淺談高職應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)《旅游韓語(yǔ)》課程教學(xué)

1、淺談高職應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)?旅游韓語(yǔ)?課程教學(xué)淺談高職應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)?旅游韓語(yǔ)?課程教學(xué)論文聯(lián)盟【摘要】文章分析了目前高職應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)?旅游韓語(yǔ)?課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，并從這些問(wèn)題入手，提出相應(yīng)的教學(xué)建議，以期對(duì)高職應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)?旅游韓語(yǔ)?課程的教學(xué)有所幫助?！娟P(guān)鍵詞】旅游韓語(yǔ)課程定位課程培養(yǎng)目的任務(wù)導(dǎo)向法情境設(shè)置法近年來(lái)，韓資產(chǎn)業(yè)加快向中國(guó)轉(zhuǎn)移，并開(kāi)始從注重加工出口轉(zhuǎn)向注重中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，從以環(huán)渤海地區(qū)為重點(diǎn)的投資地區(qū)加快向長(zhǎng)江三角洲地區(qū)推移。太湖之濱的無(wú)錫市近年大量日資、韓資企業(yè)群聚，在長(zhǎng)三角凸現(xiàn)日資高地和韓資板塊。旅游業(yè)內(nèi)韓語(yǔ)導(dǎo)游也炙手可熱。近幾年，韓國(guó)旅游團(tuán)隊(duì)成為無(wú)錫市入境旅游市場(chǎng)的新增亮點(diǎn)，每

2、年約有3萬(wàn)左右的韓國(guó)客人到錫旅游觀光，并呈激增趨勢(shì)。不少海外旅游公司感慨：韓國(guó)團(tuán)隊(duì)越來(lái)越多，市場(chǎng)越來(lái)越大，可是韓語(yǔ)導(dǎo)游卻少得可憐，只能到吉林去請(qǐng)懂韓語(yǔ)的人。因此，在這種形式之下，長(zhǎng)三角高職院校應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)普遍開(kāi)設(shè)了?旅游韓語(yǔ)?這門(mén)課程。有的學(xué)校還專(zhuān)門(mén)把旅游韓語(yǔ)作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，注重旅游+韓語(yǔ)的學(xué)習(xí)；有的學(xué)校那么是作為選修課程，為學(xué)生就業(yè)拓寬渠道。不管是選修課也好，必修課也好，?旅游韓語(yǔ)?在應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中已經(jīng)成為必不可少的一個(gè)科目。但是由于?旅游韓語(yǔ)?開(kāi)設(shè)時(shí)間還不長(zhǎng)，因此在教學(xué)中存在這樣那樣的問(wèn)題，本文主要來(lái)分析應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)?旅游韓語(yǔ)?教學(xué)目前存在的一些問(wèn)題，并在此根底上提出一些教學(xué)建議

3、。一、目前?旅游韓語(yǔ)?教學(xué)存在的問(wèn)題1.對(duì)旅游韓語(yǔ)定位錯(cuò)誤旅游韓語(yǔ)課程是應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)一門(mén)以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以綜合職業(yè)才能培養(yǎng)為重點(diǎn)的課程，是一種以旅游專(zhuān)業(yè)為根底的應(yīng)用性韓語(yǔ)課程，應(yīng)用性韓語(yǔ)課程強(qiáng)調(diào)要有明確的專(zhuān)業(yè)目的，對(duì)學(xué)生拓寬就業(yè)渠道，進(jìn)步職業(yè)技能，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)有重要作用。旅游韓語(yǔ)課程是韓語(yǔ)+專(zhuān)業(yè)課程的集合點(diǎn)，是韓語(yǔ)學(xué)習(xí)與應(yīng)用的表達(dá)。旅游韓語(yǔ)涉及旅游，注重學(xué)生導(dǎo)游素質(zhì)的培養(yǎng)；涉及韓語(yǔ)，注重學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用才能的培養(yǎng)，同時(shí)作為一名導(dǎo)游或?qū)ν庑谌藛T要身兼多職，學(xué)會(huì)統(tǒng)籌規(guī)劃臨機(jī)應(yīng)變，又要注重籌劃、組織、協(xié)調(diào)才能的培養(yǎng)，因此，本課程的開(kāi)設(shè)為學(xué)生崗前綜合訓(xùn)練和專(zhuān)業(yè)綜合才能理論提供了平臺(tái)。但是由于含有旅游二

4、字，很多教師在定位旅游韓語(yǔ)的時(shí)候，就覺(jué)得學(xué)習(xí)旅游韓語(yǔ)就是為了從事導(dǎo)游工作，這就與旅游專(zhuān)業(yè)毫無(wú)區(qū)別。其實(shí)導(dǎo)游只是一方面，日后學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入韓企工作，要接待上司視察、陪同游覽等，這屬于對(duì)韓商務(wù)接待，并不是簡(jiǎn)單的導(dǎo)游工作，也是旅游韓語(yǔ)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一。因此，學(xué)習(xí)旅游韓語(yǔ)并不只是為了做一名韓語(yǔ)導(dǎo)游，而是也要學(xué)習(xí)對(duì)韓商務(wù)接待各種禮儀知識(shí)。2.教師相關(guān)經(jīng)歷的缺乏，教學(xué)方法單一高職應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師多數(shù)畢業(yè)于本科韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，根本上沒(méi)有企業(yè)一線工作經(jīng)歷，也沒(méi)有導(dǎo)游經(jīng)歷。雖然有的教師考取了導(dǎo)游資格證，但是并沒(méi)有真正的理論時(shí)機(jī)，因此旅游接待方面的經(jīng)歷非常缺乏。在教授學(xué)生旅游韓語(yǔ)時(shí)采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法，就顯得力不從心。3.

5、學(xué)生認(rèn)識(shí)缺乏很多學(xué)生以為旅游韓語(yǔ)就是介紹景點(diǎn)名勝，游山玩水，剛開(kāi)始學(xué)時(shí)很感興趣，但隨著學(xué)習(xí)的深化，發(fā)現(xiàn)不是自己想的那么簡(jiǎn)單，既需要韓語(yǔ)知識(shí)，又需要導(dǎo)游籌劃、組織、協(xié)調(diào)，便產(chǎn)生了畏難情緒，學(xué)習(xí)興趣全無(wú)，學(xué)習(xí)效果不佳。二、針對(duì)以上問(wèn)題，我們提出了以下教學(xué)建議：1.根據(jù)高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)目的，確定課程培養(yǎng)目的根據(jù)應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目的定位，通過(guò)?旅游韓語(yǔ)?的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解旅游的專(zhuān)業(yè)詞匯和旅游用語(yǔ)，全面系統(tǒng)地掌握旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉國(guó)際旅游業(yè)的政策法規(guī)，培養(yǎng)學(xué)生成為具備較強(qiáng)的旅游韓語(yǔ)方面的業(yè)務(wù)才能、可以從事涉外旅游的接待、效勞、導(dǎo)游及管理工作的應(yīng)用型人才。本課程注重韓語(yǔ)語(yǔ)言才能與旅游專(zhuān)業(yè)才能的交融，并

6、且是以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程，因此本課程的培養(yǎng)目的是培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游韓語(yǔ)知識(shí)，純熟融通韓語(yǔ)在酒店接待效勞，旅行社接團(tuán)效勞，旅游景點(diǎn)講解的應(yīng)用，融入韓語(yǔ)導(dǎo)游資格標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)和文化意識(shí)，具備跨文化韓語(yǔ)交際才能。詳細(xì)語(yǔ)言才能目的和職業(yè)才能目的如下：純熟掌握日常交際用語(yǔ)具備以情景為主題的韓語(yǔ)表達(dá)才能能與韓國(guó)人進(jìn)展正常的對(duì)話交流活動(dòng)能購(gòu)?fù)瓿梢话愕纳骓n商務(wù)會(huì)談活動(dòng)可以完成一般的涉韓商務(wù)陪同考察活動(dòng)能從事涉外旅游行業(yè)導(dǎo)游，旅游營(yíng)銷(xiāo)和旅游管理等工作領(lǐng)域的口譯活動(dòng)能從事涉外接待，餐飲效勞，導(dǎo)游等領(lǐng)域的外事效勞才能。2.改進(jìn)教學(xué)方法與手段傳統(tǒng)的教學(xué)形式由于教師主體性過(guò)強(qiáng)，往往教師的備課量大，但學(xué)生的

7、課堂效果卻收效甚微。根據(jù)以學(xué)生和學(xué)生學(xué)為主體和中心的新教改法理念，在授課過(guò)程中主要采用教學(xué)理論與場(chǎng)景模擬一體化形式,做到教、學(xué)、做結(jié)合，理論與理論結(jié)合，施行以下教學(xué)方法：1任務(wù)導(dǎo)向法主要采取確定任務(wù)、小組合作的方式進(jìn)展。小組合作是指圍繞核心任務(wù)，設(shè)定小任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)參與考慮、交流與合作等方式學(xué)習(xí)和運(yùn)用語(yǔ)言。如班級(jí)有49名學(xué)生，把全班學(xué)生分成7個(gè)小組，每組7人，組建成7個(gè)模擬旅行社。模擬旅行社原那么上以宿舍為單位，以便于課后作業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作，同時(shí)考慮韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)男生少的特點(diǎn)，將男生均勻插入各女生小組。在此根底上，每組可為自己的旅行社自由命名，同時(shí)推選一名社長(zhǎng)，負(fù)責(zé)整個(gè)旅行社的統(tǒng)籌規(guī)劃和任務(wù)完成后的質(zhì)

8、量監(jiān)視。在課堂上，規(guī)定按旅行社的分組就座，以方便課堂討論和臨時(shí)任務(wù)的完成；課后，要求各模擬旅行社成員通力合作，按教師指示完成各項(xiàng)任務(wù)。教師可在課堂上開(kāi)展小組內(nèi)部交流，指定話題或任務(wù)，進(jìn)展23人的課堂會(huì)話訓(xùn)練，有效地增加學(xué)生用韓語(yǔ)交流的時(shí)間和時(shí)機(jī)。多人小組的優(yōu)點(diǎn)是可以增強(qiáng)小組成員的協(xié)作性和興趣性，但同時(shí)也存在少數(shù)濫竽充數(shù)的學(xué)生參與度不夠的現(xiàn)象。針對(duì)這種情況，教師可在課堂上開(kāi)展小組內(nèi)部交流，指定話題或任務(wù)，進(jìn)展23人的課堂會(huì)話訓(xùn)練，有效地增加學(xué)生用韓語(yǔ)交流的時(shí)間和時(shí)機(jī)。2情境設(shè)置法情境設(shè)置法是指在課堂上設(shè)置一些模擬情境來(lái)學(xué)習(xí)和使用知識(shí),從而到達(dá)教學(xué)目的。它通過(guò)運(yùn)用生動(dòng)形象的情境,來(lái)進(jìn)步學(xué)生的學(xué)習(xí)興

9、趣,觸發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,激活學(xué)生的課堂思維,從而有助于學(xué)生理解所傳遞的信息,有效進(jìn)步教學(xué)質(zhì)量。例如任務(wù)一：機(jī)場(chǎng)迎接這一內(nèi)容時(shí),在新內(nèi)容開(kāi)始前，先通過(guò)提問(wèn)共同討論導(dǎo)游在機(jī)場(chǎng)迎接時(shí)必需的準(zhǔn)備工作和詳細(xì)事項(xiàng)；討論完畢后讓各小組成員課后自制相應(yīng)的旗幟、喇叭、接機(jī)牌等道具；在下次課時(shí)，先通過(guò)錄像帶及錄音讓學(xué)生理解機(jī)場(chǎng)迎接時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題及慣用的句型,適當(dāng)布置接機(jī)口等場(chǎng)景(道具的準(zhǔn)備布置已交給學(xué)生完成)，營(yíng)造出會(huì)話空間。由于為學(xué)生提供了真實(shí)直觀的場(chǎng)景及語(yǔ)言環(huán)境,學(xué)生都輕而易舉地掌握了必要的句型,這樣當(dāng)要求他們模擬錄像中的場(chǎng)景,表演韓語(yǔ)導(dǎo)游機(jī)場(chǎng)接韓國(guó)團(tuán)時(shí),都興趣濃重非常配合。期間通過(guò)自制道具的使用、問(wèn)題客人

10、的情境設(shè)置以及學(xué)生的臨場(chǎng)發(fā)揮等,使學(xué)生愉快地進(jìn)入情景中,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的同時(shí)，又使他們感到自主性受到尊重。其他教學(xué)法包括案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)等多種教學(xué)方法。如，用表演提問(wèn)的方法把學(xué)生帶入模擬場(chǎng)景，以假設(shè)你是一個(gè)導(dǎo)游，要去機(jī)場(chǎng)迎接一個(gè)陌生的韓國(guó)團(tuán)，你打算做哪些準(zhǔn)備？等問(wèn)題設(shè)問(wèn)，加深課堂學(xué)習(xí)印象。其他教學(xué)法包括案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)等多種教學(xué)方法。教授旅游韓語(yǔ)時(shí)，我們大可以走出課堂，模擬旅游、導(dǎo)游。由一名同學(xué)擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游，帶著大家進(jìn)展校園一日游，為大家介紹學(xué)校情況、景點(diǎn)。條件允許的話還可以進(jìn)展無(wú)錫一日游等。本課程是一門(mén)理論性很強(qiáng)的課程，所以課堂理論是教學(xué)中非常重要的環(huán)節(jié)。通過(guò)本課程各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)，要求學(xué)生純熟掌握著名景點(diǎn)的講解，并學(xué)會(huì)根據(jù)時(shí)間的不同設(shè)計(jì)合理的旅游道路，為日后圓滿完成導(dǎo)游任務(wù)打下良好的語(yǔ)言和素質(zhì)基矗三、總結(jié)韓語(yǔ)作為一門(mén)小語(yǔ)種，開(kāi)設(shè)時(shí)間不長(zhǎng)，因此很多方面的教學(xué)都處于探究階段，尤其是?旅游韓語(yǔ)?更是屬于新