life spice 咖啡桌游吧創(chuàng)業(yè)計劃(轉(zhuǎn))

1、lifee sppicee 咖啡啡桌游吧吧創(chuàng)業(yè)計計劃 來自：南南京職業(yè)業(yè)教育與與社會教教育網(wǎng)更新時時間： Lifee sppicees咖啡啡桌游游 時尚尚休閑吧吧創(chuàng)業(yè)計計劃 作為未來來國家建建設的棟棟梁，我我們這一一代大學學生，已已經(jīng)被社社會浪潮潮推到了了生產(chǎn)力力的最前前線。中中央、地地方和各各地高校校都熱情情鼓勵、支持大大學生自自主創(chuàng)業(yè)業(yè)，自主主創(chuàng)業(yè)已已經(jīng)具備備了難得得的機遇遇。“恰同學學少年，風華正正茂”，我們們不滿足足高校的的安逸生生活，當當人們都都結(jié)束了了快節(jié)奏奏的工作作后，是是否忘記記了該放放松下自自己了呢呢，該去去哪里和和朋友們們又能聊聊天又可可以娛樂樂的地方方呢。于于是在做做了大

2、量量的市場場調(diào)查和和咨詢了了許多專專家后，我們制制定了本本計劃，它是我我們未來來經(jīng)營管管理時尚尚休閑吧吧的基本本指導準準則。1.創(chuàng)業(yè)業(yè)動機 目前，在在南京休休閑娛樂樂場所有有很多，只要在在鬧市區(qū)區(qū)休閑娛娛樂場所所是隨處處可見的的。但是是這些娛娛樂場所所不KTTV就是是酒吧，都很吵吵鬧，讓讓那些工工作了一一天的人人們不能能得到安安靜的休休閑環(huán)境境。于是是乎，我我就與伙伙伴想找找一個既既可以安安靜的品品味美味味咖啡又又可以和和朋友在在一起開開心的聊聊天游戲戲的休閑閑吧，但但是這種種店還真真是不多多。所以以我們便便計劃開開一家安安靜的咖咖啡-桌桌游休閑閑娛樂吧吧。2. 公公司背景景 Liffe ss

3、picces 咖啡-桌游休休閑吧有有幾個有有著同樣樣想法與與夢想的的女生將將于20012年年10月月創(chuàng)立。它的出出現(xiàn)將填填補南京京休閑娛娛樂的靜靜吧的空空白。地地點選在在五臺山山附近，因為在在這附近近有多所所醫(yī)院、大學、高中校校、寫字字樓和部部分公寓寓樓，最最重要的的是這里里的交通通很方便便這樣可可以吸引引不同層層次階段段的顧客客，客源源相對較較多。3. 主主推產(chǎn)品品我們休閑閑吧主要要經(jīng)營咖咖啡、甜甜點和桌桌游。首首先介紹紹咖啡，我們這這里將請請韓國和和意大利利的資深深咖啡師師，會炮炮制各式式咖啡如如：花式式咖啡，歐蕾咖咖啡，拿拿鐵咖啡啡，卡布布奇諾，土耳其其咖啡，皇家咖咖啡，鴛鴛鴦咖啡啡，摩

4、卡卡霜凍咖咖啡等等等（每周周都有推推薦咖啡啡可以續(xù)續(xù)杯）；其次是是甜點，我們店店將特請請在法國國進修過過的toony先先生但當當本店的的甜品總總監(jiān)，他他做出的的甜品在在南京覺覺得是數(shù)數(shù)一數(shù)二二的。最最后便是是桌上游游戲區(qū)域域，我們們店擁有有上千百百桌面游游戲，更更有帥哥哥美女教教練親自自教您怎怎么玩這這些桌面面游戲，保準每每個顧客客都會再再來這里里。4.四大大理念經(jīng)營理念念-讓賓客客帶走微微笑。 服務理念念-微笑服服務+規(guī)規(guī)范服務務+個性性服務=完美服服務。 管理理念念-微笑管管理+制制度管理理+情感感管理=時代管管理。 行為規(guī)范范-用心和和微笑去去服務于于你的朋朋友。5.推廣廣計劃（1）廣廣

5、告宣傳傳 針針對高檔檔小區(qū)內(nèi)內(nèi)的居民民，可在在附近購購物場所所的停車車場內(nèi)，向有車車族派送送 精精美廣告告單頁（DM）和小禮禮品，單單頁也可可做成優(yōu)優(yōu)惠券形形式。（2） 事件營營銷 學生生派對、讀書活活動。聯(lián)聯(lián)系加盟盟區(qū)域幾幾個重要要高校的的學生會會組織，舉行一一些沙龍龍派對、讀書活活動，照照樣有利利于提升升品位，吸引學學生和年年輕人消消費。 時機機成熟的的時候，也可以以舉辦一一個以“咖啡和和生活”為主題題的征文文活動。（3） 服務營營銷 建立立會員卡卡制度，卡上印印制會員員的名字字。會員員卡的優(yōu)優(yōu)惠率并并不高，如9.折。一方面面，這可可以給消消費者受受尊重感感，另一一方面，也便于于服務員員對

6、于消消費者的的稱呼。特別是是如果消消費者和和別人在在一起，而服務務員又能能當眾稱稱他（她她）為先先生（小小姐），他們會會覺得很很受尊重重。6. 公公司的經(jīng)經(jīng)營模式式：以傳傳統(tǒng)店面面經(jīng)營為為依托，向電子子商務進進軍。娛樂休閑閑業(yè)有獨獨特的屬屬性，它它不像軟軟件、音音樂、銀銀行等業(yè)業(yè)務很容容易數(shù)字字化，并并適宜于于網(wǎng)上傳傳輸，而而更需要要消費者者大駕光光臨，親親自體驗驗，因此此，我們們必須把把傳統(tǒng)的的店面經(jīng)經(jīng)營作為為我們利利潤來源源的最主主要途徑徑。但是是，現(xiàn)代代社會，網(wǎng)絡高高速地發(fā)發(fā)展，大大眾生活活節(jié)奏越越來越快快，為了了適應商商品市場場發(fā)展的的要求和和消費者者個性化化的服務務需求，通過咨咨詢專

7、家家，我們們發(fā)現(xiàn)可可以用電電子商務務來實現(xiàn)現(xiàn)這些需需求，因因為娛樂樂休閑業(yè)業(yè)本身有有比其他他行業(yè)更更適合發(fā)發(fā)展電子子商務的的特點：第一、中中國娛樂樂休閑業(yè)業(yè)以中小小企業(yè)為為核心，國有成成分只占占0.77多一一點，大大部分的的娛樂休休閑老板板希望通通過電子子商務降降低成本本，提高高利潤。第二、電電子商務務從本質(zhì)質(zhì)上來說說是服務務經(jīng)濟，而世界界上沒有有其它行行業(yè)比娛娛樂休閑閑業(yè)更精精通服務務經(jīng)濟了了。第三、電電子商務務是一種種柔性化化定制，個性化化服務的的生產(chǎn)方方式，而而娛樂休休閑業(yè)長長期以來來就是個個性化，多樣化化的生產(chǎn)產(chǎn)服務體體系，也也就是經(jīng)經(jīng)濟學意意義上具具有同構(gòu)構(gòu)性。所以說娛娛樂休閑閑業(yè)不

8、僅僅是適合合發(fā)展電電子商務務的，而而且是有有可能最最先贏利利的行業(yè)業(yè)。離開開了利潤潤直接談談發(fā)展，勢必如如無源之之水；有有了利潤潤，不求求進取，則是墨墨守陳規(guī)規(guī)，兩者者都不行行?！跋认率质譃閺姟钡墓庞栍柡涂沙殖掷m(xù)發(fā)展展的思想想讓我們們明確了了公司的的贏利模模式：必必須在傳傳統(tǒng)店面面經(jīng)營依依托的情情況下積積極向電電子商務務挺進。7.公司司的戰(zhàn)略略發(fā)展戰(zhàn)略略：立足足五臺山山附近的的市場，不斷發(fā)發(fā)展，采采取分店店等形式式在未來來向南京京市各鬧鬧市區(qū)發(fā)發(fā)展業(yè)務務，創(chuàng)造造規(guī)模效效應。搶搶先進入入電子商商務網(wǎng)上上預約定定位、電電子化采采購、虛虛擬團隊隊管理和和個性化化定制服服務，為為未來可可持續(xù)發(fā)發(fā)展打好

9、好基礎。人員戰(zhàn)略略:堅持持以人為為本的理理念，對對人員倍倍加重視視。引進進高級管管理人才才；定期期給員工工培訓；成績評評定將實實行正式式、正規(guī)規(guī)化評價價方式。 產(chǎn)品戰(zhàn)戰(zhàn)略:根根據(jù)顧客客需求偏偏好自主主開發(fā)新新產(chǎn)品，在未來來兩年內(nèi)內(nèi)，拓寬寬產(chǎn)品組組合的同同時，加加深產(chǎn)品品線，包包括像新新款桌面面游戲、特制咖咖啡、點點心，當當天生日日者不僅僅可以免免費還可可以得到到本店甜甜品總監(jiān)監(jiān)親自為為您制作作的生日日蛋糕。銷售戰(zhàn)略略: 緊緊緊抓住住五臺山山附近的的市場特特點，把把握好核核心產(chǎn)品品的生產(chǎn)產(chǎn)和銷售售，圍繞繞市場變變化及時時作出反反應。通通過數(shù)據(jù)據(jù)庫信息息管理分分析市場場，保證證對市場場脈搏的的把握

10、。服務戰(zhàn)略略:我們們服務的的宗旨是是為顧客客創(chuàng)造舒舒適的聚聚會聊天天環(huán)境和和提供衛(wèi)衛(wèi)生的食食品。我我們還推推出網(wǎng)上上定制業(yè)業(yè)務滿足足消費者者個性化化服務要要求，創(chuàng)創(chuàng)造最高高的消費費者滿意意度。實施戰(zhàn)略略：建立立一支高高素質(zhì)的的、有競競爭力的的職工隊隊伍；建建立一套套支持戰(zhàn)戰(zhàn)略運作作的規(guī)范范管理系系統(tǒng)；建建立一種種符合公公司發(fā)展展的有特特色的企企業(yè)文化化，激勵勵員工自自強不息息，止于于至善，實現(xiàn)目目標。贏利戰(zhàn)略略：以傳傳統(tǒng)經(jīng)營營為贏利利基點，并形成成品牌效效應，以以電子商商務作為為發(fā)展起起點，創(chuàng)創(chuàng)造更好好的社會會效益和和更多的的經(jīng)濟效效益。8.市場場主要競競爭者在南京我我們主要要的競爭爭對手就就

11、是咖啡啡店與桌桌游吧，下面用用統(tǒng)計圖圖就可以以看出它它們的分分布情況況：本店位于于鼓樓區(qū)區(qū)，通過過上面22個統(tǒng)計計圖可以以看出，本店所所在區(qū)域域的休閑閑吧還是是有很大大的發(fā)展展空間的的。9本店店價目表表根據(jù)南京京各大休休閑娛樂樂場所的的收費價價格，本本店的收收費保準準如下：咖啡品種單價（元）咖啡品種單價（元）花式咖啡45卡布奇諾45歐蕾咖啡50鴛鴦咖啡50拿鐵咖啡50皇家咖啡55土耳其咖啡55啤酒咖啡65摩卡霜凍咖啡60綠茶咖啡40桌面游戲戲的收費費標準：工作日日每小時時15元元一個人人，200元暢玩玩 雙休休日每小小時255元一個個人，330元暢暢玩 節(jié)慶慶日每小小時300元一個個人，335

12、元暢暢玩注：一次次性消費費滿1550可辦辦會員卡卡一張（打9折折），若若當日生生日者可可以憑省省份正免免費玩，并有精精美蛋糕糕送。 10.組組織框架架圖111. 財財務預測測 根據(jù)我們們調(diào)查的的結(jié)果，我們以以最保守守的形式式來預測測我們每每年的銷銷售額。Lifee sppicee項目11-6月月預測收收入分析析表 月份項目一月二月三月四月五月六月主要業(yè)務咖啡凈收入90015002400360048006000甜點凈收入20045065080010001200桌面游戲收入1002004006008001000經(jīng)營業(yè)務凈收入（元）120021503450500064007500支 出工資分紅等（元）80012001800260026002800通訊宣傳費（元）200200200200200200辦公費用（元）200200200200200200合計（元）120016002200300030003200當月毛利潤05501250200034004300累計毛利（元）05