四年級上冊科學(xué)教案 《2.8食物在口腔里的變化》 教科版

1、食物在口腔里的變化教學(xué)設(shè)計 【教學(xué)目標(biāo)】1、牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護好牙齒，有利于我們的身體健康。2、觀察、描述食物在口腔中的變化，能對食物在口腔中的變化用圖畫和文字的方式進行簡單的記錄。體會牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。3、能夠認真仔細地觀察和實事求是地描述，并愿意與他人分享食物在口腔里消化過程的研究結(jié)果。4、體會口腔對消化食物的重要作用，有健康生活的意識?！窘虒W(xué)重難點】認識食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程，不同的牙齒有不同的形狀和功能?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：餅干、花生米、鏡子、記錄單。教師準(zhǔn)備：香蕉、小面包、牛肉干、花生米、教學(xué)課件等?！?/p>

2、教學(xué)過程】一、聚焦1. 提問：俗話說，民以食為天，我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)和能量都來自于食物。那么食物在人體中旅行的第一站是哪里？ 2. 聚焦問題：食物在口腔里會發(fā)生什么變化呢？二、探索（一）口腔里面有什么？導(dǎo)語：為了研究食物在口腔里的變化，我們首先要了解口腔里面有什么？1、根據(jù)學(xué)生的回答板書：牙齒、舌頭、唾液2、教師出示材料小鏡子，及觀察要求（同時出示課件）。3、認識三種不同形狀的牙齒及不同牙齒的作用。（1）學(xué)生先說說自己對牙齒形狀的認識。（2）教師出示牙齒分布排列圖，明確三種牙齒的分布、科學(xué)名稱及推測各自不同的作用。（3）請同學(xué)分別來吃一吃香蕉、面包、牛肉干、花生米。了解門齒的切，犬齒的撕，臼

3、齒的磨。（4）全體學(xué)生一起吃花生米，感受臼齒的磨，以及牙齒的咀嚼作用。（二）食物在口腔里的變化？導(dǎo)語：為了研究這個問題，教師給每個同學(xué)帶來了一塊餅干，請同學(xué)們按要求吃這塊餅干。1. 教師出示材料，并講解吃饅頭的要求（同時出示課件）。（1）先觀察一下餅干原有的狀態(tài)，并記錄。（2）將餅干全部放入口腔，對著鏡子咀嚼5次，觀察餅干的變化，繼續(xù)咀嚼感受，咀嚼20次后，再用鏡子觀察餅干的變化。（3）提示：盡量將餅干保留在口腔，等觀察結(jié)束后，再咽下去。2、完成觀察記錄表：原有狀態(tài)咀嚼5下咀嚼20下餅干的狀態(tài)我們發(fā)現(xiàn)：（ ）的共同作用使餅干發(fā)生了變化。 3、匯報交流三、研討研討一：食物在口腔發(fā)生了什么變化？經(jīng)歷了那些過程？在不同的咀嚼時間里，餅干的狀態(tài)有什么不同？食物在口腔里經(jīng)過牙齒撕咬、切碎、嚼爛，在口腔里經(jīng)歷了變碎、變軟，變濕、變黏等變化。研討二：食物在口腔里發(fā)生了這樣的變化，是誰發(fā)揮了作用？根據(jù)學(xué)生的回答，板書牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的潤濕作用。研討三：食物在口腔里的初步消化，為進一步消化提供了哪些便利條件？ 食物在口腔里的初步消化，減輕胃的消化負擔(dān)，唾液分泌還有利于食物的濕軟，有利于下咽。四、拓展1、齲齒的成因及危害。2、正確的刷牙方法。3、談