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文檔簡介
1、2023年福建省南平市外屯中學(xué)高二生物模擬試題含解析一、 選擇題(本題共40小題,每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的。)1. 下列關(guān)于基因頻率的敘述中,正確的是 ( ) A某種群中某基因的突變率 B某種基因占基因庫中所有基因的比例 C某種群中某種基因的出現(xiàn)比例 D一對等位基因的基因頻率之和為1/2參考答案:C2. 豌豆的高莖和矮莖是一對相對性狀。在完全顯性的條件下,雜合子高莖豌豆自交,子一代出現(xiàn)高莖的可能性是A125%B25%C75D100參考答案:C3. 下列各項中,屬于微量元素的是( )A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、Mg C.B、Cu、Z
2、n、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I參考答案:C4. 下列關(guān)于細胞生命歷程的敘述中不正確的是A細胞的癌變是在致癌因素作用下細胞異常分化的結(jié)果B細胞凋亡是細胞發(fā)育過程中由某些基因的有序表達引發(fā)的C胚胎發(fā)育過程中既有細胞的增殖與分化,也有細胞的凋亡 D正常機體細胞的衰老與個體的衰老一定是同步的參考答案:D5. 右圖所示的實驗中,可以直接得出的結(jié)論是A生長素能促進胚軸切段生長 B單側(cè)光照引起生長素分布不均勻C生長素只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸D感受光刺激的部位是胚軸切段的頂端參考答案:A6. 人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持,依賴各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,而信息分子是它們之間的語言。對下圖相關(guān)敘述,
3、不準確的是A.圖中甲代表漿細胞和記憶細胞B.若乙表示垂體,對其具有調(diào)節(jié)作用的激素只有促甲狀腺激素釋放激素C.作用于腎上腺細胞的信息分子丙是來自神經(jīng)元分泌的神經(jīng)遞質(zhì)D.信息分子可通過靶細胞上的受體影響細胞的生理活動參考答案:B7. 孟德爾的遺傳規(guī)律不能適用于哪些生物 病毒 藍藻 綠色開花植物 細菌A B C D參考答案:D8. 右圖所示為某湖泊生態(tài)系統(tǒng)能量流動的定量分析圖解,圖中A、B、C代表三個營養(yǎng)級,數(shù)字均為實際測得的能量數(shù)值,單位為J/(cm2?a)。已知該生態(tài)系統(tǒng)受到的太陽輻射總能量為118 872 J/(cm2?a),但其中118 761 J/(cm2?a)的能量未被利用。下列敘述不正
4、確的是 A.A固定的總的太陽能是111 J/(cm2?a)B.從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率是18.4%C.在B同化的總能量中,細胞呼吸消耗的能量約占16.7%D.相鄰營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率一般是10%20%參考答案:B9. 酵母菌在有氧時進行有氧呼吸,無氧時進行無氧呼吸,將酵母菌放在含有培養(yǎng)液的密閉錐形瓶中,測得CO2的釋放量比O2的吸收量大1倍,則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為()A16B13C12D11參考答案:B10. 如圖是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離后的統(tǒng)計結(jié)果,以下相關(guān)說法正確的是A.提取色素時加入CaCO3是為了研磨充分B.四種色素都能溶解在層析液中,丁色素的溶
5、解度最小C.缺鎂將直接影響甲乙的合成D.秋冬落葉中色素含量(甲+乙)(丙+丁)參考答案:C由圖可知,甲、乙、丙、丁分別是葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、胡蘿卜素。提取色素時加入Ca CO3是為了防止色素被破壞,加入Si O2是為了研磨充分,A項錯誤;四種色素都能溶解在層析液中,但溶解度越大色素擴散的距離越遠,故丁色素的溶解度最大,B項錯誤;鎂是葉綠素的組成成分,缺鎂將直接影響葉綠素的合成,C項正確;秋冬落葉中葉綠素分解,葉片發(fā)黃,色素含量(甲+乙)(丙+?。?,D項錯誤。11. 大面積燒傷護理不當時,易發(fā)生感染而引起嚴重的后果,這主要是由于() A 體液大量流失 B非特異性免疫能力減弱 C特異性免疫
6、能力減弱D營養(yǎng)物質(zhì)得不到及時補充參考答案:B12. 下列細胞分裂圖像中含有2個染色體組的是( )ABCD參考答案:C13. 分析以下實例,選擇正確的答案()白蟻消化道中生活著以纖維素為養(yǎng)料的鞭毛蟲 白尾鹿遇危險而逃跑時,尾巴高舉顯示出臀部白斑以告訴同類 小丑魚喜在有毒的??|手間活動,以求保護鳴禽在繁殖季節(jié)有鳴叫占區(qū)行為,以保證其繁殖所需空間菜粉蝶為十字花科植物傳粉,但其幼蟲菜青蟲又以十字花科植物的幼葉為食榕樹的氣生根能沿著附近其他樹木向上生長,但這一過程往往最終把其他樹木纏死參考答案:C14. 某生物鳥嘌呤:胞嘧啶2:1,則該生物不可能是:()A. 人 B. HIV C. 大腸桿菌 D. T
7、2噬菌體參考答案:DDNA雙鏈中,鳥嘌呤和胞嘧啶相等,如果其比例為2:1,則說明該生物內(nèi)含有RNA單鏈,則不可能是T2噬菌體。D正確。【名師點睛】生物體內(nèi)核酸種類及遺傳物質(zhì)類型生物類型核酸種類遺傳物質(zhì)實例有細胞結(jié)構(gòu)的生物真核生物DNA和RNADNA玉米、小麥、人原核生物乳酸菌、藍藻無細胞結(jié)構(gòu)的生物DNA病毒DNADNA噬菌體RNA病毒RNARNA煙草花葉病毒15. 限制性內(nèi)切酶的作用實際上就是把DNA上某些化學(xué)鍵打斷,一種能對GAATTC專一識別的限制酶,打斷的化學(xué)鍵是A.G與A之間的鍵 B.G與C之間的鍵C.A與T之間的鍵 D.磷酸與脫氧核糖之間的鍵參考答案:D16. 某研究人員模擬赫爾希和
8、蔡斯關(guān)于噬菌體侵染細菌實驗,一段時間后離心,檢測到沉淀和上清液都有明顯的放射性。則該實驗最可能是 A. 用15N標記的噬菌體侵染未標記的細菌 B. 用32P標記的噬菌體侵染未標記的細菌 C. 用未標記的噬菌體侵染35S標記的細菌 D. 用32P標記的噬菌體侵染3H標記的細菌參考答案:A17. 植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術(shù)與原理不相符的是( )A. 纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理酶的專一性B. 植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)細胞的全能性C. 原生質(zhì)體融合和動物細胞融合生物膜的流動性D. 紫草細胞培養(yǎng)和雜交瘤細胞的培養(yǎng)細胞分裂參考答案:B【分析】據(jù)題文和選項的描述可知:該題考查學(xué)生對植物
9、組織培養(yǎng)技術(shù)、植物體細胞雜交技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、動物細胞融合技術(shù)的相關(guān)知識的識記和理解能力?!驹斀狻恐参锛毎诘闹饕煞质抢w維素和果膠,因植物細胞外面的細胞壁阻礙了植物體細胞間的雜交,因此在誘導(dǎo)植物細胞融合之前,先要用纖維素酶和果膠酶去除植物細胞的細胞壁,動物組織細胞間隙中含有一定量的彈性纖維等蛋白質(zhì),將細胞網(wǎng)絡(luò)起來形成具有一定彈性和韌性的組織,因此在動物細胞培養(yǎng)中,可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理動物組織以便將其分散成單個細胞,可見,纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理,均利用了酶的專一性,A正確;植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞的全能性,動物細胞培養(yǎng)的原理是細胞的增殖,B錯誤;原生質(zhì)體融合和動物
10、細胞融合都是以生物膜的流動性為基礎(chǔ),C正確;紫草細胞培養(yǎng)和雜交瘤細胞的培養(yǎng),其原理都是細胞分裂,D正確。18. 關(guān)于雜合子與純合子的正確敘述是A兩純合子雜交后代都是純合子 B兩雜合子雜交后代都是雜合子C雜合子自交的后代都是雜合子 D純合子自交的后代都是純合子參考答案:D19. 下列有關(guān)制作小生態(tài)缸實驗的敘述中,不正確的是()A生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部具有自我調(diào)節(jié)能力,所以生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與非生物因素?zé)o關(guān)B若模擬池塘生態(tài)系統(tǒng),則不能將水裝滿C小生態(tài)缸封閉以后,其內(nèi)的生物數(shù)量會發(fā)生變化,最后趨于相對穩(wěn)定D制作的小生態(tài)缸必須是透明且密封的,并給予適當?shù)墓庹諈⒖即鸢福篈【考點】生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性【分析】生態(tài)缸制作要
11、求:1、生態(tài)缸必須是封閉的;2、生態(tài)缸中投放的幾種生物必須具有很強的生活力,成分齊全(具有生產(chǎn)者、消費者和分解者)生態(tài)缸中能夠進行物質(zhì)循環(huán)和能量流動,在一定時期內(nèi)保持穩(wěn)定;3、生態(tài)缸的材料必須透明;生態(tài)缸宜小不宜大,缸中的水量應(yīng)占其容積的4/5,要留出一定的空間;4、生態(tài)缸的采光用較強的散射光;5、選擇生命力強的生物,動物不宜太多,個體不宜太大【解答】解:A、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與生物因素和非生物因素都有關(guān),A錯誤;B、若模擬池塘生態(tài)系統(tǒng),則不能將水裝滿,要留出一定的空間,B正確;C、小生態(tài)缸封閉以后,其內(nèi)的生物數(shù)量會發(fā)生變化,最后趨于相對穩(wěn)定,C正確;D、制作的小生態(tài)缸必須是透明且密封的,并給予
12、適當?shù)墓庹眨珼正確故選:A【點評】本題主要考查生態(tài)瓶(缸)制作的相關(guān)知識,意在考查考生的識記能力和理解能力,考生要識記生態(tài)缸制作的要求,特別注意:生態(tài)缸必須是密封的可通過生物的生存狀況衡量生態(tài)缸的穩(wěn)定性,生物的生存時間越長,穩(wěn)定性越好20. 下列關(guān)于現(xiàn)代生物進化理論的敘述,不正確的是A種群是生物進化的基本單位B隔離決定了生物進化的方向C自然選擇學(xué)說是現(xiàn)代生物進化理論的核心D生物進化過程的實質(zhì)是種群基因頻率的改變參考答案:B21. 組成內(nèi)環(huán)境的三種主要成分之間具有一定的相互關(guān)系,下列各項中錯誤的是A血漿組織液 B組織液淋巴C淋巴血漿 D淋巴組織液參考答案:D略22. 關(guān)于人體神經(jīng)細胞的敘述,正確
13、的是A神經(jīng)細胞軸突末梢可形成多個突觸小體B興奮通過神經(jīng)遞質(zhì)在突觸處進行雙向傳遞C神經(jīng)細胞外Na+內(nèi)流是產(chǎn)生靜息電位的基礎(chǔ)D靜息狀態(tài)的神經(jīng)細胞膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為內(nèi)正外負參考答案:A23. 某種藥物可以阻斷蟾蜍屈肌反射活動。下圖為該反射弧的模式圖。A、B為神經(jīng)纖維上的實驗位點,C為突觸間隙。下列實驗結(jié)果中,能夠證明這種藥物“在神經(jīng)系統(tǒng)中僅對神經(jīng)細胞間的興奮傳遞有阻斷作用”的是 將藥物放在A,刺激B,肌肉收縮 將藥物放在B,刺激A,肌肉收縮將藥物放在C,刺激B,肌肉不收縮 將藥物放在C,刺激A,肌肉收縮A B C D參考答案:A24. 如圖是某物種遷入新環(huán)境后一對等位基因的基因頻率變化情況,分析這些
14、數(shù)據(jù)能得出的結(jié)論是()A19501980年問該種群始終沒有發(fā)生進化B1990年該生物已經(jīng)進化成了兩個物種C1960年該種群Aa基因型的頻率為48%D變異的有利還是有害取決于生物生存的環(huán)境參考答案:D【考點】基因頻率的變化【分析】分析曲線:1、從1930年至1970年,種群基因頻率A在不斷下降,a不斷上升;2、從1970年至1990年,種群基因頻率a在不斷下降,A不斷上升【解答】解:A、19501980年問該種群基因頻率不斷發(fā)生著變化,說明種群進化了,A錯誤;B、1990年該生物已經(jīng)進化了,但是沒有形成兩個物種,B錯誤;C、1960年該種群Aa基因型的頻率=20.40.6=48%,但如果個體間不
15、能自由交配則Aa基因型的頻率不一定為48%,C錯誤;D、1970年以前,A基因頻率逐漸降低,說明A基因控制的性狀不利于適應(yīng)新的環(huán)境;1970年以后,A基因頻率逐漸升高,說明A基因控制的性狀有利于適應(yīng)新的環(huán)境,所以變異的有利還是有害取決于生物生存的環(huán)境,D正確故選:D【點評】本題以曲線圖為載體,考查生物進化、基因頻率的相關(guān)計算,意在考查考生分析表格中數(shù)據(jù),進行信息轉(zhuǎn)化的能力;理解所學(xué)知識要點的能力;能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容和計算能力25. 以下哪種情況會發(fā)生滲透作用 A干種子萌發(fā)時吸水 B水由氣孔進入外界環(huán)境 C兔的血紅細胞放入到濃鹽水中發(fā)生皺縮 D插在
16、花瓶中的玫瑰花枝從瓶中吸水參考答案:C26. 人的X染色體和Y染色體大小、形態(tài)不完全相同,但存在著同源區(qū)()和非同源區(qū)(、),如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是A. 片段上隱性基因控制的遺傳病,男性患病率高于女性B. 片段上基因控制的遺傳病,男性患病率可能不等于女性C. 片段上基因控制的遺傳病,患病者全為男性D. 由于X、Y染色體互為非同源染色體,故人類基因組計劃要分別測定參考答案:D【分析】根據(jù)題圖示分析可知:片段是X染色體特有的區(qū)域,其上的單基因遺傳病分為伴X染色體隱性遺傳病和伴X染色體顯性遺傳病;片段是X和Y染色體的同源區(qū),其上的單基因遺傳病,男女患病率不一定相等;片段是Y染色體特有的區(qū)域,
17、片段上的基因控制的遺傳病患者均為男性,即伴Y遺傳?!驹斀狻緼. 片段上隱性基因控制的遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病,該病男性患病率高于女性,A正確;B. 片段是X和Y染色體的同源區(qū),其上的單基因遺傳病,男性女性患病率通常相同,但是男性患病率不一定等于女性,如XaXaXaYA后代所有顯性個體均為男性,所有隱性個體均為女性;XaXaXAYa后代所有顯性個體均為女性,所有隱性個體均為男性,B正確;C. 片段是男性特有的區(qū)域,其上基因控制的遺傳病,患者全為男性,C正確;D. X、Y染色體為同源染色體,D錯誤?!军c睛】本題結(jié)合性染色體圖,考查伴性遺傳的相關(guān)知識,重點考查伴X染色體遺傳病、伴Y染色體遺傳病和
18、X、Y同源區(qū)段基因控制的遺傳病,特別是X、Y同源區(qū)段基因控制的遺傳病,要求學(xué)生理解相關(guān)遺傳病的發(fā)病情況,最好能舉例說明,作出準確判斷。27. 豬籠草是一種食蟲植物,其分泌液中含有蛋白酶。為了驗證此結(jié)論,某學(xué)生設(shè)計了兩組實驗,如下圖所示。在適宜溫度水浴中保溫一段時間后,甲、乙試管中加入雙縮脲試劑,丙、丁試管中不加任何試劑。下列對實驗現(xiàn)象的預(yù)測最可能的是A. 甲和乙中溶液都呈紫色;丙和丁中蛋白塊都消失B. 甲和乙中溶液都不呈紫色;丙中蛋白塊消失、丁中蛋白塊不消失C. 甲和乙中溶液都呈紫色;丙中蛋白塊消失、丁中蛋白塊不消失D. 甲中溶液不呈紫色、乙中溶液呈紫色;丙中蛋白塊消失、丁中蛋白塊不消失參考答
19、案:C丙中蛋白塊被蛋白酶分解而消失,丁中缺少蛋白酶,蛋白塊不消失,A錯誤;甲中溶液的蛋白酶為蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,乙中溶液有蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,B錯誤;甲中溶液的蛋白酶為蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,乙中溶液都有蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,丙中蛋白塊被蛋白酶分解而消失,丁中缺少蛋白酶,蛋白塊不消失,C正確;甲中溶液的蛋白酶為蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,D錯誤。28. 結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)的基本觀點,下列有關(guān)敘述不正確的是( ) A哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核,利于攜帶氧 B大量合成胰蛋白酶的胰腺細胞中光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達 C蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞中核糖體的數(shù)量明
20、顯增加 D細胞中線粒體的數(shù)量隨代謝條件的不同而不同參考答案:B29. 某一資源動物遷入一個適宜的環(huán)境后的增長曲線如圖所示,既要獲得最大的捕獲量,又要使該動物資源的更新能力不受到破壞,應(yīng)該使該動物種群數(shù)量保持在圖中哪一點所代表的水平上( )A. a B. b C. c D. d參考答案:B 30. 馬(2n=64)和驢(2n=62)雜交形成的騾子是高度不育的,原因是( ) A.馬和驢的染色體不能共存 B.染色體的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化C.馬和驢的遺傳物質(zhì)有本質(zhì)區(qū)別 D.減數(shù)分裂中染色體聯(lián)會紊亂參考答案:D31. 有關(guān)人體體液的敘述,正確的是A.體液是人體內(nèi)的液體,都存在于細胞內(nèi)B.體液是構(gòu)成人體內(nèi)細胞生
21、活的液體環(huán)境C.體液包括細胞內(nèi)液和細胞外液兩部分D.體液包括細胞內(nèi)液和血液兩部分參考答案:C32. 優(yōu)生優(yōu)育關(guān)系到國家人口的整體質(zhì)量和每個家庭的幸福,下列采取的優(yōu)生措施正確的是()A. 胎兒所有先天性疾病都可通過產(chǎn)前診斷來確定B. 杜絕有先天性缺陷的病兒的根本措施是禁止近親結(jié)婚C. 產(chǎn)前診斷可以初步確定胎兒是否患有21三體綜合征D. 通過遺傳咨詢可以確定胎兒是否患有貓叫綜合征參考答案:C【詳解】A、產(chǎn)前診斷只能診斷某種遺傳病,A錯;B、禁止近親結(jié)婚是預(yù)防遺傳病,不能杜絕,B錯;C、產(chǎn)前診斷可以初步確定胎兒是否患有21三體綜合征,C正確;D、貓叫綜合征為染色體結(jié)構(gòu)變異遺傳病,不能通過遺傳咨詢確定
22、,D錯。故選C?!军c睛】本題考查優(yōu)生優(yōu)育相關(guān)知識,意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點,把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)能力。33. 下列細胞結(jié)構(gòu)中,不具有磷脂分子構(gòu)成的膜的是A線粒體 B核糖體 C葉綠體 D高爾基體 參考答案:B34. 基因型為Aa的水稻自交一代的種子全部種下,待其長成幼苗后,人工去掉隱性個體。并分成、兩組,在下列情況下:組全部讓其自交;組讓其所有植株間相互傳粉。、兩組的植株上aa基因型的種子所占比例分別為 A B CD參考答案:B35. 當內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞時,必將引起A糖尿病 B酶促反應(yīng)速率加快C細胞代謝紊亂 D滲透壓下降參考答案:C36. 下列表示細胞間興奮傳遞正確
23、的是( )A軸突細胞體 B軸突樹突 C樹突軸突 D樹突細胞體參考答案:B37. 制作泡菜時,乳酸菌產(chǎn)生的乳酸抑制其他微生物的生長,當乳酸積累到一定濃度時,還會抑制同種的其他個體的增殖,這種現(xiàn)象不包括( ) A競爭 B共生 C種內(nèi)斗爭 D種內(nèi)互助參考答案:B 38. 下列信息傳遞的實例中,屬于調(diào)節(jié)生物種間關(guān)系的是A萵苣在適宜波長下才能萌發(fā)生長B昆蟲散發(fā)性外激素傳遞信息C. 草原返青時,“綠色”為食草動物提供信息D雄鳥求偶時進行復(fù)雜的“求偶”炫耀參考答案:C39. 甲狀腺激素濃度過高會引起線粒體中的解偶聯(lián)作用,即雖有電子傳遞但無ATP形成。根據(jù)這一事實,可以預(yù)料甲狀腺機能亢進患者A.食量小,肥胖,
24、皮膚溫度比常人低 B. 食量小,肥胖,皮膚溫度比常人高C.食量大,消瘦,皮膚溫度比常人低 D. 食量大,消瘦,皮膚溫度比常人高參考答案:D40. 下列關(guān)于酶的敘述中正確的一項是( ) 酶是活細胞產(chǎn)生的; 酶都有分解消化功能; 酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),但蛋白質(zhì)不都是酶; 酶作為生物催化劑,具有專一性、高效性; 酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān); 淀粉酶能促進淀粉水解; 酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用A. B. C. D. 參考答案:D二、 非選擇題(本題共3小題,共40分。)41. 以下是人類遺傳病遺傳的3個實例。請回答:病例1:有兩個正常的雙親生了一個患白化病的女兒和一個正常的兒子(控制此病的基因用A、a表示)
25、問:(1)控制此病的基因位于 染色體上,是性遺傳病。(2)兒子的基因型是,他是患病基因攜帶者的幾率為。(3)該男孩長大后與一患病女子婚配,生一個患病男孩的幾率是。病例2:人的正常色覺(B)對紅綠色盲(b)是顯性,有一色覺正常的女子與一色覺正常的男子婚配,生了一個色盲的男孩和一個正常的女孩。問:(4)這對夫婦的基因型分別是、。(5)女孩的基因型是,她是純合子的幾率是。(6)該女孩長大后與一色盲男子婚配,生一個色盲男孩的幾率是。病例3:一對正常的夫婦生了一個既患白化病又患色盲的兒子,如果他們再生一個小孩,問:(7)該小孩表現(xiàn)型正常的幾率是。(8)該小孩只患一種病的幾率是。參考答案:(1)常 隱(2
26、)AA或Aa 2/3 (3)1/6(4)XBY XBXb (5)XBXB或XBXb 1/2(6)1/8 (7)9/16 (8)3/842. 右圖是兩位同學(xué)制果酒和果醋時使用的裝置。同學(xué)甲用A(帶蓋瓶子)裝置制葡萄酒,在瓶中加入適量葡萄汁,發(fā)酵溫度控制在1825,每隔12h左右將瓶蓋擰松一次(注意不是打開瓶蓋),之后再將瓶蓋擰緊。當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后,再將瓶蓋打開,蓋上一層紗布,溫度控制在3035,進行果醋發(fā)酵。同學(xué)乙用B裝置,溫度控制與甲相同,不同的是除制果酒階段充氣口用夾子夾緊外,排氣口的橡膠管也用夾子夾緊,并且每隔12h左右松一松夾子放出多余的氣體。制果醋階段打開夾子適時向充氣口充氣。經(jīng)過20天左右,兩位同學(xué)先后完成了自己的發(fā)酵制作。據(jù)此回答問題:(1)從制酒和制醋兩個階段對裝置的處理方式判斷,酵母菌和醋酸菌的細胞呼吸類型依次是_和_。(2)同學(xué)甲在制酒階段,每隔12h左右就要將瓶蓋擰松一次,但又不打開,這樣做的目的是_。(3) 果酒制果醋的反應(yīng)式為:_ _。(4)B裝置中排
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