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文檔簡(jiǎn)介

1、快遞話(huà)務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文快遞話(huà)務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)一、遵紀(jì)守例,以制度助發(fā)展俗話(huà)說(shuō):沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。毋庸置疑,在信息中心日常工作中,首先必須遵守好每一條規(guī)章制度,執(zhí)行好每一個(gè)工作流程,牢記好每一個(gè)規(guī)范用語(yǔ)。這不僅有利于工作,有利于自身的提高和發(fā)展,更讓我能盡快適應(yīng)新環(huán)境、新工作的氛圍。 二、語(yǔ)言規(guī)范,以真誠(chéng)助服務(wù)話(huà)務(wù)員工作的一個(gè)基本特點(diǎn)就是與乘客互不相見(jiàn),通過(guò)聲音來(lái)傳達(dá)訊息,所以面部表情和說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣、聲調(diào)就更加重要。雖然我是一名新進(jìn)的話(huà)務(wù)員,但我深知,我的一舉一動(dòng)、一言一行,代表著市租公司的形象。因此,在電話(huà)中要做到語(yǔ)氣平和,語(yǔ)調(diào)輕松,用詞規(guī)范得當(dāng),給乘客愉悅的感受,讓乘客被我們的誠(chéng)信、愉悅所感

2、染,使我們的服務(wù)深入人心。三、學(xué)無(wú)止境,以知識(shí)助成長(zhǎng)俗話(huà)說(shuō)“造燭求明,學(xué)習(xí)求理”,只有不斷地去學(xué)習(xí)與汲取,自己才能進(jìn)步、才能更快的成長(zhǎng)起來(lái),這正是“學(xué)無(wú)止境”的道理。只有不斷學(xué)習(xí),掌握專(zhuān)業(yè)只是,才能彌補(bǔ)不足,從容應(yīng)對(duì)各種各樣的挑戰(zhàn)。只有不斷學(xué)習(xí),才會(huì)有扎實(shí)的理論功底,才會(huì)有能力去辨別事物的真?zhèn)危岣咦陨硇摒B(yǎng),成為一名優(yōu)秀話(huà)務(wù)員,為企業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。三、凝聚力量,以團(tuán)結(jié)助奮進(jìn)團(tuán)結(jié)就是力量,這句話(huà)至今是許多企業(yè)里的座右銘。團(tuán)結(jié),一切困難都可以迎刃而解。一個(gè)團(tuán)隊(duì)如果不團(tuán)結(jié)就是一盤(pán)散沙。正如我們信息中心,我們每周都會(huì)通過(guò)周會(huì)的形式,把大家在平時(shí)的日常工作中找到的經(jīng)驗(yàn)、方法與其他同事一起分享,遇到的典

3、型案例與大家分析探討,共同進(jìn)步,團(tuán)結(jié)互助。總的來(lái)說(shuō),這一個(gè)月我還沒(méi)能很好地?cái)[正自己的位置和心態(tài),因?yàn)槲医佑|出租車(chē)行業(yè)的時(shí)間不長(zhǎng),以前2年的社區(qū)工作讓我擁有了較強(qiáng)的應(yīng)變能力,但是不夠重視日常規(guī)范,在以后的工作中還需進(jìn)一步端正態(tài)度,嚴(yán)格要求自己,完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。這個(gè)一月接聽(tīng)乘客來(lái)電,從開(kāi)始吞吞吐吐,到后來(lái)能流利應(yīng)答,讓我明白信息中心服務(wù)不僅僅是在行動(dòng)下表現(xiàn)出來(lái),一句禮貌的問(wèn)候、一聲誠(chéng)摯的歉意,也能讓乘客感受到我的積極處理問(wèn)題的態(tài)度,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。不要以打工者的心態(tài)來(lái)對(duì)待自己的工作,只要付出了多倍的努力,從一點(diǎn)一滴點(diǎn)滴做起,充滿(mǎn)激情的與企業(yè)共成長(zhǎng),這就會(huì)成就了自己的一番事業(yè)。時(shí)光荏苒。就算

4、曾經(jīng)再艱難苦澀的過(guò)程在回憶中依然會(huì)透露出沁人心扉淡淡的香甜。于我而言,遠(yuǎn)離求學(xué)生涯的無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,步入一個(gè)全面對(duì)自己的人生負(fù)責(zé)的新階段,確實(shí)是一個(gè)質(zhì)的飛躍。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)之后,終于在九月份正式進(jìn)入工作的正軌。而開(kāi)學(xué)第一個(gè)月的試用期,更是我脫繭的關(guān)鍵時(shí)刻。幸運(yùn)的是,在園長(zhǎng)、助理、班主任和其他一樣可親可愛(ài)的同事們的幫助與包容下,鄙人順利脫繭,何時(shí)成蝶,則需要靠自己今后不斷的努力。我始終認(rèn)為作為一名優(yōu)秀的教師應(yīng)把師德放在一個(gè)極其重要的位置上,因?yàn)檫@是教師的立身之本。學(xué)高為師,身正為范,早在千年以前,對(duì)于教師的職業(yè)道德素質(zhì)就有了如此高的要求。而今天教師的職業(yè)道德素質(zhì)中就包括了對(duì)職業(yè)的承諾、事

5、業(yè)心、責(zé)任感,對(duì)兒童的愛(ài)心、童心等內(nèi)容。教師要以關(guān)懷、關(guān)注、理解、賞識(shí)的眼光啟發(fā)學(xué)生的心智。我認(rèn)為作為一名幼兒教師,首先應(yīng)該向把愛(ài)灑向每一個(gè)孩子,樹(shù)立良好的教師形象,最大限度地培養(yǎng)和激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點(diǎn),及時(shí)地給予肯定和幫助,學(xué)會(huì)寬容幼兒,讓幼兒的心理得到最大的滿(mǎn)足。其次,對(duì)孩子要有耐心,要對(duì)他們表現(xiàn)出不厭其煩的指導(dǎo)精神。要充分發(fā)展每一個(gè)孩子的個(gè)性,平等地對(duì)待每一個(gè)孩子,并努力給每一個(gè)孩子提供最好的教育,為每一個(gè)孩子的成功做最充分的準(zhǔn)備。讓每一個(gè)孩子的身心都能健康成長(zhǎng),讓每一個(gè)孩子每天都有好感覺(jué),讓每一個(gè)孩子都能獲得成功。所以在這樣的認(rèn)知上,我不斷的督促自己必須盡量陶冶情

6、操,加強(qiáng)修養(yǎng),提高自己專(zhuān)業(yè)水平。除此之外,還要學(xué)會(huì)關(guān)注孩子的五大方面,即是:關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展與多元智能,關(guān)注學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)與持續(xù)發(fā)展,關(guān)注學(xué)生發(fā)展的情感與需求,關(guān)注學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)與發(fā)展方式,關(guān)注學(xué)生發(fā)展的自我期望與動(dòng)力機(jī)制。從而從心態(tài)上決定師德,從師德上體驗(yàn)心態(tài)。為此,今后我將繼續(xù)加強(qiáng)師德方面的修養(yǎng),力爭(zhēng)在這一方面有更大的提高。為了提高自身的專(zhuān)業(yè)水平,我要求自己不斷的鉆研各種教育相關(guān)知識(shí)理論,并努力做到理論聯(lián)系實(shí)際,實(shí)施面向全體和因材施教的原則,使每一個(gè)孩子都更有個(gè)性的成長(zhǎng)。而作為一名幼兒英語(yǔ)教師,更應(yīng)該在不斷加強(qiáng)自己的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)水平,提高口語(yǔ)能力,盡自己最大的可能給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的

7、好環(huán)境。最后,經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的努力學(xué)習(xí),我深知書(shū)癡者文必工,藝癡者技必良的道理。終身學(xué)習(xí)應(yīng)成為我們教育工作者的基本要求。所以,在以往的知識(shí)不能滿(mǎn)足未來(lái)發(fā)展需求的時(shí)候,我要與時(shí)俱進(jìn)、勤奮讀書(shū)、充實(shí)自己,努力使自己成為一條源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的大河,常流常新!從而適應(yīng)社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高的大趨勢(shì),在今后的教育教學(xué)工作中,我將更嚴(yán)格要求自己,努力工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開(kāi)拓前進(jìn),為美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量!時(shí)光荏苒,作為見(jiàn)習(xí)期的一年就這樣很快的過(guò)去。從作為學(xué)生的那個(gè)校園轉(zhuǎn)到作為教師的這個(gè)校園,我的角色發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,性質(zhì)也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。這突然的轉(zhuǎn)變當(dāng)然起先也有過(guò)不適應(yīng)和失敗,甚至有過(guò)埋怨,但更多的是收獲,收

8、獲了經(jīng)驗(yàn),收獲了從理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的體驗(yàn),收獲了與學(xué)生的情感。在與學(xué)生一年的相處中,體會(huì)到了做老師的滋味,真的是五味雜陳,悲喜交加。一學(xué)年很快即將過(guò)去,回首這一年,可以說(shuō)緊張忙碌而收獲多多。在一個(gè)陌生的工作環(huán)境中成長(zhǎng),非常感謝學(xué)校各位老師的關(guān)心和幫助,使我在各方面都有進(jìn)步和提高。 接下來(lái),我從以下幾個(gè)方面對(duì)過(guò)去半年的工作做一簡(jiǎn)要回顧與總結(jié):一、在教學(xué)教研工作方面,做為一名新教師,基本功不扎實(shí)、上課隨意性比較大、經(jīng)驗(yàn)缺乏是我最大的不足。為了提高自己的教研水平,我主要做了以下幾點(diǎn):1、多學(xué)習(xí),多請(qǐng)教。作為新教師,經(jīng)驗(yàn)的缺乏是最主要的,為了能使自己盡快融入到教師的角色中,我虛心求教,學(xué)期開(kāi)始,我抓緊機(jī)

9、會(huì)多聽(tīng)課,我們科組經(jīng)驗(yàn)豐富的老師有很多,有三位是從教20余年的高級(jí)教師,因此我只要有空就去聽(tīng)他們的課,聽(tīng)?zhēng)煾档恼n使我深有啟發(fā),習(xí)得了不少優(yōu)秀的教學(xué)方法,例如,課堂提問(wèn)方式方法的多樣化可以提高學(xué)生的積極性,在教學(xué)中要用多種形式復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué),啟發(fā)學(xué)生的思維等,這些經(jīng)驗(yàn)使我受益非淺,當(dāng)著我把這些經(jīng)驗(yàn)具體應(yīng)用在課堂上之后,我發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)的輕松,我也教的欣喜(例如聽(tīng)戴一欣老師的課,使我明白了教學(xué)流程順暢和知識(shí)擴(kuò)展的重要性,使我在以后的教學(xué)過(guò)程中做到目的明確,條理清晰)。2、多鉆研,認(rèn)真?zhèn)湔n,研讀教材,努力上好每一節(jié)課。為了不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺(jué)悟,順利完成教育教學(xué)任務(wù),我在備課過(guò)程中認(rèn)真分析教材

10、,根據(jù)教材的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。在課堂上,一方面我尊重學(xué)生并嚴(yán)格要求學(xué)生,使學(xué)生學(xué)有所得;另一方面我發(fā)揚(yáng)民主教學(xué),盡量活躍課堂氣氛,努力調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的積極性,盡可能使每個(gè)學(xué)生都參與到課堂中來(lái)?,F(xiàn)在課堂上我都會(huì)留出幾分鐘出題給學(xué)生做(因?yàn)槲覀兊乩碚n后作業(yè)不多),并且利用晚修下班時(shí)間認(rèn)真做好課后的輔導(dǎo)工作。二、今后努力的方向:1、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練,課堂上做到精講精練,注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng),知識(shí)上做到課課清、段段清。2、對(duì)差生多些關(guān)心,多點(diǎn)愛(ài)心,再多一些耐心,使他們?cè)诟鞣矫嬗懈筮M(jìn)步。任何學(xué)生都是很想作好學(xué)生的,只是我們一直不去關(guān)注那些成績(jī)差的學(xué)生,讓他們習(xí)慣了接受批評(píng),作為老師,

11、我們有責(zé)任去改變他們,幫助他們。3、加強(qiáng)守紀(jì)方面的教育,使學(xué)生不僅在課堂上集中注意力學(xué)習(xí),課下也要按校紀(jì)班規(guī)嚴(yán)格約束自己。4、利用各種方法,訓(xùn)練學(xué)生提高、集中注意力。一個(gè)校門(mén)邁出,一個(gè)校門(mén)邁進(jìn),不同的是一邊是學(xué)生,一邊是教師,角色的轉(zhuǎn)變有些大。在東莞中學(xué),我開(kāi)始了我的事業(yè)和我的追求,回首這一年光陰,我與學(xué)生在一起,覺(jué)得日子過(guò)得真快,雖然每天都是忙忙碌碌的,但我忙得高興,忙得開(kāi)心,在今后的實(shí)踐中,我會(huì)繼續(xù)努力工作,以真摯的愛(ài),真誠(chéng)的心,以及有個(gè)性的課堂教學(xué)風(fēng)格吸引學(xué)生,打動(dòng)學(xué)生。不斷提高自己,完善自己,努力使自己早日成為一名優(yōu)秀的中學(xué)地理教師。高中生的學(xué)習(xí)壓力大,教師的教學(xué)工作也很緊張,每天都在

12、想著怎樣提高學(xué)生的成績(jī)。在這段時(shí)間的工作中,我讓學(xué)生的成績(jī)得到了一定的進(jìn)步,我感到很欣慰,我將不斷努力,爭(zhēng)取能夠做得更好,讓學(xué)生能夠順利的通過(guò)考試,成為社會(huì)的棟梁之才。第一, 對(duì)學(xué)校經(jīng)營(yíng)理念和模式的認(rèn)識(shí)學(xué)校以提高學(xué)生的成績(jī)?yōu)橹行?,以提高學(xué)生的健康素質(zhì)和思想品德素質(zhì)為基本點(diǎn),把學(xué)生滿(mǎn)意、家長(zhǎng)滿(mǎn)意、學(xué)校滿(mǎn)意和社會(huì)滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn)的辦學(xué)理念,既先進(jìn)又務(wù)實(shí);學(xué)校管理規(guī)范、注重實(shí)效,不搞形式;對(duì)老師對(duì)學(xué)生充滿(mǎn)人文關(guān)懷;各部門(mén)各司其職,不見(jiàn)相互踢球的現(xiàn)象;獎(jiǎng)罰分明,多勞多得,優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬。在這樣的環(huán)境里工作,我很快樂(lè)。第二, 對(duì)教育教學(xué)方面的總結(jié)本人擔(dān)任高二和高三各一個(gè)班級(jí)的地理課。第一堂課的交流,就發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)生對(duì)

13、地理課幾乎沒(méi)有興趣,他們感覺(jué)“沒(méi)有學(xué)到什么”,“地理沒(méi)有用處”。這種認(rèn)識(shí),將會(huì)嚴(yán)重抑制學(xué)生自主性的發(fā)揮,會(huì)成為未來(lái)教學(xué)工作的障礙。為了提高學(xué)生的興趣,我主要從以下三個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行了訓(xùn)練:講解身邊的案例,來(lái)自國(guó)內(nèi)的國(guó)外的或者是通過(guò)媒體獲得的材料,讓學(xué)生體會(huì)到地理知識(shí)來(lái)源于生活,學(xué)好地理有利于提高他們的個(gè)人素養(yǎng)和評(píng)判鑒別能力。二是教給學(xué)生一些終生受益的東西,例如辯證的分析問(wèn)題,用發(fā)展的觀點(diǎn)思考,吃苦精神,持之以恒等學(xué)習(xí)品質(zhì),以提高學(xué)生的自信心,激發(fā)內(nèi)動(dòng)力,提高學(xué)習(xí)的自主性。三是交給學(xué)生恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法。首先就是識(shí)圖,半年的訓(xùn)練,多數(shù)學(xué)生養(yǎng)成了讀圖的習(xí)慣;其次是學(xué)科知識(shí)的構(gòu)建,讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何梳理繁雜

14、的知識(shí),培養(yǎng)他們良好的思維方式。第三,對(duì)班主任工作的思考健康向上,積極和諧的班級(jí)文化象陽(yáng)光雨露一樣,浸潤(rùn)、撫育著每個(gè)學(xué)生的心靈,激發(fā)他們的內(nèi)動(dòng)力,提高他們的自主性,引導(dǎo)他們健康、快樂(lè)而又充實(shí)的生活。班級(jí)工作繁雜瑣碎,但是學(xué)生的進(jìn)步和變化,也讓我體會(huì)到了喜悅和成就。高二三班由6個(gè)來(lái)自青鳥(niǎo)班的學(xué)生和11個(gè)來(lái)自重點(diǎn)班的同學(xué)重新組合而成,他們的成績(jī)偏低,參差不齊,從180550分不等,為了提高他們的自信心和主動(dòng)性,我班級(jí)管理的第一項(xiàng)措施就是:賞識(shí)教育??吹綄W(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處就立即表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。為了讓他們的學(xué)習(xí)熱情持續(xù)下去,我組織了 “成功=目標(biāo)+計(jì)劃+行動(dòng)”、“俞敏洪的故事”、“房子與人生”、“雄鷹和蝸牛

15、”、“如何做一個(gè)富有成效的學(xué)生”、“怎樣做到努力學(xué)習(xí)” 等主題班會(huì),培養(yǎng)學(xué)生持之以恒的品質(zhì),這是我班級(jí)管理的第二項(xiàng)措施,既激發(fā)內(nèi)動(dòng)力,提高自主性。針對(duì)學(xué)生之間的矛盾和摩擦,我專(zhuān)門(mén)做了“感恩之心”、“珍惜緣分 快樂(lè)生活”的班會(huì),給學(xué)生的日常言行制訂了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)他們說(shuō)積極的話(huà),說(shuō)自信的話(huà),說(shuō)團(tuán)結(jié)的話(huà),說(shuō)友愛(ài)的話(huà),說(shuō)有利于集體的話(huà),說(shuō)鼓舞人心的話(huà),說(shuō)能夠提高個(gè)人形象的話(huà);不說(shuō)消極的話(huà),不說(shuō)妒忌的話(huà),不說(shuō)炫耀的話(huà),不說(shuō)狂妄的話(huà),不說(shuō)尖酸刻薄的話(huà),不說(shuō)泄氣的話(huà),不說(shuō)無(wú)情的話(huà),不說(shuō)悲觀的話(huà),不說(shuō)破壞團(tuán)結(jié)的話(huà),不說(shuō)損害集體和別人榮譽(yù)的話(huà),不說(shuō)破壞個(gè)人形象的話(huà)。寬容的對(duì)待別人,記得別人對(duì)自己的好。這是我班

16、級(jí)管理的第三項(xiàng)措施,即建立積極向上、學(xué)風(fēng)濃厚的班集體。其他事情,例如后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化,孤僻學(xué)生的引導(dǎo),早戀等現(xiàn)象,都卓有成效。2.新教師試用期工作總結(jié)6.新教師轉(zhuǎn)正個(gè)人總結(jié)7.新教師工作轉(zhuǎn)正鑒定總結(jié)入餐廳這個(gè)大集體,也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次餐廳培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,一個(gè)餐廳能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視餐廳的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效

17、快的主要手段。提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話(huà)。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕)。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話(huà)說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿(mǎn)。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水,不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之

18、間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話(huà),或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話(huà),以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿(mǎn)意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類(lèi)型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提

19、供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。一、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信餐廳是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。

20、禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。二、服務(wù)員的合作精神工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。三、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只

21、要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無(wú)論是在餐廳的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓餐廳越來(lái)越好,更上一層樓。時(shí)間過(guò)的真快,我進(jìn)入xx餐廳培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司

22、領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!一、 通過(guò)職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)使我樹(shù)立了正確的從業(yè)觀念,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。二、 通過(guò)服務(wù)技能的培訓(xùn)我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的

23、重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。三、 通過(guò)這次培訓(xùn)如何做好服務(wù)員我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習(xí)1、 熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。2、 迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投

24、入工作并勝任工作,以提高工作效率。3、 積極參與各種職位培訓(xùn):培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。4、 要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。5、 要有自信心:與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。6、 要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功7、 責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是

25、為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。8、 平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。9、 團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功?;叵脒@次在酒店培訓(xùn)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到

26、了許多無(wú)法學(xué)到的知識(shí),使我對(duì)將來(lái)的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo)。餐廳工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此,認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語(yǔ)言能力體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保

27、持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。二、交際能力每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且

28、會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。三、觀察能力第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)

29、需求。服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到四、記憶能力客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如餐廳服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息

30、,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)?;蛟诓惋嫊r(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對(duì)餐廳的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。六、應(yīng)變能力服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)

31、錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。七、營(yíng)銷(xiāo)能力還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)

32、,從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。一、熱愛(ài)你的工作當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工

33、作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。二、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。三、要有勤奮的精神餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得四、要有自信心與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。五、

34、要學(xué)會(huì)做人做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功六、責(zé)任就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。七、平常心面對(duì)工作中的不公平在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。八、團(tuán)隊(duì)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功

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