新魯教版九年級(jí)下冊(cè)初中化學(xué) 第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康 課前預(yù)習(xí)單

1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康【預(yù)習(xí)速填】1.人體中的化學(xué)元素(1)在人體中，有 多種元素是必需的，其中含量較多的化學(xué)元素有11種，它們約占人體總質(zhì)量的 。(2)常量元素指含量 的元素；微量元素指含量 的元素。人體中含量最多的元素是 ，含量最多的金屬元素是 。(3)人體中缺少 元素會(huì)造成貧血；缺少 元素會(huì)造成甲狀腺腫大；缺少 元素會(huì)造成骨質(zhì)疏松癥。2.正常情況下，人體中的元素主要來(lái)自 ，這既有利于人體的 ，也有利于維持 。3.食物為人的生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量，為了身體的健康，我們必須 ，使攝入的各種營(yíng)養(yǎng)成分保持適當(dāng)比例?！咀晕覚z測(cè)】1.下列對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)

2、的敘述正確的是（ ）A.酶是機(jī)體吸入氧氣時(shí)的載體B.鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素C.人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病D.催化劑在化學(xué)反應(yīng)前后，其質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都不發(fā)生變化2.下列做法對(duì)人體健康不利的是( )A.多食水果和蔬菜，補(bǔ)充維生素B.食用碘鹽可防治碘缺乏病C.向食品包裝袋充入氮?dú)夥栏疍.青少年多吃油炸類食品，補(bǔ)充熱量3.下列元素均為人體所必需的元素。兒童攝人不足會(huì)導(dǎo)致發(fā)育停滯、智力低下的是( )A.鐵 B.鉀 C.鈣 D.鋅4.食品與人類的健康密切相關(guān)。下列做法會(huì)危害人體健康的是（ ）A.為預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生，提倡某些特定人群使用加鐵醬油B.在特制飲料罐夾層中分別裝入硝酸銨固體和水，飲用

3、前使它們混合制作低溫飲料C.硫酸銅溶液可以殺菌，所以可用于飲用水消毒D.在發(fā)酵面團(tuán)中加入適量的碳酸鈉揉和，除去面團(tuán)中多余的酸5.如圖10-2-1是某乳品廠生產(chǎn)的奶粉包裝袋上部分文字說(shuō)明，根據(jù)說(shuō)明判斷下列說(shuō)法中正確的是( )A.此奶粉是純凈物B.此奶粉不含任何化學(xué)成分C.此包奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量為25 gD.奶粉中的鈣、鐵、磷、鋅指的是元素6.人體中缺少某些元素，會(huì)影響健康，甚至引起疾病。下列說(shuō)法正確的是( )A.缺鐵易患貧血病B.缺碘易患夜盲癥C.缺鋅易患甲狀腺疾病D.缺鈣易患動(dòng)脈硬化疾病7.科學(xué)的飲食可以保證我們的健康。（1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以補(bǔ)充各種維生素。因缺乏維生素C而引起的疾病是 （填序號(hào)，下同）。a.壞血病 b.齲齒 c.夜盲癥（2）鈣元素與人體健康密不可分。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，錯(cuò)誤的是 。a.人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中b.老年人缺鈣會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折c.成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣d.幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良（3）制作蝦餃的主料有豬肉、蝦仁、竹筍、面粉等，其中提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有糖類、 、蛋白質(zhì)。答案【預(yù)習(xí)速填】1.(1)20 99.95% (2)超過(guò) 0.01% 低于 0.01% O Ca(3)鐵 碘 鈣2.各種食物 代謝活動(dòng) 各