中國含乳飲料行業(yè)的發(fā)展脈絡：產(chǎn)業(yè)規(guī)?；仡?、生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布和未來消費人群展望圖

1、中國含乳飲料行業(yè)的發(fā)展脈絡：產(chǎn)業(yè)規(guī)?；仡櫋⑸a(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布和未來消費人群展望圖 本行業(yè)向上游行業(yè)采購奶粉等原輔料和包裝材料，生產(chǎn)成本隨原材料價格波動而波動。本行業(yè)的下游面向食品飲料批發(fā)、零售行業(yè)，主要受到消費者購買行為的影響，具有平緩的特點。 數(shù)據(jù)顯示，2015-2019 年五年間，我國乳酸菌飲品市場復合增長率為 11.2%，2019 年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達 364.8 億元。2015-2019年五年間，低溫乳酸菌的復合增長率為 7.6%，2019 年市場規(guī)模為 216 億。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤腸道”等功能，是營養(yǎng)、健康的飲品。

2、同時，因無需冷鏈運輸、易于貯藏，常溫乳酸菌的銷售半徑大大擴展，目標市場更為廣闊。 目前植物蛋白飲料分類及行業(yè)競爭格局情況：主要產(chǎn)品行業(yè)格局椰子汁（乳）飲料市場起步早，成長緩慢，生產(chǎn)廠家少。主要品牌為“椰樹”椰子汁核桃露（乳）飲料市場起步晚，增長快速，市場競爭日趨激烈。主要品牌有“養(yǎng)元六個核 桃”核桃乳杏仁露（乳）飲料市場起步較早，生產(chǎn)廠家較少。主要品牌為“露露”杏仁露，其市場占 有率高，一直保持行業(yè)第一豆奶（乳）飲料市場起步早，主要產(chǎn)品有“維維”系列豆奶等 因為發(fā)展較晚，所以不同于碳酸飲料等品種，含乳飲料市場尚未形成較高的市場集中程度，市場參與主體較多，但隨著行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體

3、制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領(lǐng)導品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。未來，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場集中程度逐漸提升；行業(yè)龍頭優(yōu)勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。 與低溫乳酸菌飲品市場主要集中在一二線市場不同，常溫乳酸菌飲品市場更為分散，主要集中三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從消費趨勢看，常溫乳酸菌飲品已進入發(fā)展的黃金時期，近年維持較高的增長態(tài)勢，是乳品企業(yè)搶奪市場的關(guān)鍵。數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年五年間，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場規(guī)模從 77.2 億元增長至 148.8 億元，復合增長率為 17.8%。 近年來，我國乳酸菌飲品市場保持了較為快速的發(fā)展，2015-2019 年，乳酸菌飲品保持

4、了 11.2%的平均復合增長率，至 2019 年市場規(guī)模約為 364.8 億。常溫乳酸菌飲品市場的增長快于整體乳酸菌飲品市場的增長速度；2015 年，中國大陸的常溫乳酸菌飲品市場僅為 77.2 億，至 2019 年達到 148.8億，復合增長率為 17.8%。 食品飲料行業(yè)受國民消費能力的影響較大。未來，中國 GDP 仍將保持穩(wěn)定增長，人均可支配收入的提升為食品飲料行業(yè)的發(fā)展提供了不斷擴大的市場需求。 伴隨著社會發(fā)展和國民財富水平的快速提升，食品飲料行業(yè)的消費升級是明確的發(fā)展趨勢，“健康、安全、營養(yǎng)”品種有望獲得更大的發(fā)展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品，具備營養(yǎng)健康的概念屬性，符合人們消費升級的要求。 含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域得到了很大擴展，易于切入三、四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。同時，常溫乳酸菌飲品便于攜帶，可適應各種飲用場景，消費人群更為龐大。 HYPERLINK /rese