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1、Word - 3 -2021年中國(guó)百貨行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 它們?cè)橇闶蹣I(yè)的中堅(jiān)力量,卻在電商的圍剿下光環(huán)漸失百貨、購(gòu)物中心“高增長(zhǎng)、高利潤(rùn)”的時(shí)代已經(jīng)過去。2021年初,零售企業(yè)變革大幕漸漸被拉開,多家商企借更名謀新求變;并購(gòu)重組在商業(yè)舞臺(tái)上瘋狂上演;面對(duì)猶如洪水猛獸的電商,百貨、購(gòu)物中心以體驗(yàn)化為主旋律的調(diào)整仍處于進(jìn)行時(shí)。新業(yè)態(tài)的迅猛增長(zhǎng)和全渠道變革促使傳統(tǒng)百貨業(yè)、購(gòu)物中心加快調(diào)整步伐。 未來,百貨業(yè)將在加大自營(yíng)比例的同時(shí),向購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)、管理模式靠攏,購(gòu)物中心也將探索多種方式與渠道聯(lián)姻互聯(lián)網(wǎng),線上線下無縫組合。 趨勢(shì)篇 關(guān)鍵詞1 購(gòu)物中心化 面對(duì)新的市場(chǎng)格局,傳統(tǒng)百貨將加速蛻變。 現(xiàn)階段百
2、貨店品牌組合、業(yè)態(tài)豐富度仍較為局限,同質(zhì)化達(dá)到60%以上。百貨店需要像購(gòu)物中心一樣,集合豐富的業(yè)態(tài)和功能滿足消費(fèi)者的各項(xiàng)需求。在北京市場(chǎng),仍舊保持純正百貨“血統(tǒng)”的門店越來越少,主流百貨品牌均加入購(gòu)物中心化的轉(zhuǎn)型大軍中。 據(jù)了解,為避免同質(zhì)化,萬達(dá)方面將新開項(xiàng)目二層調(diào)整為以體驗(yàn)業(yè)態(tài)為主,客流量占比從原來的30%提升到38%、銷售額從28%提高到37%。目前,新世界百貨中國(guó)北方區(qū)、東南區(qū)、中西部地區(qū)市場(chǎng)都已展開門店革新。集團(tuán)正在加大休閑娛樂業(yè)態(tài)比重,擴(kuò)大餐飲面積,調(diào)整運(yùn)營(yíng)管理、招商等一系列策略。新中國(guó)第一店北京市百貨大樓已將六層改為餐飲業(yè)態(tài),未來將對(duì)百貨業(yè)態(tài)進(jìn)行調(diào)整,加速百貨店購(gòu)物中心化進(jìn)程。
3、關(guān)鍵詞2 商品自營(yíng) 今年的多份研究報(bào)告顯示,聯(lián)營(yíng)模式讓百貨店無法創(chuàng)造出更多利潤(rùn)空間,自營(yíng)才是根本出路。盡管百貨店自營(yíng)面對(duì)資金、人才、商品體系、消費(fèi)習(xí)慣等一系列問題,但為增加價(jià)格話語(yǔ)權(quán),百貨店需要轉(zhuǎn)變“房東”角色,嘗試對(duì)部分熱賣品牌的品類和款式進(jìn)行買斷營(yíng)銷,參與商品的深度管理。 在加大商品自營(yíng)的同時(shí),研發(fā)自有品牌也成為百貨店規(guī)避同質(zhì)化的有利武器。目前,在成都市場(chǎng)的伊藤洋華堂門店內(nèi),其自有品牌“IY”已經(jīng)面市。 通過推廣統(tǒng)一采購(gòu)、直銷直營(yíng)的商業(yè)模式和開發(fā)自有品牌,大商股份1-9月營(yíng)業(yè)收入為253.93億元,同比增長(zhǎng)6.59%,凈利同比增長(zhǎng)11.13%至2.3億元。據(jù)了解,王府井百貨的自有品牌年底將
4、問世,初期的商品以基本款服裝為主,未來將逐步擴(kuò)大品類,最終推出自有品牌概念店。 關(guān)鍵詞3 全渠道 在互聯(lián)網(wǎng)變革的背景之下,全球消費(fèi)者都發(fā)生了變化,呈現(xiàn)出智慧、互聯(lián)和自主的消費(fèi)特點(diǎn),也更善于選擇自己熟悉的渠道購(gòu)物。數(shù)據(jù)顯示,通過手機(jī)、電腦、實(shí)體店等多渠道購(gòu)物者的花費(fèi)比單一渠道平均值高4-5倍。未來,以消費(fèi)者為中心、全渠道的經(jīng)營(yíng)將成為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的主流方向。 目前,包括王府井、銀泰商業(yè)集團(tuán)等零售巨頭都已走上全渠道轉(zhuǎn)型之路。今年1月,王府井網(wǎng)上商城正式上線,集采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、客服等于一體的互聯(lián)網(wǎng)端渠道服務(wù)初步建成。10月,王府井百貨系統(tǒng)App正式投入運(yùn)營(yíng)。今年底,王府井還將完成重點(diǎn)門店WiFi服務(wù)及定位功
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