認為青色意味著黑暗的前夕。三、國外對商標圖案有哪些忌諱?意大利忌諱用菊花作商標;法國認為核桃花是不祥之物;英國忌諱用人像作商品的裝飾;瑞士忌諱貓頭鷹圖

4、案;捷克認為紅三角是有毒的標志;伊斯蘭教的國家忌諱用豬作商標圖案;北非一些國家忌諱用狗作商標。四、日本人的生活方式和忌諱是什么?日本人比較注意穿著打扮,男的一般穿成套衣服,上身不宜只穿襯衣或短袖衫,穿長袖衣衫時不宜卷袖子,天氣炎熱時,主人沒請客人寬衣,不能隨便脫外衣,應先征得主人同意,在一般場合,穿背心或赤腳是失禮的,在生活上日本人喜歡晚睡早起,愛清潔,講衛(wèi)生,房間里不亂放東西,換洗衣服一般是外送洗滌,但內衣、襯褲、襪子和手帕一般為自己洗,日本人忌諱綠色。認為綠色是不祥的顏色,忌諱荷花圖案,認為梅花是不祥之花,贈送禮品時,切勿贈送數(shù)字為9的禮物,否則會產生誤會,用筷子很講究,忌諱舔筷、移筷、擔

5、筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。五、泰國人忌諱什么?泰國人禁忌很多,如睡覺時不面向西方,因日落西方象征死亡;不用紅筆簽名,因人死后用紅筆將其姓氏寫在棺木上;腳被認為是低下的,忌用腳指東西給別人看或把腳伸到別人跟前,也不能把東西踢給別人,否則均為失禮,別人坐著時,切忌將物越過其頭顱。六、印度人有哪些生活特點?印度人用右手拿食物、禮品或敬茶既不用左手也不用雙手。印度人奉牛為神圣,一般不用牛皮和牛皮箱,還崇拜蛇,認為殺蛇是觸犯神明的行為。七、埃及人忌諱什么?忌諱藍色,他們把藍色視為惡魔,此外還忌諱熊貓,因為熊貓形近似肥豬。八、在我國信奉伊斯蘭教的民族有哪些?在我國信奉伊斯蘭教的民族主要有回族、維吾爾族、

6、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、塔塔爾族等多個民族,這些民族都忌食豬肉,忌說“豬”字,接待這些民族的客人時,要專設“清真餐廳”。九、美國人的生活特點是什么?美國人比較浪漫,他們喜新奇、重實利、動作迅速、喜歡講話、喜歡聽音樂唱片、看電影電視,更喜歡跳舞、逛酒吧。美國的女子性格開朗,舉止大方,即便素不相識,談笑也毫無拘束并愛打扮,穿戴比較新奇,現(xiàn)在向簡單化發(fā)展,美國人愛講派頭,一般內衣、襯褲、襪子都送去讓人洗滌怕熱但不怕冷。十、美國人的禮節(jié)特點是什么?美國人以不拘禮節(jié)著稱。第一次見面,經常直呼對方的名字,或說一聲“哈羅”,不正正經經握手為禮。美國人不重視地位,尤其是社會地位,大多數(shù)美國人都不愿意自

7、已因年齡或社會地位的關系而特別受人尊敬,這會使他們覺得不自在,許多美國人甚至覺得“先生”“小姐”“太太”的稱呼太客套了,美國人討厭蝙蝠,認為他是兇神惡煞的象征。十一、德國人的生活有哪些特點忌諱什么顏色,有哪些主要節(jié)日德國人特點是勤勉、衿持、有朝氣、守紀律、好清潔、愛音樂,早晨一般都起得比較早。德國人注重購置家俱、布置家庭和衣著打扮。忌諱茶色、紅色、深藍色。傳統(tǒng)的節(jié)日有“狂歡節(jié)”,每年從11月11日開始到次年2月中旬結束?!捌【乒?jié)”是墨尼黑的一個民間傳統(tǒng)節(jié)日,每年人9月的最后一個星期到10月的第一個星期結束。十二、俄羅斯人的禮節(jié)有哪些俄羅斯人講究禮貌,見面總要互相問好,俄羅斯人的姓名排列是名、父

8、名、姓,女子結婚前跟交親姓,婚后跟丈夫姓,見面要稱呼對方的名字和父親名,光稱呼姓是不禮貌的,在接觸中切忌問女子多大年齡,否則被認為是很不禮禮貌的,初次見面不要主動去問對方什么,也不要主動談自己的事,如果在陌生人面前坦率地講述自己的事,對方反而會引起疑心,不愿意同你接觸。十三、意大利人的生活特點是什么意大利人樸素、豪邁、爽朗、樂觀,愛好音樂、藝術,意大利俱樂部不論城市和鄉(xiāng)村都很普遍,親友之間互相跳舞、聯(lián)歡,生活非常藝術化,在歷史上出理過許多偉大的藝術家。十四、意大利的主要節(jié)日有哪些忌諱什么主要節(jié)日有“元旦”、“情人節(jié)”、“建城節(jié)”、“圣誕節(jié)”、“復活節(jié)”、“降靈節(jié)”、“狂歡節(jié)”。意大利的除夕是個

9、狂歡之夜,人們不僅燃放爆竹,唱歌跳舞,而且在午夜時,家家戶戶都將屋里的一些可打碎的東西扔到戶外摔個粉碎,這是意大利“摔摔打打除舊歲,快快活活迎新年”的傳統(tǒng)方式,圣誕節(jié)是基督教紀念耶穌復活的節(jié)日,每年春分月圓后的第一個星期日為“復活節(jié)”,“復活節(jié)”后第五十天為“降靈節(jié)”。忌諱菊花,因為菊花盛開的季節(jié)正是人們掃墓的時節(jié)。十五、英國人的禮節(jié)有哪些舉止特點是什么英國人對婦女比較尊重,如走路要婦女在前,乘電梯要讓婦女先進,斟酒要給女賓先斟,第一次相識時,雙方都伸出手來緊緊握住以表示友好,除了處在甜蜜愛情中的男女,在步行時一般不是手拉手的,也不象東歐那樣緊緊擁抱,在稱呼上同我國相仿,也在姓名前后加各種稱呼,表示職務、軍階、等稱呼都冠在姓名前,尊稱也冠在姓名之前,英國人舉止特點是冷靜、寡言少語,特別是中上層人士過著舒適的生活,因此形成一種紳士風度,他們一言一行不隨便,講禮貌,不輕易動感情和表態(tài)。十六、英國人生活特點英國人對衣著比較講究,好講派頭,出席宴會或晚會,衣服要一燙再燙,喜歡住大房間,不愿與人合住,英國人很喜歡喝茶,早晨起床前一般都先喝一杯濃紅茶且有喝午茶的習慣,時間在午后三點左右,英國人飲食特點與美國人大致相同。十七、拉丁美

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