59CQ922基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)驗(yàn)試題含答案

1、5.9 CQ922基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)驗(yàn)基本信息：矩陣文本題 *姓名：_門店：_1、顧客長(zhǎng)時(shí)間使用一體機(jī)，腔體內(nèi)有異味，怎么使用機(jī)器便捷操作？ 單選題 *A、用洗潔精清洗內(nèi)腔B、一鍵除垢C、一鍵高溫自潔 【正確答案】D、用抹布擦拭內(nèi)膽2、顧客烤整雞、整鴨、整排時(shí)，推薦使用什么模式？ 單選題 *A、焙烤B、風(fēng)扇烤 【正確答案】C、烤燒D、快熱3、顧客想要實(shí)現(xiàn)燉煮的效果，用CQ922可以選擇的模式是？ 單選題 *A、高溫蒸 【正確答案】B、強(qiáng)力蒸C、鮮嫩蒸D、營(yíng)養(yǎng)蒸4、在使用專業(yè)烤EXP功能時(shí)，上下最大可以設(shè)置多少度的溫差？ 單選題 *A、30B、25C、40D、20 【正確答案】5、CQ922擁有多少種輔

2、助功能？ 單選題 *A、8種B、6種C、7種 【正確答案】D、5種6、CQ922的容積是？ 單選題 *A、45LB、65L 【正確答案】C、60LD、48L7、CQ922蒸面食不發(fā)干是因?yàn)閾碛惺裁醇夹g(shù)？ 單選題 *A、澎湃大蒸汽技術(shù) 【正確答案】B、強(qiáng)力蒸技術(shù)C、雙倍大蒸汽技術(shù)D、鮮嫩蒸技術(shù)8、CQ922的最高烤溫度是？ 單選題 *A、250B、230 【正確答案】C、240D、3009、CQ922的產(chǎn)品定位是？ 單選題 *A、萬(wàn)元價(jià)位段內(nèi)性能最強(qiáng)的一體機(jī)B、萬(wàn)元價(jià)位段內(nèi)容積最大的一體機(jī)C、萬(wàn)元價(jià)位段內(nèi)功能最多的一體機(jī)D、萬(wàn)元價(jià)位段內(nèi)性價(jià)比最高的一體機(jī) 【正確答案】10、CQ922的空氣炸功能

3、，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速是多少？ 單選題 *A、1600轉(zhuǎn)/分鐘B、1800轉(zhuǎn)/分鐘C、2000轉(zhuǎn)/分鐘 【正確答案】D、2500轉(zhuǎn)/分鐘1、CQ922在多段模式中，可以哪幾種烹飪凡事組合？ *A、EXP模式 【正確答案】B、蒸 【正確答案】C、炸 【正確答案】D、烤 【正確答案】2、以下哪些模式是CQ922的烤模式？ *A、果蔬烘干B、快熱 【正確答案】C、加濕烤 【正確答案】D、快速預(yù)熱3、CQ922的蒸制模式包含哪幾種？ *A、鮮嫩蒸B、營(yíng)養(yǎng)蒸 【正確答案】C、強(qiáng)力蒸D、高溫蒸 【正確答案】4、顧客用空氣炸模式，可以做出下面哪些美味？ *A、炸肉干 【正確答案】B、炸丸子 【正確答案】C、炸雞塊 【正確答案】D、炸油條 【正確答案】1、顧客要蒸制大塊的肉類，建議顧客使用CQ922的強(qiáng)力蒸模式 判斷題 *對(duì)錯(cuò) 【正確答案】2、烤制歐包可以使用焙烤模式，烤制時(shí)候根據(jù)要求添加蒸汽，效果更好 判斷題 *對(duì) 【正確答案】錯(cuò)3、CQ922采用5+1立體勻烤系統(tǒng)，烤制食物受熱更均勻 判斷題 *對(duì) 【正確答案】錯(cuò)4、顧客要蒸魚，要想達(dá)到最佳蒸制效果，需要提前預(yù)熱 判斷題 *對(duì) 【正確答案】錯(cuò)5、CQ922采用的是超大不銹鋼