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文檔簡(jiǎn)介
1、營(yíng)養(yǎng)不良危害大教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí):了解營(yíng)養(yǎng)不良的原因及危害2、技能:知道如何預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,能夠逐步養(yǎng)成合理飲食的好習(xí)慣。3、態(tài)度:懂得身體健康的重要性,愿意養(yǎng)成健康的生活方式。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)了解營(yíng)養(yǎng)不良的危害。知道健康飲食的重要性。教學(xué)準(zhǔn)備:多媒體課件教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入師:同學(xué)們,今天老師給大家?guī)?lái)了一位新朋友,想不想認(rèn)識(shí)一下?出示圖片:軍軍師:這是軍軍,認(rèn)識(shí)新朋友,我們應(yīng)該怎么辦?(打招呼:你好,軍軍?。煟好鎸?duì)軍軍,你有什么想法嗎?學(xué)生各抒己見(jiàn)預(yù)設(shè)1:軍軍太瘦了。預(yù)設(shè)2:軍軍肯定不愛(ài)吃飯。預(yù)設(shè)3:軍軍,你一定得多吃點(diǎn),不然容易生病的。師:同學(xué)們,猜一猜。為什么軍軍這么瘦?學(xué)生自由發(fā)言。二
2、、了解營(yíng)養(yǎng)不良的原因及其危害師:剛才同學(xué)們猜的都很有道理,軍軍的情況,我們稱為營(yíng)養(yǎng)不良,其實(shí)在我們周?chē)陀泻芏嗤瑢W(xué)營(yíng)養(yǎng)不良,那么同學(xué)們知道什么是營(yíng)養(yǎng)不良嗎,今天我們就來(lái)討論這個(gè)問(wèn)題。(板書(shū)課題:營(yíng)養(yǎng)不良)師:除了軍軍,大家還看到過(guò)營(yíng)養(yǎng)不良的人嗎?學(xué)生自由發(fā)言(課件出示營(yíng)養(yǎng)不良的人的圖片)師:通過(guò)這些圖片,我們發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的人都有什么樣的癥狀?引導(dǎo)生發(fā)言師:營(yíng)養(yǎng)不良的人一般都干瘦,皮膚枯黃,頭發(fā)干黃稀少,一看就體弱多病,萎靡不振的樣子。師:那同學(xué)們想一想,是什么原因造成這些人的營(yíng)養(yǎng)不良?學(xué)生自由發(fā)言師:同學(xué)們說(shuō)的都很不錯(cuò),造成營(yíng)養(yǎng)不良的原因有很多,常見(jiàn)的原因有這些(課件出示:引起學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良的常
3、見(jiàn)原因)挑食、偏食造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。2、食物攝入不足,如不按時(shí)進(jìn)餐,飯前吃零食或喝飲料等,無(wú)法保證身體所需的能量。3、兒童生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量增大,如果不注意營(yíng)養(yǎng),也容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。師:除此之外,還有一些原因,也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。(課件出示)疾病影響許多疾病,如蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等腸道蠕蟲(chóng)感染,結(jié)核、肝炎、胃病和各主要臟器慢性消耗性疾病等都可導(dǎo)致食欲下降,消化、吸收不好,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。心理因素長(zhǎng)期精神緊張可影響食欲,此外,盲目節(jié)食減肥也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。師:以上諸多原因造成了營(yíng)養(yǎng)不良,那同學(xué)們想一想營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)給身體帶來(lái)哪些危害呢?學(xué)生自自由發(fā)言師:營(yíng)養(yǎng)不良帶來(lái)的危害真不小板書(shū):危害大(課件出
4、示:營(yíng)養(yǎng)不良的危害)1、營(yíng)養(yǎng)不良的人容易貧血,這也是十分常見(jiàn)的一種危害。2、多種維生素缺乏,尤以脂溶性維生素A、D缺乏最常見(jiàn)。3、抵抗力下降,易患各種感染。如反復(fù)呼吸道感染、各種癤(ji)子等。4、營(yíng)養(yǎng)不良還容易造成低血糖,血糖嚴(yán)重低下的甚至?xí)<吧?、小孩兒可造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,智力低下等三、預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良師:同學(xué)們,看來(lái)營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題不能小視,它不僅會(huì)影響我們身體的正常發(fā)育,還會(huì)造成許多疾病,給我們的生活、學(xué)習(xí)等帶來(lái)不便,而造成這一切的原因與我們的生活、飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有密切的關(guān)系,所以我們一定要想辦法預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,那我們?cè)鯓硬拍茴A(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良呢?學(xué)生自由發(fā)言師:同學(xué)們說(shuō)得真好,老師也給大家總結(jié)
5、了一下(課件出示:營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)防)1、科學(xué)合理的飲食,不挑食,不偏食,三餐定時(shí)定量,合理補(bǔ)充零食。2、養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,加強(qiáng)體育鍛煉,保證充足的戶外活動(dòng)時(shí)間。3、如有慢性疾病或寄生蟲(chóng),應(yīng)及時(shí)治療。4、定期體檢,早期發(fā)現(xiàn),及時(shí)糾正。師:剛才談?wù)摿藸I(yíng)養(yǎng)不良的話題,是不是有的同學(xué)擔(dān)心自己營(yíng)養(yǎng)不良?其實(shí)判定營(yíng)養(yǎng)不良是有標(biāo)準(zhǔn)的師:同學(xué)們可以回家后測(cè)量一下自己的體重,然后和標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)比一下。除此之外,我們還可以通過(guò)自己的飲食習(xí)慣,來(lái)推測(cè)一下自己是不是有營(yíng)養(yǎng)不良的趨勢(shì)(課件出示)一、說(shuō)一說(shuō)我的飲食習(xí)慣。1.我通常(吃、不吃)早飯,原因是:2.我平常(愛(ài)、不愛(ài))挑食,原因是:3.我總是(喜歡、不喜歡)吃零食,原因是:二、談一談自己特別喜歡吃的食物和特別不喜歡吃的食物分別有哪些?三、想一想自己是否有不良的飲食習(xí)慣?如果有,準(zhǔn)備如何改善呢?師:有這樣或那樣的原因,我們或多或少的都有一些不好的飲食習(xí)慣,那么,為了讓自己擁有一個(gè)健康的身體,我們應(yīng)該戰(zhàn)勝自己這些不好的習(xí)慣。下面老師要送給大家一首健康飲食歌(課件出示:健康飲食歌)健康飲食歌小學(xué)生,長(zhǎng)身體,飲食天天要合理。一日三餐需定時(shí),葷素搭配要全面。不偏食、不挑食,逢年過(guò)節(jié)不貪
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