產(chǎn)業(yè)級生鮮電商與冷鏈物流虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)與實(shí)踐

1、PAGE PAGE - 11 -產(chǎn)業(yè)級生鮮電商與冷鏈物流虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)與實(shí)踐任佳佳摘要指出建設(shè)產(chǎn)業(yè)級生鮮電商與冷鏈物流虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心可以有效解決電子商務(wù)、物流管理等工商管理類本科專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱的問題，有助于地方應(yīng)用型本科高校的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新性應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。介紹了河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院以生鮮電商與冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營全生命周期為主線構(gòu)建的“一主線、三層次、四結(jié)合、五實(shí)驗(yàn)室、六維度、十二模塊”的實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)資源，在實(shí)踐教學(xué)改革和服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出了一定貢獻(xiàn)。關(guān)鍵詞虛擬仿真;實(shí)驗(yàn)教學(xué);生鮮電商;冷鏈物流;產(chǎn)業(yè)級中圖分類號G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號1005-152X（

2、2022）03-0125-05ConstructionandPracticeofIndustry-levelFreshProductE-commerceandColdChainLogisticsVirtualSimulationExperimentTeachingCenterRENJiajia（CollegeofLogisticsE-commerce，HenanUniversityofAnimalHusbandryEconomy，Zhengzhou450044，China）Abstract：Thispaperintroducesthe1+3+4+5+6+12practicalteachings

3、ystemconsistingofonemainline，threelevels，fourparts，fivelaboratories，sixdimensions，andtwelvemodulesconstructedbyHenanUniversityofAnimalHusbandryandEconomicsforthelifecycleoperationoffreshfoode-commerceandcoldchainlogisticsenterpriseswhichcouldcontributetothereformofpracticalteachingandservingregional

4、economicdevelopment.Keywords：virtualsimulation;experimentteaching;freshfoode-commerce;coldchainlogistics;industry-level0引言國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃和教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃明確指出，要積極探索基于虛擬仿真、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的智能學(xué)習(xí)方式，形成泛在化、智能化學(xué)習(xí)體系，促進(jìn)信息技術(shù)和智能技術(shù)深度融入教育教學(xué)全過程1-3。虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)是開展人才培養(yǎng)模式改革和實(shí)施教育信息化行動(dòng)計(jì)劃的重要保障4。國內(nèi)外眾多高校現(xiàn)已嘗試將虛擬仿真技術(shù)應(yīng)用到實(shí)踐教學(xué)之中5-6，在借鑒其它院校建設(shè)

5、經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上7-9，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院瞄準(zhǔn)學(xué)校商貿(mào)物流、食品科學(xué)與工程等優(yōu)勢學(xué)科資源和河南省農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、食品加工業(yè)、商貿(mào)物流業(yè)發(fā)展需求，對電商物流協(xié)同領(lǐng)域的虛擬仿真教學(xué)進(jìn)行了積極探索，并于2022年獲中央財(cái)政支持立項(xiàng)建設(shè)產(chǎn)業(yè)級生鮮電商與冷鏈物流虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心（以下簡稱中心），并以“應(yīng)用為本、實(shí)踐為基、雙創(chuàng)為要”的原則構(gòu)建了虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)體系，現(xiàn)已取得較為顯著的實(shí)踐教學(xué)效果。1項(xiàng)目建設(shè)的必要性與先進(jìn)性1.1必要性目前，學(xué)?，F(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)條件雖然能夠基本滿足物流管理、電子商務(wù)等工商管理類專業(yè)在常規(guī)實(shí)踐教學(xué)方面的需求，但是由于絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室定位于專科層面技能型人才的培養(yǎng)，其軟硬件均面向操作實(shí)

6、訓(xùn)層面，尚不具備開設(shè)應(yīng)用型本科虛擬仿真實(shí)驗(yàn)的條件，更不能為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和教師科研提供必要的保障。根據(jù)物流管理與工程類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)、電子商務(wù)類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于教學(xué)、演示和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的要求，為了順應(yīng)新零售、智慧物流、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)在現(xiàn)代商貿(mào)物流業(yè)中快速應(yīng)用的發(fā)展趨勢10，中心迫切需要利用虛擬仿真技術(shù)將面向未來和產(chǎn)業(yè)級的應(yīng)用轉(zhuǎn)化為虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對實(shí)踐教學(xué)體系的重構(gòu)和實(shí)踐教學(xué)模式的改革。中心通過搭建真實(shí)的企業(yè)級工作環(huán)境，對生鮮電商與冷鏈物流類企業(yè)運(yùn)營所需的真實(shí)場景進(jìn)行虛擬再現(xiàn)，在“模擬企業(yè)經(jīng)營”、“互動(dòng)仿真”、“仿真設(shè)計(jì)”和“模擬操作”中植入了“游戲

7、式、競爭式”的教學(xué)方式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。學(xué)生在參與虛擬仿真實(shí)驗(yàn)的過程中，可以進(jìn)行“試錯(cuò)性、破壞性”試驗(yàn)，而不產(chǎn)生冗余成本，項(xiàng)目后臺運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對每位學(xué)生的操作記錄進(jìn)行針對性分析與建議，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革與創(chuàng)新的迭代9。1.2先進(jìn)性中心以“產(chǎn)教融合、校企合作”為指導(dǎo)思想，通過虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，創(chuàng)建高仿真的企業(yè)工作環(huán)境、業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，并嵌入生鮮電商與冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營流程，為課程內(nèi)容與社會(huì)需求的對接打下了基礎(chǔ)。中心結(jié)合電商物流行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作流程，以培養(yǎng)學(xué)生的知識運(yùn)用和實(shí)際操作能力為目的，針對生鮮電商和冷鏈物流類企業(yè)工作過程的完整性，整合并序化適用于電商

8、物流協(xié)同運(yùn)營的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生在電商物流項(xiàng)目運(yùn)營中所涉及的實(shí)踐技能的培養(yǎng)。中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目既有平行項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，也有遞階項(xiàng)目的設(shè)計(jì)5，既有單項(xiàng)能力訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，也有綜合能力訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，能力訓(xùn)練本著由易到難、由單項(xiàng)到綜合、由簡單到復(fù)雜的順序遞進(jìn)，遵循從“新手”到“行家”的職業(yè)發(fā)展路徑。2虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系設(shè)計(jì)中心秉承學(xué)校“牧工商一體化”發(fā)展戰(zhàn)略，在多年實(shí)踐教學(xué)積累的基礎(chǔ)上，以“校企合作、校企共建”的方式進(jìn)一步豐富生鮮電商與冷鏈物流虛擬仿真教學(xué)資源，同時(shí)順應(yīng)電子商務(wù)和物流行業(yè)智能化發(fā)展的趨勢，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和工程執(zhí)業(yè)能力為核心，面向電子商務(wù)、物流管理、制冷與冷藏技術(shù)

9、、國際商務(wù)、跨境電商等商貿(mào)流通類專業(yè)，構(gòu)建了“一主線、三層次、四結(jié)合、五實(shí)驗(yàn)室、六維度、十二模塊”的“1+3+4+5+6+12”虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)體系，如圖1所示。其中，“一主線”是指參照生鮮電商與冷鏈物流類企業(yè)實(shí)際運(yùn)行，以生鮮品線上店鋪運(yùn)營、農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、冷鏈物流追溯、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測、終端配送、大數(shù)據(jù)分析、智能決策的全生命周期為主線，構(gòu)建全方位的虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，通過將真實(shí)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目引入教學(xué)課堂，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)?！叭龑哟巍笔侵父鶕?jù)創(chuàng)新性應(yīng)用型人才培養(yǎng)特點(diǎn)，按照學(xué)生的學(xué)情及認(rèn)知規(guī)律，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)劃分為基礎(chǔ)認(rèn)知虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、專業(yè)設(shè)計(jì)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)和科研創(chuàng)新虛擬仿真實(shí)驗(yàn)。“四結(jié)合”是指虛

10、擬仿真教學(xué)與理論教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、科研成果轉(zhuǎn)化相結(jié)合?！拔鍖?shí)驗(yàn)室”即按照學(xué)習(xí)流程建立五個(gè)實(shí)驗(yàn)室，分別是技術(shù)平臺開發(fā)實(shí)驗(yàn)室、預(yù)冷及溫控實(shí)驗(yàn)室、冷鏈物流追溯實(shí)驗(yàn)室、冷藏運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)室、生鮮電商與冷鏈物流運(yùn)營決策實(shí)驗(yàn)室。“六維度”是指中心的實(shí)踐課程體系設(shè)計(jì)將從學(xué)習(xí)認(rèn)知維度、技術(shù)掌握維度、設(shè)備操作維度、崗位鍛煉維度、規(guī)劃設(shè)計(jì)維度和科學(xué)實(shí)驗(yàn)維度進(jìn)行構(gòu)建。“十二模塊”即按照專業(yè)知識體系將三大層次的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)進(jìn)行細(xì)化，其中基礎(chǔ)認(rèn)知層次的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)包括生鮮電商平臺開發(fā)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、生鮮電商數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)K、冷鏈物流數(shù)據(jù)庫開發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)K和小型冷庫特性仿真研究模塊;專業(yè)設(shè)計(jì)層次的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)包括果

11、蔬預(yù)冷儲藏保鮮技術(shù)仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、農(nóng)產(chǎn)品追溯沙盤模擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、冷藏車內(nèi)微環(huán)境檢測虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、自動(dòng)化立體冷庫規(guī)劃設(shè)計(jì)與仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、冷庫逐時(shí)能耗分析虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K;科研創(chuàng)新層次的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)包括生鮮電商與冷鏈物流運(yùn)營決策虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、新零售線下體驗(yàn)商店仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K、生鮮電商與冷鏈物流協(xié)同創(chuàng)新仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。3虛擬仿真實(shí)驗(yàn)資源建設(shè)中心的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源遵循實(shí)驗(yàn)難度逐層遞進(jìn)、實(shí)驗(yàn)綜合性逐層擴(kuò)展的開發(fā)思路，緊密聯(lián)系電子商務(wù)專業(yè)與物流管理專業(yè)所涉及的核心實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)教學(xué)科研人員和校企合作單位將橫/縱向科研項(xiàng)目向虛擬仿真教學(xué)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化，現(xiàn)已成功將生鮮電商與冷鏈物流類企業(yè)在實(shí)際運(yùn)營過程中的平臺建

12、設(shè)、產(chǎn)品追溯、決策運(yùn)營等項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)的綜合性、實(shí)踐性、創(chuàng)新性的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，為電子商務(wù)專業(yè)、物流管理專業(yè)等工商管理類本科專業(yè)創(chuàng)新性應(yīng)用型高素質(zhì)人才的培養(yǎng)提供了重要保障。3.1基礎(chǔ)認(rèn)知虛擬仿真實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)認(rèn)知虛擬仿真教學(xué)實(shí)驗(yàn)主要面向電子商務(wù)、物流管理、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)本科專業(yè)低年級學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)理論課程和實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)。中心通過提供自建服務(wù)器、校企共建小型冷庫為學(xué)生提供平臺建設(shè)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)以及冷庫特性分析等實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對基礎(chǔ)知識的認(rèn)知和基礎(chǔ)技能的掌握。（1）生鮮電商平臺開發(fā)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對電子商務(wù)、軟件開發(fā)等相關(guān)專業(yè)動(dòng)態(tài)網(wǎng)站建設(shè)、商務(wù)網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、面向?qū)ο?/p>

13、程序編程、Java、PHP等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)?？稍O(shè)置PC端生鮮電商平臺開發(fā)仿真實(shí)驗(yàn)、生鮮電商類平臺微信小程序開發(fā)仿真實(shí)驗(yàn)、生鮮電商類APP開發(fā)仿真實(shí)驗(yàn)、移動(dòng)端網(wǎng)店建設(shè)仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（2）生鮮電商數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對電子商務(wù)、軟件開發(fā)等相關(guān)專業(yè)數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、信息管理系統(tǒng)等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置Web數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)搭建仿真實(shí)驗(yàn)、網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)維護(hù)仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（3）冷鏈物流數(shù)據(jù)庫開發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對電子商務(wù)、物流管理、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)物流信息系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫、物聯(lián)網(wǎng)概論等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置基于物聯(lián)網(wǎng)的物流信息采集仿真實(shí)驗(yàn)、物流信息系統(tǒng)建設(shè)仿真實(shí)驗(yàn)

14、、物流信息系統(tǒng)運(yùn)維仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（4）小型冷庫特性仿真研究模塊。該模塊主要針對物流管理、制冷與冷藏技術(shù)相關(guān)專業(yè)冷庫設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)、制冷原理等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)?？稍O(shè)置冷庫設(shè)備運(yùn)行實(shí)訓(xùn)、冷庫設(shè)備維護(hù)實(shí)訓(xùn)、小型冷庫特性仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。3.2專業(yè)設(shè)計(jì)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)專業(yè)設(shè)計(jì)虛擬仿真教學(xué)實(shí)驗(yàn)主要面向相關(guān)本科專業(yè)三年級學(xué)生理論課程、實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)。中心通過設(shè)置科學(xué)、系統(tǒng)的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目拓展學(xué)生的專業(yè)視野、培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識處理農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、倉儲、配送等冷鏈物流核心作業(yè)環(huán)節(jié)的綜合能力。（1）果蔬預(yù)冷儲藏保鮮技術(shù)仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對冷鏈物流、制冷與冷藏技術(shù)、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)的

15、低溫原理、冷鏈物流技術(shù)、食品保鮮與貯運(yùn)管理等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置微型保鮮庫預(yù)冷氣流組織的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、移動(dòng)式預(yù)冷處理設(shè)備實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（2）農(nóng)產(chǎn)品追溯沙盤模擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對物流管理、電子商務(wù)、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)的食品安全可追溯系統(tǒng)、冷鏈物流技術(shù)等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品追溯沙盤模擬仿真實(shí)驗(yàn)、智慧農(nóng)業(yè)沙盤仿真實(shí)驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品溯源虛擬仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（3）冷藏車內(nèi)微環(huán)境檢測虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對物流管理、制冷與冷藏技術(shù)、配送中心規(guī)劃與管理等相關(guān)專業(yè)的制冷原理、低溫原理、食品保鮮與貯運(yùn)管理等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置冷藏車車廂內(nèi)多點(diǎn)檢測溫度的傳感器布局虛擬仿

16、真實(shí)驗(yàn)、冷藏車內(nèi)微環(huán)境檢測虛擬仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（4）自動(dòng)化立體冷庫規(guī)劃設(shè)計(jì)仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對物流管理、供應(yīng)鏈管理、制冷與冷藏技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的倉儲規(guī)劃與管理、倉儲與配送實(shí)務(wù)、冷庫技術(shù)等課程實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置冷庫倉儲規(guī)劃仿真實(shí)驗(yàn)、自動(dòng)化立體冷庫規(guī)劃設(shè)計(jì)仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。（5）冷庫逐時(shí)能耗分析虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對物流管理、供應(yīng)鏈管理、制冷與冷藏技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的冷庫技術(shù)、制冷原理、倉儲規(guī)劃與原理等課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置基于Fluent的冷庫溫度調(diào)節(jié)過程數(shù)值仿真實(shí)驗(yàn)、冷庫冷耗計(jì)算方法及耗能分析仿真實(shí)驗(yàn)、冷庫建筑能源消耗構(gòu)成仿真分析實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。3.3科研創(chuàng)新虛擬仿

17、真實(shí)驗(yàn)科研創(chuàng)新型虛擬仿真實(shí)驗(yàn)主要針對有科研需求、創(chuàng)業(yè)需求的高年級本科生，同時(shí)服務(wù)于教師的科研工作。該層次的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)充分運(yùn)用數(shù)值模擬、虛擬仿真技術(shù)，采用虛擬仿真與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)合的方式對生鮮電商與冷鏈物流決策運(yùn)營、預(yù)測性銷售、推薦引擎、聊天機(jī)器人、冷鏈物流配送路徑智能規(guī)劃等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，為輔助教師科研、拓展學(xué)生專業(yè)視野、參加學(xué)科技能競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類競賽提供技術(shù)支撐和項(xiàng)目支持，進(jìn)而提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和科研素養(yǎng)。（1）生鮮電商與冷鏈物流運(yùn)營決策虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對電子商務(wù)、物流管理、跨境電商等相關(guān)專業(yè)的網(wǎng)站策劃與運(yùn)營、企業(yè)資源計(jì)劃、數(shù)據(jù)分析與挖掘、物流信息系統(tǒng)管理、創(chuàng)業(yè)管理學(xué)等課

18、程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可設(shè)置生鮮電商運(yùn)營沙盤虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)營銷仿真實(shí)驗(yàn)、智能決策支持系統(tǒng)仿真實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)與仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（2）新零售線下體驗(yàn)商店實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對電子商務(wù)、物流管理、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)所涉及行業(yè)的先進(jìn)商業(yè)模式和技術(shù)應(yīng)用所設(shè)置的實(shí)踐環(huán)節(jié)，主要包括生鮮電商新零售體驗(yàn)仿真實(shí)驗(yàn)、人工智能零售虛擬仿真實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。（3）生鮮電商與冷鏈物流協(xié)同創(chuàng)新仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)K。該模塊主要針對電子商務(wù)、物流管理等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、學(xué)科競賽項(xiàng)目以及教師的科研項(xiàng)目，為其提供寬松、自由的實(shí)驗(yàn)場所?？稍O(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、學(xué)科競賽虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、科研創(chuàng)新虛擬仿真模塊等實(shí)踐教

19、學(xué)項(xiàng)目。4特色與創(chuàng)新4.1貫徹“應(yīng)用為本、實(shí)踐為基、雙創(chuàng)為要”的教學(xué)改革探索中心以學(xué)生的發(fā)展為中心，尊重學(xué)生的個(gè)性化差異，探索調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、研究型學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)的教學(xué)方法改革，著力推廣混合式教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂，構(gòu)建線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式，推動(dòng)大數(shù)據(jù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)、仿真技術(shù)在實(shí)踐教學(xué)與中心管理上的應(yīng)用，探索“互聯(lián)網(wǎng)+智能+高等教育”新形態(tài)。4.2構(gòu)建“1+3+4+5+6+12”虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)體系中心以O(shè)BE模式構(gòu)建虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)體系，以生鮮品線上店鋪運(yùn)營、農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、冷鏈物流追溯、農(nóng)產(chǎn)品追溯、終端配送、大數(shù)據(jù)分析、智能決策的全生命周期為主線，構(gòu)建了“一主線、三層次、四結(jié)合、五實(shí)驗(yàn)室

20、、六維度、十二模塊”的虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)體系，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，著重培養(yǎng)學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為解決問題的能力。4.3產(chǎn)教融合、校企融合、科教融合的建設(shè)模式中心的建設(shè)瞄準(zhǔn)學(xué)校工商管理、食品科學(xué)與工程、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)等優(yōu)勢學(xué)科資源和河南省農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、商貿(mào)物流業(yè)發(fā)展需求，將教師的橫/縱向科研成果轉(zhuǎn)化為虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目11，通過與河南本地生鮮電商菜籃網(wǎng)、河南鮮易供應(yīng)鏈、雙匯物流等冷鏈物流企業(yè)深度合作，共同開發(fā)虛擬仿真和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目，以產(chǎn)教融合、校企融合和科教融合的建設(shè)模式豐富中心的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容8。5結(jié)語為了緩解傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)與企業(yè)實(shí)際和行業(yè)發(fā)展脫節(jié)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不成體系、重技能訓(xùn)練輕創(chuàng)新能力培養(yǎng)

21、等問題12，更好地適應(yīng)商貿(mào)流通類企業(yè)對創(chuàng)新性應(yīng)用型人才的需求，學(xué)校電子商務(wù)與物流管理專業(yè)將虛擬仿真技術(shù)引入了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建了“1+3+4+5+6+12”虛擬仿真實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)資源，打通了人才培養(yǎng)與企業(yè)用人需求的“雙向真空”狀態(tài)。目前，學(xué)校產(chǎn)業(yè)級生鮮電商與冷鏈物流虛擬仿真教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心仍需要進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)教融合，充實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源庫;加強(qiáng)校內(nèi)校際共享，擴(kuò)大服務(wù)范圍;加強(qiáng)校企合作，提升社會(huì)服務(wù)水平13-14。參考文獻(xiàn)1劉驥翔，張婷，魏杰，等.化工產(chǎn)品全生命周期虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)與實(shí)踐J.實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2022，37（4）：158-161.2國務(wù)院.國務(wù)院關(guān)于印發(fā)國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的通知EB/OL.（2022-01-19）2022-08-19.http：/./zhengce/content/2022-01/19/content_5161341.htm3教育部.教育部關(guān)于印發(fā)教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃的通知EB/OL.