植物病原真菌講課

1、植物病原真菌講課植物病原真菌講課第1頁植物病原真菌講課第2頁植物病原真菌講課第3頁植物病原真菌講課第4頁真菌：必須具備下面5個(gè)條件1、細(xì)胞含有真正細(xì)胞核；2、營養(yǎng)體通常是分枝繁茂絲狀體，菌絲呈頂端生長；3、有硬細(xì)胞壁，大多數(shù)真菌細(xì)胞壁為幾丁質(zhì)；4、沒有葉綠素，通常進(jìn)行營養(yǎng)吸收，是異養(yǎng)生物；5、經(jīng)過有性和無性繁殖方式產(chǎn)生孢子延續(xù)種族。一、真菌概念植物病原真菌講課第5頁 種類多：全世界約有150萬種，只有約7萬種為文件所記載。中國：8-10萬種，已知8000種。 進(jìn)化史長：億多年。 分布廣： 地球表面處處都有 繁殖快：銹菌夏孢子堆有1000個(gè)夏孢子，在一個(gè)生長季節(jié)，可繁殖4-5代，夏孢子數(shù)可達(dá)10

2、12個(gè)。植物病原真菌講課第6頁（1）食品與食品加工： 蘑菇、木耳、銀耳、香 菇、雞縱、羊肚菌、口 蘑、松口蘑、猴頭菌等 茭白 醬油、食醋、豆豉、紅 曲、名酒、蒸饅頭、豆 腐乳制作二、真菌與人類關(guān)系1、益處植物病原真菌講課第7頁口蘑松口蘑羊肚菌茭白植物病原真菌講課第8頁雞縱是一個(gè)美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細(xì)絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞縱。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)成份。 植物病原真菌講課第9頁（2）醫(yī)藥衛(wèi)生： 中藥：靈芝、茯苓、冬蟲夏草、 馬勃、雷丸、豬苓。 西藥：青霉素（penicillin，1929 Fleming）、頭孢霉素 (1956, New

3、ton, & Abraham)等。 麥角菌素植物病原真菌講課第10頁靈芝含有高分子多糖、三萜類化合物等各種藥理有效成份，有調(diào)整人體生理平衡，增強(qiáng)免疫力，降低血粘度、血脂、血糖，改進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，抗腫瘤，延緩衰老與美容等功效 植物病原真菌講課第11頁茯苓冬蟲夏草茯苓中富含茯苓多糖能增強(qiáng)人體免疫功效，能夠提升人體抗病能力，起到防病、延緩衰老作用。茯苓所含卵磷脂和膽堿，能增強(qiáng)和改進(jìn)大腦機(jī)能，不但可“強(qiáng)記憶”、“益心智”，還能“防癡呆”。茯苓中茯苓素利尿功效佳，有助降血糖和減肥。 雷丸單用可驅(qū)殺絳蟲，配伍可用于鉤蟲病、蛔蟲病冬蟲夏草能治勞咳痰血、 盜汗、陽痿、遺精、黃疸病、肺結(jié)核及老人衰弱慢

4、性咳喘等，有強(qiáng)壯而兼收鎮(zhèn)靜之效果 植物病原真菌講課第12頁馬勃豬苓豬苓多糖能提升人體非特異性免疫功效 局部止血藥，兼治咽喉疼失音植物病原真菌講課第13頁（3）工業(yè)： 酒精制造： 糖化酶 酒精酶 淀粉單糖酒精 糖化酶（根霉、毛霉） 酒精酶（酵母菌） 發(fā)酵工業(yè)： 甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。植物病原真菌講課第14頁（4）農(nóng)業(yè)、園林： 病蟲草害生物防治 菟絲子炭疽病菌。 白僵菌防治害蟲幼蟲。 木霉菌、擬青霉、輪枝菌等對(duì)其它真菌病原拮 抗作用、防治作用。 非致病菌、致病菌弱菌系誘導(dǎo)植物對(duì)致病菌 誘導(dǎo)抗性。 植物生長調(diào)整物質(zhì)（赤霉素，吲哚乙酸） 菌根菌：分解難溶物質(zhì)有利于植物根吸收植物病原真

5、菌講課第15頁云杉芽蟲幼蟲被真菌寄生菌根：與植物共生捕食線蟲真菌植物病原真菌講課第16頁（5）生態(tài)環(huán)境： 物質(zhì)生物循環(huán)：有機(jī)物降解； 地球生態(tài)系中，分解者，“清潔工”。 地衣：固氮植物病原真菌講課第17頁（6）為科學(xué)研究提供主要試驗(yàn)材料 植物病理學(xué)誕生與發(fā)展 酵母菌： 易培養(yǎng) 與動(dòng)物生物化學(xué)相同性 基因組測(cè)序：第一個(gè)真核生物 基因芯片植物病原真菌講課第18頁2、壞處（1）對(duì)植物危害 10,000各種真菌, 7080%植物病害由真菌引發(fā)。 產(chǎn)量損失，質(zhì)量下降 真菌毒素 麥角中毒 黃曲霉素致癌作用植物病原真菌講課第19頁（2）人與動(dòng)物病害與毒害： 病害 皮膚病：手足癬，頭癬，牛、 羊、狗山谷熱等。

6、 肺部感染：原生動(dòng)物肺炎囊菌。植物病原真菌講課第20頁 毒害：毒菇 許多真菌含有毒性物質(zhì)，引發(fā)人和動(dòng)物中毒致病、致死，如毒蘑菇80余種。腹鳴、嘔吐、幻覺、狂笑、精神錯(cuò)亂等。植物病原真菌講課第21頁（3）木材、食品、飲料、衣物腐爛變質(zhì)產(chǎn)生毒素：100余種，如黃曲霉毒素，致癌。植物病原真菌講課第22頁三、真菌普通形態(tài)與特征營養(yǎng)體：指真菌營養(yǎng)生長所形成結(jié)構(gòu)。 從孢子萌發(fā)形成菌絲，菌絲生長發(fā)育到生殖器官形成前階段，稱作營養(yǎng)生長階段。這個(gè)階段菌絲體稱作營養(yǎng)體。繁殖體：指真菌繁殖階段所形成結(jié)構(gòu)。植物病原真菌講課第23頁（1）菌絲體（mycelium）： 真菌經(jīng)典營養(yǎng)體是絲狀體，單根細(xì)絲叫菌絲（hypha）

7、，組成真菌菌體一團(tuán)菌絲叫菌絲體。 （在頂端之后分枝而產(chǎn)生網(wǎng)狀菌絲，叫做菌絲體）1、營養(yǎng)體類型植物病原真菌講課第24頁菌絲呈管狀，多數(shù)真菌菌絲以隔膜（septa）把菌絲分成很多間隔有隔菌絲（高等真菌菌絲）；有些真菌菌絲沒有隔膜無隔菌絲（低等真菌菌絲）。 植物病原真菌講課第25頁 菌絲在各菌種之間差異有限，透明、有色、暗色、有沒有隔、直徑大小、橫隔結(jié)構(gòu)和隔膜處是否小于菌絲直徑，表面有沒有疣狀物，是否等徑等。 真菌營養(yǎng)體沒有根、莖、葉分化，沒有維管組織，可直接從環(huán)境中吸收養(yǎng)分，含有輸送和貯存養(yǎng)分功效。植物病原真菌講課第26頁隔膜類型：全封閉型：多數(shù)無隔菌絲當(dāng)菌絲形成繁殖器官、衰老或受傷時(shí)常形成完全封

8、閉隔膜。單孔型：隔膜中間為一孔。子囊菌、半知菌多孔型：隔膜中間有許多微孔。桶孔型（dolipore septum）：隔膜有一中心孔，孔邊緣膨大而使中心孔呈“琵琶桶”狀，外面覆蓋一層有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成弧形膜，膜上有穿孔，叫做桶孔覆墊。擔(dān)子菌植物病原真菌講課第27頁 頂端生長 無限生長、不停分枝 各個(gè)別都有潛在生長能力 菌絲（hypha）植物病原真菌講課第28頁植物病原真菌講課第29頁菌絲生長 生長時(shí)向四面呈輻射狀延伸，所以真菌在培養(yǎng)基上通常形成圓形菌落。植物病原真菌講課第30頁菌絲生長與植物病害癥狀關(guān)系（圓形）植物病原真菌講課第31頁（2）原生質(zhì)團(tuán)（plasmodium）： 菌體簡單，沒有細(xì)胞壁，只有

9、一層原生質(zhì)膜包圍著多核原生質(zhì)，變形蟲狀，能夠伴隨原生質(zhì)流動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，如根腫菌。1-2：原生質(zhì)團(tuán) 3：無隔菌絲 4：有隔菌絲植物病原真菌講課第32頁（3）單細(xì)胞（uniocell）： 營養(yǎng)體為有細(xì)胞壁和原生質(zhì)膜單細(xì)胞，如酵母菌，壺菌。植物病原真菌講課第33頁假菌絲（pseudomycelium）： 一些酵母菌細(xì)胞進(jìn)行芽殖產(chǎn)生芽孢相互連接成鏈狀類似菌絲體。兩型菌絲（amphoteric hypha）： 菌體在寄主體內(nèi)和培養(yǎng)基上表現(xiàn)出兩種不一樣菌絲類型稱為兩型菌絲。如外囊菌，寄主菌絲體，培養(yǎng)基酵母狀菌體。 植物病原真菌講課第34頁 真菌營養(yǎng)菌絲在進(jìn)化過程中為了更加好地吸收營養(yǎng)，滿足其生長發(fā)育要求，并含

10、有對(duì)應(yīng)功效，逐步形成了一些特殊形態(tài)結(jié)構(gòu)變態(tài)結(jié)構(gòu)。（1）附著胞（appressorium，appressoria）： 是植物病原真菌孢子萌發(fā)形成芽管或菌絲頂端膨大個(gè)別，能夠牢靠地附著在寄主體表面，其下方產(chǎn)生侵入釘穿透寄主角質(zhì)層和表層細(xì)胞壁，起著附著和吸收養(yǎng)分功效。2、菌絲變態(tài)結(jié)構(gòu)植物病原真菌講課第35頁（2）附著枝（hypophode）： 菌絲兩旁長出短分枝結(jié)構(gòu)，只起附著或營養(yǎng)功效，無侵入功效。外生真菌產(chǎn)生，如小煤炱目。附著枝植物病原真菌講課第36頁（3）吸器（haustorium，haustoria）： 植物專性寄生菌菌絲在寄主間隙延伸穿過細(xì)胞壁，在植物細(xì)胞內(nèi)形成膨大或分枝狀結(jié)構(gòu)吸器，其功效是

11、增加真菌對(duì)營養(yǎng)吸收面積。形狀不一樣。植物病原真菌講課第37頁植物病原真菌講課第38頁（4）假根（rhizoid）： 菌絲產(chǎn)生類似植物根結(jié)構(gòu)，深入基質(zhì)吸收營養(yǎng)；并固定、支撐菌體。1：根霉2：壺菌植物病原真菌講課第39頁（5）菌環(huán)和菌網(wǎng)（hyphae trap and network loops ）： 菌絲組成環(huán)狀物及多個(gè)菌環(huán)形成網(wǎng)。均用于捕食（套住或粘?。┬?dòng)物（線蟲）。 植物病原真菌講課第40頁植物病原真菌講課第41頁 很多真菌在生活史某個(gè)階段菌絲體能形成一定組織，其中菌絲相互交織程度不一樣，有較緊，有很疏松，二者普通稱為密絲組織（plectenchyma）。3、菌絲體組織化植物病原真菌講課第

12、42頁疏絲組織（prosenchyma）: 密絲組織疏松，多少能看出菌絲體，大致作相互平行排列，機(jī)械力可分開。擬薄壁組織（pseudoparanchyma）: 大致由等徑薄壁細(xì)胞組成，排列緊密很象高等植物組織，組織中細(xì)胞普通是不易分離（堿液煮可分開）。擬薄壁組織 疏絲組織植物病原真菌講課第43頁 由菌絲緊密交接形成一個(gè)堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)。外為擬薄壁組織，內(nèi)為疏絲組織。形狀不一，顏色較深，渡過不良環(huán)境。 （1）菌核（sclerotium）：真菌核：菌核完全由菌絲組成假菌核：菌核是由菌絲和寄主組織組成植物病原真菌講課第44頁菌核萌發(fā)植物病原真菌講課第45頁 類似墊狀營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，常在其中或其上長生子實(shí)體，也是繁

13、殖體一個(gè)別。 柱狀、棒狀、頭狀等。由密絲組織形成有一定形狀結(jié)構(gòu)叫子座 假子座（pseudostroma）：由菌絲組織和寄主組織共同形成子座。（2）子座（stroma）：植物病原真菌講課第46頁菌絲組織形成繩狀物，類似高等植物根，又稱根狀菌索。能抵抗不良環(huán)境，當(dāng)環(huán)境轉(zhuǎn)佳時(shí)，又從尖端繼續(xù)生長延伸。 （3）菌索（rhizomorph）：植物病原真菌講課第47頁 廣義地講，真菌繁殖體是任何能夠單獨(dú)進(jìn)行傳輸并形成新個(gè)體菌體單位，如各種類型孢子、菌核、菌絲片斷等。 經(jīng)典繁殖體是各種類型孢子。4、真菌繁殖植物病原真菌講課第48頁 整體產(chǎn)果：真菌整個(gè)營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝辰Y(jié)構(gòu)（子實(shí)體）。 分體產(chǎn)果：絕大多數(shù)真菌僅是

14、個(gè)別營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝丑w，其余個(gè)別仍在進(jìn)行營養(yǎng)生長。繁殖器官形成形式：植物病原真菌講課第49頁 無性繁殖 有性生殖 準(zhǔn)性生殖 真菌繁殖形式：植物病原真菌講課第50頁子實(shí)體：真菌產(chǎn)孢機(jī)構(gòu)（包含無性繁殖、有性繁殖、形態(tài)簡單、形態(tài)復(fù)雜）。 廣義概念是指菌類中任何產(chǎn)生孢子結(jié)構(gòu)。但通常更主要是指高等真菌（子囊菌和擔(dān)子菌）中高度組織化產(chǎn)生有性孢子結(jié)構(gòu)。 子實(shí)體都是由兩個(gè)別組成，一為子實(shí)層，一為由菌絲組成支持保護(hù)結(jié)構(gòu)。 植物病原真菌講課第51頁子囊菌綱子實(shí)體特稱為子囊果，并分為球形閉囊殼，瓶狀子囊殼和子囊腔,盤狀或杯狀子囊盤4種類型。在擔(dān)子菌綱中，子實(shí)體也特稱為擔(dān)子果，其形狀、大小、質(zhì)地、顏色更是形形色色。如

15、傘狀、半圓形、馬蹄形、喇叭形、球形、頭狀、耳狀、筆狀、珊瑚狀等。許多為肉質(zhì)，如蘑菇，也有木質(zhì)或木栓質(zhì)，如靈芝、樹舌；還有為革質(zhì)，如云芝；膠質(zhì)如木耳、銀耳等。植物病原真菌講課第52頁（1）無性繁殖（asexual reproduction） 以營養(yǎng)繁殖為特征，真菌不經(jīng)過核配和減數(shù)分裂，即沒有兩個(gè)性細(xì)胞或性器官結(jié)合。而是其營養(yǎng)體菌絲直接經(jīng)過斷裂、裂殖、芽殖、割裂等方式產(chǎn)生孢子繁殖方式。 無性繁殖產(chǎn)生孢子稱為無性孢子 。 無性孢子形態(tài)、色澤、細(xì)胞數(shù)目、排列和產(chǎn)生方式等特征，是真菌分類與判定主要依據(jù)。植物病原真菌講課第53頁裂殖(fission)單細(xì)胞真菌營養(yǎng)體分離成為兩個(gè)相同菌體，似細(xì)菌裂殖 無性繁

16、殖(Asexual reproduction)方式植物病原真菌講課第54頁無性繁殖：芽殖(budding) 單細(xì)胞營養(yǎng)體、孢子或菌絲以芽生方式形成芽孢子 植物病原真菌講課第55頁無性繁殖：菌絲斷裂（fragmentation of hyphae） 菌絲斷裂成短段或菌絲細(xì)胞相互脫離產(chǎn)生孢子節(jié)孢子（粉孢子）厚垣孢子無規(guī)則斷裂植物病原真菌講課第56頁無性繁殖：斷裂厚垣孢子（Chlamydospore） 植物病原真菌講課第57頁外生孢子：外生在特化菌絲上無性孢子，稱作分生孢子。植物病原真菌講課第58頁孢囊孢子(Sporangiospores)：接合菌孢子囊內(nèi)孢子沒有鞭毛，稱作孢囊孢子。孢子囊通常著生在

17、特化菌絲上，這種特化菌絲稱作孢囊梗。內(nèi)生孢子（細(xì)胞質(zhì)割裂產(chǎn)生）植物病原真菌講課第59頁 真菌產(chǎn)生內(nèi)生無性孢子器官統(tǒng)稱為孢子囊（sporangium）。 孢子囊通常著生在特化菌絲上，這種特化菌絲稱作孢囊梗。1）游動(dòng)孢子（zoospore） 游動(dòng)孢子囊（zoosporangium）萌發(fā)時(shí)，原生質(zhì)割裂成許多小塊，形成帶著12根鞭毛，能游動(dòng)孢子。鞭毛菌無性孢子。無性孢子類型植物病原真菌講課第60頁2）孢囊孢子（sporangiospore）孢子囊（sporangium）內(nèi)產(chǎn)生單胞內(nèi)生孢子。個(gè)別鞭毛菌和接合菌無性孢子。 植物病原真菌講課第61頁 外生在特化菌絲上無性孢子稱作分生孢子。產(chǎn)生孢子特化菌絲稱為

18、分生孢子梗（conidiophore）。分生孢子梗能夠單生、簇生和束生。有分生孢子梗自墊狀菌絲長出，使產(chǎn)孢總體結(jié)構(gòu)呈盤狀分生孢子盤；有產(chǎn)生于球形結(jié)構(gòu)分生孢子器。分生孢子主要經(jīng)過芽殖或斷裂方式產(chǎn)生。形狀大小多異。子囊菌和半知菌無性孢子。3）分生孢子（conidium，conidia）植物病原真菌講課第62頁植物病原真菌講課第63頁分生孢子類型圖植物病原真菌講課第64頁4）厚垣孢子（chlamydospore） 菌絲中個(gè)別細(xì)胞膨大，原生質(zhì)濃縮，細(xì)胞壁加厚而成為有休眠功效孢子。植物病原真菌講課第65頁 真菌性細(xì)胞（配子）或性器官（配子囊）結(jié)合，經(jīng)過質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂，形成有性孢子過程。產(chǎn)生孢子稱有

19、性孢子。普通在生活史中只進(jìn)行一次。多在生長后期 。生物學(xué)意義： 真菌有性生殖產(chǎn)生結(jié)構(gòu)和有性孢子含有渡過不良環(huán)境作用。 有性生殖雜交過程產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)重組后代，形成多樣性后代群體，有益于增強(qiáng)真菌物種生活力和適應(yīng)性。（2）有性生殖（sexual reproduction）植物病原真菌講課第66頁 質(zhì)配到核配經(jīng)歷時(shí)間長短不一。雙核期不一樣，低等菌極短，高等均很長。雙核階段：有些高等真菌質(zhì)配以后要經(jīng)過一定時(shí)期才進(jìn)行核配，此期間菌絲生長形成雙核菌絲體。如：銹菌。1）細(xì)胞學(xué)過程質(zhì)配（plasmogamy）：即帶著細(xì)胞核原生質(zhì)進(jìn)行配合， 形成雙核體（dikayon）。核配（karyogamy）：細(xì)胞核配合。

20、減數(shù)分裂（meiosis）：結(jié)合核進(jìn)行減數(shù)分裂變成單倍 體。植物病原真菌講課第67頁 游動(dòng)配子配合（planogametic copulation）：兩個(gè)游動(dòng)配子能夠是同形，也能夠是異形，后者兩個(gè)配子中一個(gè)能動(dòng)一個(gè)不能動(dòng)（游動(dòng)孢子（精子）與不動(dòng)雌配子囊結(jié)合）。如低等鞭毛菌。 配子 質(zhì)配類型2）有性生殖方式植物病原真菌講課第68頁配子囊接觸交配（gametangial contact）：交配配子囊形狀和大小大多有顯著差異（異型配子囊），大稱雌器（雌配子囊），小稱雄器（雄配子囊）。雌、雄配子囊交配時(shí)，一方細(xì)胞核經(jīng)過受精絲（管）輸入對(duì)方體內(nèi)，隨即無核配子囊消解。如霜霉目真菌。植物病原真菌講課第69頁

21、配子囊配合（gametangial copulation）：兩個(gè)配子囊相接觸壁消解，融合成一個(gè)新細(xì)胞，并在其中進(jìn)行質(zhì)配、核配、減數(shù)分裂，如接合菌。植物病原真菌講課第70頁授精作用（spermatization）：在性孢子器或性孢子梗上產(chǎn)生小型單核精子（性孢子），借昆蟲、風(fēng)和水等媒介傳帶到受精絲上或營養(yǎng)菌絲上，在接觸點(diǎn)處形成小孔將孢子內(nèi)含物輸入對(duì)方，完成質(zhì)配過程。如一些不產(chǎn)生雄器子囊菌、禾柄銹菌及一些高等擔(dān)子菌。植物病原真菌講課第71頁體細(xì)胞結(jié)合（somatogamy）：即菌絲直接融合完成配合。不產(chǎn)生任何性器官。越是高等真菌，其性器官就越簡單，甚至不分化為特殊性器官 。植物病原真菌講課第72頁不

22、一樣類型有性生殖示意圖（性細(xì)胞結(jié)合方式）植物病原真菌講課第73頁 質(zhì)配結(jié)果是兩個(gè)分別來自父本和母本單倍體細(xì)胞核進(jìn)入同一細(xì)胞，隨即兩個(gè)細(xì)胞核結(jié)合，形成二倍體細(xì)胞核。 （N+N） (2N) 核配植物病原真菌講課第74頁 兩次連續(xù)分裂，二倍體細(xì)胞形成四個(gè)細(xì)胞，每個(gè)細(xì)胞中細(xì)胞核染色體數(shù)目減半，使經(jīng)核配形成二倍體細(xì)胞核又恢復(fù)到原來單倍體。 (2N) N N N N 減數(shù)分裂植物病原真菌講課第75頁3）有性孢子類型N+N2N2NNNNN異型配子囊: 卵孢子同型配子囊: 接合孢子子囊孢子擔(dān)孢子游動(dòng)配子配合：休眠孢子（囊）植物病原真菌講課第76頁真菌有性孢子類型植物病原真菌講課第77頁休眠孢子囊（restin

23、g sporangium）：由兩個(gè)游動(dòng)配子配合所形成合子發(fā)育而成，具厚壁。萌發(fā)時(shí)發(fā)生減數(shù)分裂釋放出單倍體游動(dòng)孢子。如壺菌、根腫菌。根腫菌綱真菌休眠孢子囊萌發(fā)時(shí)通常只釋放出一個(gè)游動(dòng)孢子，休眠孢子囊有時(shí)也稱為休眠孢子。植物病原真菌講課第78頁卵孢子（oospore）： 由雄器和藏卵器交配形成。2N。卵孢子大多球形，壁厚，包裹在藏卵器內(nèi)，通常經(jīng)過一定時(shí)期休眠后才萌發(fā)。每個(gè)藏卵器內(nèi)含一至多個(gè)卵孢子（低等數(shù)目多，高等只一個(gè)）。如卵菌有性孢子。植物病原真菌講課第79頁接合孢子（zygospore）： 由兩個(gè)同型配子囊配合方式形成。接合孢子被厚壁接合孢子囊所包被，通常需要經(jīng)較長時(shí)間休眠后才萌發(fā)。接合菌有性孢

24、子。植物病原真菌講課第80頁子囊孢子（ascospore）： 由兩個(gè)異形配子囊結(jié)合，發(fā)育成子囊，子囊中形成孢子叫子囊孢子，普通為8個(gè)。子囊菌有性孢子。植物病原真菌講課第81頁子囊果(ascocarp)子囊被包在有菌絲組成包被內(nèi)，形成含有一定結(jié)構(gòu)子實(shí)體。子囊果類型：閉囊殼（cleistothecium）: 無孔口，子囊通常為近球形，散生在閉囊殼內(nèi)。植物病原真菌講課第82頁植物病原真菌講課第83頁植物病原真菌講課第84頁子囊盤(apothecium)：經(jīng)典呈盤狀或杯狀，上部敞開，子囊排列成子實(shí)層。 植物病原真菌講課第85頁擔(dān)孢子（basidiospore）： 由雙核菌絲上產(chǎn)生擔(dān)子上形成外生孢子。每

25、個(gè)擔(dān)子上通常著生4個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)子菌有性孢子。植物病原真菌講課第86頁 接合孢子、卵孢子及休眠孢子囊形成于核配后、減數(shù)分裂前，仍為二倍體，都為厚壁孢子，到萌發(fā)時(shí)才進(jìn)行減數(shù)分裂形成單倍體。 子囊孢子和擔(dān)孢子都是減數(shù)分裂后形成單倍體有性孢子。 植物病原真菌講課第87頁 同宗配合（homothallism）：有些真菌單個(gè)菌株本身雌雄器官結(jié)合就能完成有性生殖，稱作同宗配合。（少數(shù)真菌） 異宗配合（heterothallism）：有些真菌單個(gè)菌株不能完成有性生殖，必須與另外性親和菌株進(jìn)行交配才能完成有性生殖。（多數(shù)真菌）植物病原真菌講課第88頁 異核體真菌菌絲中兩個(gè)在遺傳上不一樣細(xì)胞核結(jié)合形成雜合二倍體，

26、這種雜合二倍體細(xì)胞核在有絲分裂中能夠發(fā)生染色體交換和單倍體化，最終形成遺傳物質(zhì)重組單倍體過程。作用類似于有性生殖。（3）準(zhǔn)性生殖（parasexuality）植物病原真菌講課第89頁 與有性生殖區(qū)分： 有性生殖是經(jīng)過減數(shù)分裂進(jìn)行遺傳物質(zhì)重組和產(chǎn)生單倍體，而準(zhǔn)性生殖是經(jīng)過二倍體細(xì)胞核有絲分裂交換進(jìn)行遺傳物質(zhì)重新組合，并經(jīng)過產(chǎn)生非整倍體后不停丟失染色體來實(shí)現(xiàn)單倍體化。 一些未發(fā)覺有性生殖半知菌能夠進(jìn)行準(zhǔn)性生殖，一些真菌既能夠進(jìn)行有性生殖也也能夠進(jìn)行準(zhǔn)性生殖。植物病原真菌講課第90頁準(zhǔn)性生殖過程： 形成異核體 細(xì)胞核突變 菌絲融合（anastomosis） 形成雜合二倍體 10-510-7，雜合二倍

27、體孢子顏色不一樣于異核體 有絲分裂交換與單倍體化植物病原真菌講課第91頁單倍體化 染色體逐步減數(shù)而造成形成單倍體分離子 單倍體、二倍體、非整倍體 非整倍體是指分離子帶有一條或幾條染色體或是失去一條或幾條染色體 2n+1/2n-1（有絲分裂時(shí)一對(duì)染色體偶然不分離） 2n+1趨向2n，2n-1趨向單倍體體細(xì)胞交換/有絲分裂交換 造成出現(xiàn)二倍體分離子 植物病原真菌講課第92頁植物病原真菌講課第93頁植物病原真菌講課第94頁有性生殖準(zhǔn)性生殖是一個(gè)高度組織化、準(zhǔn)確而定時(shí)過程偶然發(fā)生、特殊不常見過程核融合受遺傳因子控制且發(fā)生在高度特化結(jié)構(gòu)中核融合不受交配型基因控制且沒有發(fā)覺特殊結(jié)構(gòu)減數(shù)分裂中交換發(fā)生在每一

28、對(duì)同源染色體上，普遍發(fā)生屢次體細(xì)胞重組交換只發(fā)生在一條或幾條染色體上，且不像減數(shù)分裂發(fā)生屢次減數(shù)分裂核分離含有高度組織化體細(xì)胞單倍體化是因?yàn)槿旧w逐步丟失 減數(shù)分裂產(chǎn)物易被識(shí)別和分離準(zhǔn)性生殖不易被發(fā)覺，發(fā)生機(jī)率少植物病原真菌講課第95頁 營養(yǎng)體親和性（vegetative compatibility）：真菌不一樣菌株間營養(yǎng)體菌絲融合并進(jìn)行準(zhǔn)性生殖（生存）能力。 營養(yǎng)體親和菌株為同一親和群（vegetative compatibility group, VCG）或菌絲融合群。 植物病原真菌講課第96頁四、真菌生活史 真菌生活史（life-cycle）是指真菌孢子經(jīng)萌發(fā)、生長和發(fā)育，最終又產(chǎn)生同一

29、個(gè)孢子整個(gè)生活過程。 經(jīng)典生活史包含無性繁殖和有性生殖兩個(gè)階段。 但在有些真菌生活史中，并不都含有沒有性和有性兩個(gè)階段。如：半知菌只有沒有性階段；而一些高等擔(dān)子菌經(jīng)一定時(shí)期營養(yǎng)生長后就進(jìn)行有性生殖，只有有性階段而缺乏無性階段。植物病原真菌講課第97頁植物病原真菌講課第98頁多型現(xiàn)象（polymorphism）：許多真菌生活史中能夠產(chǎn)生兩種或兩種以上孢子。如全生活史銹菌能夠產(chǎn)生性孢子、銹孢子、夏孢子、冬孢子和擔(dān)孢子共5種類型孢子。 單主寄生（autoecism）：在一個(gè)寄主上就能完成生活史。又叫同主寄生。（多數(shù)真菌） 轉(zhuǎn)主寄生（heteroecism）：必需在兩種或兩種以上寄主植物上生活才能完成

30、其生活史。又叫異主寄生。（如小麥稈銹病菌，夏孢子、冬孢子、擔(dān)孢子產(chǎn)生在小麥上，性孢子和銹孢子產(chǎn)生在小檗上；梨膠銹菌冬孢子和擔(dān)孢子產(chǎn)生在檜柏上，性孢子和銹孢子則產(chǎn)生在梨樹上。） 植物病原真菌講課第99頁生活史類型：1、無性型：如半知菌。2、單倍體型：如許多單倍體鞭毛菌、接合菌和一些低 等子囊菌。3、單倍體-雙核型：如銹菌。4、單倍體-二倍體型：只有少數(shù)低等鞭毛菌如異水霉屬 真菌。5、二倍體型：卵菌。植物病原真菌講課第100頁1、真菌分類目標(biāo) 依據(jù)國際上已經(jīng)認(rèn)可一些分類系統(tǒng)給每一個(gè)真菌命名，方便交流相關(guān)真菌各方面知識(shí)；指出已知菌種之間親緣關(guān)系，因?yàn)橛H緣關(guān)系相近種其生物學(xué)特征也相同。五、真菌分類植物

31、病原真菌講課第101頁 兩界系統(tǒng)（Two kingdom system） 自林奈(1753)開始200年間，將生物分為動(dòng)物界(Kingdom Animalia)和植物界(Kingdom Plantae) 植物界:藻菌植物門(Thallophyta) 、苔蘚植物門、蕨類植物門和種子植物門 細(xì)菌: 裂殖菌門(Schizomycophyta) 黏菌: 黏菌門(Myxomycophyta) 真菌: 真菌門(Eumycophyta) Linnaeus 1707-17782、真菌在生物中分類地位植物病原真菌講課第102頁 三界系統(tǒng)（three kingdom system） 霍格(Hogg，1860)和黑

32、格爾(Haekel，1866)在兩界系統(tǒng)基礎(chǔ)上，增加了原生生物界(Kingdom Protista)，包含全部單細(xì)胞生物、藻類、原生動(dòng)物和真菌，但多數(shù)人仍把真菌歸屬于植物界 植物病原真菌講課第103頁 四界系統(tǒng) （Four kingdom system） 科普蘭(Copeland，1938，1956)將生物劃分為動(dòng)物界、植物界、原生生物界和菌界。真菌歸菌界 惠特克(Whittaker，1959)，將生物劃分為動(dòng)物界、植物界、原生生物界和真菌界(Kingdom fungi)。真菌歸真菌界植物病原真菌講課第104頁 五界系統(tǒng) （Five kingdom system） 提出過生物五界分類系統(tǒng)者：約

33、翰(John，1949)、胡先輔(1965)、惠特克(Whittaker，1969)、馬古利斯(Margulis，1974)、陳世驤(1979)。即使真菌都獨(dú)立成界，但內(nèi)容各異。 其中惠特克提出五界分類系統(tǒng)最具代表性和影響力，因?yàn)樗炌松镞M(jìn)化觀點(diǎn)。為真菌獨(dú)立成界提供了充分理論依據(jù)。即原核生物界，原生生物界，動(dòng)物界，植物界，菌物界。植物病原真菌講課第105頁植物病原真菌講課第106頁植物病原真菌講課第107頁植物病原真菌講課第108頁八界系統(tǒng) （Eight kingdom system） 卡瓦尼-史密斯(Cavalier-Smith，1988-1989)細(xì)胞生物分為八界： 1.真細(xì)菌界(Ki

34、ngdom Eubacteria) 2.古細(xì)菌界(Kingdom Archaebacteria) 3.古菌界(Kingdom Archezoa) 4.原生動(dòng)物界(Kingdom Protozoa) 5.動(dòng)物界(Kingdom Animalia) 6.植物界(Kingdom Plantae) 7.真菌界(Kingdom Fungi)、 8.藻界(Kingdom Chromista) 被第8版(1995)和第9版()The dictionary of fungi以及C.J.Alexopoulosde真菌概論（Introductory Mycology第四版（1996）接收植物病原真菌講課第109頁

35、Eukaryotic Phylogenetic Diversity - most are microbial eukaryotes植物病原真菌講課第110頁 菌物 動(dòng)物 植物 茸鞭生物 根 腫 菌 紅藻 網(wǎng)柄菌(網(wǎng)柄狀黏菌) 變形體鞭毛生物 眼蟲 絨泡菌(原質(zhì)團(tuán)黏菌) 異瓣生物(集胞黏菌) 無線粒體 原核生物擔(dān)子菌子囊菌接合菌壺 菌卵 菌絲壺菌網(wǎng)黏菌硅 藻褐 藻依據(jù)rDNA小亞基序列分析建立系統(tǒng)發(fā)育樹(introductory mycology,1996,the 4th edition)植物病原真菌講課第111頁八界系統(tǒng)植物病原真菌講課第112頁八界系統(tǒng)與以往分類系統(tǒng)主要區(qū)分1、卵菌和絲壺菌被

36、提升為門，歸入藻菌(Chromista)2、黏菌、根腫菌被提升為門，歸在原生動(dòng)物界(Protozoa)3、其它真菌則歸為真菌界(Fungi)，分為壺菌門、接合菌門、子囊菌門和擔(dān)子菌門4、取消了原來半知菌亞門，將已發(fā)覺有性態(tài)半知菌歸入對(duì)應(yīng)子囊菌門或擔(dān)子菌門，對(duì)還未發(fā)覺有性態(tài)半知菌則歸入有絲分裂孢子真菌(Mitosporic fungi)植物病原真菌講課第113頁 3、真菌分類系統(tǒng)演變和比較 （1）三綱一類系統(tǒng) 藻狀菌綱 擔(dān)子菌綱 子囊菌綱 半知菌類 （2）Ainsworth （1973）系統(tǒng) 真菌（菌物）界包含粘菌門和真菌門，而真菌門包含5個(gè)亞門： 鞭毛菌亞門（Mastigomycotina）

37、接合菌亞門（Zygomycotina） 子囊菌亞門（Ascomycotina） 擔(dān)子菌亞門（Basidiomycotina） 半知菌亞門（Deuteromycotina）（3）Alexopoulus（1979）系統(tǒng) 裸菌門 鞭毛菌門 無鞭毛菌門植物病原真菌講課第114頁真菌5個(gè)亞門主要特征亞 門營 養(yǎng) 體無性繁殖有性生殖鞭毛菌原質(zhì)團(tuán)或沒有隔膜菌絲體 游動(dòng)孢子休眠孢子囊或卵孢子接合菌菌絲體，經(jīng)典沒有隔膜 孢囊孢子接合孢子子囊菌有隔膜菌絲體，少數(shù)是單細(xì)胞分生孢子等子囊孢子擔(dān)子菌有隔膜菌絲體不發(fā)達(dá)擔(dān)孢子半知菌有隔膜菌絲體或單細(xì)胞 分生孢子等沒有有性生殖，但可能進(jìn)行準(zhǔn)性生殖真菌5個(gè)亞門植物病原真菌講課

38、第115頁新真菌分類系統(tǒng)(Dictionary of the fungi, )原生動(dòng)物界Protozoa 集胞黏菌門Acrasiomycota 黏菌門Myxomycota 網(wǎng)柱黏菌綱Dictyosteliomycetes 黏菌綱Myxomycetes 原網(wǎng)柱黏菌綱Protosteliomycetes 根腫菌門Plasmodiophoromycota 根腫菌綱Plasmodiophoromycetes藻界Chromista 絲壺菌門Hyphochytriomycota 絲壺菌綱Hyphochytriomycetes植物病原真菌講課第116頁 網(wǎng)黏菌門Labyrinthumycota 網(wǎng)黏菌綱La

39、byrinthumycetes 卵菌門Oomycota 卵菌綱Oomycetes真菌界Fungi 壺菌門Chytridiomycota 壺菌綱Chytridiomycetes 尾體菌綱Rumpomycetes 接合菌門Zygomycota 接合菌綱Zygomycetes 毛菌綱Trichomycetes 子囊菌門Ascomycota 子囊菌綱Ascomycetes 植物病原真菌講課第117頁 新床菌綱Neolectomycetes 肺炎菌綱Pneumocyctidomycetes 酵母菌綱Saccharomycetes 裂殖酵母菌綱Schizosaccharomycetes 外囊菌綱Taphr

40、inomycetes 擔(dān)子菌門Basidiomycota 擔(dān)子菌綱Basidiomycetes 銹菌綱Urediniomycetes 黑粉菌綱Ustilaginomycetes植物病原真菌講課第118頁4、 真菌種類與數(shù)量64200 (Index of fungi, 1983)72065 (Index of fungi, 1995)80060 (Index of fungi, )全球每年發(fā)表新種800 (Index of fungi)新種和重復(fù)描述新種2.5:1(Hawksworth, 1991)文件中真菌種類名字有32萬預(yù)計(jì)真菌種類150萬(Hawksworth, 1991),依據(jù)6:1真菌

41、:植物(150萬:25萬)植物病原真菌講課第119頁真菌類群屬種類屬種類原生動(dòng)物門Protozoa集胞黏菌門Acrasiomycota612黏菌門Myxomycota80879 網(wǎng)柱黏菌綱 Dictyosteliomycetes 446 黏菌綱Myxomycetes62798 原網(wǎng)柱黏菌綱Protosteliomycetes1435根腫菌門Plasmodiophoromycota1547162960藻界Chromista絲壺菌門Hyphochytriomycota623網(wǎng)黏菌門Labyrinthumycota1348卵菌門Oomycota92808117889植物病原真菌講課第120頁真菌界Fungi子囊菌門Ascomycota340932739 子囊菌綱Ascomycetes332832325 新床菌綱Neolectomycetes13 肺炎菌綱Pneumocyctidomycetes11 酵母菌綱Saccharomycetes71290 裂殖酵母菌綱Schizosaccharom