細(xì)菌總論形態(tài)結(jié)構(gòu)生長(zhǎng)繁殖

1、關(guān)于細(xì)菌總論形態(tài)結(jié)構(gòu)生長(zhǎng)繁殖第一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第1章 細(xì)菌的形態(tài)、構(gòu)造及功能 第一節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)第二節(jié) 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)第二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月原核生物概述原核生物的特征比真核細(xì)胞小、簡(jiǎn)單缺少膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞核，染色體為一環(huán)狀DNA無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，核糖體小，為70S原核生物種類古細(xì)菌細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌第三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月球菌(Coccus)桿菌(Bacillus) 弧菌(Vibrio)螺菌(Spirillum)個(gè)體形態(tài)1第四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月排列方式鏈球菌第五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月螺旋體(S

2、pirochete)芽生和有附屬物的細(xì)菌絲狀(Filamentous)形態(tài) 2第六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月最大直徑500 m 最小直徑0.05m納米菌(Nanobacteria) 大小1第七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月Epulopiscium fishelsoni費(fèi)氏刺尾魚菌桿狀, 0.05 x 0.5 mmThiomargarita namibiensis納米比亞嗜硫珠菌0.3-1mm大小2第八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核體特殊結(jié)構(gòu)莢膜、S層、鞭毛、菌毛、芽胞第九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于20

3、22年6月細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)第十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、 基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)核質(zhì)第十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（一）細(xì)胞壁(cell wall)革蘭陽(yáng)性菌革蘭陰性菌革蘭氏染色 細(xì)胞壁是位于菌體的最外層，內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞膜的一層無(wú)色透明，堅(jiān)韌而有彈性的結(jié)構(gòu)。(高滲特殊染色、電鏡）第十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月1.細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁：由肽聚糖和磷壁酸組成 壁磷壁酸肽聚糖脂磷壁酸陽(yáng)性菌特有第十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁外膜(外壁層）： 位于肽聚糖層的外部。 脂多糖 外膜蛋白 磷脂內(nèi)壁層（周質(zhì)間

4、隙）：緊貼胞膜,僅由12層肽聚糖分子構(gòu)成。微孔蛋白微孔蛋白脂蛋白磷脂微孔蛋白第十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2.細(xì)胞壁的化學(xué)組成 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌與革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁成分比較第十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)胞壁的基本骨架肽聚糖是由 N乙酰胞壁酸（NAM）和N乙酰葡糖胺（NAG）經(jīng)-1，4糖苷鍵連接間隔排列形成的多糖支架。在NAM分子上連接四肽側(cè)鏈，肽鏈之間由肽橋或聯(lián)系起來(lái)，組成一個(gè)機(jī)械性很強(qiáng)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 （1）肽聚糖(peptidoglycan)第十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月革蘭陽(yáng)性菌肽聚糖聚

5、糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋青霉素作用點(diǎn)溶菌酶作用點(diǎn)N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸第十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月革蘭陰性菌肽聚糖聚糖骨架、四肽側(cè)鏈第十九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月壁磷壁酸(含量多，通過(guò)共價(jià)鍵與 肽聚糖分子結(jié)合,并延伸到肽聚糖分 子表面) 膜磷壁酸(與細(xì)菌細(xì)胞膜的脂類結(jié)合)（2）磷壁酸 (teichoic acid)第二十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月磷壁酸的功能 形成表面抗原決定簇的主要成分； 提高膜結(jié)合酶的能力(使細(xì)胞壁形成負(fù)電荷環(huán)境, 以利于吸附鎂離子,維持酶活)； 保證革蘭氏陽(yáng)性

6、致病菌（如A族鏈球菌）與其寄主間的黏附 ； 提供噬菌體的吸附位點(diǎn)。第二十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（3）脂多糖(lipopolysaccharid, LPS)O-側(cè)鏈多糖（有種型特異性）核心多糖（有屬特異性）類 脂 A（無(wú)種屬特異性，內(nèi)毒素的主要毒性成分）第二十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月脂多糖的功能（1）能夠吸附鈣離子、鎂離子等陽(yáng)離子；（2）為噬菌體提供特異的吸附受體；致熱，具有保護(hù)作用，對(duì)裂解酶類和寄主細(xì)胞的吞噬作用有一定的抗性，也可刺激宿主細(xì)胞產(chǎn)生白介素和腫瘤壞死因子 第二十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（4）外膜蛋白（OMP)噬菌體吸附的

7、受體微孔蛋白脂蛋白分子篩作用與細(xì)菌黏附和特定物質(zhì)攝取有關(guān)使肽聚糖與外膜層牢固連接 參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)第二十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月維持菌體固有的形態(tài)保護(hù)細(xì)菌抵抗不利環(huán)境（低滲、阻擋有害物質(zhì)等）參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換菌體表面帶有多種抗原分子，可誘發(fā)機(jī)體的免疫應(yīng)答細(xì)菌的致病性、對(duì)噬菌體和藥物敏感性等密切相關(guān)。3. 細(xì)胞壁的功能第二十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型或L型(bacterial L form)：細(xì)胞壁受損后仍能生長(zhǎng)和分裂的細(xì)菌。在一般環(huán)境中不能耐受菌體內(nèi)的高滲透壓而將會(huì)漲破死亡。在高滲環(huán)境下，仍可存活。革蘭陽(yáng)性菌細(xì)胞壁缺失后，原生質(zhì)僅被一層

8、細(xì)胞膜包住原生質(zhì)體(protoplast)。革蘭陰性菌肽聚糖層受損后尚有外膜保護(hù)原生質(zhì)球(spheroplast)。4.細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（細(xì)菌L型）第二十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 細(xì)菌L型呈高度多形性，大小不一。著色不勻，無(wú)論其原為革蘭陽(yáng)性或陰性菌，形成L型大多染成革蘭陰性。(1) 形態(tài)和染色性臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復(fù)后第二十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)菌L型生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)要求高，必須用高滲的培養(yǎng)基。細(xì)菌L型在高滲的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)后形成三種類型的菌落。（2）培養(yǎng)特性和菌落形態(tài) 絲狀菌落 顆粒型菌落 油煎蛋樣菌落（典型L型菌落）第二十九張，PPT共

9、九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （二）細(xì)胞膜 (cell membrane)細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型細(xì)菌細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞者基本相同，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。細(xì)菌細(xì)胞膜的功能與真核細(xì)胞者類似，主要有物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、生物合成和呼吸等作用。第三十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 間體：是部分細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭陽(yáng)性菌。其功能類似于真核細(xì)胞的線粒體。(三）間體(mesosome)間體第三十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（四）核體 (nuclear body)細(xì)菌不具有成形的核，無(wú)核膜、核仁，遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核。功能是負(fù)載遺傳信息。 核質(zhì)由單

10、一密閉環(huán)狀DNA分子反復(fù)回旋卷曲盤繞組成松散網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。核體第三十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 細(xì)胞質(zhì)：細(xì)菌細(xì)胞膜內(nèi)包裹的、除核體以外的所有物質(zhì)，是一種無(wú)色、透明、均質(zhì)的膠體，基本成分為水、蛋白質(zhì)、脂類、多糖、核糖核酸及無(wú)機(jī)鹽類等，是細(xì)菌進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝及合成核酸和蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。含有各種酶系統(tǒng)、核糖體、質(zhì)粒、包含物等。（五）細(xì)胞質(zhì) (cytoplasm)第三十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 核糖體（ribosome) 是分散在細(xì)胞質(zhì)中的顆粒狀結(jié)構(gòu)，由核糖體核酸（占2/3）和蛋白質(zhì)（占1/3）組成。紅霉素、鏈霉素作用靶點(diǎn)。沉降系數(shù)：70s，由50s大亞基和 30s 小

11、亞基構(gòu)成。功能：是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的機(jī)構(gòu)。第三十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.質(zhì)粒(plasmids) 細(xì)菌染色體外的共價(jià)閉合環(huán)狀雙鏈DNA分子?？刂萍?xì)菌某些特定的遺傳特性。 核體質(zhì)粒第三十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月3.內(nèi)含物（inclusion) 貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和其他物質(zhì)的顆粒樣結(jié)構(gòu)，有脂肪滴、糖原、異染顆粒等。脂肪滴氣泡異染顆粒第三十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、 特殊結(jié)構(gòu)莢膜S層鞭毛菌毛芽孢第三十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（一）莢膜 (capsule) 莢膜：某些細(xì)菌在其細(xì)胞壁外包繞一層黏液性物質(zhì)，用理化方法去除后并不影

12、響細(xì)胞的生命活動(dòng)。肺炎鏈球菌莢膜莢膜第三十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月(大）莢膜：粘液狀物質(zhì)具有一定外形，相對(duì) 穩(wěn)定地附著在細(xì)胞壁外，厚度0.2m。微莢膜（microcopsule)：粘液狀物質(zhì)較薄， 厚度0.2m，與細(xì)胞表面牢固結(jié)合。粘液層(slime layer)：粘液物質(zhì)沒有明顯的 邊緣，比莢膜松散。 莢 膜菌膠團(tuán)(zoogloea):包裹在細(xì)胞群體上的膠狀物質(zhì)。第三十九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 大多數(shù)細(xì)菌的莢膜是多糖，如豬鏈球菌；少數(shù)菌的莢膜為多肽，如炭疽芽胞桿菌、鼠疫耶氏菌等；極少數(shù)二者均有，如巨大芽孢桿菌。莢膜具有抗原性，并具有種和型的特異性。1.

13、 莢膜的化學(xué)組成第四十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月抗吞噬作用：莢膜具有抵抗宿主吞噬細(xì)胞的作用，因而莢膜是病原菌的重要毒力因子?？褂泻ξ镔|(zhì)的損傷作用：莢膜處于細(xì)胞的最外層，有保護(hù)菌體避免干燥和減少有害物質(zhì)的損傷作用。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的貯存場(chǎng)所與廢物排出之地2. 莢膜的功能第四十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （1）莢膜的形成是微生物的遺傳特征之一，是“種”的 特征。但不是細(xì)菌的必要結(jié)構(gòu)，失去莢膜的菌株 照樣能夠生活。 (2)莢膜的形成與組成明顯受培養(yǎng)基成分和培養(yǎng)條件的 影響（與環(huán)境密切相關(guān)）。 細(xì)菌一般在機(jī)體內(nèi)和營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基中才能形成莢膜。有莢膜的細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上形成光

14、滑型（S型）或粘液型（M）菌落，失去莢膜后菌落變?yōu)榇植谛停≧）。3. 莢膜形成的條件第四十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二） S 層 某些細(xì)菌的一種特殊的表層結(jié)構(gòu)，完整包裹菌體，由單一的蛋白質(zhì)亞單位組成，排列規(guī)則，呈晶格樣結(jié)構(gòu)第四十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月S 層的功能1.分子篩和離子通道2.屏障作用，保護(hù)細(xì)菌3.黏附宿主細(xì)胞，內(nèi)化4.重要的表面抗原第四十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（三）鞭毛 (flagellum)許多細(xì)菌在菌體上附有細(xì)長(zhǎng)并呈波狀彎曲的絲狀物，稱為鞭毛，是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官。第四十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月特殊鞭

15、毛染色，在光學(xué)顯微鏡下觀察電子顯微鏡觀察半固體穿刺培養(yǎng)1. 鞭毛的觀察1：有動(dòng)力2：無(wú)動(dòng)力第四十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.鞭毛菌分類單毛菌雙毛菌叢毛菌周毛菌第四十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月包括3部分：鞭毛絲, 基體, 鞭毛鉤3.鞭毛的結(jié)構(gòu)第四十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月鞭毛是運(yùn)動(dòng)器官。鞭毛有抗原性（H抗原）。與致病性有關(guān)。（霍亂弧菌）4. 鞭毛的功能第四十九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽(yáng)性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物，與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)。菌毛蛋白具有抗原性。菌毛在光鏡下看不到，必

16、須用電鏡觀察。分為普通菌毛和性菌毛兩類。（三）菌毛 (filus/fimbriae)第五十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月遍布菌細(xì)胞表面，每菌可達(dá)數(shù)百根。是細(xì)菌的粘附結(jié)構(gòu)，能與宿主細(xì)胞表面的特異性受體結(jié)合。與細(xì)菌的致病性密切相關(guān)。1. 普通菌毛(ordinary pilus)第五十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月僅見于少數(shù)革蘭陰性菌。數(shù)量少，1-4根。比普通菌毛長(zhǎng)而粗，中空呈管狀。性菌毛由致育因子（F）編碼，故又稱F菌毛。F+菌內(nèi)的質(zhì)?；駾NA可通過(guò)性菌毛 進(jìn)入F-菌體內(nèi), 性菌毛是某些噬菌體吸附于 菌細(xì)胞的受體。2. 性菌毛(sex pilus)第五十二張，PPT共九十

17、八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月菌毛比鞭毛更短、更細(xì)，且又直又硬。數(shù)量很多，不具有運(yùn)動(dòng)功能，但與菌的致病性、吸附等有關(guān)。只能在電子顯微鏡下觀察到。3.菌毛與鞭毛的比較第五十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月某些細(xì)菌在一定的環(huán)境條件下，能在菌體內(nèi)部形成一個(gè)圓形或卵圓形小體，是細(xì)菌的休眠形式。芽胞形成后細(xì)菌即失去繁殖能力。產(chǎn)生芽胞的都是革蘭陽(yáng)性菌。（四）芽胞 (spore)第五十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 芽孢是否為生殖細(xì)胞？ 芽孢是否為細(xì)菌的組成結(jié)構(gòu)？ 芽孢是否在不良環(huán)境下形成？第五十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月1.芽胞的結(jié)構(gòu) 外衣 外膜 皮質(zhì) 芽孢壁內(nèi)膜芯

18、髓由外向內(nèi)外衣 外膜皮質(zhì) 芽孢壁內(nèi)膜 芯髓多層而致密第五十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2.芽胞形狀、位置炭疽芽胞桿菌肉毒梭菌破傷風(fēng)梭菌第五十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)菌形成芽胞的能力是由菌體內(nèi)的芽胞基因決定的。芽胞一般只在動(dòng)物體外才能形成，其形成條件因菌種而異。一個(gè)細(xì)菌只形成一個(gè)芽胞，一個(gè)芽胞發(fā)芽也只生成一個(gè)菌體，細(xì)菌數(shù)量并未增加，因而芽胞不是細(xì)菌的繁殖方式。與芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌體可稱為繁殖體。3. 芽胞的形成第五十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月(1)對(duì)高溫、干燥、輻射、化學(xué)藥物有強(qiáng)大的抵抗力。 (2)含水量低、壁厚而致密

19、，通透性差,不易著色，折光性強(qiáng)。(3)芽胞內(nèi)新陳代謝幾乎停止，處于休眠狀態(tài)，但保持潛在萌發(fā)力。(4)不是繁殖器官，一個(gè)芽孢萌發(fā)只產(chǎn)生一個(gè)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的細(xì)胞。 4.芽孢的特點(diǎn)第五十九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月芽胞的抵抗力強(qiáng)，可在自然界中存在多年，是重要的傳染源。但芽胞并不直接引起疾病，只有發(fā)芽成為繁殖體后，才能迅速大量繁殖而致病。 芽胞抵抗力強(qiáng)，故應(yīng)以殺滅芽胞作為可靠的滅菌指標(biāo)。 （肉罐頭的肉毒梭菌、外科器材的破傷風(fēng)梭菌） 是細(xì)菌分類、鑒定的重要形態(tài)學(xué)指標(biāo)。 芽孢菌的長(zhǎng)期保藏 伴胞晶體的殺蟲功能5. 研究芽胞的意義第六十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第4節(jié)細(xì)菌形態(tài)和結(jié)構(gòu)觀

20、察1.普通光學(xué)顯微鏡最小可分辨距離=0.61n sinn：玻片與物鏡間介質(zhì)的折射率（空氣：1，水：1.33，香柏油：1.52）：所用光源波長(zhǎng) ： 物鏡鏡口角的半數(shù)藍(lán)光(450 nm)，油鏡達(dá)最大分辨率：0.18m第六十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2. 暗視野顯微鏡3. 相差顯微鏡樣品的折射率和厚度不同，產(chǎn)生相位差配備：環(huán)狀光闌和相差板能在不染色的情況下觀察樣品4. 熒光顯微鏡第六十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月6. 掃描電子顯微鏡5. 透射電子顯微鏡第六十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 細(xì)菌的染色單染法：美藍(lán)染色法等鑒別染色法：革蘭氏染色法、抗酸性染

21、色法、芽孢染色法、姬姆薩染色法等特殊染色法：芽孢、莢膜、鞭毛染色等。第六十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月簡(jiǎn)單染色涂片干燥固定染色鏡檢革蘭氏染色結(jié)晶紫初染 1min。碘液媒染 1min，水洗，吸干。95%乙醇脫色 30sec。復(fù)紅或沙黃復(fù)染 1min，水洗，風(fēng)干。細(xì)水流洗第六十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第2章 細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖和生態(tài)細(xì)菌與真核生物新陳代謝的主要區(qū)別： 1.細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖速度快 2.利用各種化合物作為能源的能力強(qiáng) 3.營(yíng)養(yǎng)需求多種多樣 4 .可利用超常流水線合成大分子物質(zhì) 5.細(xì)菌能產(chǎn)生特殊物質(zhì)第六十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)菌五大

22、共性：體積小,面積大；吸收多,轉(zhuǎn)化快 ； 生長(zhǎng)旺,繁殖快； 適應(yīng)強(qiáng),易變異； 分布廣,種類多。 第六十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 細(xì)菌的理化性狀細(xì)菌和其他生物細(xì)胞相似，含有多種化學(xué)成分:第六十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)菌的化學(xué)組成（1）小分子物質(zhì)：水分是菌細(xì)胞重要的組成部分，占細(xì)胞總重量的75%90%；（2）無(wú)機(jī)鹽：占干重的10%；（3）大分子物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂類、核酸；（4）特殊化學(xué)物質(zhì): 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸(DAP)、吡啶二羧酸(DPA)等。 第六十九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 細(xì)菌的生長(zhǎng)繁

23、殖 一、細(xì)菌生長(zhǎng)的條件1、營(yíng)養(yǎng)：水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，有些細(xì)菌還需要生長(zhǎng)因子。2、酸堿度：多數(shù)致病菌的最適pH為7.2-7.63、溫度：多數(shù)致病菌的最適溫度為37 第七十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4、氣體： (1)氧氣對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響按照微生物與氧的關(guān)系，可將它們分為2大類： 好氧微生物（aerobes） 厭氧微生物（anaerobes）大類又可進(jìn)一步分為5類：專性好氧（obligate or strict aerobes）兼性厭氧（facultative anaerobes）微好氧（microaerophilic bacteria）耐氧菌（aerotolerant ana

24、erobes）專性厭氧菌（obligate anaerobes）好氧 厭氧第七十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 5類細(xì)菌在 含有巰基乙醇的培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)和分布。 第七十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型 1、根據(jù)碳素營(yíng)養(yǎng)的區(qū)分 （1）自養(yǎng)菌：只能從無(wú)機(jī)物取得碳源的細(xì)菌。能利用無(wú)機(jī)碳（如CO2、 H2CO3等）合成所需要的含碳有機(jī)物，如硝化菌。 （2）異養(yǎng)菌：凡能從有機(jī)物中取得碳源的細(xì)菌。不能利用無(wú)機(jī)碳，需要 有機(jī)碳來(lái)合成所需要的含碳有機(jī)物；必須依賴其他生物供給現(xiàn)成 的有機(jī)物而營(yíng)寄生生活 2、根據(jù)能源的區(qū)分： （1）光能營(yíng)養(yǎng)菌：能將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的細(xì)菌

25、；這類細(xì)菌都是屬于土 壤和水中的細(xì)菌，在病原菌中不存在此種類型的細(xì)菌。 （2）化能營(yíng)養(yǎng)菌：從無(wú)機(jī)和有機(jī)物中取得能量的細(xì)菌；大部分細(xì)菌屬于 此類。前者稱為無(wú)機(jī)化能營(yíng)養(yǎng)菌；后者稱為有機(jī)化能營(yíng)養(yǎng)菌。第七十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月因此，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型分為：（1）光能自養(yǎng)菌 （2）光能異養(yǎng)菌 （3）化能自養(yǎng)菌 （4）化能異養(yǎng)菌第七十四張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 物質(zhì)攝取生物合成聚合作用組裝第三節(jié)、細(xì)菌細(xì)胞的代謝過(guò)程第七十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月單純擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸基團(tuán)轉(zhuǎn)位一、細(xì)菌吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)制 第七十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年

26、6月1.單純擴(kuò)散 也稱為被動(dòng)擴(kuò)散，是一種最簡(jiǎn)單的細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換方式。只靠簡(jiǎn)單的分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行擴(kuò)散。 特點(diǎn)： 無(wú)特異性; 不需要載體 不需要能量 速度較慢 可逆，但不能逆濃度梯度.不是細(xì)菌取得營(yíng)養(yǎng)的主要方式 第七十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2. 促進(jìn)擴(kuò)散 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)透酶吸收營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的方式稱為促進(jìn)擴(kuò)散，也稱為協(xié)助擴(kuò)散。 特點(diǎn)： 嚴(yán)格的特異性， 需要載體， 不需要能量； 可逆 與被動(dòng)擴(kuò)散相同，也不能逆濃度梯度第七十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月3. 主動(dòng)運(yùn)輸 特點(diǎn)： 需要載體， 嚴(yán)格的特異性， 需要能量. 不可逆，可逆濃度梯度； 胞內(nèi)的基質(zhì)可高于胞外1001000倍

27、， 飽和效應(yīng)：如胞外基質(zhì)濃度甚高，足使載體飽和，輸送的速度達(dá)到一定高度時(shí)就無(wú)法進(jìn)一步提高; 是細(xì)菌取得營(yíng)養(yǎng)的主要方式第七十九張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4. 基團(tuán)轉(zhuǎn)移基團(tuán)轉(zhuǎn)移是在輸送后使基質(zhì)發(fā)生變化的輸送過(guò)程。 第八十張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、生物合成 將吸收的各種前體代謝物合成多種氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸及其它合成大分子所需物質(zhì)。1. 作為鑒別細(xì)菌的主要措施2. 細(xì)菌生物合成環(huán)節(jié)可被藥物影響 第八十一張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、聚合作用DNA復(fù)制 半保留復(fù)制轉(zhuǎn)錄翻譯轉(zhuǎn) 錄翻 譯DNA mRNA 蛋白質(zhì)第八十二張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2

28、022年6月四、組裝自我組裝（self-assembly）: 自我組裝可在體外試管內(nèi)完成，鞭毛及核糖體即采用此種方式。指導(dǎo)組裝（guided assembly）: 細(xì)菌表面膜結(jié)構(gòu)則只能依賴指導(dǎo)組裝來(lái)完成。第八十三張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 第四節(jié) 細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖一、細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖 世代時(shí)間:一個(gè)菌體分裂為兩個(gè)菌體所需的時(shí)間 。 一般20-30min。二、細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖 生長(zhǎng)曲線（growth curve ）：將細(xì)菌接種在液體 培養(yǎng)基并置于適宜的溫度中，定時(shí)取樣檢查活菌數(shù)，可發(fā) 現(xiàn)其生長(zhǎng)過(guò)程具有規(guī)律性。以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以活菌數(shù)的 對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，可得出一條生長(zhǎng)曲線。第八十四

29、張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月液體培養(yǎng)細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線第八十五張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月細(xì)菌來(lái)到新環(huán)境的一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。特點(diǎn)： (1)代謝活躍，合成并積累所需酶系統(tǒng) ; (2) RNA含量明顯增多，但DNA的量無(wú)變化; (3)細(xì)菌數(shù)并不增加1.遲緩期（lag phase）第八十六張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 細(xì)菌此時(shí)生長(zhǎng)迅速，以恒定速度進(jìn)行分裂繁殖，活菌數(shù)以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，達(dá)到頂峰，生長(zhǎng)曲線接近一條斜的直線。一般而言，該期的病原菌致病力最強(qiáng)，其形態(tài)、染色特性及生理活性均較典型，對(duì)抗菌藥物等的作用較為敏感。2. 對(duì)數(shù)期（logarithmic phase）第八十七張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 新繁殖的活菌數(shù)與死菌數(shù)大致平衡 ，因營(yíng)養(yǎng)的消耗、代謝產(chǎn)物的蓄積等，細(xì)菌繁殖速度下降。 3.穩(wěn)定期（stationary phase）第八十八張，PPT共九十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4.衰亡