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1、第 PAGE56 頁 共 NUMPAGES56 頁2023年最新的掛綠荔枝詩歌5篇天涯 MSN 本詞條由 Smalt創(chuàng)建,共有 29位協(xié)作者編輯了 25次。最新協(xié)作者: 少兒百科, 司衛(wèi)國 , 獨(dú)孤吟風(fēng) , idea波波 , 一葉悠然 。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。但不耐儲(chǔ)藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔來”的千古名句。此外,各代文人墨客也寫下了大量關(guān)于荔枝的詩詞。荔枝性熱,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果實(shí)除
2、食用外,核人藥為收斂止痛劑,治心氣痛和小腸氣痛。木材堅(jiān)實(shí),深紅褐色,紋理雅致、耐腐,歷來為上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。 糾錯(cuò) 編輯摘要 目錄 1 簡介 2 種植歷史 3 主要產(chǎn)地 4 所含營養(yǎng) 5 食療價(jià)值1 簡介 2 種植歷史 3 主要產(chǎn)地 4 所含營養(yǎng) 5 食療價(jià)值 6 栽培技術(shù) 6.1 1、幼樹整形修剪 6.2 2、結(jié)果樹整形修剪 6.3 3、采后修剪 6.4 4、修剪傷口處理 7 適宜人群 8 保存方法 9 品種特點(diǎn) 10 選購竅門 11 歷史記載 12 名人與荔枝 12.1 典故來由 12.2 產(chǎn)地爭議 13 宋代古荔枝樹 14 荔枝怎么吃不上火 15 荔枝文學(xué) 15
3、.1 詩詞 荔枝 - 簡介 荔枝原產(chǎn)于中國,是中國嶺南佳果,色、香、味皆美,馳名中外,有果王之稱。荔枝是亞熱帶果樹,常綠喬木,高可達(dá)20米,偶數(shù)羽狀復(fù)葉,園錐花序,花小,無花瓣,綠白或淡黃色,有芳香。果園 果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。屬無患子科植物。 分布: 廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南 荔枝荔枝營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每一百毫升果汁中含有維生素丙13.2071.72豪克,含有可溶性固形物12.921%,為增進(jìn)身體健康的營養(yǎng)品。據(jù)本草綱目載:荔枝可止渴、益人顏色,通神、益智、健氣(補(bǔ)腦建身)、治瘰疬、瘤贅等。 荔枝 - 種植歷史 中國的古籍中荔枝最初作離枝
4、。一般相信荔枝是源自中國南部的野生森林。公元3世紀(jì)時(shí)張勃著的吳錄有 蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種之 的記載。蒼梧便在今日的廣西境內(nèi)?,F(xiàn)在廣東、廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。又西京雜記所載,公元前2世紀(jì)漢朝劉邦 荔枝 稱帝時(shí),南海尉趙佗以荔枝進(jìn)奉。公元1世紀(jì)的民物志,3世紀(jì)的廣志中,荔枝都是作為嶺南物產(chǎn)登錄。由此可見,荔枝在中國南部的栽種和生產(chǎn)已有二千年的歷史。華陽國志等史籍就記載宜賓一帶早在秦漢時(shí)就盛產(chǎn)荔枝, 新唐書地理志也載宜賓土貢有荔枝煎。蔡襄的荔枝譜是中國最早的荔枝專著。 在今日中國的臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、福建、四川及云南,都有種植荔枝,大約是從北緯18度至北緯28度
5、都有。中國以外很多國家亦有種植,近者東南亞大部分國家如越南、泰國等都有荔枝出產(chǎn),引入荔枝栽種的國家有美國佛羅里達(dá)州及加利福尼亞、澳大利亞的昆士蘭、印度、南非、馬達(dá)加斯加、以色列和墨西哥等。 荔枝 - 主要產(chǎn)地 廣東省惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)有“荔枝之鄉(xiāng)”之稱。出產(chǎn)的桂味和糯米糍特別美味鮮甜。 廣東省茂名地區(qū)是全國最大的水果生產(chǎn)基地,世界最大的荔枝生產(chǎn)基地,全市水果種植面積達(dá)430多萬畝,其中荔枝面積17657萬畝,是世界第二大荔枝生產(chǎn)國印度的荔枝面積(843萬畝)的兩倍多,約等于中國以外世界各國荔枝面積的總和,荔枝年總產(chǎn)量占全國25,占全球20。 高州全市水果種植面積達(dá)11.5萬公頃,總產(chǎn)量80萬噸
6、,產(chǎn)值25億多元。1994年,國家統(tǒng)計(jì)局、中國農(nóng)村評(píng)價(jià)中心評(píng)定高州為“中國100個(gè)水果總產(chǎn)量最高縣(市)”排行第一位。全國首批特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名小組也同年評(píng)定高州為“中國龍眼、荔枝、香蕉特產(chǎn)之鄉(xiāng)”,享有“全國水果第一縣(市)”的聲譽(yù)。 高州種植荔枝的歷史悠久,至今已有兩千多年的歷史。在唐朝,高州荔枝已成為朝廷貢品,高州根子鎮(zhèn)柏橋村有一個(gè)老荔枝園叫貢園,唐朝進(jìn)貢給楊貴妃的荔枝就出自該園。 除了高州貢園外,茂名地區(qū)還有不少上百年的荔枝林, 荔枝 而且不少的村莊自古以來就以“荔枝”命名,如化州合江的荔枝垌村,化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村,化州林塵的荔枝埒村,信宜鎮(zhèn)隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村,高州分界的荔枝
7、山村和長坡的荔枝坡村,電白林頭的荔枝山村等。 雷嶺鎮(zhèn)素有“荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù),種植荔枝有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),年平均氣溫21.8。C,冬季絕對(duì)低溫在5。C左右,平均霜日少于5天,年均日照20232200小時(shí),年降雨量18002100毫米,雨量充沛,水質(zhì)優(yōu)良,沒有污染廠礦,無水質(zhì)和土壤污染;土壤屬花崗發(fā)育砂壤土,含多種礦物質(zhì),有機(jī)質(zhì)3以上。所產(chǎn)荔枝果實(shí)色澤鮮紅。糖分含量高,肉脆香味濃,品質(zhì)極佳,是汕頭市內(nèi)最有名荔枝產(chǎn)區(qū),深受上海、北京、天津等各地客商的青睞,香港、澳門等海外僑胞也推崇備至。 雷嶺鎮(zhèn)在發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)中,主要是依靠科技進(jìn)步,注重科學(xué)管理,加大對(duì)荔枝生產(chǎn)技術(shù)、資金、科研和基礎(chǔ)設(shè)施等方面的投入
8、。1998年成立雷嶺鎮(zhèn)荔枝技術(shù)協(xié)會(huì),設(shè)立潮南區(qū)荔園農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司。協(xié)會(huì)聘請(qǐng)省荔枝技術(shù)協(xié)會(huì),設(shè)立潮南區(qū)荔園農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司。協(xié)會(huì)聘請(qǐng)省荔枝研究會(huì)會(huì)長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)倪耀源教授為技術(shù)顧問。根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),無公害食品荔枝NY51042023標(biāo)準(zhǔn)要求,制訂了荔枝栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2023年經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)廳評(píng)價(jià)核準(zhǔn),雷嶺鎮(zhèn)2.3萬畝荔枝產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害食品國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),頒發(fā)廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。1 荔枝 - 所含營養(yǎng) 1. 荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥; 2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)
9、體免疫功能,提高抗病能力; 3. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 4. 荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。 荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng); 果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效; 可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。 每100克荔枝所含營養(yǎng)素如下: 熱量 (70.00千卡) 蛋白質(zhì) (0.90克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (16.60克) 膳食纖維 (0.50克) 維生素A (2.00微克) 胡蘿卜素 (10.00微克) 硫胺
10、素 (0.10毫克) 核黃素 (0.04毫克) 尼克酸 (1.10毫克) 維生素C (41.00毫克) 鈣 (2.00毫克) 磷 (24.00毫克) 鈉 (1.70毫克) 鎂 (12.00毫克) 鐵 (0.40毫克) 鋅 (0.17毫克) 硒 (0.14微克) 銅 (0.16毫克) 錳 (0.09毫克) 鉀 (151.00毫克) 荔枝 - 食療價(jià)值 1.中醫(yī)總結(jié): 無患子科喬木植物荔枝的果實(shí)。又稱丹荔、麗枝。品種較多,有一品紅、釵頭、滿林香、十八娘等三、四十種。我國福建、廣東、廣西、臺(tái)灣、四川、云南等地均有分布。夏季果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)ネ鈿?,取假種皮(荔枝肉)鮮用,或?qū)⒐麑?shí)干燥后,剝?nèi)ゼ俜N皮(
11、荔枝干)用。 【性能】味甘、微酸,性平,無毒。生津止渴,益肝,補(bǔ)脾,益血。 【參考】荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維 荔枝 生素B1、B2、C,葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。 【用途】用于胃陰不足,口渴咽干;脾虛少食,或腹瀉;血虛心悸。 【用法】生食,煎湯,或浸酒服。 【附方】荔枝紅棗湯:荔枝干15g,大棗30g。加水煎湯服。 本方有補(bǔ)脾益血作用。用于氣血虛虧,少食乏力等。 2.西醫(yī)營養(yǎng)論: 荔枝甘溫而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛 味甘、酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時(shí)珍在本草綱目中說:“常食荔枝,補(bǔ)腦健身”隨身居飲食譜記載:“
12、荔枝甘溫而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心營,養(yǎng)肝血,果中美品,鮮者尤佳?!?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荔枝含維生素A、B1、C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。 荔枝有大量葡萄糖、蔗糖、果酸等,含蛋白質(zhì) 5克、磷118毫克、鐵44毫克、鈣30毫克,還有多種含氮物質(zhì)、維生素C及B族維生素。這些成分都是防癌保健的必需物質(zhì),可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力,對(duì)腦細(xì)胞有一定補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)大腦皮質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用,因而對(duì)增強(qiáng)記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效; 荔枝 - 栽培技術(shù) 1、幼樹整形修剪
13、 荔枝樹 幼樹整形多采用主枝圓頭形,在定植后23天內(nèi)完成。采用拉、撐、頂、吊等方法調(diào)整枝條生長角度和方位。幼樹修剪與整形同步進(jìn)行,在新梢萌發(fā)前用摘心、短截、疏刪、抹芽等方法抑制枝梢生長和促進(jìn)分枝。宜輕不宜重,主要剪除交叉枝、過密枝、彎曲枝、弱小枝,以及不讓其結(jié)果的花穗,使養(yǎng)分有效地用于擴(kuò)大樹冠。 2、結(jié)果樹整形修剪 秋梢是荔枝的結(jié)果母枝,一般只培養(yǎng)12次新梢。第1次放梢掌握在7月中下旬;第2次放梢應(yīng)在9月下旬。第2次秋梢遇干旱天氣要及時(shí)澆水,葉面要根外追肥或噴水,晚秋梢接近轉(zhuǎn)綠時(shí),噴0.2磷酸二氫鉀和0.3 尿素液。每次嫩秋梢38 cm時(shí)用殺菌劑和殺蟲劑噴施,防治茶黃薊馬蟲害。新梢過長,應(yīng)均勻
14、回縮以保持株行間距50 cm左右。 3、采后修剪 荔枝樹 在采果后,及時(shí)剪掉果柄和采果時(shí)損傷的干枝、枯枝和不理想枝,以及處暑后抽發(fā)的晚秋梢;盡量保留陽枝、強(qiáng)壯枝及生長良好的水平枝。修剪后及時(shí)清潔田園,集中進(jìn)行無害化處理。 4、修剪傷口處理 整形修剪完畢后,用封閉劑迅速封閉修剪口,防治傷口干裂,細(xì)菌侵入,保護(hù)傷口使其健康愈合。 荔枝 - 適宜人群 一般人群均可食用 1. 尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合; 2. 糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容
15、易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用 駕車者慎食荔枝 大量進(jìn)食荔枝又很少吃飯的話,極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊 荔枝 等,這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒,也稱“荔枝病”。開車時(shí)人體會(huì)消耗大量的熱量,而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn),司機(jī)在開車前或開車時(shí)食用荔枝過多,不但不能及時(shí)補(bǔ)充糖分,反而還會(huì)增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險(xiǎn)。 專家解釋,荔枝若食之過量,輕者惡心、四肢力乏;嚴(yán)重者甚至昏迷,抽搐。因?yàn)槔笾S富果糖,食后使人體血中果糖含量
16、顯著升高,以致血中葡萄糖相對(duì)降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對(duì)司機(jī)來說,這是極其危險(xiǎn)的。吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時(shí)到醫(yī)院救治。 荔枝 - 保存方法 經(jīng)保存處理的荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點(diǎn)。荔枝的保鮮相對(duì)較為困難。傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑,從嶺南把荔枝送到長安2(蔡襄的荔枝譜與吳曾的能改齋漫錄說是洛州(今四川涪陵),宋景文益部方物略記則認(rèn)為貴妃所食的荔枝來自嘉州(樂山),今人藺同在涪州文史資料選輯肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝),為了保存荔枝的色
17、香味,要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。杜牧有過華清宮詩:“長安回望繡成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!睏钯F妃外傳談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死,恰好廣州進(jìn)貢的荔枝到,玄宗用它來祭奠貴妃。 現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種,以低溫高濕(攝氏二至四度,濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調(diào),降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來殺菌防腐。 新鮮的荔枝每年五月開始上市,七至八月是最當(dāng)造的時(shí)節(jié)。產(chǎn)地附近的城市經(jīng)??梢再I到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至于離產(chǎn)地較遠(yuǎn)的地方,便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行,一般是去殼去核,泡在淡糖水里。味道和新鮮度差的很遠(yuǎn),經(jīng)常用來作冷飲
18、或甜點(diǎn)。 荔枝 - 品種特點(diǎn) 中國荔枝品種很多。據(jù)解放初期調(diào)查:廣東有82個(gè)品種;福建有41個(gè)品種;廣西、四川、云南、貴州、臺(tái)灣等省的品種尚無確實(shí)統(tǒng)計(jì)。市場上常見的有以下幾個(gè)主要品種: 三月紅 因在農(nóng)歷3月下旬成熟,故名三月紅。屬最早熟種。主產(chǎn)廣東的新會(huì)、中山、增城等縣。果實(shí)流心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規(guī)則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。由于上市早,尚受消費(fèi)者歡迎。 圓枝 又名水東或水東黑葉 分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植和葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名。果實(shí)短卵圓形,或歪心形,果肩邊高邊低;龜裂片略平寬,不刺手
19、,排列規(guī)則,應(yīng)深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。 黑葉 又名葉枝、烏葉。 因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。 荔枝 果實(shí)短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規(guī)則,裂紋和縫合線明顯;肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)爽脆,香甜多汁,多數(shù)為大核。6月中旬成熟。較耐貯存。 淮枝 又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。 廣東栽培最廣、產(chǎn)量最多品種。鮮食、干制皆宜。果實(shí)圓球形或近圓形,蒂平;果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規(guī)則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。7月上旬成熟。 桂味 又名桂枝,
20、因含有桂花香味而得名。 是廣東最優(yōu)良的品種之一,漢廣州市郊所產(chǎn)最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個(gè)品系。果實(shí)圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,刺鋒尖銳刺手,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝,此兩者為桂味的特征;向黃白柔軟飽滿,核小,味很甜。7月上旬成熟。 糯米糍 又名米技,為廣東價(jià)值最高的品種。 是聞名中外的廣東特產(chǎn)果品。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)羅岡和新塘,其次是增城、從化、東范等縣。果實(shí)屬心臟形,近圓形,果柄歪斜為其品種特征;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達(dá)20,味極甜,香濃,糯而嫩滑,
21、品質(zhì)優(yōu)良。為消費(fèi)者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個(gè)品系。 元紅 又名皺核。 主產(chǎn)福建福州市閩侯縣。果實(shí)心臟形,科頂豐滿;果梗長;果皮紫紅色,龜裂片小,中央有小刺,縫合線不明顯;肉較薄,乳白色,核大小不7,味甜帶酸。7月中旬成熟。 蘭竹 主產(chǎn)福建龍海、南靖、漳州等縣市。有紅色和青色兩個(gè)品系。果實(shí)心臟形,果項(xiàng)豐滿;果梗細(xì);龜裂片中大無刺;應(yīng)較薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品質(zhì)中等。7月中旬成熟。除鮮食外,適宜制罐頭和制干。 陳紫 為福建荔中絕品,成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香,沁人心脾。莆田、仙游一帶最著名。蔡襄。荔枝譜。記述:“此品種初為陳氏八家所栽,
22、果皮熟時(shí)紫紅色,故名”。果實(shí)短卵圓形,龜裂片瘤狀突起,細(xì)小,中央有小刺,縫合線和裂紋不明顯;肉厚板小,人口漿波四濺,味甜中微酸。7月下旬成熟。此品種在本世紀(jì)初已為美國所引種,在澳洲南部栽培也頗多。 掛綠 為廣東增城的荔枝中珍品,也是廣東荔枝的名種之一。封建時(shí)代列為貢品。嶺南荔枝譜記述:其果“蒂旁一邊突起稍高,謂之龍頭;一邊突起較低,謂之鳳尾。熟時(shí)紅裝相間,一綠線在貫到底,改名?!惫麑?shí)大如雞印,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,人口清香,風(fēng)味獨(dú)好。6月下旬至7月上旬成熟。 水晶球 產(chǎn)地廣東,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核細(xì)小,是一個(gè)有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)戾品種。陳
23、鼎的荔枝話。記述:水晶球“白花、白殼、白白、由核,而漿如血,味甘,香沁肺腑。” 廣東還有大紅抱、犀角子、白臘子、進(jìn)奉、紅皮、將軍荔、香荔、妃子笑、鵝蛋荔、尚書懷、無核荔等,福建還有早紅、桂林、下番枝等,廣西有大早、靈山大香荔等,四川有捕木葉,蛇荔等都是地方有名的品種 又名蜂糖罌(電白) 白糖罌是廣東省品質(zhì)最優(yōu)良的早熟品種,主要產(chǎn)區(qū)在茂名市的高州、電白等地。約有二、三百年栽培歷史,電白羊角鎮(zhèn)等地有栽培;高州新垌鎮(zhèn)等地亦有零星栽培。 荔枝 - 選購竅門 第一步:觀其大略 從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷,那種色澤極為艷麗不見一點(diǎn)雜色的荔枝,很可能是不良商販人為處理過的。 第二步:投石問路 挑
24、選時(shí)可以先在手里輕捏,好荔枝的手感 荔枝 應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性,如果手感發(fā)軟或感覺荔枝皮下有空洞,不為錢包考慮也要為身體考慮,還是不要冒險(xiǎn)為好。 第三步:以貌取勝 俗話說透過現(xiàn)象看本質(zhì),要選到肉厚核小的荔枝,就不要選那些頂尖偏尖的荔枝,那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會(huì)很甘甜。 荔枝 - 歷史記載 “荔枝”兩字出自西漢,而栽培始于秦漢,盛于唐宋。古名離枝,意為離枝即食。 荔枝栽培史可上溯到漢武帝時(shí)期。司馬相如上林賦已有記載。因其風(fēng)味絕佳,深受喜愛,唐代或更早即已列為貢品。杜
25、牧名詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,千古傳誦。蘇東坡“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”同樣風(fēng)靡至今。 10世紀(jì)前后荔枝傳入印度。17世紀(jì)傳入越南、馬來西亞半島和緬甸等許多國家,被譽(yù)為“果中之王”,近年引種至南美等地。 荔枝 - 名人與荔枝 典故來由 楊貴妃與荔枝的典故見于新唐書玄宗貴妃楊氏傳:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驛傳送,走數(shù)千里,味未變已至京師。” 此外,蘇軾也甚愛荔枝,曾在惠州一絕中寫道“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!?產(chǎn)地爭議 關(guān)于荔枝從何而來,學(xué)界有很大爭議。 荔枝國畫 后漢書和帝記載:東漢元興元年,“舊南海獻(xiàn)龍眼荔枝,十里一置,五里一候,奔騰阻險(xiǎn),死者繼路”。唐代中
26、書宰相張九齡的荔枝賦序稱頌?zāi)虾@笾Γ骸澳虾?こ隼笾ρ桑恐料募?,其?shí)乃熟,狀甚瓊詭,味特甘滋,百果之中,無一可比”。南海荔枝美味,楊妃貴寵好嗜,唐玄宗不惜民力,詔嶺南特供,令驛馬飛馳傳遞京師,遂成定論。北宋史學(xué)大家司馬光所編資治通鑒:“妃欲得生荔支,歲命嶺南馳驛致之,比至長安,色味不變”(唐紀(jì)三十一玄宗天寶五載)。 唐代大詩人白居易,曾經(jīng)任忠州(今重慶忠縣)刺史,白氏荔枝圖序中說:“荔枝生巴峽間夏熟殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘甜如醴酪若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外色香味盡去矣。”若楊妃嗜食的荔枝產(chǎn)自嶺南(約指今廣東、廣西),則距長安有四五千里之遙,唐代驛傳
27、固然發(fā)達(dá),即使因?yàn)闂铄茫馗铀伲招幸步^超不過六七百里。所以嶺南荔枝抵達(dá)長安,斷不能仍保持新鮮。 檢諸史料,古來為朝廷進(jìn)貢荔枝的產(chǎn)地,有嶺南和涪州(位今重慶之東北)兩說。漢唐時(shí)人多指自嶺南,而北宋中葉以后人則多說自涪州。這也許是楊妃恃寵日久,惹得當(dāng)時(shí)人怨恨,所以故意指說遠(yuǎn)地,以惡其名。 北宋的蘇東坡有荔枝嘆云:“永元荔枝來交州,天寶歲貢取之涪?!北彼尾滔謇笾ψV直言“唐天寶,妃子尤愛嗜涪州,歲命驛致”。從史料的原始性而言,當(dāng)然應(yīng)從唐人所說,而且漢代也有嶺南貢獻(xiàn)的記載。但從荔枝保鮮的角度看,這又絕不可能。反之如果從近鄰長安的蜀地涪州飛驛到京,則比較合理可行。特別是因?yàn)闂钯F妃幼年生活于蜀地,國
28、史補(bǔ)稱其“生于蜀,好食荔枝”。則她幼時(shí)就喜愛的水果更可能是本地所產(chǎn)??甲C蜀地物產(chǎn),原來涪州荔枝早因楊妃而有盛名,宋人范成大妃子園小序說:“涪陵荔子(枝),天寶所貢,去州數(shù)里所有此園?!狈妒蠀谴浘硐隆案⒅荨睏l又詳細(xì)解說道:“自眉嘉至此,皆產(chǎn)荔枝,唐以涪州任貢,楊太真所嗜,去州數(shù)里,有妃子園。”輿地紀(jì)勝之“涪州古跡目”則記:“妃子園在州之西,去城十五里,荔枝百余株,顆肥肉肥,唐楊妃所喜?!?宋人還進(jìn)一步考證出,涪州荔枝的確切產(chǎn)地,應(yīng)該在距州治西北一百多里的樂溫縣。從此地北上唐京,距離約二千里左右,僅是嶺南至長安路途的一半。當(dāng)?shù)胤街居涊d,“楊妃嗜生荔枝,詔驛自涪陵,由達(dá)州,取西鄉(xiāng),入子午谷,至長安
29、才三日,色香俱未變。”即從涪陵到達(dá)縣,驛馬取西鄉(xiāng)縣,入子午谷至長安,三日之內(nèi)就能到達(dá),荔枝完全能夠保鮮。 世紀(jì)中葉,民國地圖集、四川人文圖顯示,由蜀江北岸之長壽縣,有汽車道東北經(jīng)墊江、梁山、開江(即新寧)、宣漢,北越巴山至子午鎮(zhèn);而21世紀(jì)之初的川南地圖上,也赫然標(biāo)有自長壽、墊江至梁平,又北至開江及達(dá)縣的一條赭黃色高等級(jí)公路。這條路正是循唐溫樂經(jīng)梁山之天寶荔枝道驛傳的路線。 荔枝 - 宋代古荔枝樹 采摘下的荔枝 據(jù)楓亭志載,宋南人陳洪進(jìn)(楓亭人)有個(gè)女兒名叫陳璣,因排行第十八,故別名十八娘。這位出身高貴的姑娘同情民眾疾苦,變賣自己的金釵首飾,幫助老百姓挖掘了一條從楓亭到涂嶺驛坂溪的管道,以灌溉
30、兩岸農(nóng)田,并在長達(dá)十五里的管道兩旁種植了荔枝。這種荔枝香味尤絕,后人十分感激陳璣,為紀(jì)念她,就將這種荔枝取名為“十八娘紅”。蘇東坡有詩贊曰:“紅綃白瘦香猶在,想見當(dāng)年十八娘?!辈滔逡舶选笆四锛t”譽(yù)為“絳衣仙子”載入其所著述的世界上第一部荔枝學(xué)專著荔枝譜中。 泉港的“十八娘紅”已消失。但涂嶺鎮(zhèn)驛坂丘后荔枝栽培歷史悠久。據(jù)福建省果樹資源普查隊(duì)記錄了一株單名為“蒲”,干圍3.9米,約八九百年樹齡的老荔枝樹。類似的老樹,尚存有數(shù)十株。依此驛坂丘后荔枝應(yīng)屬北宋所植,即在陳璣生活時(shí)代或略晚一段時(shí)間。 荔枝 - 荔枝怎么吃不上火 荔枝味雖美卻不宜多吃,特別是兒童。貪食荔枝而出現(xiàn)口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、流鼻
31、血、內(nèi)火重的人較往日有所增加。 據(jù)介紹,患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會(huì)加重虛火;容易過敏的人群食用鮮荔枝后,會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀;吃太多荔枝,特別是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所說的荔枝病。 荔枝因?yàn)楹嵌?,有些人的消化道因缺乏雙糖酶而不能夠完全消化,多吃后會(huì)上火并引起體內(nèi)糖代謝紊亂,甚至?xí)鹉I透性腹瀉,從而出現(xiàn)大汗、頭暈、肚痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀,有些糖尿病患者還會(huì)引起病癥復(fù)發(fā)。不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時(shí)再食用。 有扁桃體炎、咽喉炎、便秘的病人盡量不要吃鮮荔枝。吃新鮮荔枝時(shí),最好將荔枝連皮浸入淡鹽水中,然后放入冰箱里冰后再
32、吃,這樣可以在一定程度上避免上火。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可能解食荔枝多而產(chǎn)生的不適。 專家提醒:不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝,可在吃荔枝前后喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對(duì)孩子來說,荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內(nèi)火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也盡量少吃;對(duì)老人而言,有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重 平時(shí)老百姓常說的吃一顆荔枝一把火,多吃才不上火的說法是不對(duì)的,一天吃荔枝的量不能超過250克。上火就容易引起扁桃體炎、咽喉炎 。 怎樣吃荔枝可以減輕火氣 喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水,也
33、可用2030克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。 還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會(huì)上火,還能解滯, 更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可能解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。 荔枝 - 荔枝文學(xué) 詩詞 過華清宮杜牧 嘆魯二首白居易 季桓心豈忠,其富過周公。陽貨道豈正,其權(quán)執(zhí)國命。 由來富與權(quán),不系才與賢。所托得其地,雖愚亦獲安。 彘肥因糞壤,鼠穩(wěn)依社壇。蟲獸尚如是,豈謂無因緣? 展禽胡為者?直道竟三黜。顏?zhàn)雍稳缛??屢空聊過日。 皆懷王佐道,不踐陪臣秩。自古無奈何,命為時(shí)所屈。 有如草木分,天各與其一。荔枝非名花,牡丹無甘實(shí)。 贈(zèng)翰林張
34、四學(xué)士杜甫 翰林逼華蓋,鯨力破滄溟。天上張公子,宮中漢客星。 賦詩拾翠殿,佐酒望云亭。紫誥仍兼綰,黃麻似六經(jīng)。 內(nèi)頒(一作“分”)金帶赤,恩與荔枝青。 解悶十二首杜甫 六月北黃家玲 六月北通色好重,村村都飄荔枝火,嶺嶺都蓋映山紅; 六月北通香好濃,山山都流紅河水,坡坡都吹荔枝風(fēng); 六月北通路好通,東通西通南也通,地通水通天還通; 六月北通人好眾,名流薈萃天涯來,同唱一曲北通荔枝頌 “ 蘇東坡”們“日啖荔枝三百顆”,“楊貴妃”們重溫“妃子笑”之夢(mèng); 滿街都見“紅線女”,喊“賣荔枝”臉不紅 哎,那石鼓嶺上的石鼓,那牛欄嶺頂?shù)呐?,那清湖村中的清湖,那武利江上的上水?還有荔枝窯里的荔枝干,荔枝棚里
35、的荔枝酒,荔枝坳里的荔枝蜜,鎮(zhèn)辦廠里的荔枝罐頭 統(tǒng)統(tǒng)都變成荔枝客嘴邊的風(fēng)神,有時(shí)還坐飛機(jī)直闖霄九重 六月弱通笑圓了嘴,荔枝錢堆起新樓幢連幢。 荔枝人要借六月荔枝這把火,把北通的十二個(gè)月都燒紅! 憶荔枝薛濤 傳聞象郡隔南荒,絳實(shí)豐肌不可忘。 近有青衣連楚水,素漿還得類瓊漿。 嶺南荔枝詞 譚瑩(清) 荔枝 十里磯圍筑稻田,田邊博種荔枝先。 鳳卵龍丸多似谷,村村簫鼓慶豐年。 荔枝贊 石榴紅似火,鮮荔赤如丹。 日啖誰能厭,我今欲當(dāng)餐。 惠州一絕蘇軾 羅浮山下四時(shí)春, 盧橘黃梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。 荔枝韓偓(唐) 巧裁彩片裹神漿,崖蜜天然有異香。 應(yīng)是仙人金掌露,結(jié)成冰入茜羅囊。
36、荔枝徐夤(唐) 朱彈星丸粲日光,綠瓊枝散小香囊。 龍綃殼綻紅紋粟,魚目珠涵白膜漿。 四月十一日初食荔枝蘇軾(宋) 垂黃綴紫煙雨里,特與荔枝為先驅(qū)。 海山仙人絳羅襦,紅紗中單白玉膚。 四月八日嘗新荔枝楊萬里(宋) 一點(diǎn)胭脂染蒂旁,忽然紅遍綠衣裳。 紫瓊骨骼丁香瘦,白雪肌膚午暑涼。 掌上冰丸那忍觸,樽前風(fēng)味獨(dú)難忘。 荔枝陳輝(明) 南州六月荔枝丹,萬顆累累簇更團(tuán)。 絳雪艷浮紅錦爛,玉壺光瑩水晶寒。 高名已許傳新曲,芳味曾經(jīng)薦大官。 烏府日長霜署靜,幾株斜覆石欄桿。2 掛綠荔枝詩歌(2) 披紅掛綠的意思及造句 本文是關(guān)于披紅掛綠的意思及造句,感謝您的閱讀! 【詞語】: 披紅掛綠 【拼音】: phng
37、gul 【解釋】: 解釋為穿艷麗的服裝或帶喜慶氣氛的裝飾。 【造句】: 1.幾輛新式小轎車披紅掛綠地開出了廠門。 2.人們敲鑼打鼓披紅掛綠地歡送他們這批光榮參軍的小伙子。 3.圣誕老人是耶穌的化身,圣誕雪人是真實(shí)現(xiàn)身,披紅掛綠凸顯吉祥如意。收到圣誕老人送來禮物,裝滿襪子是美好愿望。祝朋友圣誕快樂,幸福美滿永遠(yuǎn)! 4.圣誕老人悄聲到,披紅掛綠吉祥帽。滿身閃爍幸福光,美滿光輝人間照。我的短信祝福到,祝你健康幸福笑。開門大吉把財(cái)納,辭舊迎新富強(qiáng)道。大吉大利! 5.裝扮成圣誕老人,戴上紅帽子白胡須披紅掛綠,悄悄的將圣誕禮物壓在妻子的枕邊,孩子的襪中,讓幸福美好停留永駐家中。祝你圣誕節(jié),吉祥開心快樂!
38、6.節(jié)日的舞臺(tái)上,演員們?nèi)寂t掛綠、載歌載舞. 7.每當(dāng)夜色來臨,紅船邊上的大街小巷,總是張燈結(jié)彩、披紅掛綠,如是過節(jié)。 8.太陽照著這滿是紅紅綠綠喜氣洋洋的船上,把一對(duì)披紅掛綠的新婚夫婦擁到了甲板中心。 9.一頂披紅掛綠的小轎停在寺廟的山門邊,一個(gè)熟悉的身影映入墨源的眼簾。 10.可今天,朝天門碼頭被沉寂悲楚所籠罩,既無以往之披紅掛綠,也無吆喝尖叫之嘈雜。 11.呂布大婚,黃家堡上上下下裝扮得喜慶不已,吹吹打打披紅掛綠的。 12.樓上早已是鼓樂喧天,披紅掛綠,各色艷女穿梭席間。 13.黑鷹堂這一天是張燈結(jié)彩,披紅掛綠,前來祝壽之人比肩接踵,絡(luò)繹不絕,數(shù)百酒桌座無虛席,所收賀禮珍寶奇物更是不
39、計(jì)其數(shù)。 14.的人就開始在門外披紅掛綠,張燈結(jié)彩,便像是要大辦喜事的模樣,不過合州城的人幾乎都知道今晚將是“聚艷坊”。 15.千姿百態(tài)的高樓大廈雨后春筍般拔地而起。遠(yuǎn)處是剛竣工的五十三層的國際商場大廈,大廈披紅掛綠,巍然屹立。 16.一年一度的元旦聯(lián)歡會(huì)開始了,校園里喜氣洋洋,到處充滿了歡歌笑語。我們教室里布置得格外美麗,四條五顏六色的彩帶交叉在一起,日光燈披紅掛綠,再配上各色大小氣球,整個(gè)教室充滿著送舊迎新的節(jié)日喜慶氣氛。 17.郫縣真是美得驚人,千姿百態(tài)的高樓大廈像雨后春筍般拔地而起,剛竣工的六十層國際商貿(mào)大廈披紅掛綠,巍然屹立。 18.在庭院里種下一顆圣誕樹,銀裝素裹珠光耀,銀果閃爍吉
40、祥照。在街門口堆一個(gè)圣誕雪老,披紅掛綠送福到,美滿幸福開口笑。愿你擁有圣誕老人的康健體魄! 19.白日里不經(jīng)意從墻頭、門縫中向外看,街上為迎接新春佳節(jié)的披紅掛綠、張燈結(jié)彩的景象竟然全沒了。 感謝您的閱讀,本文如對(duì)您有幫助,可下載編輯,謝謝 掛綠荔枝詩歌(3) 一.荔枝 南州六月荔枝丹,萬顆累累簇更團(tuán)。 絳雪艷浮紅錦爛,玉壺光瑩水晶寒。 高名已許傳新曲,芳味曾經(jīng)薦大官。 烏府日長霜暑靜,幾株斜覆石闌干。 二.詩句 “日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人” (宋朝蘇軾惠州一絕) “盈盈荷瓣風(fēng)前落,片片桃花雨后嬌” (明代徐詠荔枝膜) “甘露凝成一顆冰,露濃冰厚更芳馨” (范成大的新荔枝四絕) “荔子甲天
41、下,梅妃是部民” (蔡襄) “荔城無處不荔枝” (郭沫若) “錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟” (張籍成都曲) “蜀中荔枝出嘉州,其余及眉半有不” (蘇軾) “紅顆珍珠誠可愛,白須太守亦可癡。十年結(jié)子知誰在,自向庭中種荔枝?!?(白居易種荔枝) “南州六月荔枝丹” (明朝陳輝荔枝) “飛焰欲紅天” (郭明章荔枝) “紅云幾萬重” (北宋鄧肅看荔枝) “密移造化出閩山,禁御新栽荔枝丹” (宋徽宗宣和殿荔枝) “仙人本是海山姿,從此江鄉(xiāng)亦萌蘗” (明朝文征明新荔篇) “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來” (唐杜牧過華清宮絕句第一首) 還有,白居易說它:“嚼疑天上味,嗅異世間香。”杜甫贊賞它:“九過瀘
42、戍摘荔枝,香楓隱映石逶迤?!?四月十一日初食荔支 宋蘇軾 南村諸楊北村盧,(謂楊梅、盧橘也。)白花青葉冬不枯。 垂黃綴紫煙雨里,特與荔支為先驅(qū)。 海山仙人絳羅襦,紅紗中單白玉膚。 不須更待妃子笑,風(fēng)骨自是傾城姝。 不知天公有意無,遣此尤物生海隅。 云山得伴松檜老,霜雪自困楂梨粗。 先生洗盞酌桂醑,冰盤薦此赪虬珠。 似聞江鰩斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。 (予嘗謂荔支厚味高格兩絕,果中無比,惟江鰩柱、河豚魚近之耳。) 我生涉世本為口,一官久已輕莼鱸。 人間何者非夢(mèng)幻,南來萬里真良圖。 食荔支二首(并引) 宋蘇軾 惠州太守東堂,祠故相陳文惠公,堂下有公手植荔支一株,郡人謂將軍枝。今風(fēng)大熟,賞啖之馀,下逮
43、吏卒,其高不可致者,縱猿取之。 丞相祠堂下,將軍大樹旁。 炎云駢火實(shí),瑞露酌天漿。 料紫垂先熟,高紅掛遠(yuǎn)揚(yáng)。 分甘遍鈴下,也到黑衣郎。 (食荔枝二首之二) 羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。 日啖荔支三百顆,不妨長作嶺南人。 莆陽餉荔子 宋陸游 江驛山程日夜馳,筠籠初拆露猶滋。 星球皺玉雖奇品,終憶戎州綠荔枝。 荔枝 唐徐寅 日日薰風(fēng)卷瘴煙,南園珍果荔枝光。 靈鴉啄破瓊津滴,寶器盛來蚌腹圓。 錦里只聞消醉渴,蕊宮惟合贈(zèng)神仙。 何人剌出猩猩血,深染羅紋遍殼鮮。 荔枝 唐徐寅 朱彈星丸燦日光,綠瓊枝散小香囊。 龍綃殼綻紅紋粟,魚目珠涵白膜漿。 梅熟已過南嶺雨,橘酸空待洞庭霜。 蠻山踏曉和煙摘,拜捧金
44、盤獻(xiàn)越王。 憶荔枝 唐薛濤 傳聞象郡隔南荒,絳實(shí)豐肌不可忘。 近有青衣連楚水,素漿還得類瓊漿。 荔枝詩 五代梁崇 露濕胭脂點(diǎn)眼明,紅袍千顆畫難成。 佳人勝盡盆中味,無意偏教嶺外生。 桔柚遠(yuǎn)漸登貢席,鹽梅應(yīng)合共和羹。 金臺(tái)若有栽培地,須占人間第一名。 題郡中荔枝詩十八韻兼寄萬州楊八使君 唐白居易 奇果標(biāo)南土,芳林對(duì)北堂。素華春漠漠,丹實(shí)夏煌煌。葉捧低垂戶,枝擎重壓墻。始因風(fēng)弄色,漸與日爭光。夕訝條懸火,朝驚樹點(diǎn)妝。深于紅躑躅,大校白檳榔。星綴連心朵,珠排耀眼房。紫羅裁襯殼,白玉裹填瓤。早歲曾聞?wù)f,今朝始摘嘗。嚼疑天上味,嗅異世間香。潤勝蓮生水,鮮逾橘得霜。燕脂掌中顆,甘露舌頭漿。物少尤珍重,天高
45、苦渺茫。已教生暑月,又使阻遐方。粹液靈難駐,妍姿嫩易傷。近南光景熱,向北道路長。不得充王賦,無由寄帝鄉(xiāng)。唯君堪擲贈(zèng),面白似潘郎。 重寄荔枝與楊使君時(shí)聞楊使君欲種植故有落句 唐白居易 摘來正帶凌晨露,寄去須憑下水船。 映我緋衫渾不見,對(duì)公銀印最相鮮。 香連翠葉真堪畫,紅透青籠實(shí)可憐。 聞道萬州方欲種,愁君得吃是何年。 荔枝樓對(duì)酒 唐白居易 荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。 欲摘一枝傾一盞,西樓無客共誰嘗? 荔枝 唐戴叔倫 紅顆真珠誠可愛,白須太守亦何癡。 十年結(jié)子知誰在,自向中庭種荔枝。 荔枝詩 唐薛能 顆如松子色如櫻,未識(shí)蹉跎欲半生。 歲杪監(jiān)州曾見樹,時(shí)新入座久聞名。 荔枝 唐鄭谷 平昔誰相愛
46、,驪山遇貴妃。枉教生處遠(yuǎn),愁見摘來稀。晚奪紅霞色,晴欺瘴日威。南荒何所戀,為爾即忘歸。 廖致平送綠荔支為戎州第一王公權(quán)荔支綠酒亦 宋黃庭堅(jiān) 王公權(quán)家荔支綠,廖致平家綠荔支。 試傾一杯重碧色,快剝千顆輕紅肌。 撥醅蒲萄未足數(shù),堆盤馬乳不同時(shí)。 誰能同此勝絕味,唯有老杜東樓詩 掛綠荔枝詩歌(4) 荔枝 荔枝 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。但不耐儲(chǔ)藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。此外,各代文人墨客也寫下了大量
47、關(guān)于荔枝的詩詞。荔枝性熱,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果實(shí)除食用外,核人藥為收斂止痛劑,治心氣痛和小腸氣痛。木材堅(jiān)實(shí),深紅褐色,紋理雅致、耐腐,歷來為上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。 中文學(xué)名: 荔枝 別稱: 丹荔、麗枝、離枝、火山荔、勒荔、荔支 二名法: Litchi chinensis 界: 植物界 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目: 無患子目 Sapindales 科: 無患子科 Sapindaceae 屬: 荔枝屬 Litchi 種: 荔枝 村子 屬于廣東省高要市的一條村子,又名“荔林村”。 形態(tài)特征
48、帶花荔枝標(biāo)本 常綠喬木,高通常不超過10米,有時(shí)可達(dá)15米或更高,樹皮灰黑色;小枝圓柱狀,褐紅色,密生白色皮孔。葉連柄長1025厘米或過之;小葉2或3對(duì),較少4對(duì),薄革質(zhì)或革質(zhì),披針形或卵狀披針形,有時(shí)長橢圓狀披針形,長615厘米,寬24厘米,頂端驟尖或尾狀短漸尖,全緣,腹面深綠色,有光澤,背面粉綠色,兩面無毛;側(cè)脈常纖細(xì),在腹面不很明顯,在背面明顯或稍凸起;小葉柄長78毫米。花序頂生,闊大,多分枝;花梗纖細(xì),長24毫米,有時(shí)粗而短;萼被金黃色短絨毛;雄蕊67,有時(shí)8,花絲長約4毫米;子房密覆小瘤體和硬毛。果卵圓形至近球形,長23.5厘米,成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹?;?/p>
49、期春季,果期夏季。2 地理分布 荔枝 產(chǎn)中國西南部、南部和東南部廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地方,尤以廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲都有引種的記錄。2緯度分布范圍從北緯18至北緯28。中國以外很多國家亦有種植,10世紀(jì)前后荔枝傳入印度。17世紀(jì)傳入越南、馬來西亞半島和緬甸等許多國家。引入荔枝栽種的國家有美國佛羅里達(dá)州及加利福尼亞、澳大利亞的昆士蘭、印度、南非、馬達(dá)加斯加、以色列和墨西哥等。3 荔枝是在中國南部有悠久栽培歷史的著名果樹,一般公認(rèn)其原產(chǎn)地在中國南部的熱帶亞熱帶地區(qū)。先后在海南和云南人跡罕至的熱帶森林中先后找到了野生荔枝,為上述結(jié)論提供了直接的
50、證據(jù)。2 歷史記載 中國歷代涉及荔枝的文獻(xiàn)很多,最早的記錄見于漢代的上林賦、異物志和晉代的南方草木狀等。2“荔枝”兩字出自西漢,而栽培始于秦漢,盛于唐宋。古名離枝,意為“離枝即食”或“不能離其本枝”。 栽培歷史 荔枝栽培史可上溯到漢武帝時(shí)期。因其風(fēng)味絕佳,深受喜愛,唐代或更早即已列 荔枝種植 為貢品。 歷代記述荔枝的專文或?qū)膊簧?,所記錄的品種達(dá)10余種,僅吳其濬植物名實(shí)圖考長編一書中轉(zhuǎn)錄的就有6種。蔡襄荔枝譜和吳應(yīng)逵嶺南荔枝譜都是有代表性的、比較全面的荔枝專著,詳細(xì)記述了荔枝的歷史資料、產(chǎn)地、品種、種植、蟲害、物候、加工和食用等各個(gè)方面。蔡著側(cè)重于福建的材料,吳著則本于廣東的經(jīng)驗(yàn)和名品,故
51、各有其特色。2 公元3世紀(jì)時(shí)張勃著的吳錄有“蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種之”的記載。蒼梧便在今日的廣西境內(nèi)。又西京雜記所載,公元前2世紀(jì)漢朝劉邦稱帝時(shí),南海尉趙佗以荔枝進(jìn)奉。公元1世紀(jì)的民物志,3世紀(jì)的廣志中,荔枝都是作為嶺南物產(chǎn)登錄。由此可見,荔枝在中國南部的栽種和生產(chǎn)已有二千年的歷史。華陽國志等史籍就記載宜賓一帶早在秦漢時(shí)就盛產(chǎn)荔枝,新唐書地理志也載宜賓土貢有荔枝煎。蔡襄的荔枝譜是中國最早的荔枝專著。楊貴妃外傳談到楊貴妃在被賜縊死后,恰好廣州進(jìn)貢的荔枝到,唐玄宗用它來祭奠貴妃。3 名人與荔枝 典故來由 楊貴妃與荔枝的典故見于新唐書玄宗貴妃楊氏傳:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驛傳送,走數(shù)千里
52、,味未變已至京師?!?此外,蘇軾也甚愛荔枝,曾在惠州一絕中寫道“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!?產(chǎn)地爭議 關(guān)于荔枝從何而來,學(xué)界有很大爭議。 后漢書和帝記載:東漢元興元年,“舊南 荔枝國畫 海獻(xiàn)龍眼荔枝,十里一置,五里一候,奔騰阻險(xiǎn),死者繼路”。唐代中書宰相張九齡的荔枝賦序稱頌?zāi)虾@笾Γ骸澳虾?こ隼笾ρ?,每至夏季,其?shí)乃熟,狀甚瓊詭,味特甘滋,百果之中,無一可比”。南海荔枝美味,楊妃貴寵好嗜,唐玄宗不惜民力,詔嶺南特供,令驛馬飛馳傳遞京師,遂成定論。北宋史學(xué)大家司馬光所編資治通鑒:“妃欲得生荔支,歲命嶺南馳驛致之,比至長安,色味不變”(唐紀(jì)三十一玄宗天寶五載)。 唐代大詩人白居易,曾經(jīng)任忠
53、州(今重慶忠縣)刺史,白氏荔枝圖序中說:“荔枝生巴峽間夏熟殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘甜如醴酪若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外色香味盡去矣?!比魲铄仁车睦笾Ξa(chǎn)自嶺南(約指今廣東、廣西),則距長安有四五千里之遙,唐代驛傳固然發(fā)達(dá),即使因?yàn)闂铄?,特更加速,日行也絕超不過六七百里。所以嶺南荔枝抵達(dá)長安,斷不能仍保持新鮮。 檢諸史料,古來為朝廷進(jìn)貢荔枝的產(chǎn)地,有嶺南和涪州(位今重慶之東北)兩說。漢唐時(shí)人多指自嶺南,而北宋中葉以后人則多說自涪州。這也許是楊妃恃寵日久,惹得當(dāng)時(shí)人怨恨,所以故意指說遠(yuǎn)地,以惡其名。 北宋的蘇東坡有荔枝嘆云:“永元荔枝來交州,天寶歲貢
54、取之涪?!北彼尾滔謇笾ψV直言“唐天寶,妃子尤愛嗜涪州,歲命驛致”。從史料的原始性而言,當(dāng)然應(yīng)從唐人所說,而且漢代也有嶺南貢獻(xiàn)的記載。但從荔枝保鮮的角度看,這又絕不可能。反之如果從近鄰長安的蜀地涪州飛驛到京,則比較合理可行。特別是因?yàn)闂钯F妃幼年生活于蜀地,國史補(bǔ)稱其“生于蜀,好食荔枝”。則她幼時(shí)就喜愛的水果更可能是本地所產(chǎn)??甲C蜀地物產(chǎn),原來涪州荔枝早因楊妃而有盛名,宋人范成大妃子園小序說:“涪陵荔子(枝),天寶所貢,去州數(shù)里所有此園?!狈妒蠀谴浘硐隆案⒅荨睏l又詳細(xì)解說道:“自眉嘉至此,皆產(chǎn)荔枝,唐以涪州任貢,楊太真所嗜,去州數(shù)里,有妃子園?!陛浀丶o(jì)勝之“涪州古跡目”則記:“妃子園在州之西,去
55、城十五里,荔枝百余株,顆肥肉肥,唐楊妃所喜?!?宋人還進(jìn)一步考證出,涪州荔枝的確切產(chǎn)地,應(yīng)該在距州治西北一百多里的樂溫縣。從此地北上唐京,距離約二千里左右,僅是嶺南至長安路途的一半。當(dāng)?shù)胤街居涊d,“楊妃嗜生荔枝,詔驛自涪陵,由達(dá)州,取西鄉(xiāng),入子午谷,至長安才三日,色香俱未變?!奔磸母⒘甑竭_(dá)縣,驛馬取西鄉(xiāng)縣,入子午谷至長安,三日之內(nèi)就能到達(dá),荔枝完全能夠保鮮。 世紀(jì)中葉,民國地圖集、四川人文圖顯示,由蜀江北岸之長壽縣,有汽車道東北經(jīng)墊江、梁山、開江(即新寧)、宣漢,北越巴山至子午鎮(zhèn);而21世紀(jì)之初的川南地圖上,也赫然標(biāo)有自長壽、墊江至梁平,又北至開江及達(dá)縣的一條赭黃色高等級(jí)公路。這條路正是循唐溫
56、樂經(jīng)梁山之天寶荔枝道驛傳的路線。 宋代古荔枝樹 據(jù)楓亭志載,宋南人陳洪進(jìn)(楓亭人)有個(gè)女兒名叫陳璣,因排行第十八,故別名十八娘。這位出身高貴的姑娘同情民眾疾苦,變賣自己的金釵首飾,幫助老百姓挖掘了一條從楓亭到涂嶺驛坂溪的管道,以灌溉兩岸農(nóng)田,并在長達(dá)十五里的管道兩旁種植了荔枝。這種荔枝香味尤絕,后人十分感激陳璣,為紀(jì)念她,就將這種荔枝取名為“十八娘紅”。蘇東坡有詩贊曰:“紅綃白瘦香猶在,想見當(dāng)年十八娘。”蔡襄也把“十八娘紅”譽(yù)為“絳衣仙子”載入其所著述的世界上第一部荔枝學(xué)專著荔枝譜中。 泉港的“十八娘紅”已消失。但涂嶺鎮(zhèn)驛坂丘后荔枝栽培歷史悠久。據(jù)福建省果樹資源普查隊(duì)記錄了一株單名為“蒲”,干
57、圍3.9米,約八九百年樹齡的老荔枝樹。類似的老樹,尚存有數(shù)十株。依此驛坂丘后荔枝應(yīng)屬北宋所植,即在陳璣生活時(shí)代或略晚一段時(shí)間。 主要產(chǎn)地 中國南方盛產(chǎn)荔枝,許多南方城市都自稱“中國荔枝之鄉(xiāng)”。 廣東惠來 國家林業(yè)局正式命名廣東省揭陽市惠來縣為中國荔枝之鄉(xiāng), 采摘下的荔枝 且獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 惠來縣是粵東最大的荔枝生產(chǎn)區(qū),種植荔枝歷史悠久,相傳在唐朝時(shí)代就已有荔枝落戶,在葵潭鎮(zhèn)千秋鎮(zhèn)村還保留著上千年樹齡的荔枝,依然葉繁枝茂。 廣西麻垌 廣西桂平市麻垌鎮(zhèn)的麻垌荔枝具有悠久的歷史。早在80年代初期,中國外交部曾指定采購麻垌荔枝送朝鮮金日成首相。1994年被全國首屆中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)
58、授予“中國荔枝之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2023年,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳首次確認(rèn)該鎮(zhèn)創(chuàng)辦了5.1萬畝無公害荔枝生產(chǎn)管理基地。2023年,廣西出入境檢疫局認(rèn)定該鎮(zhèn)為荔枝生產(chǎn)出口基地。 廣東茂名 茂名地區(qū)高州市種植荔枝的歷史悠久,至今已有兩千多年的歷史。在唐朝,高州荔枝已成為朝廷貢品,高州根子鎮(zhèn)柏橋村有一個(gè)老荔枝園叫貢園,唐朝進(jìn)貢給楊貴妃的荔枝就出自該園。 除了高州貢園外,茂名地區(qū)還有不少上百年的荔枝林,而且不少的村莊自古以來就以“荔枝”命名,如瀘州市合江的荔枝覺悟村,中垌的荔枝根村和荔枝塘村,林塵的荔枝埒村,信宜鎮(zhèn)隆的荔枝村和新堡 荔枝 的荔枝垌村,高州市分界的荔枝山村和長坡的荔枝坡村,電白林頭的荔枝山村等。
59、 廣東汕頭 汕頭市雷嶺鎮(zhèn)素有“荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。1998年成立雷嶺鎮(zhèn)荔枝技術(shù)協(xié)會(huì),設(shè)立潮南區(qū)荔園農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司。2023年,經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)廳評(píng)價(jià)核準(zhǔn),雷嶺鎮(zhèn)2.3萬畝荔枝產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害食品國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),頒發(fā)廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。 栽培技術(shù) 1、幼 荔枝樹 樹整形修剪 幼樹整形多采用主枝圓頭形,在定植后23天內(nèi)完成。采用拉、撐、頂、吊等方法調(diào)整枝條生長角度和方位。幼樹修剪與整形同步進(jìn)行,在新梢萌發(fā)前用摘心、短截、疏刪、抹芽等方法抑制枝梢生長和促進(jìn)分枝。宜輕不宜重,主要剪除交叉枝、過密枝、彎曲枝、弱小枝,以及不讓其結(jié)果的花穗,使養(yǎng)分有效地用于擴(kuò)大樹冠。 2、結(jié)果樹整形修剪 秋梢是荔枝的結(jié)
60、果母枝,一般只培養(yǎng)12次新梢。第1次放梢掌握在7月中下旬;第2次放梢應(yīng)在9月下旬。第2次秋梢遇干旱天氣要及時(shí)澆水,葉面要根外追肥或噴水,晚秋梢接近轉(zhuǎn)綠時(shí),噴0.2磷酸二氫鉀和0.3 尿素液。每次嫩秋梢38 cm時(shí)用殺菌劑和殺蟲劑噴施,防治茶黃薊馬蟲害。新梢過長,應(yīng)均勻回縮以保持株行間距50 cm左 荔枝樹 右。 3、采后修剪 在采果后,及時(shí)剪掉果柄和采果時(shí)損傷的干枝、枯枝和不理想枝,以及處暑后抽發(fā)的晚秋梢;盡量保留陽枝、強(qiáng)壯枝及生長良好的水平枝。修剪后及時(shí)清潔田園,集中進(jìn)行無害化處理。 4、修剪傷口處理 整形修剪完畢后,用封閉劑迅速封閉修剪口,防治傷口干裂,細(xì)菌侵入,保護(hù)傷口使其健康愈合。 荔
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