2022春節(jié)前安全檢查總結標準

1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022春節(jié)前安全檢查總結標準春節(jié)前食品藥品安全檢查工作總結為保障我鄉(xiāng)春節(jié)期間餐飲服務及食品、藥品安全健康，使群眾度過一個歡樂、祥和、安全的假日，根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理_文件精神，鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所對全鄉(xiāng)餐飲服務環(huán)節(jié)及食品、藥品安全進行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：一、領導重視，精心布置我所根據(jù)文件精神，對整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務、藥品、食品流通等單位自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合，進一步提高全鄉(xiāng)食品、藥品安全保障水平。二、突出重點，嚴格執(zhí)法此次大檢查共出動執(zhí)法人員_人次

2、，重點對具有小型餐飲服務單位_家、食品流通經(jīng)營單位_家、藥店_家、化妝品_家、食品生產(chǎn)加工_家，對所銷售的米面、肉禽、食用油、調(diào)味品、酒類、預包裝食品及散裝食品等品種進行了檢查，并出具現(xiàn)場檢查文書、監(jiān)督意見書(一式兩份)。一是詳細了解和詢問餐飲服務單位進貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價格等具體內(nèi)容，認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內(nèi)部管理制度，及時排查存在的食品安全隱患。二是結合餐飲服務環(huán)節(jié)對地溝油、散裝油、醋、醬油和餐廚廢棄物專項進行整治，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置過程，嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務單位守法經(jīng)營、誠信自律意識，嚴防通

3、過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。三是結合食品流通經(jīng)營單位的預包裝食品進行了逐一排查，核對保質(zhì)期并查看索票索證。四是嚴格按照相關制度對全鄉(xiāng)的藥店進行現(xiàn)場檢查。五是現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)加工中熟食店(扒雞熟食店)衛(wèi)生差、進貨渠道資質(zhì)、索票索證不全，給予關門整改及現(xiàn)場檢查記錄、監(jiān)督意見書書面材料一式兩份。檢查顯示，全鄉(xiāng)節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營各項質(zhì)量保障制度落實情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務許可證，員工持有健康證，廚房布局較不規(guī)范的場所均進行了整改，后堂衛(wèi)生不整潔均已清理；另外，還針對食品添加劑問題進行了專項檢查，目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假

4、冒偽劣酒類。三、存在問題檢查人員通過深入細致的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下：一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進一步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的硬件條件需進一步改善，食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況力度不夠，后堂衛(wèi)生需進一步整潔，餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標示、_不潔。二是食品流通經(jīng)營單位檢查時出現(xiàn)超過保質(zhì)期食品均予以現(xiàn)場焚燒處理及給予口頭警告，并建議經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行索證索票制度。三是藥店檢查中及時做現(xiàn)場記錄材料。四是檢查中有新開經(jīng)營單位出現(xiàn)無證經(jīng)營。五是檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位索票索證、進貨資質(zhì)不全，布局不合理、操作間衛(wèi)生差。四、下一步打算通過開展本次食品

5、安全大檢查，提高了餐飲服務單位食品安全意識，為消費者營造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用，確保了全鄉(xiāng)人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。2022春節(jié)前安全檢查總結標準（二）春節(jié)前安全檢查通知各醫(yī)療衛(wèi)生單位：_年春節(jié)將至，為切實加強節(jié)日期間安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制較大及以上事故發(fā)生，確保衛(wèi)生系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，根據(jù)省、市、區(qū)關于做好_年春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的要求，我局決定對各醫(yī)療衛(wèi)生單位的安全生產(chǎn)工作進行檢查，現(xiàn)將有關事項通知如下：一、加強領導，落實安全生產(chǎn)工作責任各地、各單位要按照上級有關安全工作的部署和要求，加強對春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的領導，要落實各項安全防范措施，切實做好春節(jié)期間

6、的安全生產(chǎn)工作，要按照“誰主管、誰負責”的原則，做到安全工作職責明晰、任務明確、責任到人、工作到位。節(jié)日期間繼續(xù)施工和生產(chǎn)經(jīng)營的單位，要嚴格執(zhí)行領導現(xiàn)場帶班制度，加強現(xiàn)場安全管理，在做好生產(chǎn)經(jīng)營工作的同時，確保安全生產(chǎn)。各地、各單位要針對春節(jié)假期長的特點，認真研究安全工作對策措施，分析可能發(fā)生的問題，查找存在的薄弱環(huán)節(jié)，制定和落實各項安全防范措施，立足安全教育在先，防范措施在前，使安全責任得到全面落實。二、認真_，開展節(jié)前安全生產(chǎn)檢查為確保節(jié)日期間有個安全穩(wěn)定的環(huán)境，自即日起到春節(jié)前，各地、各單位要認真_開展一次全面的節(jié)前安全生產(chǎn)檢查，消除各類安全隱患。單位主要負責人要親自_參加，要堅持“誰檢

7、查，誰簽字，誰負責”的原則，全面檢查、不留死角，突出安全生產(chǎn)工作存在的薄弱環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的各類隱患，要采取切實有效措施及時進行整改，整改工作要有具體的方案，要明確整改責任單位、責任人、安全措施、安全經(jīng)費，完成時限，確保整改有效。為確保檢查效果，我局將_督查人員，對市區(qū)城市燃氣、市政施工、市政設施、公園及游樂設施等重點單位和重點部位進行督查，對督查情況進行通報，對存在隱患的單位進行督促整改，各地也要督促各行業(yè)單位落實安全檢查，確保檢查不走過場。三、突出重點，全面落實安全工作措施各行業(yè)單位要結合本單位實際，突出重點，落實措施，加強管理，確保安全。各燃氣經(jīng)營單位要加強燃氣設施設備、管線的巡查，做

8、好燃氣運輸、儲存、灌裝、供應的安全管理，嚴格燃氣安全配送，進一步加強燃氣用戶的安全教育，確保節(jié)日期間安全用氣。各公園管理單位要加強對“三山”公園等公園場所以及兒童公園游樂設施的安全檢查和維護，確保設施的安全運行，要加強監(jiān)控，嚴格公園用火管理，防止發(fā)生火災，確保游客安全。市政設施管理單位要加強對各類市政設施的管理，要加強城市亮化設施、路燈、公共自行車、市區(qū)道路、橋梁窨井以及市區(qū)綠化等的日常巡查和維護，對損壞的路燈和電器線路等設施及時進行修復，確保城市市政設施安全行運。各市政工程建設、施工單位要加強對在建施工工地的安全管理，重點做好施工現(xiàn)場圍護、臨時用電、安全防護和文明施工工作，對春節(jié)期間留守工地的民工要_進行安全教育，提高他們的安全防范能力，防止發(fā)生火災、觸電、中毒等事故。各單位要嚴格春節(jié)期間行車安全管理，加強駕駛員的安全教育，做到不酒后開車，不疲勞開車，堅決杜絕