大學生家教創(chuàng)業(yè)計劃書

1、大學生家教創(chuàng)業(yè)計劃書大學生家教創(chuàng)業(yè)計劃書篇1創(chuàng)建的公司經營范圍：大學生家教服務，大學生兼職服務，目標家教服務，簽約家教服務，代理各大企業(yè)招聘促銷員服務，代理各大銀行辦理信用卡服務，代理各大網校服務等項目。經營模式：以寧波家教網為依托，在市區(qū)高校附近設辦公地點。在各大高校設校園代表。1.普通家教服務。家長上門自行挑選教員.收取信息費100元，可在數據庫中為其搜索合適的五條教員信息，家長自行聯(lián)系試驗教;家長電話聯(lián)系，免收家長信息費，學生收50元信息費，試教兩小時成功后再收取前兩小時費用;同時聯(lián)系學生和家長，在辦公地點進行試教，試教合格，雙方各收取50元信息費.按公司成立后平均一天介紹出去10份家教

2、來算，每天的收入在1000元左右，月收入在3萬左右2.目標家教服務。指在學期末考試中按家長要求達到分數線或班級名次.家長先其付10元/小時的最低工資，達到目標后按協(xié)議價補足工資，例如高二數學普通家教價格40元/2小時，目標家教價格先期20元/2小時，達到目標家長按60元/2小時支付，補差價40元/2小時，如未達目標，則不需補差價.目標家教保證每學期的課時和次數不少于100課時，到時候公司收取雙方信息費后，如達到目標，公司安50元/2小時支付給學生，賺取10元/2小時差價.目標家教的收入存在不確定性，按保守估計月收入一萬。3.簽約家教服務。指針對高端家庭推出簽約家教服務，對其學生水平進行測試后，

3、按其能力確保重點線或本科線，先其收取確保費整，公司將聘請各大在職優(yōu)秀老師和在校優(yōu)秀大學生進行輔導，如果未考上者，退確保費，只收5000元成本費，公司保證對學生各科進行專職老師專人輔導.由于寧波目前這塊市場非常大，只要做好廣告宣傳，這塊將是公司未來主要的贏利點，做出名氣來一年做50個高考生或中考生，收入將是百萬之巨4.代理招聘促銷員活動。針對寧波各大公司對節(jié)假日促銷員的需求，本公司將代理這塊業(yè)務，假如某公司委托我們按60元/每天的價格招聘促銷人員10名，工作為期一個月，共計算8天時間，該公司需象我們支付4800元工資，我們按40元/天招聘促銷員.支付公司3200，我們賺差價1600元.這塊市場的

4、收入也是相對穩(wěn)定的，估計月收入在元左右5.代理銀行信用卡業(yè)務。目前針對大學生信用卡的提成一般在張/左右，成人卡的提成在/張左右，爭對學生可以推出免費辦大學生信用卡，免費做家教網推薦教員(價值50元)，免費得家教活動，針對家長推出上門尋找家教的家長只要辦張信用卡我們就可以為其免費物色合適的老師活動，估計以這樣獨特的方式吸引學生和家長，一個月至少可以辦300張以上的信用卡，月收入上萬以上.理移動或聯(lián)通公司的新卡發(fā)行業(yè)務。由于新卡發(fā)行一般都是100塊話費賣100或賣50，從電信公司拿卡的價格非常之低，一般就可以拿到，一張卡的利潤在百份之百左右，同樣可以以辦新卡做家教網認證會員來吸引廣大學生來辦卡，估

5、計該項月收入在上萬7.代理各大網校網卡業(yè)務，如黃崗網校，北京四中名師網校等，該卡的售價比較高，相對來手代理的提成也非常高，例如一張北京四中網校一學年的價格是2000元.代理辦一張該可可拿500元提成，根據家教網的名氣和家長的信任度，在學生成績有所提高以及取得家長對公司的認可后，向其推薦該項網卡，同時可以介紹學生陪學，該項如果做出來將來又是公司的另外一大利潤點8.開托管班和輔導班。由于寧波市的小學下午放學時間都定在3點-3點半，催生了托管的繁榮。公司將廉價聘請大學生做托管老師，租到合適場地，依靠家教網的牌子和名聲，如果能招到一百個學生托管，托管每月收費按寧波市場行情定為一人300，一學期安四個月

6、計算就1200元那么一學期收入就是12萬，出去這項老師工作和場地外，收入大概在6萬左右9.搞公務員培訓和四六級培訓等10.搞大學生保姆信息服務，大學生商務陪同信息服務等。公司前期需要大概30萬左右的投資1，首先要注冊公司，取得合法的營業(yè)執(zhí)照2辦公地點租費.大概每個月.按年付大概在3萬-5萬期間3.廣告宣傳費，寧波晚報包年費用2萬左右，現代金報包年費用3萬左右4.場地裝修及辦公設備費用.大概在5萬左右先其需投入15萬，另外十五萬做各種代理的押金或者做公司的備用金綜合以上各項的收入和開支，平均下來，如果公司正常運營起來，第一年的利潤保守估計在五十萬左右，以后更會翻倍增加.希望有志于教育行業(yè)的實力人

7、士前來投資洽談。大學生家教創(chuàng)業(yè)計劃書篇2一、介紹什么是“家教”呢?顧名思義，家教即為家庭教育。進一步思考，家庭教育多數情況下指代的是家庭中上輩對下輩的成長教育，包括(功課)學習教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面?？梢姡杭医?家庭教育)是一個具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內容。系統(tǒng)，指的是家庭教育，這里尤其指的是學習的輔導與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系，同時這種教育更不是一蹴而就的，更不能好高急功，欲速則不達。同時，家庭教育僅僅依靠家庭中的個體，教育有時又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合，尤其是家庭與家庭教育機構的相互信任與和諧合作。集中，體現的不僅是

8、家庭教育必須具備明確的目的性、針對性，同時更體現了家庭教育需要家庭和家庭教育機構雙重的集中的努力。從教育市場來看，教育是一個永遠的市場，一個永不消失的蛋糕。然而放眼重慶，家教市場卻多年而未成型，沒有規(guī)范操作、沒有優(yōu)質服務、沒有品牌教育?？v然，部分個人/實體預樹品牌，然而其心可嘉業(yè)未成。究其原因，我們不難估量重慶龐大的市場需求(盡管需求較為分散)，那么是模式問題?是推廣力度問題?還是什么其它的重要因素?為什么重慶會有那么多的家教中介?導致“小、散、亂”的根本是什么?創(chuàng)新的模式是個問題，服務的規(guī)范、水平是個問題，然而沒有充分、準確把握家庭教育(含一般意義上的家教)的需求與內涵是個本質的問題。教育的

9、問題是服務的問題，是發(fā)現和滿足家庭教育需求的問題，任何好高急功都將不達。二、市場環(huán)境概述就消費需要方面來看，本市教育需求較大，同時需求也呈現出分散的不集中的特點。2、在市場供給主體方面，幾乎所有中介和經營機構都呈現出一種”散、小、亂”的特點?，F在的家教市場上涉足家教服務的機構非常多，但真正合法經營家教，持有工商行政部門注冊頒發(fā)的含有家教經營范圍的營業(yè)執(zhí)照和教育部門批準的家教機構，數量極少。絕大部分的家教服務機構既未經過教育行政部門批準，也沒有經過工商行政部門注冊，根本就是不具備經營家教資格。3、從概念上來看，家教為家庭式教育，事實上社會上大量補習班、培訓班一定程度上“搶”了家教的市場，分流了不

10、少客戶資源。4、目前基于市場競爭現狀及競爭下散、小、亂的無序特點，家教市場已呈現出明顯的信任危機。5、從趨勢上來看，目前大家都已經意識到傳統(tǒng)的“中介型”家教所具有的局限性以及市場細分的趨勢，也都在努力對自己的業(yè)務進行橫向的發(fā)展。此外，還出現了“合同家教”，即家教有效果家長才付錢。如：合同中雙方約定，平時XX提供家教服務不收費;等孩子期末考試成績出來后，比上學期期末考試成績在班里提高一個名次，家長付給XX100元錢。還如，按照和家長的約定，在一定時期內，孩子能通過音標比較標準地讀英語單詞，報酬是300元，否則就沒有報酬。再者，能幫助孩子通過明年的中考，可以付給XX3000元報酬。(后者時間期限相

11、對較長)三、市場消費分析市場需求概況1)群體基數巨大：重慶做為一個直轄市，多數家庭在子女教育方面呈現出強烈的意識與觀念。而且，由于人口基數大，而家庭教育當前實際上又是每個家庭不可或缺的，因而目標性需求群體和潛在性開發(fā)群體(家庭)數量巨大，顯然這是一個巨大的家庭教育消費群體。2)期望決定需求：目前，家長在教育方面給予孩子的期望值越來越高，在投資方面，“為了孩子，我做什么都可以，受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我們家的前途”這種汲汲的渴求心態(tài)，更使得教育行業(yè)有別于其它行業(yè)。尤其近年來隨著人們生活水平、社會教育水平的提高、家長教育的攀比心理也在提高。(如：“不管學習好也罷，學習差也罷，都希望有名師

12、指導一番”，其實提高與否暫且不提，先教教至少心理滿足了部分家長的平衡心理3)由于教育不同于現實的產品，教育水平的鑒別多數基于人們的感性認知，人們在投資教育過程中不少持有謹慎心理。尤其近年來，部分黑中介對市場的影響，一定程度上對家長的認識和需求起了負面的影響，信任度的建立成為教育行業(yè)一個重要的問題。2、需求特征分析1)正面特征一：誠信、價格合理需求部分中介宣傳的欺騙性，三三兩兩家教中介人員或擺攤設點或身披綬帶，散發(fā)各式宣傳單招攬顧客。有的宣稱是在“校團委直接領導下工作”，有的承諾派出的老師是“由學校學生處挑選并推薦”的;而這類公司的名稱更是緊緊圍繞“山師”、“山大”、做文章，地點也煞費苦心地與某

13、些師范院校扯上關系?！耙晃辉堖^家教的家長說，其實我們對家教的素質很不放心，找一位真正可心的家教很難，而應付了事的家教對我們來說不僅浪費時間和金錢，主要是誤人子弟?！贝髮W生家教創(chuàng)業(yè)計劃書篇3一、前期工作1、本家教中心于2006年11月 日正式成立。2、在成立之后的時間里，家教中心的成員于小區(qū)各家長與在校大學生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現場解說，最后完成信息統(tǒng)計表。學生方面：一般利用家教中心人員(這些同學來自各個不同的院系)的交際網，進行先前的報名，與次同時，我們還設立了固定的報名地點(可直接與負責人聯(lián)系);如果家長有特殊要求的，由我們負責人向相關院系聘請專職家教。家長方面：因為我們去年在學校周圍

14、的小區(qū)開展過免費家教活動，因此，我們有較好的條件進行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”，兩種方法同時進行對家長的 信息進行采集：“攻”就是挨家挨戶跑，詢問家長是否需要家教，若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進行調查，采集家長需求家 教的狀況。3、對采集的學生信息我們將進行匯總，于2006年12月3日晚6：30進行家教成員的面試，面試合格的同學將被納入我們社團的人才庫。納入社團人才庫的同學我們會安排他們進行家教試講;若有其他兼職，我們會優(yōu)先安排這些同學。4、對采集的家長信息，我們經過篩選后匯總，由家教中心工作人員聯(lián)系家長，詢問是否真有意向需要家教，并商定試講日期。二、

15、家教進行中待學生與家長雙方都聯(lián)系妥當之后，我們會與家長聯(lián)系時間進行試講，由負責人陪同。試講期間，家教人員應該注意授課者的各方面反映，而負責人則應了解家長的家庭背景。不過，家教人員更應該展現自己的教學水平經三方協(xié)商后，確認均無疑義，可以在合同上簽字。(合同只有社團蓋章才有效。)自合同簽定之日起，該生即可在家長的監(jiān)護下進行家教。三、收費情況本家教中心是服務于學生和家長的組織，因此，只針對家教人員收取一定的中介費，并且比市場價格低2030元。進入人才庫的同學若安排其進行試講，則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交)，若試講合格，簽定合同，則需另外交2030元的中介費，若未合格，

16、終結費免交這部分費用。四、安全問題前面已經提到，在試講的時候家教人員應該主動留心學生的各方面狀況，負責人應對整個家庭狀況做一個初步了解，以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方，負責人應提出解決方案或終止試講。另外，我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近，也就是說，路較遠的一般不安排家教活動，特別是晚上;如果周末有同學愿意，并能保證起自身的，我們會酌情安排其前往家教。五、獎勵原則我們會在學生任家教期間進行暗訪，觀察人才庫中的成員參與家教的情況，若其有突出表現的，社團在年終會給予其物質和精神的獎勵。六、附(注意事項)1、若人才庫的同學違反或惡意影響家教合同，

17、造成家教事故的，社團有權作出直接除名的決定。2、簽定合同之后，收取的終結費任何人不得擅自挪用，全部由秘書部同意列入社團帳目，到學期結束給予發(fā)放3、合同由秘書部收管。4、若家教人員未按社團家教中心的同意安排，擅自行動，造成的任何安全問題，社團概不負責。若有必要，在征求家教人員的同意后，社團為其統(tǒng)一買安全保險。創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現商機的眼睛，創(chuàng)業(yè)對于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。第一篇：大學生 創(chuàng)業(yè)計劃書佳頓高校連鎖餐廳 創(chuàng)業(yè)計劃書2014.12一、計劃摘要1、公司介紹：佳頓高校

18、連鎖餐飲有限責任公司，創(chuàng)始于2014年12 月9日，注冊資產為100萬人民幣。2、總經理：武敏營銷主管： 霍欣仙財務主管： 文浩人事主管： 王源培采購主管： 相景森3、主要產品和業(yè)務范圍：本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯，面皮，涼粉，擔擔面，灌腸，米線，炒餅絲，燜面，不爛子，炒饃塊，老干媽炒米；海鮮面，雞塊面，牛肉拉面，鉤刀面，炸醬面，罐罐面，牛肉丸子面，清湯面，雞蛋炒面；花卷，發(fā)糕，醬香餅，雞蛋餅，月亮餅；綠豆粥，黑米粥，八寶粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥牛奶。冷飲包括茶類，咖啡，果汁。甜點包括蛋撻，拿破侖 ，泡芙，綠豆糕，紅豆餅，千層餅，老婆餅，蝴蝶酥，煮餅，蛋卷

19、。各種燒烤小吃。本連鎖店業(yè)務范圍主要為在店就餐，外賣為輔。4、市場概貌：如今學生越來越注重健康實惠的飲食環(huán)境了，而我們做的就是這樣的餐飲。5、營銷策略：考慮到大學生的消費水平，本餐廳主要采用相對低價銷售，以學生愿意接受的價格出售產品，并保證利潤的獲取。 消費者目前有四種方案可供選擇：（1）、本餐廳不強行使用任何飯卡，可以憑現金消費;（2）、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理; （3）、本餐廳聯(lián)合各所大學后勤服務中心辦理目前大學通用的一卡通，但本餐廳仍自負盈虧。6、銷售計劃：炒菜單元運營方式（現點現炒）、包餐單元模式、特色小吃單元模式7、財務計劃及資金需求

20、狀況: 本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金，在2015年暑假期間在榆次大學城完成裝修，以準時迎接下學期各位同學的到來。根據預算，本項目投資回收期短，一年內便可回收成本。而且保守估計，第二年可高達5萬余元，第三年37萬余元，項目風險較小。二、企業(yè)介紹公司理念：做最好的食物，還學生一個健康的大學戰(zhàn)略目標：第一年在榆次大學城做到不虧損，繼而開始發(fā)展 在山西其他高校的業(yè)務，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區(qū)的高校的覆蓋。三、行業(yè)分析目前休閑類食品市場將持續(xù)擴大，產品品種將進一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展。全球的休閑食品生產廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康

21、平衡膳食的一部分即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續(xù)擴大。大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)準備計劃書篇一一、摘要縱觀當今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現代白領身上尤為體現。 藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。 而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設，和一系列具有口碑的產品。我們的產品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時

22、鮮蔬果飲和茶。我們所有的產品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產品上實現現代消費者“求異”的心態(tài)。此外，我們還將建立一個電子商務的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現雙線贏利，以達最終效益。我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設并推廣，實現盈利。二、公司描述本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會

23、以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態(tài)去占領擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。公司主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現雙贏。另外，公司將借助并推廣電子商務平臺，打造一個屬于自己的網絡銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產銷售與服務真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求。三、公司的宗旨一、 公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感， 讓顧客得

24、到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務于顧客。三、 經營宗旨：綠色、健康、時尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。四、公司的目標一、 公司的產品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。二、 一個新產品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產品，在此行業(yè)中做出自己的特色。三、 公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象

25、，以達到品牌的建設。四、 最重要的，公司要實現盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現真正盈利。五、經營項目及內容作為服務行業(yè)，我們不只是提供單一的產品，周到的服務，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經營的是特色產品、店內服務、店員服務。一、 經營主產品：各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質量，并加以改進，最終推出自己的產品。 我們還會雇傭專業(yè)的烘焙師專門設計改進，推出屬于自己的特色產品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產品。各類新鮮現榨的

26、健康果蔬飲品蔬果汁飲品，將以各種產品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。套餐類特別針對現今白領的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產品都做到價值可取。二、 優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外，還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時尚又

27、人性化的桌椅擺設，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。三、 輕松親戚的店員服務無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質的店員服務也是至關重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產生好感。這是培養(yǎng)一定基數固定顧客的好方法。我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務。六、經營原則一、 誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質量過關。二、 微笑服務原則。顧客是上帝，將會是一種真實的

28、感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。三、 雙贏互惠原則。在誠實的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者滿意。七、市場分析我們計劃在飲食服務行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導向型、小型化、高質量發(fā)展。隨著現代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。 雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。 但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是

29、一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經營項目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產品。 我們的競爭對手還包括著現在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費群體。 綜述，他們大多都是以單一的產品類型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產品的高質量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務打動和籠絡顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，

30、然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。目標市場糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來食用，可見其在市場的前景。我們可以先將目標市場定位于白領一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)準備計劃書篇二第一章 執(zhí)行總結隨著社會的發(fā)展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷

31、上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場發(fā)展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店，可以說成DIY蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來完成。這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。當然我們還有一個目標，就是可以將蛋糕當成藝術品，收藏，材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力，很有實力的團

32、隊。從策劃到宣傳，再到賣出。他們實打實的做著，從顧客那里做問卷調查，然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來;從產品、營銷同質化中走出來放眼未來,著手現在, 開始真正的規(guī)范發(fā)展行動.創(chuàng)造真正屬于自己的，具有獨特特色專業(yè)的強勢品牌企業(yè)。1、公司的使命是：美味、健康，每天為您提供新活力。2、公司發(fā)展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現代化管理。3、公司秉承科學管理、品種創(chuàng)新、名牌質量、顧客滿意的宗旨?；緺I銷目標第一年銷售目標預計可達到200萬元，基本的財務目標是，包括通過廣告、公關等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實現盈虧平衡。二、

33、項目介紹我們創(chuàng)立的蛋糕店，它的主打產品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!翻糖蛋糕是能讓事物如：花，動物，卡通動漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上，更勝者我們可以仿制實物，制作一幅蛋糕塔羅牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花籃等都能給人一種眼前一

34、亮的獨特視覺感受。我們店采用一種新穎的營銷方式，首先我們店的裝潢：我們認為田園風格的裝飾設計是最適合的，清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味，這不僅適合蛋糕的整體，而且符合現在的時尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅，供顧客休息享用蛋糕，并且播放輕音樂，使顧客能放松心情。在制作蛋糕方面，顧客可以通過將自己的構想描述給我們，通過構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無二的糕點，如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。在服務方面我們也力求完美，做到微笑對顧客，完善周到的服務。我想新型的蛋糕理念，對當前流行元素的了解，以及我們90后對社會大部分年輕人的認知，勇敢無畏的向前沖的熱情都

35、是我們的優(yōu)勢，它能讓我們更好的抓住機會向前沖。同時：翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術，國內市場空白，市場巨大，已經開的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場最大優(yōu)勢，多年進口食品運營，管理，培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少，周期短，不占壓資金，立刻見效這能讓我們更好的周轉資金，更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。三、市場分析1. 營銷環(huán)境1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場狀況我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快，09年全國焙烤行業(yè)的銷售額，據業(yè)內人士統(tǒng)計，高達1700億，總體增長40%，發(fā)展速度快，效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩(wěn)步增加，整個烘焙業(yè)的行業(yè)市場前景明朗，為投資者一度看好。1.2. 行業(yè)環(huán)境中國烘焙業(yè)的增

36、長速度高達14%，這其中的小企業(yè)也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。1.3. 市場構成烘焙業(yè)市場有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中，面包是占有最大份額的產品，其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產品的附屬品，在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小，且該產品常見于各類食品商店。面包和西餅可作為主食，市場占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產品，相對于面包會少點份額。2. 競爭環(huán)境分析寧波市內比較大型的西式面包店為數不少，除了我們Angle kiss所提及的之外，還有元祖，綠姿，Breadtalk，新美心 ,85等一些都是相對比較大型的西式面包店，會和Angle kiss形成行業(yè)間的

37、競爭，不過由于所營業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少，然后再針對寧波各個蛋糕店的分布情況，Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來，我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進行分析。Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多產品相互覆蓋，相對于馬得利來說，Breadtalk進入珠海地區(qū)比較早，品牌知名度更高，而且已經培養(yǎng)了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產品，如麻薯，澳門特產等，特別是Breadtalk的招牌產品奶香片，在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有

38、一些不好的地方，比如說產品的更新?lián)Q代慢，很多產品都是從一開始就有的，現在基本口味什么的都沒多大改變，還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些，這在口味差不多的情況下，更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好，這對于一些想要買早餐的學生、上班族而言，就比較不方便了，很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進行糧食儲備。元祖。在這幾家面包店中，元祖是最高檔的，同時價格也是最貴的。元祖的店面建設比較有特色，給人的感覺就比較優(yōu)雅，有一種小資情調。但元祖的面包與蛋糕價格都很貴，而且口味一般，但新美心有自己的招牌產品-奶茶和蔬菜果汁飲料，

39、這是其他店所沒有的，味道好，價格合理，就北師大為例，學生很熱衷這類飲品，因此產品很熱銷。新美心。在分析的這幾家面包店中，新美心是最低檔的。消費環(huán)境比較一般，感覺不是很衛(wèi)生，產品種類都比較少，蛋糕的味道跟種類都比較差，但他有一個別處沒有的東西，那就是面包干，這可以說是新美心的招牌產品。同時在它的早餐類產品中，他比Angle kiss多了一個傳統(tǒng)食品-雞蛋，并且熱豆?jié){也比Angle kiss和其他地方便宜，雖然口味不是很好，但以其價格低廉也贏得許多顧客的青睞。3. 消費群體市場分析Angle kiss蛋糕店的市場主要包括學生、上班族以及家庭主婦。公司計劃瞄準的細分市場具體包括這三個群體。學生：1.

40、 縮短產品周期，定時推出一些又新又潮的產品，要加強產品的創(chuàng)意和外觀，吸引他們的注意。推出一些DIY套餐，供消費者自己創(chuàng)造自己想要的產品。2. 發(fā)展電子商務，在校內網，陽臺網，微博等社交媒體投放廣告，開通屬于自己的校內網，微博主頁，即時更新產品信息，發(fā)布企業(yè)的一些日常進展或企業(yè)的一些價值主張等，注重企業(yè)文化的宣傳，注重社交媒體的營銷。3. 誠信經營，加強對品牌的宣傳，可以在一些學校贊助某些活動，同時進行品牌的宣傳，或者與學校的某些團體進行戰(zhàn)略同盟，成為他們的獨家贊助商，在學校進行廣泛的宣傳，培養(yǎng)消費者的品牌意識。家庭用戶的消費特點：1. 對價格比較敏感。對于很多家庭來說，商品的價格是最重要的影響

41、消費的因素。如果產品出現降價，很多家庭會大量購買作為儲存。2. 喜歡家庭裝產品。很多家庭都有3到5個成員，一般他們的購買都會考慮到整個家庭是否夠用，而且家庭套裝會給他們一個物美價廉的感覺，如果有一些家庭裝的推出，他們會覺得比較優(yōu)惠而購買。3. 注重產品質量。一般來說，具有購買力的家庭成員大多是父母，并且更多是他們在解決家庭的日常飲食需求，他們會更看重商品的質量是否過關，食品是否安全健康，而忽略商品的外觀或其他因素。相應的營銷策略:1， 每月定期推出一些特惠套餐，促銷套裝，比如在購買牛奶跟面包時提供打折優(yōu)惠，在一些節(jié)假日舉行商品大優(yōu)惠，大打折，在新產品推出時，推出一些試吃或買3送2活動。2， 多

42、推出一些家庭裝產品。在一個獨立包裝內滿足3個左右家庭成員的量。3， 加強對產品質量的把關，建立一個完整的質量監(jiān)督體系，堅決不讓問題食品流入市場。若出現問題食品時，要第一時間告知消費者，并提供退款或者換其他產品的服務。上班族的特點：1， 時間緊迫。對于很多上班族來說，住宅與上班的地方一般都有一定的距離，他們在早上往往要擠公車，擠地鐵去上班，對于他們來說時間是最為寶貴的。2， 很難兼顧食物搭配與營養(yǎng)價值的關系。對于很多上班族來說，不是他們想吃垃圾食物，而是他們不得不吃垃圾食物。有些公司食堂很難吃，但出去外面吃飯又太貴，自己做飯又沒時間。所以就只能將就吃一些垃圾食品，如麥當勞等。3， 會花很多時間用

43、在網絡。很多上班族上班很無聊，或者壓力太大時，就會在社交媒體或一些網絡游戲上打發(fā)時間，發(fā)泄情緒。婚慶的營銷策略：我們做的翻糖蛋糕可以使用，因為它很精致，當然這個蛋糕是很有特點的;值得考慮相應的營銷策略：1， 簡化支付環(huán)節(jié)，推出會員卡，并且用會員卡打9.5折，為上班族節(jié)約時間。四、總體進度安排和發(fā)展策略一)、發(fā)展策略：如今烘焙行業(yè)在北京的市場競爭分外強烈，檔次十分鮮明，從國際的一二三線品牌到國內的一二三線品牌，劃分的相當清楚，競爭也是十分強烈。就比如：巴黎貝甜 多樂之日 面包新語 就滿負荷的占據了北京市的高端市場。而國內的 好利來 味多美 金鳳成祥等企業(yè)則占據了中端市場，產品檔次/價格檔次也劃分

44、的相當清楚，各檔次之間似乎沒有明顯的競爭，即使在實際經營中各自凸現特色/實力的同時，也有競爭的存在，但還是各自擁有一片天空。但是處于低端的小型企業(yè)就沒有那么幸運，在大浪淘沙的今天，他們用進了渾身解數、絞盡腦汁，卻還是徘徊在生死邊緣。也許在不經意間你會發(fā)現，在人流滿目的街道/超市及商圈范圍內。也有一些個性的面包房張揚的凸現自己的特色。 只要你進店仔細觀察就會感覺到他們的整體狀況，給與顧客的整體感覺是不一樣的。在相鄰的同行面前他們表現的都是那么的堅強，但無論表現在怎么堅強，事實就是事實 無論是從產品質量/營銷服務/ 整體氣氛/檔次規(guī)模上來說，感覺總差那么一點點。 其實市場上的各行各業(yè)無論是國家級別

45、或是市場認可的要求就是那么一點點，市場競爭就是這樣慘烈，沒有人會記得第四名是誰，所以一定要掙當前三名，在這一點上說是沒有人可以從反面扭轉的，我們唯一可以做的就是必須用心努力的做好一切。 要做好一個整體的全面上升是一件非常不容易的事情，所以在細節(jié)方面就需要下更大的 力度和功夫，必須經過時間/實踐的歷練。點功夫，專業(yè)才是最基本的，有了專業(yè)的同時你就會擁有所有方面的長處，無論是管理/制度/特色/檔次/規(guī)模/文化一切的包含才是本質的品牌,強有力的獨特特色企業(yè)，你的力度有多大，空間就有多大。二)、發(fā)展管理/制度;想讓一個企業(yè)管理制度模式，能夠成功的延續(xù)下去，就必須實現標準化。標準化不是一朝一夕的事情，必

46、須建立全面系統(tǒng)分工的分類部門。如：營運/后勤/技術/人事/財務等。 哪怕每個部門只有一個人，建立部門后對各個部門進行詳細的分工。做清單訓練。學會做每天的工作清單，這是養(yǎng)成細節(jié)思維的做法。通過反復嚴格的訓練，慢慢養(yǎng)成一種比較嚴密的習慣。明確結合點:結合點是指崗位與崗位之間、部門與部門之間、企業(yè)內部與社會的銜接。 管理制度的流程都有輸入和輸出兩個方面，管理中最容易出問題的就是輸入與輸出的部分銜接，所以要通過一系列手段來訓練員工集中關注結合點問題。 在企業(yè)實施的訓練中，通常提倡/承諾制度/規(guī)范制度/口頭敘述制度，三種方式，進行系統(tǒng)分工、管理。在日常工作中慢慢形成嚴禁的流程管理制度。承諾制度：給下屬布

47、置任務，盡可能以簽單的方式，強化責任感與銜接的準確度;規(guī)范制度：若干人做一件事情必須有規(guī)范表格制度.口頭敘述時有些簡單的命令和指示不一定寫條子，可以口頭敘述但一定要防止指令的誤差。只要養(yǎng)成工作流程制的工作習慣，細節(jié)意識自然就有了。定時、定點做一件事情。長期這么做管理體系就會非?？b密。三)、技術保鮮:技術在現如今的面包房里，大家都非常重視，也是烘焙業(yè)內的核心問題。是整體中的一個重要部分，面對強烈的市場競爭，不得不把技術放在第一位。無論是國際品牌、國內企業(yè)、還是中小型企業(yè)，都各有各的風格、做法、成熟的產品線，來穩(wěn)定企業(yè)的經營。 但是到了低端市場，大家表現的就不是那么規(guī)矩了，有的店鋪甚至三天就可以改

48、變一次產品線，產品定位更是一塌糊涂。 有的企業(yè)經營者更是把生意的好壞，全部歸屬到產品質量上。這樣的想法是極端的錯誤。因為產品畢竟只是一個單一的方面。在我們經營 的基礎中，全面發(fā)展才是最重要的。想做好技術上的穩(wěn)定，必須把技術的的核心歸于企業(yè)所有，一切技術上的改變/創(chuàng)新都應該是企業(yè)本身的問題，決不是由面包師決定的。必須根據企業(yè)本身狀況/開發(fā)方向/市場特點/等特征決定產品線、及產品的定位問題，技術的流動是企業(yè)發(fā)展最為嚴重的弊端。四)、創(chuàng)造價值虛張聲勢漢堡的價格戰(zhàn)術 肯德基的漢堡10元錢一個，購買套餐時價格只合計8元，加上定期的派發(fā)優(yōu)惠券，可能你購買一個漢堡實際付出的價格只是7元，實惠看的見，心動到永

49、遠。但是假如單買漢堡，10元就是10元，9.5也不可以,這就是美國的快餐文化,也是麥當勞肯德基帶給中國獨特的經營文化。漢堡是一個眾人皆知市場公認性的產品，西餐行業(yè)的所有企業(yè)都做得出來，為什么肯德基能賣出那么好的價格?還賣的那么好?而我們大部分的餅房卻要卑躬屈膝的賣出平常價位呢? 其實仔細想想肯德基賣的不只是漢堡本身的價值，其中還包含著：企業(yè)文化 品牌效益 質量/衛(wèi)生/服務/方便/新鮮/特色/信譽等價值!當然顧客同樣也能認識到產品本身價值的差別。但是一招實惠看得見心動到永遠徹底的打敗了消費者的思想競爭和來自整個市場的強勢競爭，同時帶動了重復購買率提高整體的銷售，創(chuàng)造了真正的特色。 我們的企業(yè)能否

50、做到這一點?其實在你夢想著、自己的企業(yè)能擁有更大發(fā)展空間的同時，就應該想到該多創(chuàng)造一些類似的價值、該怎樣創(chuàng)造就是企業(yè)本身的問題。 其實我們應該從模仿/復制的市場陷阱中、大膽的走出來，做出自己的特色，注重全面發(fā)展創(chuàng)造一個真正可以讓消費者依賴、并擁有獨特特色經營模式的全新品牌，走真正屬于自己的道路。擁有真正的特色/價值不是問題-。價格策略 獨特特色創(chuàng)造價值,價格不是問題.價高折扣高 附加價值 產品優(yōu)惠.活動促銷:吸引新的顧客，獎勵老的忠實顧客 增加重復購買率，推動新好產品 增加營業(yè)額五)、營銷/服務門店服務觀念 服務是指企業(yè)為顧客提供所有服務項目.其中包括:售前/售中/售后等服務內容.而我們大部分

51、餅店都習慣把服務與推銷混在一起，每當顧客登門時，服務員便上前進行推銷，以增加銷售數量。卻不顧及其中的弊端、影響服務的效果。減少了整體重復購買率。一般顧客在進門時，有服務人員主動打招呼，顧客都會非常高興，因為會感覺到有人在為他(她)提供服務.但是當服務員再次接近顧客時，他們多數都會感覺不舒服，似乎有被人監(jiān)視的感覺。(除非銷售人員與客人聊得投機)所以在不確定產生購物時,他(她) 們就不會有到店里轉轉的想法。當客人沒有產生購物離開時，他們會覺的不適應。一種任何客人都不喜歡的感覺就會產生。影響顧客的光臨情緒，減少顧客多次光臨的可能性。日久天長就會影響正常銷售/新品促銷/及促銷活動效果。其實店內促銷，不

52、是不可以但需要注意方法， 掌握與顧客的距離/感覺/注意配合服務要領等服務常識,了解顧客的真正需求期望和行為模式,決策時必須充分了解當前狀況,及顧客需求.門店運營重點1. 鮮度管理新鮮現賣-新鮮肯定品質。2. 門店氣氛招呼笑容照明空調味道店面音樂。3. 清潔整理場所設備儀容儀表4. 備貨陳列產品ABC分類、產品類別時段備貨陳列。5. 客戶關系初次客，再次上門、熟客、常客、忠實客戶、重點客戶。新好商品導入;以面包為例：按月為準，配合季節(jié)與產品特性。事先規(guī)劃/開發(fā)，主題式導入創(chuàng)造有特色，暢銷商品。1. 以類別產品為基礎2. 以月為單位3. 配合季節(jié)節(jié)慶高峰期4. 針對產品特色事先規(guī)劃及時市場開發(fā)主題式導入創(chuàng)造特色