工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可實施細則

1、工業(yè)和商用電熱食品加口工設備生產許可實施細則工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可證換（發(fā)）證實施細則1總則1.1為了做好工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可證換（發(fā)）證工 作，根據(jù)國務院授權國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局管理工業(yè)產品生產許 可證工作的職能，依據(jù)國務院國發(fā)198454號 、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第19號令 等有關規(guī)定,特制定本實施細則。1.2凡在中華人民共和國境內生產并銷售本實施細則規(guī)定范圍內的 工業(yè)和商用電熱食品加工設備的所有企業(yè)、單位和個人（簡稱企業(yè)）， 不論其性質和隸屬關系如何，都必須取得生產許可證才具有合法生產 資格。任何企業(yè)不得無證生產或銷售本細則規(guī)定范圍內產品。1.3實施生產

2、許可證管理的工業(yè)和商用電熱食品加工設備為:以電 作為加熱能源的工業(yè)和商業(yè)用食品加工或飲食加工器具。專為家庭 使用而設計的器具，不在本細則規(guī)定的范圍之內。工業(yè)和商用電熱食 品加工設備申證單元及型式類別見附件1。2管理機構和檢驗機構2.1國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局負責全國工業(yè)產品生產許可證的頒 發(fā)和監(jiān)督管理工作。全國工業(yè)產品生產許可證辦公室（簡稱全國許可證辦公室）負責全 國工業(yè)產品生產許可證頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。全國工業(yè)產品生產許可證審查中心（簡稱全國許可證審查中心）為 全國許可證辦公室下設的辦事機構。國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局網(wǎng)址：2.2全國工業(yè)產品生產許可證辦公室食品電烤爐產品生產許可證審 查

3、部（簡稱審查部）設在國家飲食服務機械質量監(jiān)督檢驗中心。受全國 許可證辦公室的委托，審查部負責起草、建議修訂和組織向企業(yè)宣貫 工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可證換（發(fā)）證實施細則 ；負責 組織對申請取證企業(yè)的生產條件審查和產品抽樣;審查匯總申請企業(yè) 的有關材料，將符合發(fā)證條件企業(yè)的材料報全國許可證辦公室;以及承 擔全國許可證辦公室交辦的其它工作。全國工業(yè)產品生產許可證辦公室食品電烤爐產品生產許可證審 查部地址:北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號郵政編碼:102200電 話:80111267、80119981（傳真）聯(lián)系人:詹玉蘭、王宏潔2.3各省(自治區(qū)、直轄市)質量技術監(jiān)督局(簡稱省級質量技術

4、監(jiān) 督局)負責本行政區(qū)域內工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可證的 企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處工作。各省(自治區(qū)、直轄市)工業(yè)產品生產許可證辦公室(簡稱省級許可 證辦公室)負責本行政區(qū)域內工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可 證企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處的日常工作。2.4工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可證的檢驗工作由以下 檢驗機構承擔：國家飲食服務機械質量監(jiān)督檢驗中心地址:北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號郵政編碼:102200電 話:(010)80111267傳真:(010)80119981聯(lián)系人:詹玉蘭、王宏潔國家食品加工機械質量監(jiān)督檢驗中心地址:沈陽市鐵西區(qū)滑翔路26號郵政編碼:110021電話:(

5、024)25893265傳 真:(024)25898718聯(lián)系人:王也平、王剛本著方便企業(yè)和自愿原則，企業(yè)可將被抽樣品送上述任一檢驗機 構進行檢驗。3企業(yè)取得工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可證的基本條件企業(yè)取得生產許可證必須具備以下基本條件：3.1取得工商行政管理部門核發(fā)的有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍應當覆 蓋申請取證產品；3.2產品質量符合現(xiàn)行國家標準和行業(yè)標準；標準名稱和編號見附件2:工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品標 準、相關標準、檢驗項目及技術要求。3.3具有正確、完整的技術文件和工藝要求；3.4具有保證該產品質量的生產設備、工藝裝備和檢驗手段；企業(yè)應具備的生產設備和工藝裝備見附件3:工業(yè)和

6、商用電熱食 品加工設備生產企業(yè)主要生產設備和工藝裝備目錄；應具備的檢驗 儀器設備見附件4:工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產企業(yè)主要檢驗 儀器設備目錄；出廠檢驗要求見附件5:工業(yè)和商用電熱食品加工設 備生產企業(yè)產品出廠檢驗要求。3.5具有保證正常生產和保證產品質量的專業(yè)技術人員、熟練技 術工人以及檢驗人員；3.6具有健全有效的質量管理制度；3.7符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的相關要求。4申請和受理4.1企業(yè)需提交以下申請材料：4.1.1 全國工業(yè)產品生產許可證申請書 一式三份；4.1.2營業(yè)執(zhí)照復印件三份;（注:遞交申請時應攜帶原件,以備核 查。）4.1.3換證企業(yè)提交全部單元的生產許可證證書復印件三份；4.2申請和受理程序4.2.1企業(yè)應到所在地的省級質量技術監(jiān)督局領取 全國工業(yè)產品 生產許可證申請書 表格，按 工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產許可 證申請書填寫說明（附件6）的要求填寫。申請書封面的”產品類 別”一欄應填寫”工業(yè)和商用電熱食品加工設備”；申請書”附表 一”的”產品名稱”一欄應填寫申證單元和所覆蓋的型式類別；”規(guī) 格型號”一欄填寫型式類別所覆蓋的產品實際名稱和型號。每一申 證單元填寫申請書一式三