智慧供應(yīng)鏈管理 教案NO3 供應(yīng)鏈管理策略

1、教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：理解外包策略的內(nèi)涵；理解延遲策略的內(nèi)涵；理解QR的內(nèi)涵；理解ECR的含義和特征；理 解智慧供應(yīng)鏈協(xié)同策略和柔性策略。能力目標(biāo)：能闡述供應(yīng)鏈各種策略的特點(diǎn)；能結(jié)合具體案例分析實(shí)施的供應(yīng)鏈策略；能掌握各種供應(yīng)鏈 策略的實(shí)施前提。教學(xué)重占1SB.八、供應(yīng)鏈管理傳統(tǒng)策略與智慧供應(yīng)鏈策略的特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)供應(yīng)鏈管理策略的實(shí)施劃境及教學(xué) 手段理實(shí)一體、案例分析、小組討論、協(xié)作教學(xué) 學(xué)時(shí)教學(xué) 內(nèi)容與 教學(xué)過程設(shè)計(jì)注 釋第三章供應(yīng)鏈管理策略K導(dǎo)入案例聯(lián)泰制衣的供應(yīng)鏈管理聯(lián)泰制衣是我國一家總部在香港、制造主體在廣東的以制衣為主的公司。聯(lián)泰制衣依靠 出色的供應(yīng)鏈整合策略，贏得了諸多國際品牌客戶，并

2、獲得了穩(wěn)定的訂單，營業(yè)額持續(xù)增長。由于服裝市場(chǎng)具有周期短 數(shù)量少 品種多的特點(diǎn)，服裝品牌公司對(duì)產(chǎn)品的快速推出提 出了更高的要求：產(chǎn)品品種越來越多，每種款式的服裝數(shù)量大大減少，交貨時(shí)間也要求盡可 能縮短。引用聯(lián)泰制衣供應(yīng)商管理總監(jiān)的說法是“我們的客戶現(xiàn)在都在盡量晚地告訴我們訂 單，同時(shí)又希望盡量早地讓產(chǎn)品上市。為了測(cè)試市場(chǎng)的反響，客戶一般不會(huì)直接卜十萬訂單， 他們會(huì)下二萬訂單要求我們盡快提供，如果市場(chǎng)反響好會(huì)冉卜二萬訂單，即追單:隨著市場(chǎng)的變化，聯(lián)泰制衣的客戶的業(yè)務(wù)范圍也發(fā)生了變化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也更加多元化。 針對(duì)客戶需求，聯(lián)泰制衣采取了 “按客戶需求提供服務(wù)”的策略，這意味著聯(lián)泰制衣不過于 依賴某

3、一個(gè)或幾個(gè)客戶，減少了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，能夠保持有限數(shù)量的客戶。同時(shí)，聯(lián)泰制衣將單 一化產(chǎn)品生產(chǎn)變?yōu)檫\(yùn)動(dòng)、休閑、女士職業(yè)裝等多個(gè)品種生產(chǎn)，以滿足客戶為了適應(yīng)市場(chǎng)而采 取的多產(chǎn)品策略的需求。聯(lián)泰制衣的這種多客戶多產(chǎn)品的策略反映到供應(yīng)鏈管理上，就形成了 “根據(jù)不同類型客 戶分別進(jìn)行供應(yīng)鏈管理”的策略，其“從設(shè)計(jì)到門店”的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略也就更加靈活。多 條供應(yīng)鏈并不是說每個(gè)客戶都有一條供應(yīng)鏈，而是根據(jù)客戶的需求和運(yùn)營模式進(jìn)行分類，將 特點(diǎn)比擬接近的客戶放到一起管理。聯(lián)泰制衣通過“根據(jù)不同類型客戶分別進(jìn)行供應(yīng)鏈管理” 的策略增加了靈活性，更能夠適應(yīng)多變的客戶需求。案例分析：聯(lián)泰制衣根據(jù)服裝市場(chǎng)周期短、數(shù)量少、

4、品種多的特點(diǎn)構(gòu)建了能夠根據(jù)客戶需求快速反 應(yīng)的供應(yīng)鏈，用多元的產(chǎn)品線替代單一化產(chǎn)品，提高了整體供應(yīng)鏈的柔性，能夠根據(jù)客戶訂 單進(jìn)行及時(shí)生產(chǎn)和供應(yīng)，滿足了市場(chǎng)需要，為企業(yè)獲得了穩(wěn)定的訂單，實(shí)現(xiàn)了營業(yè)額的持續(xù) 增長。案例導(dǎo)入，引起學(xué) 生興趣。引出供應(yīng)鏈策略 對(duì)企業(yè)的重要性K理論知識(shí)U傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理策略外包策略掌握外包策略含 義。.外包策略的產(chǎn)生和含義外包策略，指企業(yè)基于契約，將一些非核心的、輔助性的功能或業(yè)務(wù)外包給外部的專業(yè) 化服務(wù)機(jī)構(gòu)，利用其專長和優(yōu)勢(shì)來提高企業(yè)的整體效率和提升競(jìng)爭(zhēng)力，而自身僅專注于企業(yè) 具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的功能和業(yè)務(wù)的策略。.企業(yè)采用外包策略的優(yōu)勢(shì)及缺點(diǎn)(1)優(yōu)勢(shì)。利于分散風(fēng)險(xiǎn)。利

5、于節(jié)約資金本錢。利于節(jié)約社會(huì)資源，提高資源的利用率。(2)缺點(diǎn)。靈活性差。影響企業(yè)形象。雙方協(xié)調(diào)溝通尺度難以把控。延遲策略.延遲策略的產(chǎn)生在全球市場(chǎng)中，由于不同國家和地區(qū)客戶的偏好、語言、環(huán)境以及所遵行的政府法規(guī)的 不同，單一產(chǎn)品常常需要有多個(gè)型號(hào)和版本來各自滿足特定地區(qū)客戶的特定要求。即使在同 一地區(qū)，由于產(chǎn)品的不同功能和配置，一個(gè)產(chǎn)品族也會(huì)有多個(gè)產(chǎn)品型號(hào)。這些不同型號(hào)的產(chǎn) 品反映了不同市場(chǎng)細(xì)分的不同需求，此外，隨著技術(shù)更新速度的加快，企業(yè)必須更新多個(gè)版 本以應(yīng)對(duì)不同的升級(jí)需求，這些因素都促成了對(duì)大規(guī)模定制的迫切需要。案例講解延遲策 略以加深印象.延遲策略的含義延遲策略是為適應(yīng)大規(guī)?？蛻舳ㄖ?/p>

6、生產(chǎn)要求而采取的策略。具體是將產(chǎn)品的最后制造和 配送延遲至收到客戶訂單后再進(jìn)行，以減小預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)。延遲策略包括兩種策略：(1)生產(chǎn)延 遲策略。(2)物流延遲策略。.在供應(yīng)鏈管理中延遲策略的應(yīng)用(1)制造延遲策略的應(yīng)用(2)物流或地域延遲策略的應(yīng)用.實(shí)施延遲策略的必要條件(1)產(chǎn)品可模塊化生產(chǎn)。(2)零部件標(biāo)準(zhǔn)化 通用化。(3)經(jīng)濟(jì)上具有可行性。(4) 適當(dāng)?shù)慕回浱崆捌??？焖俜错懖呗?快速反響策略的產(chǎn)生從20世紀(jì)70年代后期開始，美國紡織服裝的進(jìn)口急劇增加，到20世紀(jì)80年代初快速反響策略含 義期，進(jìn)口量大約占到紡織服裝行業(yè)總銷量的40%o價(jià)廉進(jìn)口紡織品的市場(chǎng)占有率仍在不斷 上升，而本地生產(chǎn)的紡織

7、品市場(chǎng)占有率卻在連續(xù)下降。博楷咨詢公司在經(jīng)過了大量充分的調(diào) 查后指出，紡織品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈全體的效率不高。為此，博楷咨詢公司建議零售業(yè)者和紡織服 裝生產(chǎn)廠家合作，共享信息資源，面對(duì)客戶需求快速反響從而來實(shí)現(xiàn)銷售額增長。.快速反響策略的含義快速反響(Quick Response, QR)策略是在物流管理中對(duì)客戶需求做出快速反響的供應(yīng) 鏈管理方法。.快速反響策略的特點(diǎn)(1)快速反響策略是聯(lián)結(jié)供需的紐帶。(2)快速反響策略體系下的客戶或者客戶都是動(dòng)態(tài)變化的，需求具有獨(dú)特性。(3)快速反響策略可以在有限的時(shí)間內(nèi)根據(jù)獲取的信息進(jìn)行決策，同時(shí)可以保證提供 產(chǎn)品多樣性到達(dá)最大化，產(chǎn)品的交貨期、費(fèi)用、本錢和庫存到

8、達(dá)最小化。(4)快速反響策略體系的重點(diǎn)是提高企業(yè)經(jīng)營的靈活性及生產(chǎn)速度，以此來提升企業(yè) 在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，滿足多變的和動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)需求。案例講解快速反應(yīng)策略的實(shí)施要(5)快速反響策略通過快速信息傳輸和信息交換，可以輔助實(shí)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對(duì)企業(yè) 資源的整合。4.快速反響策略的實(shí)施要點(diǎn)應(yīng)用條形碼和EDI技術(shù)自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)合理的零售空間管理聯(lián)合產(chǎn)品研發(fā)體系前四項(xiàng)相關(guān)內(nèi)容的整合集成有效客戶反響策略.有效客戶反響策略的產(chǎn)生有效客戶反響(Efficient Consumer Response, ECR)的產(chǎn)生可歸結(jié)于20世紀(jì)商業(yè)競(jìng) 爭(zhēng)的加劇和信息技術(shù)的開展。20世紀(jì)80年代，特別是到了 90年代以后，美國日雜

9、百貨 業(yè)零售商和生產(chǎn)廠家的交易關(guān)系，由生產(chǎn)廠家占據(jù)支配地位轉(zhuǎn)換為零售商占主導(dǎo)地位。美國食品營銷協(xié)會(huì)(Food Marketing Institute)聯(lián)合可口可樂、寶潔、KSA公司對(duì)供應(yīng) 鏈進(jìn)行調(diào)查、總結(jié)、分析，得到改進(jìn)供應(yīng)鏈管理的詳細(xì)報(bào)告，提出了 ECR的概念體系，被 零售商和制造商采用并廣泛應(yīng)用于實(shí)踐。ECR是真正實(shí)現(xiàn)以客戶為核心，轉(zhuǎn)變制造商與零 售商對(duì)立的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)與需求一整套流程轉(zhuǎn)變方法的有效途徑。日前ECR日益被制造 商和零售商重視。有效客戶反響策 略的含義.有效客戶反響策略的含義物流企業(yè)在面對(duì)多品種、小批量的客戶需求，不再是儲(chǔ)存產(chǎn)品，而是儲(chǔ)存各種生產(chǎn)要素, 當(dāng)客戶提出需求時(shí)，及

10、時(shí)提取生產(chǎn)要素進(jìn)行組裝，從而提供所需產(chǎn)品或服務(wù)的策略。.有效客戶反響策略的特點(diǎn)重視采用新技術(shù)、新方法。建立穩(wěn)定的伙伴關(guān)系實(shí)現(xiàn)了非文書化效客戶反響策略實(shí)施的原那么供應(yīng)商供應(yīng)商品入 航導(dǎo)場(chǎng)置賣布銷程促過補(bǔ)貨系統(tǒng)案例講解有效客 戶反響的實(shí)施原 那么信息ECR實(shí)施過程中主要涉及四個(gè)領(lǐng)域：一是高效的新產(chǎn)品導(dǎo)入。二是高效的賣場(chǎng)布置。三是 高效的促銷過程。四是高效的補(bǔ)貨系統(tǒng)。ECR實(shí)施要遵循以下五個(gè)原那么。低本錢高服務(wù)共同利益最大化準(zhǔn)確、適時(shí)的信息交換產(chǎn)品的不斷增值用共同、一致的業(yè)績考核和激勵(lì)機(jī)制3.2智慧供應(yīng)鏈管理策略.供應(yīng)鏈協(xié)同管理的興起智慧供應(yīng)鏈的帶 來的新變化20世紀(jì)80年代，寶潔公司為了滿足一家超

11、市的Pamper牌尿布補(bǔ)貨需求而研發(fā)出了 一套尿布自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，在該超市取得良好試用效果后，又將該系統(tǒng)推廣到了兩大重要客 戶一沃爾瑪和凱馬特之中。在跨界融合成為常態(tài)的背景下，單兵作戰(zhàn)的企業(yè)很難長期生 存下來，為了應(yīng)對(duì)多元而又復(fù)雜的激烈競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)必須和供應(yīng)鏈上下游企業(yè)建立密切的合 作關(guān)系，共享數(shù)據(jù)、技術(shù)、資金 人力等優(yōu)質(zhì)資源。.供應(yīng)鏈協(xié)同管理的含義案例講解供應(yīng)鏈 協(xié)同的影響因素供應(yīng)鏈協(xié)同是一種通過完善客戶服務(wù)、減少庫存、降低供應(yīng)鏈本錢、提高客戶忠誠度及 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段；供應(yīng)鏈協(xié)同是一種兩個(gè)及兩個(gè)以上的企業(yè)為了達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo)，而建 立聯(lián)合組織或簽訂戰(zhàn)略協(xié)議后達(dá)成的網(wǎng)絡(luò)式聯(lián)合體；供應(yīng)鏈協(xié)同是一種

12、供應(yīng)鏈上下游企業(yè)間 為了提升供應(yīng)鏈的價(jià)值創(chuàng)造能力，而統(tǒng)一制訂并執(zhí)行相關(guān)計(jì)劃、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，使各方協(xié)同配合, 釋放合體勢(shì)能的方式。.供應(yīng)鏈協(xié)同管理的主要影響因素供應(yīng)鏈主體的利益沖突缺乏信息共享供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的不確定性思維誤區(qū).供應(yīng)鏈協(xié)同的管理框架供應(yīng)鏈協(xié)同的劃分依據(jù)并非固定的，從不同的角度能夠得出差異化的分類結(jié)果。在決策角度上，可以將供應(yīng)鏈協(xié)同分為戰(zhàn)略層、戰(zhàn)術(shù)層及操作層三種維度。而從協(xié)同的內(nèi)容及運(yùn)行 流程來看，可以將供應(yīng)鏈協(xié)同分為物流協(xié)同、信息協(xié)同、供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)同、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)規(guī)劃與參數(shù)優(yōu)化協(xié)同。物流協(xié)同信息協(xié)同供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)同供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)規(guī)劃與參數(shù)優(yōu)化協(xié)同案例講解柔性供協(xié)同的內(nèi)容及運(yùn)行流程分類協(xié)同的內(nèi)容及運(yùn)

13、行流程分類決策角度分類.供應(yīng)鏈協(xié)同的優(yōu)勢(shì)獲取優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)資源快速響應(yīng)客戶需求提高服務(wù)水平通過企業(yè)分工獲得比擬優(yōu)勢(shì).企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同加強(qiáng)供應(yīng)商績效管理信息協(xié)同分配協(xié)同柔性供應(yīng)鏈策略.柔性供應(yīng)鏈下的供應(yīng)商管理策略當(dāng)前商業(yè)環(huán)境日新月異、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的大背景下，供應(yīng)鏈管理面臨著更大的不確 定性，供應(yīng)商的數(shù)量、客戶的需求狀況、產(chǎn)品的規(guī)模、物流運(yùn)輸方式、生產(chǎn)環(huán)境等方面的 快速變化都對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈管理提出了新的要求和更大的挑戰(zhàn)。供應(yīng)鏈管理柔性(Supply Chain Management Flexibility)是指供應(yīng)鏈系統(tǒng)對(duì)各環(huán)節(jié)需 求 變化的敏捷性或適應(yīng)力。(1)供應(yīng)商選擇策略。供應(yīng)商選擇策略是

14、指為滿足生產(chǎn)需要而采取的選擇供應(yīng)商合作伙伴的方式，是實(shí)現(xiàn)柔性 供應(yīng)鏈管理的重要一步。簡單來看，生產(chǎn)企業(yè)會(huì)根據(jù)生產(chǎn)需要制定一系列的合理標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)此 選擇最正確的供應(yīng)商伙伴，并努力構(gòu)建長期合作關(guān)系，從而在技術(shù)、本錢等方面獲得供應(yīng)商帶 來的更多價(jià)值。(2)供應(yīng)商管理策略。應(yīng)鏈的要點(diǎn)供應(yīng)商管理策略是指提升供應(yīng)商能力以保證其能夠長期供貨的各種舉措。在最初的供應(yīng) 商選擇過程中，生產(chǎn)企業(yè)通常無法保證每個(gè)供應(yīng)商伙伴都能完全滿足自身的生產(chǎn)要求，因此 需要在選擇供應(yīng)商后通過有效管理策略來彌補(bǔ)供應(yīng)商與自身的差距，降低供應(yīng)鏈整體本錢。.打造柔性供應(yīng)鏈管理機(jī)制的要點(diǎn)根據(jù)供應(yīng)鏈的特征采取應(yīng)對(duì)之策結(jié)合企業(yè)運(yùn)營的基本特征選擇和

15、管理供應(yīng)商組成柔性供應(yīng)鏈管理的跨職能團(tuán)隊(duì)，防止過度柔性.柔性供應(yīng)鏈管理模式的設(shè)計(jì)路徑(1)柔性供應(yīng)鏈管理目標(biāo)設(shè)定。供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的設(shè)定能夠?yàn)楣?yīng)鏈管理系統(tǒng)的良好運(yùn)行指明方向，實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈管理 的實(shí)時(shí)追蹤，也能為柔性供應(yīng)鏈(Flexible Supply Chain, FSC)系統(tǒng)的運(yùn)作效果提供最終的 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。具體來看，F(xiàn)SC的目標(biāo)設(shè)定應(yīng)包括以下五個(gè)方面：供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)部信息溝通順暢；供應(yīng)鏈系統(tǒng)高效運(yùn)作；對(duì)外部市場(chǎng)變化敏銳感知并快速響應(yīng)(4)(4)供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)利益共享機(jī)制(2)柔性供應(yīng)鏈管理的模式設(shè)計(jì)。柔性供應(yīng)鏈管理的模式設(shè)計(jì)主要包括三個(gè)要求和兩大層次結(jié)構(gòu)。三個(gè)要求分別為由核心 企業(yè)統(tǒng)一指令、確定系統(tǒng)整合目標(biāo)、建立系統(tǒng)各要素關(guān)系；兩大層次結(jié)構(gòu)是供應(yīng)鏈管理模型 中的主體結(jié)構(gòu)和輔助結(jié)構(gòu)。.柔性供應(yīng)鏈管理模式的體系結(jié)構(gòu)主體結(jié)構(gòu)主體結(jié)構(gòu)訂單庫存運(yùn)輸系統(tǒng)信息系統(tǒng)輔助結(jié)構(gòu)K小結(jié)本章主要講述了供應(yīng)鏈管理策略的種類及內(nèi)容，分析了供應(yīng)鏈管理策略的實(shí)施要點(diǎn)， 具體實(shí)施中應(yīng)該根據(jù)企業(yè)經(jīng)營需要進(jìn)行策略選擇。供應(yīng)鏈管理策略是在實(shí)施企業(yè)供應(yīng)鏈管理 實(shí)踐過程中逐步形成的，和經(jīng)營實(shí)踐聯(lián)系緊密。其中外