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1、第 PAGE24 頁 共 NUMPAGES24 頁效勞員日常工作心得體會(huì)范文10篇效勞員的根本職責(zé)是迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的效勞;答復(fù)顧客的問詢;為顧客解決困難;以好的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒。這里給大家分享一下關(guān)于效勞員日常工作心得體會(huì)10篇,方便大家學(xué)習(xí)。效勞員日常工作心得體會(huì)1自從來到_酒店我學(xué)會(huì)了很多,尤其是每月的員工大會(huì),王總用他的經(jīng)歷、經(jīng)歷告訴了我們?cè)S多人生做人做事的道理,更用他的成功證實(shí)了他所說的話。做人要老實(shí),做事要踏實(shí),話多不靈,言多必失,善吹者未必是人才,因?yàn)椴还茏鋈魏我患露急仨氂脤?shí)際行動(dòng)證明的,王總講話時(shí)說到設(shè)定職業(yè)規(guī)劃,我覺得我們職業(yè)假設(shè)規(guī)劃的好,那么

2、我們的人生就會(huì)有很好的定位,我們每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)對(duì)自己有一個(gè)正確的估價(jià),既不能好高騖遠(yuǎn),也不能妄自菲薄,真正意識(shí)到自己的自身價(jià)值,踏踏實(shí)實(shí)的通過自身努力去實(shí)現(xiàn)自己的目的。在我們這里有許多員工總是說酒店這里有問題,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會(huì)有問題,一個(gè)企業(yè)本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就一定會(huì)前進(jìn)和進(jìn)步的,我們更要相信,只要有問題才會(huì)有存活的希望。還有的人說這里的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那么你有沒有想過分開了這里走到別處就會(huì)找到全部都是好人呢?假設(shè)不行,再走,那么我想你一輩子恐怕注定漂泊

3、一生、孤獨(dú)一生,因?yàn)槟憧傆X得自己是最完美的,別人都應(yīng)像你一樣,人和社會(huì)本身就是形形色色的,我們要學(xué)會(huì)適應(yīng)別人,主動(dòng)與別人相處,那么我們才不會(huì)被動(dòng),這就需要我們不管在什么地方工作都要堅(jiān)持,才有時(shí)機(jī)互相理解、互相適應(yīng)。還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴(yán),那么是真的嚴(yán)嗎?還是自己做得不夠好。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴(yán)與不嚴(yán),主要是看人遵不遵守,是否嚴(yán)于律己,假設(shè)每個(gè)人都做的是最完美的,那么酒店就不會(huì)有規(guī)章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素質(zhì)的,所以有些時(shí)候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束,因?yàn)樽约旱淖龅牟粔颉R灿刑嗟膱?jiān)持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己

4、,不要被一時(shí)的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,會(huì)有一些成功,但是我們要相信人外有人天外有天,只有虛心,不斷學(xué)習(xí),才會(huì)到達(dá)我們最終目的,到老才不會(huì)遺憾終生。人的一生不管什么事情都要先學(xué)會(huì)做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我于20_年_月_日參加了在_的第一次員工大會(huì),記得王總首先向我們闡述了這次會(huì)議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃”。首先,王總現(xiàn)場提問上次培訓(xùn)的主要內(nèi)容,因?yàn)槲椅磪⒓舆^企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),所以我特別注意留心做了記憶,企業(yè)培訓(xùn)的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機(jī)制,做到人崗匹配,團(tuán)結(jié)的力量是偉大的,這是經(jīng)過理論證

5、明恒久不變的真理。再就是要學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)感恩父母,感恩師長,感恩一切關(guān)心保護(hù)你的人。其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強(qiáng)協(xié)調(diào),指出要建立打造一支團(tuán)結(jié)、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團(tuán)隊(duì)是一個(gè)企業(yè)不斷進(jìn)步與開展的泉,通過不斷優(yōu)化資配置,擴(kuò)大規(guī)模,實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷開展的,要用開展的目光看問題,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在構(gòu)造和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會(huì)引發(fā)質(zhì)變,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定開展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,本質(zhì)與開展方向,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個(gè)人潛能,讓其工作擁有不竭的動(dòng)力,要完善企

6、業(yè)成員的生活需求,適當(dāng)調(diào)整崗位,做到人崗匹配,調(diào)動(dòng)成員的效勞積極性。效勞員日常工作心得體會(huì)2今年酒店最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班后,為了使客房早一天投入使用,我和大家抑制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時(shí)出租,為酒店增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在開張以來,針對(duì)我本人對(duì)各崗位效勞用語存在不熟悉、不標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)酒店的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進(jìn)展留精去粗,而后吸

7、收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。效勞員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,所到重要場所,重要單位,酒店所處地理位置等。還有處理事情的靈敏應(yīng)變才能,對(duì)客效勞需求的解決才能。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供效勞。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)酒店效勞中同樣能用的知識(shí),可謂受益非淺。酒店主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合

8、格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了實(shí)在進(jìn)步客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。為了做好酒店的衛(wèi)生和效勞工作,我跟著樓層員工進(jìn)展了學(xué)習(xí)樓層效勞工作,對(duì)清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展學(xué)習(xí)和理論。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生

9、間。先清洗防墊、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;假設(shè)程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求到達(dá)的效果,對(duì)存在的問題加以分析p ,對(duì)我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。獲得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。往前看,隨著我店客構(gòu)造的不斷擴(kuò)展,也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我酒店,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓效勞的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,一方面表達(dá)了有特

10、長的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識(shí)面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯墸屛覀兿嘧R(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美妙、團(tuán)結(jié)的大家庭。效勞員日常工作心得體會(huì)3在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,掌握幾大要素:1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。2、

11、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,進(jìn)步效勞技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在效勞時(shí)才能游刃有余,這對(duì)進(jìn)步ktv的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提早做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對(duì)待而不怠慢

12、客人。員工有時(shí)容易無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費(fèi)較低,感覺沒有什么氣派等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微效勞,要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握

13、客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人分開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深化的印象。如今的競爭是效勞的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的費(fèi)事。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作

14、積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,理解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友進(jìn)步了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜歡。作為一名效勞人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,外表轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件那么是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)

15、無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望指導(dǎo)能多加催促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中進(jìn)步效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。效勞員日常工作心得體會(huì)420_年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)指導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,獲得了宏大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也獲得了不錯(cuò)成績,屢次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。一、尊重指導(dǎo)

16、,聽從指揮。在平時(shí)的工作中,深化領(lǐng)會(huì)指導(dǎo)的意圖,承受指導(dǎo),服從安排,按照指導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于指導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),可以正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于指導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能及時(shí)改正,不暴不棄??梢缘耐瓿芍笇?dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。二、遵規(guī)守紀(jì),搞好效勞。遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及指導(dǎo)要求搞好效勞,做到房間清掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人效勞時(shí),可以正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能

17、滿足的,為客人解釋清楚,獲得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)展核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心保護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打 問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),理解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。四、虛心學(xué)習(xí),努力進(jìn)步。雖然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的根本技能和平安培訓(xùn)中,思想上

18、重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教指導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己效勞程度和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。存在的缺乏和問題:1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生清掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。2、效勞程度還需進(jìn)步。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較僵硬,缺少主動(dòng)性。在新的一年里,在上級(jí)指導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力進(jìn)步自己效

19、勞程度,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)效勞,會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。效勞員日常工作心得體會(huì)5又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回憶這些年的工作經(jīng)歷,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對(duì)自己的工作作如下總結(jié):第一、懂得微笑,擅長微笑。在當(dāng)今社會(huì)中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說:“不會(huì)微笑,就不要做生意”。第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。第三、熱情。人可以無激情,但必需要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ?。就像太陽?/p>

20、光和熱,并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神相貌與狀態(tài)。第四、周到。待客之道,周到是根底,也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供效勞,而且要擅長觀察,還要懂得換位考慮,做到客人所想不到,提供超前效勞。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。第五、應(yīng)變才能。在餐廳,每天都會(huì)接觸到來自社會(huì)各個(gè)層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求效勞人員具備良好的應(yīng)變才能成為一種必然。有人說:“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃?!笔呛苡械览淼?。第六、主人翁意識(shí)。工作,實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并可以站在主人的角度和位置上去工作時(shí)

21、,本身就是一種自我進(jìn)步與進(jìn)步。會(huì)站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。以上是我對(duì)自己工作的體會(huì)和總結(jié),同時(shí)還存在缺乏,在新的一年里,也要更加努力做好本職工作。效勞員日常工作心得體會(huì)6又是一月快過,在指導(dǎo)和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下,我在工作中認(rèn)認(rèn)真履行崗職責(zé),對(duì)工作精益求精,時(shí)刻保持謙虛慎重的態(tài)度,以認(rèn)真學(xué)習(xí),扎實(shí)工作為準(zhǔn)那么,認(rèn)真完成的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:在思想上時(shí)刻保持學(xué)無止境的態(tài)度,牢記餐飲效勞工作人員宗旨,樹立全心全意為顧客效勞的宗旨,從思想認(rèn)識(shí)上有了新的進(jìn)步。在工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),理論和理論相結(jié)合,本著對(duì)工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,不斷改進(jìn)工作方法,總結(jié)經(jīng)歷,充分發(fā)揮崗

22、位職能,認(rèn)真學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤上下搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;效勞中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學(xué)習(xí)中,一天改正一點(diǎn),進(jìn)步一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)效勞員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)展廣泛的接觸,并且會(huì)基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興隆和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人優(yōu)質(zhì)的效勞,我的體會(huì)是:做為效勞員要注意語氣的自然流暢、

23、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如您、請(qǐng)、抱歉、假設(shè)、可以等等,并且我認(rèn)為,微笑是效勞過程中溝通最好的工具和最必要的工具,另外,效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達(dá)氣氛??梢陨瞄L把客人的潛在需求一眼看透,是效勞員效勞過程中最值得肯定的效勞本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察才能,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在效勞。比方說,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)

24、候,主動(dòng)詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的部分。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞及時(shí)、妥帖地送到。對(duì)于效勞中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不鮮的,在處理此類事件時(shí),我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承顧客是上帝,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。是效勞員確實(shí)做得很不好的時(shí)候,該誠懇的抱歉,當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),效勞員首先考慮的不是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說對(duì)不起?;貞涍@個(gè)月的工作,酒店為我們員工開展了很多活動(dòng),唱歌比賽,戶外活動(dòng),讓我們員工與員工,指導(dǎo)與員工之間有了更深一層的理解,而我在思想

25、上,工作上,交流上等各方面都獲得了進(jìn)步,做一名效勞員固然很辛苦,但是認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多珍貴的財(cái)富,這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是才能的鍛煉,語言才能、交際才能、觀察才能、應(yīng)變才能在效勞員這一角色中得到一定的鍛煉與進(jìn)步的。在今后的工作中我一定再接再勵(lì),揚(yáng)長避短,在理論中磨煉自己,成為一名優(yōu)秀的效勞員。在最后我祝_大酒店越辦越紅火,分店越開越多。效勞員日常工作心得體會(huì)7歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來_酒店已有一年多了,回憶在這一年里的工作中,我在指導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí)和指導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改

26、變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:一,日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和進(jìn)步業(yè)務(wù)進(jìn)步:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)進(jìn)步自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理才能有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。三,存在問題:在這一年里也存在一些問題和缺乏主要是1.有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是非常到位2.對(duì)員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太理解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈。3.自己管理程度和理論程度有限。四,下一年計(jì):1.劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.2.加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過

27、程中以和諧舒適之感。3.對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好方案衛(wèi)生。4.加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查5.以后要對(duì)新員工和工作不標(biāo)準(zhǔn)的員工手把手教,進(jìn)步員工業(yè)務(wù)程度。在接下來日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)缺乏之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。今年,承蒙酒店指導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我中選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,我會(huì)認(rèn)真、妥善地安排詳細(xì)工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。在這里,我就下半年的工作方案,制定如下:一,認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力進(jìn)步自身素質(zhì)。作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部

28、,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),清醒地認(rèn)識(shí)自己,不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作才能,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,爭取在工作當(dāng)中獲得成功。二,積極進(jìn)取,使自己的工作程度有所進(jìn)步。我相信,通過自己的努力,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)才能,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。三,細(xì)節(jié)決定成敗,要做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大。假設(shè)平時(shí)工作還不做細(xì)做精,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種.種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。效勞員日常工作心得體會(huì)8_年12月,我來

29、到_酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂,跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)完畢我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是論顧客至上,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的

30、小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多項(xiàng)選擇擇,口味不適宜可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的愛好搭配,更容易到達(dá)滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏向之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。在立達(dá)人工作不知不覺已

31、經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂美妙的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美妙、團(tuán)結(jié)的大家庭。每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波繁忙、奮斗

32、、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩指導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)鍛煉自己,不斷的開展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,可以出如今大家的面前。酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中漸漸的進(jìn)步了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它

33、”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的開展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在開展的過程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美妙事物的追求,堅(jiān)持對(duì)將來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,堅(jiān)信我們的將來不是夢。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,表達(dá)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美妙明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美妙。效勞員日常工作心得體會(huì)9這一年的最后一個(gè)月就要完畢了,新的一年馬上就要降臨了,為了迎接嶄新的將來,我們酒

34、店可是準(zhǔn)備了不少的活動(dòng),為的就是在過年這一個(gè)階段吸引更多的顧客,獲得更好的業(yè)績。我目前雖然還只是酒店里面的一名普通員工,可我在平日里是緊緊跟隨著指導(dǎo)的方針的,對(duì)于自己的工作也是兢兢業(yè)業(yè)不敢有絲毫放松,所以我相信在以后的日子里,我定會(huì)通過自己的努力讓自己走向更高的位置。在酒店工作,講究的就是工作仔細(xì)認(rèn)真,對(duì)待來訪客人熱情主動(dòng),這才是一名優(yōu)秀的酒店工作者應(yīng)該具備的素質(zhì)。雖然這些條件咋一看還比較簡單,但其實(shí)想要長時(shí)間堅(jiān)持下來的話還是有蠻大的難度的,畢竟我們工作久了之后,會(huì)產(chǎn)生一種疲倦感,這對(duì)于自己工作開展是不利的,所以如何保持自己的工作新穎感是我一直都在考慮的問題。我的工作是負(fù)責(zé)接待酒店里面的顧客,所以平日的工作里我?guī)缀鯐r(shí)時(shí)刻刻都在與客人打交道,而我保持自己良好工作態(tài)度的方法就是不斷地去學(xué)習(xí)知識(shí),并多多鍛煉自己的身體。在學(xué)習(xí)的時(shí)候,能讓我的內(nèi)心感受到一種平和,酒店里面的業(yè)務(wù)有很多,相關(guān)的知識(shí)也有不少,所以我得時(shí)常向酒店里面的前輩們請(qǐng)教,同時(shí)也能理解更多和酒店相關(guān)的故事,此外利用下班時(shí)間鍛煉自己的身體是很重要的,因?yàn)榘滋斓臅r(shí)候根本上都是站著工作的,所以勞累了一天必需要好好地調(diào)整一下身體的身體狀

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