超市安全消防知識(shí)培訓(xùn)

1、超市安全消防知識(shí)培訓(xùn)第一章 防損防盜工作概述一、防損的職能：是在商品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，協(xié)助保障商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門(mén)的各種安全，制止商品經(jīng)濟(jì)中的各種違規(guī)行為；控制和預(yù)防各種損耗的發(fā)生；保證各銷(xiāo)售部門(mén)正常情況下的運(yùn)作，使公司經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)穩(wěn)定地向前發(fā)展。二、損耗提起損耗，大家就會(huì)想到小偷偷竊給我們?cè)斐傻膿p失，不可否認(rèn)，凡是對(duì)公司不利的，有損公司利益的事情，都可以稱為損耗。損耗給我們帶來(lái)的影響： 降低我們的利潤(rùn)，加速我們的滅亡。所以我們每位員工都有責(zé)任做好防損工作， 做到全員防損。關(guān)于損耗，有的商家認(rèn)為損耗是指帳面金額與盤(pán)點(diǎn)金額之間的差額；有的商家認(rèn)為損耗是指去向不明的財(cái)和物。這種損耗的定義明確地把商品破損從損耗中

2、排除出去，而我們則認(rèn)為任何一種商品的損失都應(yīng)歸結(jié)到損耗中。防止損耗發(fā)生的各種措施和方法，我們稱之為防損，商場(chǎng)損耗的兩大部分：（營(yíng)運(yùn)部和行政辦公室）（一）損耗的外來(lái)因素?fù)p耗的外來(lái)因素主要是人為的損耗及自然災(zāi)難。1、人為的主要表現(xiàn)為偷竊偷竊的定義：未經(jīng)允許拿走屬于商場(chǎng)的任何有價(jià)值的物品，有意剝奪商場(chǎng)擁有該物品的所有權(quán)。2、自然災(zāi)難，如臺(tái)風(fēng)、地震等。（二）損耗的內(nèi)部因素 員工的不誠(chéng)實(shí)行為：盡管防損部有威懾程序及控制措施，員工的偷竊現(xiàn)象依然會(huì)發(fā)生，員工偷竊的動(dòng)機(jī)和手法各不相同，但導(dǎo)致結(jié)果是一致的，會(huì)給公司造成損失。防損通過(guò)對(duì)上述危險(xiǎn)因素的防范和處理，維護(hù)相關(guān)人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全， 保障商場(chǎng)/辦公區(qū)域的

3、正常工作。三、防損的作用1、安全保衛(wèi)作用安全主要表現(xiàn)為公司內(nèi)人員的人身安全，商家與顧客的財(cái)產(chǎn)安全，影響安全的主要危險(xiǎn)因素來(lái)自偷盜、搶劫等人為事件；臺(tái)風(fēng)暴雨等自然災(zāi)害；其他意外傷害等事件。2、降低損耗作用主要表現(xiàn)在嚴(yán)格控制各部門(mén)的，供應(yīng)商服務(wù)商進(jìn)出商場(chǎng)的人員和各類物品。防止公司財(cái)產(chǎn)流失，利益受損。降低損耗，此外，對(duì)紀(jì)律檢查與監(jiān)督執(zhí)行，工作程序檢查與回顧；合理有效的意見(jiàn)和建議，對(duì)重大監(jiān)督事故的調(diào)查分析，信息分享等。防損通過(guò)對(duì)上述危險(xiǎn)因素的防范和處理，維護(hù)相關(guān)人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全， 保障商場(chǎng)/辦公區(qū)域的正常工作降低損耗作用主要表現(xiàn)在嚴(yán)格控制各部門(mén)、供應(yīng)商進(jìn)出商場(chǎng)的人員和各類物品，防止公司財(cái)產(chǎn)流失和利

4、益受損，降低損耗。止外，對(duì)紀(jì)律檢查與監(jiān)督執(zhí)行，工作程序檢查與回顧，合理有效的意見(jiàn)和建議，對(duì)重大責(zé)任事故的調(diào)查分析、信息分享等。防損防盜，防損工作是對(duì)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程監(jiān)督、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)，防止內(nèi)、外盜等全方位的防損。一、 什么是安全：安全是一種工作態(tài)度，一種思維模式，它是事情開(kāi)始前的思考和討論“如果會(huì)怎么樣”并對(duì)工作作出相應(yīng)的糾正以防止事故的發(fā)生。我們不僅要把安全當(dāng)成口號(hào)，而更重要的是一個(gè)安全的承諾，要經(jīng)常強(qiáng)調(diào)顧客的購(gòu)物安全和員工的工作安全，并指導(dǎo)他去運(yùn)用安全原則，這兩點(diǎn)非常重要， 安全不是某個(gè)人的事，也不是僅是對(duì)某個(gè)部門(mén)的要求，注意安全是每個(gè)人的責(zé)任。在公司運(yùn)營(yíng)的每個(gè)階段，你務(wù)必堅(jiān)持不懈地營(yíng)造安全環(huán)境，

5、這很必要也是很重要的，你對(duì)安全工作的支持也是商場(chǎng)成功的秘訣之一，我要謝謝每一們做出努力工作的同事。（一）安全包涵的內(nèi)容：1、 安全、風(fēng)險(xiǎn)控制是防損工作的主要組成部分。2、 員工的正確工作程序。3、 店面的安全4、 商品的安全5、 建立安全小組及正常運(yùn)作。6、 對(duì)安全重點(diǎn)區(qū)域訂安全操作規(guī)程。7、 顧客的安全。8、 制定店內(nèi)安全巡查制度。（二）安全工作中需要你參與的事項(xiàng)1、 公司需要您做出安全運(yùn)轉(zhuǎn)的努力。2、 你能幫助我們預(yù)防您和顧客免受傷害。3、 你與眾不同，商場(chǎng)也與眾不同，不管我們?cè)谀睦锕ぷ?，也不管你在這里工作多長(zhǎng)時(shí)間，我們需要你的參與，共同防范，你的思想，你的建議有可能將大大改進(jìn)我們的工作。

6、如果你有了安全方面的想法和發(fā)現(xiàn)了潛在的危險(xiǎn)，馬上告訴我們，這一點(diǎn)很重要。很可能幫助公司避免一起意外事故，或一筆花費(fèi)不少的開(kāi)支。4、 如果你發(fā)現(xiàn)別人在一做一些危險(xiǎn)的事情，馬上告訴他，說(shuō)明你的擔(dān)憂，并告訴他正確操作方式，他學(xué)會(huì)以后又可以指導(dǎo)別人，我們就是要這樣做。5、 事故損耗我們的利潤(rùn)，而且是巨額利潤(rùn)，我們所有員工都為各種事故而承受損失，讓我們看安全防范措施是怎樣幫助我們預(yù)防事故，以下是因事故造成的影響：1、 顧客、員工家庭的精神和肉體痛苦。2、 顧客、員工工資及工作誤工的損失。3、 顧客、員工對(duì)商場(chǎng)親感的損失。4、 商場(chǎng)工作成效的降低。5、造成終身殘廢、傷害或死亡。上述情況的出現(xiàn)當(dāng)然會(huì)侵吞公司

7、的利潤(rùn)，同時(shí)也損及每位員工的利益，商場(chǎng)的事故直接由商場(chǎng)財(cái)務(wù)支付，也就是在利潤(rùn)中扣除。這是你及同事共同努力所創(chuàng)造利潤(rùn)中的損失，我們不愿意看到此類事情發(fā)生。6、許多人認(rèn)為安全“只是一種常識(shí)”我們不反對(duì)，但一定明白這一工作極其重要。如果你違反了安全規(guī)程。就有可能受到處理，甚至解雇。（三）商場(chǎng)存在的不安全因素A、樓面的不安全因素1、 每位員工均有責(zé)任清除樓面不安全因素。2、 在什么地方發(fā)現(xiàn)不安全因素沒(méi)關(guān)系，關(guān)鍵是要找出來(lái)，如溢出物， 掉在地上的商品，垃圾或其它。如果發(fā)現(xiàn)了溢出物，馬上注意，自己能清理的馬上動(dòng)手。不要讓人在上面走，請(qǐng)求一位員工幫助或馬上通知有關(guān)人員進(jìn)行處理。B、天氣引起的樓面風(fēng)險(xiǎn)大雨、冰

8、雹都會(huì)給我們帶來(lái)麻煩，我們不能控制天氣，但可以把壞天氣帶來(lái)的損失降低到最低。我們必須注意以下區(qū)域：斜坡、人行道、出入口。1、在冰凍情況下，我們清除冰塊打掃干凈。2、在出入口放上腳墊或紙皮。3、放在“小心地滑”的警示牌。4、巡視賣(mài)場(chǎng)內(nèi)有無(wú)安全隱患。C、其它類型的樓面不安全因素，我們?cè)鯓宇A(yù)防商品掉落，在將商品上架或一旁 觀察時(shí)應(yīng)想到：1、商品會(huì)掉落嗎？2、如果商品掉下來(lái)會(huì)出現(xiàn)什么情況。3、小孩會(huì)不會(huì)動(dòng)該商品，該商品會(huì)不會(huì)掉下來(lái)。因此，我們將商品上架時(shí)，要將重的商品放在底部，左右重要相同，上架時(shí)要判斷準(zhǔn)確，注意保持商品整齊堆放。不要在一個(gè)地方堆過(guò)多商品，上完貨后搖搖貨架看看會(huì)不會(huì)出現(xiàn)什么情況，然后再

9、糾正。二、幾種常用工具的使用A、梯子的使用1、只能使用公司指定的梯子，不可以亂用椅子、箱子或其他物品代用。2、使用梯子前一定要檢查，看梯子是否破損，梯腿是否不穩(wěn)，如發(fā)現(xiàn)不安全的梯子，不要使用，并在上面貼上紙條注明“已損壞，不能使用”然后放在空位置再領(lǐng)用品的梯子。3、 工作時(shí)選適當(dāng)?shù)奶葑邮潜匾?，不要使用過(guò)低過(guò)高的梯子，記?。?使用梯子一定要穩(wěn)，放在最低位置，如需移位，必須下來(lái)移動(dòng)，不要為省時(shí)而不下來(lái)移動(dòng)，這樣很有可能出現(xiàn)意外。4、 在移動(dòng)商品梯子時(shí)，一定要注意周邊，上邊是什么物品不要忘記頭上的不安全因素，如：展示品、掛牌、燈管、電線等，如需人幫助才能完成的工作必須有人幫助，記住 在梯子上作業(yè)時(shí)

10、，不可開(kāi)玩笑和戲弄。以免發(fā)生意外。B、收貨部的注意事項(xiàng)：1、用手拉車(chē)，叉車(chē)通過(guò)門(mén)口時(shí)，必須門(mén)是固定的，以免門(mén)反回而打破商品。2、商品到收貨區(qū)要堆放整齊、地面越干凈越安全。3、堆放的商品不要高過(guò)消防噴淋頭和燈管，要保持 0.5 米的距離。4、消防設(shè)備及緊急通道處要暢通無(wú)障礙物。5、開(kāi)箱必須使用安全刀，不得隨意使用別的工具，使用刀具開(kāi)箱時(shí)， 一定要符合規(guī)定，即刀片伸出不超過(guò) 0.4cm。6、不得將桶裝或罐裝的商品放在貨架最上面。7、液壓車(chē)的使用必須按規(guī)定，不可讓人站在上面滑行，在放下貨品時(shí)， 一定要注意周?chē)说哪_有無(wú)離開(kāi)卡板，下放時(shí)不可急速下降，要求緩降。三、搬運(yùn)搬運(yùn)是非常簡(jiǎn)單的，但如何搬運(yùn)的正確

11、姿勢(shì)程序就不見(jiàn)得人人都懂，如果違反正確程序，就有可能帶來(lái)傷害，給工作和生活帶來(lái)麻煩，最常見(jiàn)的是扭腰。以下是正確的搬運(yùn)程序：1、搬運(yùn)物品時(shí)要正視前方，腰要挺直。2、估計(jì)一下尺寸及重量，如果太重難以搬運(yùn)則請(qǐng)人幫助。3、站穩(wěn)腳跟，物品位于中間，曲膝，抓緊物品，并貼在身前，搬運(yùn)時(shí)避免猛烈動(dòng)作，移步，需要轉(zhuǎn)身時(shí)，腳落定方向。切記：搬運(yùn)物品時(shí)要保持正視前方，不要使用和操作，你不熟悉的設(shè)備。四、硬標(biāo)簽的取簽步驟1、將標(biāo)簽斜伸進(jìn)簽形槽內(nèi)，放穩(wěn)并靠牢。2、用左手捏住標(biāo)簽釘，同時(shí)右手握住取釘器板內(nèi)。3、扣動(dòng)扳柄直到底，您會(huì)聽(tīng)到“咔嗒”的一聲輕響，不要松開(kāi)扳柄， 然后左手向上提帶商品，將標(biāo)簽釘從硬標(biāo)簽上拔出。4、把

12、扳柄松到頭。5、把標(biāo)簽釘從商品上取下來(lái)（注意：如板柄未能自行移到頭，用手動(dòng)助推器幫助）6、把標(biāo)簽從簽形槽中取出。防盜硬標(biāo)簽安裝步驟1、確定放標(biāo)簽位置，將標(biāo)簽釘從商品內(nèi)側(cè)向外穿出。2、將標(biāo)簽主體的孔眼對(duì)準(zhǔn)標(biāo)簽釘。3、用兩個(gè)拇指按壓標(biāo)簽釘頂部，直到釘全部插進(jìn)標(biāo)簽孔眼中，在插釘?shù)耐瑫r(shí)會(huì)聽(tīng)到咯咯的聲音。標(biāo)簽放置位置1、紡織類商品，穿過(guò)縫線或扣眼，褲襻處2、皮貨類商品：穿過(guò)扣眼，無(wú)扣眼的，用繩扣與硬標(biāo)簽配合使用。3、鞋類，穿過(guò)扣眼，無(wú)扣眼的，從接縫處穿過(guò)（鞋類的標(biāo)簽置于左腳） 標(biāo)簽的放置原則同種商品，標(biāo)簽放置的部位應(yīng)保持一致，標(biāo)簽釘不會(huì)破壞商品，便于收銀員進(jìn)行取簽操作。軟標(biāo)簽的放置原則1、不損壞商品。2

13、、不遮蓋商品或包裝上的重要信息。3、不彎曲標(biāo)簽。4、不影響美觀。5、統(tǒng)一放置位置。注意事項(xiàng)：1、內(nèi)置放置，但須避免影響商品品質(zhì)。2、不要貼在鐵制物品上。3、顏色盡可能接近。4、不可強(qiáng)行按貼。5、皮革類商品不要粘貼標(biāo)簽。八、各區(qū)域的防盜要求非食品區(qū)防盜要求之一1、要建立損耗責(zé)任制，把責(zé)任落實(shí)到人，從點(diǎn)滴做起。2、加強(qiáng)員工教育，建立內(nèi)盜防范機(jī)制。3、洗化磁條盡量往里投放。4、牙膏底部應(yīng)貼上磁條。5、小商品標(biāo)簽應(yīng)貼于隱蔽處。6、捆扎商品的店內(nèi)碼應(yīng)貼平，以不易撕下為準(zhǔn)。7、易丟失的商品應(yīng)放置精品區(qū)。8、文胸的磁扣應(yīng)打在背帶上，而且要全上磁扣。9、被顧客拆開(kāi)的商品如無(wú)丟失應(yīng)及時(shí)進(jìn)行包裝還原。10、襪子應(yīng)

14、拆包貼上磁條（線裝）。11、盡最大努力去防止顧客掉包或換條碼。12、長(zhǎng)褲的磁扣應(yīng)放在褲腿中間。非食品區(qū)防盜要求之二1、拉鏈或口袋有破損的長(zhǎng)褲、衣物應(yīng)立即換下。2、衣物上最好在兩處貼上磁條（無(wú)磁扣的情況下）。3、不打磁扣的商品不能擺上排面銷(xiāo)售。4、鞋子的磁扣應(yīng)統(tǒng)一打在一只鞋上，所有的磁扣應(yīng)打在左鞋。5、襯衫應(yīng)拆包裝打上磁扣，磁扣應(yīng)打在袖口上。6、樓面服務(wù)員要監(jiān)督顧客在試衣間更換衣服。食品區(qū)的防盜要求1、理貨員如發(fā)現(xiàn)失竊率較高的商品是否上報(bào)并建議如何加防盜標(biāo)簽。2、有包裝的商品如：方便面、口香糖、巧克力等，如果包裝被拆壞，是否 將該包裝用膠帶將其扎好，并且置于排面的最外層。3、若有贈(zèng)品隨商品一起贈(zèng)

15、送時(shí)，必須將該贈(zèng)品與商品用膠帶扎在一起。4、要經(jīng)常檢查酒的包裝情況，是否被調(diào)包、拆封，一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)并用 膠帶封口。5、打價(jià)簽時(shí)，不得攜帶任何商品出員工通道。6、涼可潤(rùn)薄荷糖四盒裝的磁條應(yīng)打在內(nèi)盒上。7、碗裝巧克力（如金帝純味、德芙巧克力等）桶裝果凍（喜之郎等）盒蓋 周?chē)宦捎媚z帶封口。8、所有防盜條碼必須貼在隱密的位置。9、單個(gè)商品銷(xiāo)售不得以組合包裝形式出現(xiàn)在排面上。10、吃飯時(shí)間，每個(gè)區(qū)域特別是保健品區(qū)、精品區(qū)、巧克力區(qū)等是否保持有人 在崗。11、理貨員、促銷(xiāo)員在上班期間是否購(gòu)物。12、在整理壞損商品時(shí)，不得偷吃品嘗。13、破損商品必須及時(shí)填報(bào)損單，并統(tǒng)一放在指定位置。14、是否及時(shí)制止

16、顧客偷拿、偷吃及拆包行為。15、任一員工如發(fā)現(xiàn)顧客神情有心懷疑時(shí)，發(fā)現(xiàn)后必須及時(shí)跟蹤并通知防損人 員。16、聯(lián)營(yíng)廠家銷(xiāo)售的果凍等物品必須有小票。17、理貨員因工作需要所拆商品的包裝皮里是否做嚴(yán)格的登記和歸類，是否與 顧客所拆的包裝相混。18、出售的商品是否經(jīng)過(guò)包裝后再放電子秤上稱重。19、為避免顧客等稱重后拆包裝，包裝是否緊密?chē)?yán)實(shí)。20、是否及時(shí)向顧客說(shuō)明并指點(diǎn)到收銀臺(tái)付款，是否是有多賣(mài)少貼價(jià)或少賣(mài)多 貼價(jià)等弄虛作假現(xiàn)象。生鮮區(qū)防盜要求1、蔬果組一切破損商品，包括盜竊毀壞剩下的商品包裝皮，應(yīng)當(dāng)收集到指 定的地點(diǎn)存放，營(yíng)業(yè)結(jié)束前拿到報(bào)損處詳細(xì)填寫(xiě)報(bào)損單進(jìn)行報(bào)損。2、當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束前及時(shí)的安排回收孤

17、兒商品，所有孤兒商品必須當(dāng)天回收 完畢，孤兒區(qū)中的商品破損須及時(shí)拿到報(bào)損處理，詳細(xì)填寫(xiě)報(bào)損單進(jìn)行報(bào)損。3、對(duì)隱患通知書(shū)填寫(xiě)的商品，必須立即更正。4、營(yíng)業(yè)中，營(yíng)業(yè)員是否來(lái)回流動(dòng)檢查商品的設(shè)置及商品不到位的地方，同 時(shí)監(jiān)督顧客是否有偷吃、偷拿現(xiàn)象。收銀員的防盜要求1、把停止收款的出口欄上。2、兩個(gè)關(guān)閉的收款臺(tái)安排一個(gè)收銀員。3、檢查購(gòu)物車(chē)底端。4、大包裝有無(wú)劃痕。5、印刷品中夾帶。6、經(jīng)常被盜商品的價(jià)格。7、顧客找你聊天。8、不可間斷。9、小孩吃東西告訴家長(zhǎng)。理貨員的防盜要求1、主動(dòng)聯(lián)系顧客。2、詢問(wèn)徘徊的顧客。3、手推車(chē)?yán)锏某ㄩ_(kāi)手提袋。4、手推車(chē)筑巢。5、夏天穿大衣。6、晴天帶雨傘。7、不是本店

18、購(gòu)物袋。8、突然的混亂。生鮮區(qū)員工的防盜要求1、挑選大量昂貴的商品。2、特別留意撕標(biāo)簽的顧客。3、可以放進(jìn)口袋的商品。第二章 消防培訓(xùn)教材一、消防培訓(xùn)的目的為了增強(qiáng)廣大員工的消防意識(shí)、法制觀念、學(xué)會(huì)消防的“四會(huì)”杜絕各類火災(zāi)事故的發(fā)生，提高員工的防火、滅火、自防、自救的能力。1、什么是消防就是預(yù)防和撲滅火災(zāi)的工作總稱2、什么是火災(zāi)凡失去控制的并對(duì)財(cái)物和人身造成損害的燃燒現(xiàn)象稱為火災(zāi)3、什么是燃燒可燃燒物與氧化劑作用下，發(fā)生的放熱反應(yīng)通常伴有火焰，發(fā)光，發(fā)煙的現(xiàn)象。4、物質(zhì)燃燒所具備的條件：可燃物，且燃物，著火源5、物質(zhì)燃燒的直接原因：明火源、供熱體、電火花、電弧二、消防工作的方針、原則：1、方

19、針：是預(yù)防為主，防消結(jié)合。2、原則：是專門(mén)機(jī)構(gòu)與群眾相結(jié)合的基本原則，所實(shí)行安全防火逐級(jí)責(zé)任制的原則，誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)。三、消防工作的基本任務(wù)：1、限制、消除、火災(zāi)、爆炸的條件和因素。2、抑制、消除、火災(zāi)、爆炸、蔓延、擴(kuò)散的條件和因素。3、保證有足夠的消防人員和消防器材，以備一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)及時(shí)撲救減少損失。4、保證有足夠的消防通道和安全出口，以便人員逃生。5、徹底查清火災(zāi)爆炸事故的原因，做到三不放過(guò)（即事故原因不明不放過(guò)；事故責(zé)任者和群眾未受教育不放過(guò)；防范措施不落實(shí)不放過(guò)）四、消防的“四懂四會(huì)”1、四懂：A 懂火災(zāi)的危害性；B 懂火災(zāi)的防范措施；C 懂火災(zāi)的撲救方法；D 懂火場(chǎng)

20、的逃生和自救。2、四會(huì)：A 會(huì)報(bào)警；B 會(huì)使用滅火器材；C 會(huì)撲救初起火災(zāi)；D 會(huì)組織人員疏散和自救 。五、四會(huì)是指哪四會(huì)？其內(nèi)容有哪些？1、會(huì)報(bào)警，發(fā)生火災(zāi)后怎樣報(bào)警1）、向“119”指揮中心報(bào)警，應(yīng)講清哪些內(nèi)容； A 區(qū)域道路，門(mén)牌號(hào)碼；B 單位名稱，建筑物特征；C 著火部位，燃燒物質(zhì)及火勢(shì)大小；D 報(bào)警人姓名，電話號(hào)碼，偏僻地方應(yīng)派人到主要路口應(yīng)接消防車(chē)。2）、向?qū)Ｂ毩x務(wù)消防隊(duì)報(bào)警，向單位領(lǐng)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)群眾報(bào)警。消防法第五條：任何單位個(gè)人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)， 報(bào)告火警的義務(wù)，任何單位成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。 消防法第四十七條：阻攔報(bào)火警，或者謊報(bào)火警者，

21、可處以警告罰款或者十日以下拘留，深圳市對(duì)一般謊報(bào)火警者，罰款是 300010000 元。2、 會(huì)使用滅火器材、滅火器的使用方法和適用范圍。滅火器的組成部分是由鋼瓶筒體，筒蓋，壓把式開(kāi)關(guān)，壓力表，噴管等組成。檢查滅火器時(shí)當(dāng)壓力表指針指向紅色區(qū)域時(shí)表示壓力不夠或失效，要進(jìn)行充裝藥劑。滅火器一經(jīng)使用后，必須進(jìn)行充裝。干粉滅火器的使用方法：干粉滅火器（ABC磷酸鹽銨；BC碳酸氫鈉）；干粉滅火器是利用二氧化碳和氮?dú)饨?jīng)加壓降溫貯存在鋼瓶?jī)?nèi)，開(kāi)啟使用時(shí)從噴嘴內(nèi)噴出，形成一股霧狀，粉流射出燃燒物質(zhì)。使用方法：A 將干粉滅火器上下晃動(dòng)幾下，使干粉松動(dòng)； B 拔掉保險(xiǎn)栓，壓下手把；C 抓住噴管頭，對(duì)準(zhǔn)火焰根部 3

22、 至 4 米噴射； D 松開(kāi)手把，關(guān)閉氣源。可適用于撲救：一般物質(zhì)，可燃液體，氣體，帶電設(shè)備，注意 BC 干粉在撲救一般物質(zhì)時(shí)復(fù)燃性很強(qiáng)，滅火器不要馬上離開(kāi)。、消火栓的使用方法（室內(nèi)和室外）（消防水帶一條，25 米，水槍一支，水閥一個(gè)，報(bào)警按鈕一個(gè)）。A 打開(kāi)消火栓門(mén)拋出水帶。B 水帶一端接扣連接水閥，另一端接扣連接水槍。C 逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)水閥，開(kāi)啟水閘，拉開(kāi)水帶，對(duì)準(zhǔn)火場(chǎng)噴射，射程為 1013米。消防法第二十一條：任何單位，個(gè)人不得損壞或擅自挪用，折除停用消防器材，不得埋壓，圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。、火災(zāi)撲救的基本原理：A 冷卻法：以降低火場(chǎng)溫度（水，泡沫，二氧化碳，12

23、11 等）； B 隔離法：斷絕可燃物，將與可燃燒的物質(zhì)分離；C 窒息法：使可燃物無(wú)法獲得空氣中的氧氣，而中止燃燒（泡沫，濕棉被），當(dāng)氧氣濃度35%,CO23035%時(shí)絕大多數(shù)燃燒完全熄 滅。D 抑制法：抑制火場(chǎng)區(qū)域的鏈鎖反應(yīng)（1211，干粉）、各種火災(zāi)種類的滅火措施（根據(jù)燃燒材料可分為四種，即為 ABCD）A 類火災(zāi)：指普通的可燃固體物質(zhì)火災(zāi)，如木材，紙皮，棉織品等，可用水， 1211，干粉，泡沫等撲救。B 類火災(zāi)：是指油脂液體形成的火災(zāi)，可使用泡沫，干粉，1211 等。C 類火災(zāi)：是指可燃?xì)怏w形成的火災(zāi)，可用干粉，1211，一旦發(fā)現(xiàn)著火時(shí)， 應(yīng)立即關(guān)閉氣源閥門(mén)，切斷燃燒源。D 類火災(zāi)：是可燃

24、金屬火災(zāi)，如鉀，鎂，鋁等形成的火災(zāi)，因燃燒時(shí)形成高溫，水和普通滅火劑在高溫下分解失去作用，應(yīng)用特殊滅火劑，7150 或干砂， 食鹽，石灰等。、組織人員疏散和自救組織人員疏散時(shí)掌握的基本原則：A 先人后物，先老弱病殘后一般；B 先易燃易爆后一般； C 先精密貴重后一般；D 先重點(diǎn)文檔資料后一般。疏散指示燈：用于事故人員，物質(zhì)疏散方向指示；應(yīng)急燈：用于事故照明，時(shí)間不少于 20 分鐘； 掌握、熟悉了解安全出口和消防通道的具體位置?；馂?zāi)中怎樣組織人員疏散制定人員疏散計(jì)劃，配備簡(jiǎn)易的防毒面具和救生器材（如毛巾，口罩）。利用大廳的緊急事故廣播，引導(dǎo)顧客疏散。組織專職義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行疏散。掌握正確的方法和途

25、徑。安定好顧客情緒，安置好疏散出來(lái)的人員。自救逃生方法方法多種多樣，可根據(jù)火場(chǎng)的地形，位置，火勢(shì)大小燃燒的物質(zhì)和使用器材不同，采取不同的逃生方法，主要有以下幾種基本方法： 立即離開(kāi)危險(xiǎn)地區(qū)； 選擇簡(jiǎn)便，直接的安全出口和通道及疏散設(shè)施，準(zhǔn)備簡(jiǎn)易的防護(hù)器材； 自制簡(jiǎn)易救生繩索（如床單，地毯）切勿跳樓（三樓以下在萬(wàn)不得已的情況下可先向地面扔一些棉被，床墊等物后，再用手抓住窗臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)身體下垂，自然下落）； 創(chuàng)造避難所（如衛(wèi)生間，水房，沖涼房），將門(mén)關(guān)閉，用毛巾和衣服將門(mén)縫貼嚴(yán)密，用水將門(mén)澆濕等方法。4）濃煙下怎樣逃生低姿勢(shì)快行，身體越低越好；用濕毛巾或衣服唔住嘴和鼻子；用鼻子呼吸，不要張口大叫。消防法

26、第四十九條：公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)時(shí)，該場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)工作人員有組織、引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)群眾疏散的義務(wù)，如不履行造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的可處十五日以下拘留。六、電氣火災(zāi)的主要原因： 線路短路 超負(fù)荷運(yùn)行 接觸不良、電阻過(guò)大 電火花，電弧七、商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有煙味、焦味怎么辦？1、 首先即時(shí)查找原因，是否有火災(zāi)發(fā)生，即時(shí)通知消防人員；2、 如是初期火災(zāi)可用附近的滅火器材撲滅，火勢(shì)很大，一個(gè)人難以控制，應(yīng)及時(shí)向附近防損員及員工呼救。通知商場(chǎng)總臺(tái)用廣播向現(xiàn)場(chǎng)群眾報(bào)警，通知單位領(lǐng)導(dǎo)。3、 在義務(wù)消防隊(duì)員和單位領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)來(lái)之前及時(shí)組織顧客疏散，撲救火災(zāi)。八、 商場(chǎng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)該如何去做？1、 拔打火警 1192、 使用滅火器材撲救初起火災(zāi)3、 組織人員疏散和自救第三章 火災(zāi)案例分析克拉瑪依友誼館火災(zāi)1994 年 12 月 8 日下午，新疆維吾爾自治區(qū)教委“兩基”（基本普及九年義務(wù)教育，基本掃除青壯年文盲）評(píng)估驗(yàn)收?qǐng)F(tuán)到克拉瑪依市檢查工作，克市教委組織中小學(xué)生在友誼館為驗(yàn)收?qǐng)F(tuán)舉行匯報(bào)演出，部分中小學(xué)生、教師、工作人員、驗(yàn)收?qǐng)F(tuán)成員及當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)共 796 人到館內(nèi)參加活動(dòng)。16 時(shí) 20 分左右，由于舞臺(tái)上方 7 號(hào)光柱燈烤燃附近紗幕，引起大幕起火，火勢(shì)迅速蔓延，約一分鐘后電線短路，燈